Chức năng
Ờ Công ty là ựơn vị tổ chức sản xuất và chế biến thực phẩm các loại, chủ yếu phục vụ cho xuất khẩu.
Ờ Là ựơn vị nhận thực hiện các dịch vụ gia công chế biến và nhận ủy thác xuất khẩu cho các ựơn vị kinh doanh khác.
Ờ Công ty dùng ngoại tệ thu ựược từ xuất khẩu ựể nhập những thiết bị vật tư, phục vụ cho nhiệm vụ chế biến thủy sản.
Vai trò
đối với nền kinh tế
Ờ Công ty mang về khối lượng ngoại tệ khổng lồ thông qua việc xuất khẩu.
Ờ đẩy mạnh giao tương với các nước trên thế giới, góp phần thúc ựẩy tiến trình hội nhập kinh tế của nước ta.
Ờ Việc ựầu tưựổi mới quy trình công nghệ, cải tiến kỹ thuật ựã góp phần tạo ựà phát triển công nghệ cho ựất nước nói chung và cho nghành chế biến thủy sản nói riêng.
đối với xã hội
Công ty ựã tạo công ăn việc làm ổn ựịnh cho người lao ựộng, góp phần tăng thu nhập, tăng GDP cho ựất nước.
Nhiệm vụ
Công ty trách nhiệm hữu hạn thủy sản Phương đông có những quyền hạn như sau:
Ờ Làm ựầy ựủ thủ tục ựăng ký kinh doanh và hoạt ựộng theo ựúng quy ựịnh của Nhà nước.
Ờ Xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch tổ chức kinh doanh. Ờ Tạo nguồn vốn cho sản xuất kinh doanh.
Ờ Khai thác và sử dụng có hiệu quả các nguồn vốn, ựảm bảo ựầu tư mở rộng sản xuất, ựổi mới trang thiết bị tăng dần tắch lũy.
Ờ Tuân thủ chếựộ quản lý kinh tế xuất nhập khẩu và giao dịch ựối ngoại. Ờ Thực hiện ựầy ựủ và ựúng với cam kết trong hợp ựồng.
Ờ Tuân thủ các chắnh sách về lao ựông tiền lương ... ựảm bảo công bằng xã hội, ựảm bảo ựời sống công nhân viên trong xắ nghiệp.
Ờ Thực hiện tốt công tác an toàn lao ựộng, trật tự xã hội, bảo vệ an ninh, bảo vệ tài sản XNCH.
Quyền hạn
Trong quá trình sản xuất kinh doanh, Công ty có những quyền hạn sau: Ờ được quyền kinh doanh xuất nhập khẩu trực tiếp.
Ờ được quyền quyết ựịnh một cách ựộc lập về các hoạt ựộng sản xuất kinh doanh, ựồng thời chịu trách nhiệm về nhũng tài sản riêng của mình.
Ờ được quyền ký kết các hợp ựồng trực tiếp với các doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Ờ Triển khai các hoạt ựộng sản xuất kinh doanh của công ty ra nước ngoài và trong nước như: hội thảo, nghiên cứu khoa học, hội chợ, quảng bá mặt hàng sản phẩm.
Ờ được phép mở tài khoản qua các ngân hàng và thanh toán bằng thư tắn dụng tại các ngân hàng tại Việt Nam.
Ờ Có quyền mở rộng và phát triển quy mô sản xuất khi cần thiết.
4.1.3 Lĩnh vực hoạt ựộng sản xuất kinh doanh và sản phẩm chủ yếu của công ty
Các loại sản phẩm chủ yếu của công ty:
Cá ựông lạnh gồm: cá basa, cá tra fillet Cá băm chả cá
Nguồn nguyên liệu
Nguồn cung cấp nguyên liệu: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
đểựảm bảo cho quá trình sản xuất kinh doanh ựược thuận lợi, công ty phải ựảm bảo nguồn nguyên liệu ổn ựịnh, dồi dào và ựảm bảo chất lượng.
đBSCL là vùng sông nước có khắ hậu rất thuận lợi cho việc nuôi trồng và ựánh bắt thủy hải sản nên có nguồn thủy hải sản phong phú nhất cả nước.
