Trên cơ sở phân tắch thực trạng sản xuất kinh doanh của công ty trong thời gian qua và xác ựịnh các nhân tốảnh hưởng và các kết quả hoạt ựộng kinh doanh. Phân tắch nhưng ựiểm mạnh, ựiểm yếu, cơ hội và ựe dọa của Công ty. để hình thành các giải pháp nhằm nâng cao hơn nữa hiệu quả của hoạt ựộng sản xuất kinh doanh, ma trận SWOT ựược hình thành.
SWOT
đIỂM MẠNH (S)
1.Ban lãnh ựạo có kinh nghiệm và năng lực
2.Hệ thống nhà xưởng máy móc thiết bị hiện ựại, ựược nâng cấp thường xuyên.
3.đội ngũ nhân viên có trình ựộ cao, công nhân luôn ựược nâng cao trình ựộ tay nghề, có tinh thần ựoàn kết, môi trường làm việc tốt.
4.Ngày 17/01/2007, công ty ựã ựược cấp chứng chỉ ISO 9001- 2000 và chứng chỉ HACCP. 5.Có quan hệ lâu dài với nhà cung cấp, ngân hàng và khách hàng. 1. đIỂM YẾU (W) 1.Nguồn vốn tự có của Công ty còn tương ựối thấp. 2.Diện tắch nhà xưởng của Công ty còn hạn hẹp chưa ựáp ứng yêu cầu dự trữ hàng trong lúc cao ựiểm. 3.Chưa khai thác tiềm năng tiêu thụ thủy sản trong nước. 4.Sản phẩm công ty chưa phong phú ựa dạng, chưa chú trọng phát triển sản phẩm mới. 5.Công ty chưa chú trọng ựến công tác Marketing
CƠ HỘI (O)
1.Các chắnh sách kinh tế của Nhà nước ngày thông thoáng, hỗ trợ doanh nghiệp phát triển.
2.Kinh tế Việt Nam từng bước hội nhập vào kinh tế khu vực và toàn cầu, làm tăng khả năng cạnh tranh,
CHIẾN LƯỢC (SO)
1.Tăng sản xuất, phát triển nhiều mặt hàng mới, tăng sản lượng xuất bán. (S2,O3). 2.Giữ vững thị phần, xâm nhập thị trường mới. Việt Nam là thành viên của nhiều tổ chức thương mại Thế giới cùng với các chắnh sách ựẩy mạnh xuất
CHIẾN LƯỢC (WO)
1.Lập phòng Marketing nghiên cứu, phát triển sản phẩm cải tiến mẫu mã bao bì, ựáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. (W5,O1) 2.Với năng lục sẳn có của Công ty và thị trường tiêu thụựầy tiềm năng, việc ựa
tìm kiếm thị trường mới cho thủy sản Việt Nam. 3.Tạo lập nhiều kênh thị trường, nhiều khách hàng mới, mối quan hệ giữa nhà cung cấp, nhà nhập khẩu truyền thống ngày càng ựược thắt chặt và phát triển.
4.Người tiêu dùng trên thế giới ưu chuộng mặt hàng thủy sản Việt Nam. khẩu của nhà nước, năng lực sản xuất của công ty và mối quan hệ với khách hàng. Công ty dễ dàng ựưa sản phẩm vào thị trường mới(S1,S4,S5,O1,O2,O3). dạng hóa sản phẩm là rất cần thiết ựể năng cao thị phần, thỏa mãn tối ựa nhu cầu người tiêu dùng trong nước và ngoài nước. (W3,W4,O1,O4)
đE DỌA (T)
1.Ngày càng có nhiều doanh nghiệp tham gia vào hoạt ựộng xuất khẩu thủy sản. Áp lực cạnh tranh ngày càng gay gắt. 2.Khủng hoảng kinh tế thế giới dẫn ựến sức mua người tiêu dùng giảm, sự biến ựộng tỷ giá ảnh hưởng ựến hoạt ựộng sản xuất kinh doanh. 3.Nguồn cung cấp nguyên liệu gặp khó khăn (giá cả lên xuống không ổn ựịnh). Chất lượng ngày càng bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm môi trường.
4.Các nước nhập khẩu tăng cường kiểm tra chất lượng sản phẩm. CHIẾN LƯỢC (ST) 1.Mở rộng nguồn nguyên liệu cung cấp ựầu vào (S2,T3) 2.đầu tư dây chuyền sản xuất hiện ựại, nâng cao chất lượng sản phẩm ựể ựáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. (S2,T4) 3.Hoạch ựịnh kế hoạch cải tiến sản phẩm giảm chi phắ, ựể ựủ sức cạnh tranh, chiếm lĩnh thị trường (S2,S4T1) CHIẾN LƯỢC (WT) 1.Sử dụng nguồn vốn hiện có ựể củng cố hoạt ựộng, xây dựng và phát triển thị trường trong và ngoài nước (W1,T1).
4.4.2 Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt ựộng kinh doanh Biện pháp tăng doanh thu
Muốn tăng doanh thu thì có hai cách, ựó là tăng sản lượng tiêu thụ hoặc là tăng giá bán. đồng thời, có thể kết hợp tăng sản lượng và giá bán, nhưng trong ựiều kiện môi trường kinh doanh cạnh tranh gay gắt, quyết liệt của nền kinh tế như hiện nay thì khả năng tăng giá bán không phải là giải pháp hữu hiệu. Do ựó, ựể tăng doanh thu trong tương lai thì Công ty phải có những biện pháp thắch hợp ựể có thể gia tăng phần sản lượng tiêu thụ bằng cách ựẩy mạnh việc ựầu tư công nghệ mới hiện ựại hơn nữa với công suất lớn, hạn chế ựược thời gian hao phắ trong sản xuất. Từ ựó, sẽ nâng cao năng lực sản xuất của Công ty, kết hợp với việc mở rộng thị trường, tìm thêm khách hàng mới.
Mặt khác, với sựựầu tư công nghệ mới hiện ựại sẽ ựảm bảo nâng cao chất lượng sản phẩm sản xuất ựáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, sử dụng các chắnh sách hoa hồng, khuyến mãi, chiêu thị ựể khuyến khắch khách hàng, ựồng thời, thu hút sự chú ý của khách hàng ựối với từng sản phẩm, từng mặt hàng của Công ty. Chắnh những ựiều ựó, sẽ tạo nên nhiều ựiều kiện thuận lợi hơn ựể Công ty tăng sản lượng tiêu thụ.
Giảm chi phắ sản xuất
Chi phắ sản xuất là khoản chi phắ chiếm tỷ lệ rất cao trong tổng chi phắ. Vì thế, ựể giảm chi phắ Công ty cần có những biện pháp thắch hợp trong việc giảm chi phắ sản xuất như: giám sát chặt chẽ và có kế hoạch thắch hợp trong việc sử dụng nguyên liệu tránh gây hao phắ, giám sát tình hình là việc của các công nhân trực tiếp sản xuất nhằm hạn chế thời gian hao phắ trong thao tác công việc của công nhân, tìm nguồn nguyên liệu với giá rẻ, hợp lý hơn ựể có thể giảm nhẹ phần nào chi phắ sản xuất nhằm hạ thấp giá thành sản phẩm ựể sản phẩm của Công ty có ựủ năng lực cạnh tranh với các ựối thủ trên thị trường. Cần xây dựng mạng lưới thu mua nguyên liệu ổn ựịnh về số lượng và chất lượng.
- đội ngũ thu mua phải có trình ựộ chuyên môn, tay nghề cao; nắm bắt tình hình và xu hướng nguồn nguyên liệu trên thị trường; năng ựộng ứng phó kịp thời khi nguyên liệu ở trong tình trạng bị khan hiếm.
- Cần tìm và hợp tác với những nhà cung cấp nguyên liệu ổn ựịnh (xắ nghiệp ựông lạnh, chợ ựầu mối hải sảnẦ) với mức giá cạnh tranh ựảm bảo ựược chất lượng và quy cách theo yêu cầu; giữ và phát triển mối quan hệ mua bán với các bạn hàng quen thuộc lâu năm.
- Có kế hoạch thu mua theo từng thời ựiểm, từng mùa cụ thể; dự báo cung cầu theo thị trường trong năm nhằm tìm kiếm ký kết những hợp ựồng lâu dài; dự trữ nguồn hàng hợp lý về số lượng và chất lượng.
Ngoài ra, với công nghệ mới hiện ựại ựược ựầu tư và ựội ngũ công nhân viên có ựầy ựủ năng lực, trình ựộ chuyên môn, có tay nghề cao, năng lực sản xuất của Công ty ựược cải thiện sẽ làm giảm ựi phần nào chi phắ tồn trữ nguyên liệu và giúp cho Công ty có thểựiều chỉnh, hoạch ựịnh chiến lược nguyên vật liệu phù hợp hơn. điều này cũng sẽ góp phần vào việc hạ thấp giá thành sản phẩm nâng cao hiệu quả hoạt ựộng sản xuất kinh doanh của Công ty trong tương lai.
Giảm chi phắ bán hàng và chi phắ quản lý doanh nghiệp
Bên cạnh việc giảm chi phắ sản xuất thì việc việc giảm chi phắ bán hàng và chi phắ quản lý doanh nghiệp cũng là một vấn ựề mà Công ty cần xem xét.