Ngoài ra công ty còn có nguồn nguyên liệu cung cấp từ miền Trung. Hình 4.1: Sơựồ cung cấp nguồn nguyên liệu của công ty
(Nguồn: Phòng Kinh doanh công ty Phương đông) Thị trường tiêu thụ sản phẩm
Châu Mỹ, EU, châu Á, và thời gian gần ựây công ty khai thác thị trường mới như Trung đông.
Thuận lợi và khó khăn của công ty:
+ Thuận lợi:
Chế ựộ, chắnh sách Nhà nước rộng mở và ựề ra nhiều biện pháp xuất khẩu hàng hóa, ựặc biệt với hàng nông thủy sản như: chắnh sách tỷ giá linh hoạt, hỗ trợ lãi suất tạm trữ, chỉ tiêu tham gia các hợp ựồng nhiều cấpẦ Công ty ựược sự hỗ trợ tắch cực của các ngân hàng thương mại về vốn kinh doanh, vốn cho dự trữẦ
Sự hợp tác tốt ựẹp của khách hàng, bạn hàng, nhà cung cấp nguyên liệu, sự tắn nhiệm của khách hàng ngày càng cao, chủựộng tìm kiếm thị trường tiềm năng và thị phần luôn mở rộng.
Nguồn nguyên liệu dần dần ổn ựịnh, ngày càng có nhiều khu vực và người dân tham gia nuôi trồng do thu nhập cao, giá thành nguyên liệu phù hợp.
Cần Thơ Vĩnh Long
Vũng Tàu
Trà Vinh
Bến Tre
Kiên Giang Cà Mau Sóc Trăng
Công ty TNHH thủy sản Phương đông
Cán bộ công nhân viên công ty ựoàn kết, gắn bó với doanh nghiệp, không ngừng học hỏi, nâng cao tay nghề.
+ Khó khăn:
Ờ Thị trường thế giới có nhiều biến ựộng, công tác nghiệp vụ thị trường thay ựổi có lúc chưa theo kịp yêu cầu.
Ờ Tắnh chất mùa vụ của nguồn nguyên liệu, công ty phải có nguồn vốn ban ựầu tương ựối lớn.
Ờ Chưa khai thác ựược ưu thế về chất lượng sản phẩm. Trang thiết bị tuy ựược chú trọng ựổi mới nhưng chưa thật sựựáp ứng yêu cầu sản xuất.
định hướng phát triển của công ty:
- Công ty tiếp tục ổn ựịnh và phát triển với phương châm Ộmở rộng thị trường, phát triển sản xuất, hạ giá thành, ựẩy mạnh cạnh tranh và phát triển doanh nghiệpỢ.
- đa dạng các mặt hàng, khai thác các mặt hàng xuất khẩu có hiệu quả, củng cố và xây dựng hệ thống khách hàng truyền thống, tăng cường năng lực sản xuất ựể chủ ựộng nguồn hàng, chủựộng ký kết và có chếựộ hậu mãi xứng ựáng với các khách hàng, thị trường tiềm năng.
- Củng cố tăng cường ựầu tư trang thiết bị theo chiều sâu, hoàn thiện hệ thống thiết bị tạo sự ựồng bộ ựể tăng năng suất lao ựộng, áp dụng tiến bộ khoa học vào quản lý và sản xuất kinh doanh: Phấn ựấu hạ giá thành sản phẩm, xây dựng và quản lý tốt các ựịnh mức vật tư, kỹ thuật, chi phắ lao ựộng, tăng cường công tác tiết kiệm ở tất cả các hoạt ựộng.
- Nghiên cứu ựể mở rộng mặt hàng kinh doanh mới phù hợp ựiều kiện công ty.
- Có chắnh sách thỏa ựáng với người lao ựộng trong công ty giúp học ổn ựịnh ựời sống và gắn bó chặt chẻ với doanh nghiệp.