để giảm chi phắ bán hàng thì công tác bán hàng rất quan trọng, do ựó, Công ty cần lựa chọn phương thức bán hàng hợp lý, tiết kiệm như: phương thức thanh toán, phương thức vận chuyển. đặc biệt, các chi phắ cho quảng cáo thì Công ty cần phải có kế hoạch cụ thể. Từựó, sẽ giảm ựược phần nào chi phắ bán hàng làm tăng doanh thu cho Công ty. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Và việc sử dụng chi phắ quản lý doanh nghiệp phải hợp lý hơn, chi phắ nào không cần thiết thì nên giảm bớt ựể hoạt ựộng kinh doanh của Công ty ựạt hiệu quả cao.
Tổ chức hoạt ựộng Marketting
Nghiên cứu thị trường
Tắch cực ựẩy mạnh nghiên cứu nhu cầu, thị hiếu của người tiêu dùng nước ngoài. để sản xuất và cung cấp các mặt hàng giá trị gia tăng với chất lượng cao, bao bì, giá cả hợp lý
Tắch cực tham gia các kỳ hội chợ, triễn lãm, khảo sát thị trường, tổ chức hội nghị khách hàng, giới thiệu văn hoá ẩm thực chế biến từ thủy sản. Tìm nhiều cộng tác viên ở nhiều nước ựể thu thập thông tin và xúc tiến thương mại, có hoa hồng hợp lý.
Ngoài ra, tham gia các ựợt hội chợ, các cuộc thi về chất lượng sản phẩm ựể nâng cao uy tắn thương hiệu, ựây là hình thức quảng bá sản phẩm một cách thực tế và hữu hiệu nhằm khẳng ựịnh mình với khách hàng và tạo ra ưu thế cạnh tranh một cách mạnh mẽ.
Công tác Marketing
Thành lập phòng Maketing chuyên về công tác nghiên cứu, xúc tiến thương mại, mở rộng quan hệựối ngoại ựể tìm kiếm thị trường mới.
đa dạng hoá sản phẩm: ựưa ra các sản phẩm mới như sản phẩm giá trị gia tăng, chế biến các mặt hàng thủy sản ăn liền xuất khẩu,Ầựáp ứng thị hiếu khách hàng. Sự lựa chọn của mỗi người là khác nhau nên sự ựa dạng hoá sản phẩm là ựiều cần thiết tránh sự nhàm chán của khách hàng khi sử dụng sản phẩm cùng loại ựểựẩy mạnh tình hình tiêu thụ sản lượng của Công ty ngày càng mạnh.
đổi mới bao bì: kiểu dáng ựẹp, mẫu mã mới luôn là yếu tố lôi cuốn khách hàng qua cái nhìn ựầu tiên, nó góp phần ựến sự lựa chọn sản phẩm của khách hàng. Tuy nhiên, vẫn phải ựặc biệt chú trọng ựến việc lựa chọn chất liệu sao cho ựảm bảo chất lượng sản phẩm và với chi phắ thấp.
Lựa chọn thị trường tối ưu: Mặt hàng thủy sản nói chung có sức tiêu thụ chịu ảnh hưởng một phần ựáng kể bởi tâm lý người tiêu dùng cùng với các phong tục tập quán và nét văn hoá ựặc thù của mỗi dân tộc, do ựó, nên phân tắch và có sự chọn lọc khi thâm nhập thị trường mới và tránh trường hợp sản phẩm tung ra lại không tiêu thụ ựược. Vì vậy, Công ty cần tìm hiểu kỹ và phân tắch sở thắch cũng như văn hoá của các quốc gia rồi mới ựưa sản phẩm của Công ty vào thăm dò và mở rộng thị trường.
Nâng cao chất lượng lao ựộng
Tạo cơ hội cho nhân viên tham gia các lớp tập huấn, hội thảo chuyên ựề ựể nâng cao tay nghề, kiến thức và trình ựộ hiểu biết. đầu tư thiết bị công nghệ thông tin, ựể nhân viên công nhanh chóng nắm bắt những biến ựộng kinh tế trên thế giới, nhất là các quốc gia là khách hàng của Công ty, ựể kịp thới có kế hoạch ựiểu chỉnh hoạt ựộng sản xuất kinh doanh.
Chú trọng khâu ựầu vào khi tuyển chọn lao ựộng. Thường xuyên mở các lớp tập huấn ựể nâng cao tay nghề công nhân.
Bố trắ hợp lý giữa các khâu trong dây chuyền sản xuất, tránh thời gian sản phẩm nằm chờ trên dây chuyền.
Kiểm tra thường xuyên công tác thực hiện nội quy lao ựộng, an toàn lao ựộng.
Thưởng phạt công bằng, khuyến khắch sáng tạo trong lao ựộng, nghiên cứu sáng tạo, tiết kiệm chi phắ trong sản xuất, trong sử dụng tài sản chung của công ty.
Thực hiện tốt công tác nghiên cứu thị trường, và công tác Marketing kết hợp với việc ựầu tư công nghệ mới, và ựội ngũ công nhân có tay nghề cao, tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao, phong phú, ựa dạng sản phẩm ựáp ứng ựúng nhu cầu thị trường với giá cả hợp lý làm tăng khả năng cạnh tranh cho sản phẩm của Công ty, mà còn góp phần tăng thị phần ở những thị trường truyền thống và mở rộng thị trường mới.
Một số biện pháp khác
Tận dụng nguồn phụ phẩm: Trong quá trình chế biến, các phụ phẩm từ cá, có thể sơ chế hoặc bán trực tiếp ra bên ngoài cho các cơ sở chế biến khác như cơ sở thức ăn gia súc, gia cầm, nuôi cá,ẦNếu làm ựược ựiều ựó Công ty sẽ có thêm một khoản thu ựáng kể vừa giảm chi phắ cho việc xử lý phụ phẩm. Với các bộ phận kỹ thuật chế biến cần có biện pháp nâng cao, kéo dài tuổi thọ sản phẩm, ựảm bảo ựộ an toàn cho sản phẩm bằng cách sử dụng tối thiểu hoá chất nhằm ựảm bảo sức khoẻ cho người tiêu dùng.
Tóm lại, tất cả các biện pháp chủ yếu trên nhằm có thể nâng cao hiệu quả hoạt ựộng sản xuất kinh doanh của Công ty trong tương lai. Những biện pháp ựó ựược rút ra trên cơ sở phân tắch tình hình kết quả hoạt ựộng kinh doanh của Công ty trong thời gian qua với mục ựắch là những biện pháp này sẽ ựược Công ty xem xét và có thể thực hiện, giúp cho hoạt ựộng của Công ty ngày càng hiệu quả và phát triển mạnh mẽ hơn. để những biện pháp trên mang lại hiệu quả cao nhất, cần thực hiện ựồng loạt, vì chúng có mối quan hệ và tác ựộng lẫn nhau.
Chương 5
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
5.1 Kết luận
Qua việc phân tắch hoạt ựộng kinh doanh Công ty TNHH Thủy sản Phương đông, Ban lãnh ựạo công ty có năng lực và kinh nghiệm, ựội ngũ nhân viên văn phòng có trình ựộ chuyên môn, năng lực cao, và lực lượng công nhân có tay nghề cao...
Nhìn chung trong 3 năm qua hoạt ựộng tương ựối tốt, thu ựược lợi nhuận cao trong năm 2007 và 2008. Năm 2008 là năm công ty hoạt ựộng mang lại hiệu quả cao nhất trong 3 năm phân tắch.
Châu Á và Châu Âu là hai thị trường chủ lực của Công ty, doanh thu từ hoạt ựộng xuất khẩu chiếm hơn 90%. Thị trường xuất khẩu chắnh của Công ty năm 2007, 2008 là các quốc gia thuộc Châu Á. Tuy sản phẩm chủ lực của Công ty là chả cá ựông lạnh nhưng do gắa bán của cá tra ựông lạnh cao hơn chả cá ựông lạnh nên doanh thu mang lại từ cá tra ựông lạnh cao hơn chả cá.
Mặc dù còn những khó khăn và hạn chế nhất ựịnh, nhưng với những thành tựu ựã ựạt ựược trong những năm qua công ty ựã và ựang hòa nhập vào sự phát triển chung của ựất nước cũng như thế giới. Sản phẩm công ty ựã có mặt ở hơn 40 quốc gia trên thế giới cùng với thương hiệu có uy tắn và chất lượng cao.
5.2 Kiến nghị
đối với Công ty (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trong nền kinh tế thị trường như hiện nay, việc cạnh tranh xuất khẩu thủy sản giữa các nước ựang diễn ra hết sức gây go và phức tạp, ựòi hỏi công ty phải nắm bắt nhanh các thông tin về thị trường xuất khẩu cũng như thị trường nguyên liệu trong nước ựể kịp thời ựiều chỉnh kế hoạch sản xuất kinh doanh cho phù hợp.
+ đào tạo tay nghề công nhân, có kế hoạch sử dụng công nhân hợp lý. + Công ty cần ựa dạng hóa sẩm phẩm của mình nhiều hơn, ựầu tư vào các mặt hàng thủy sản khác, mặt hàng giá trị gia tăng ựể sử dụng triệt ựể nguyên liệu.
+ Cần ựảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu ựầu vào tập trung và thường