- đẩy mạnh hơn nữa vai trò thương mại và nâng cao năng lực cạnh tranh tại các thị trườngẦ
4.1.4 Cơ cấu tổ chức và tình hình nhân sự của công ty
Cơ cấu tổ chức (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(Nguồn: Phòng Tổ chức công ty Phương đông) Hình 4.2: Sơựồ tổ chức công ty Phương đông
Chức năng và nhiệm vụ của các bộ phận
Công ty ựược chia ra thành nhiều bộ phận khác nhau, mỗi bộ phận có chức năng và nhiệm vụ riêng:
Các phòng ban của công ty - Ban giám ựốc
Chỉ ựạo, quản lý, ựiều hành các hoạt ựộng sản xuất kinh doanh và các hoạt ựộng khác của công ty.
Bao gồm giám ựốc và các phó giám ựốc:
+ Giám ựốc là người ựại diện theo pháp luật, chịu trách nhiệm trước pháp luật về việc thực hiện các quyền và nhiệm vụ ựược giao. điều hành công việc kinh doanh hàng ngày của Công ty. Là người có quyền quản lý và ựiều hành cao nhất trong ựơn vị, ựịnh hướng hoạt ựộng của cho công ty. Tổ chức xây dựng các mối quan hệ bên trong lẫn bên ngoài công ty nhằm hoạt ựộng có hiệu quả nhất các hoạt ựộng của công ty. Quyết ựịnh ựầu tư và ựổi mới thiết bị và quyết ựịnh dự án ựầu tư cho công ty.
+ Phó giám ựốc: Là người tham mưu, giúp giám ựốc ựiều hành một hoặc một số nhiệm vụ theo sự phân công và ủy quyền của giám ựốc, chịu trách nhiệm trước Giám ựốc và Pháp luật về phạm vi công việc ựược phân công ủy quyền.
Giám ựốc Phòng tổ chức Phòng kế toán Phòng kinh doanh Phòng HACCP -kĩ thuật Bộ phận sản xuất Bộ phận cơ-ựiện lạnh
- Phòng kế toán tài chắnh: Có 09 người
Tổ chức công tác kế toán thống kê của công ty. Phân tắch thực hiện hoạt ựộng kinh tế, tài chắnh phục vụ cho công tác lập và theo dõi thực hiện kế hoạch. Báo cáo nợ vay ngân hàng, vốn lưu ựộng, vốn ựầu tư, mua sắm thiết bịẦ
Hạch toán các khoản lãi lỗ hàng tháng trong hoạt ựộng sản xuất kinh doanh và các hoạt ựộng khác nếu có. Thu, chi, theo dõi phản ánh chắnh xác hoạt ựộng của vốn, nguồn vốn ựúng theo quy ựịnh và ựãm bảo ựúng nguyên tắc tài chắnh theo quy ựịnh của Nhà nước. Thường xuyên thực hiện chế ựộ thanh tra, kiểm tra tài chắnh.
Công tác quản lý kiểm soát tài chắnh của công ty và ghi chép những hợp ựồng và tình hình sử dụng vốn.
Xây dựng kế hoạch tài chắnh ngắn và dài hạn.
- Phòng kế hoạch tổng hợp:
Tham mưu cho Giám ựốc về toàn bộ mặt sản xuất kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường.
Có nhiệm vụ xây dựng kế hoạch từng kì, soạn thảo hợp ựồng kinh tế, thực hiện và theo dõi kế hoạch thực hiện hợp ựồng, quản lý ựịnh mức nguyên liệu ựể tắnh giá thành sản phẩm, tìm kiếm khách hàng, những nơi cung cấp nguyên liệu mới ựãm bảo chất lượng và giá thành ựầu vào rẻ nhất ựể có giá bán phù hợp.
Thẩm ựịnh các dự án ựầu tư và theo dõi công tác thực hiện ựầu tư xây dựng cơ bản.
Phòng kinh doanh: có 10 người
Chịu trách nhiệm nghiên cứu xây dựng thực hiện kế hoạch và phương án kinh doanh. Tổ chức nghiên cứu tiếp nhận thị trường ựể làm cơ sở cho việc cung ứng và khai thác các nguồn hàng. đồng thời có nhiêm vụ giao dịch với khách hàng từ ựó soạn thảo các thủ tục chuẩn bị kắ kết hợp ựồng kinh tế, theo dõi tình hình thực hiện hợp ựồng ựó.
Thực hiện các hoạt ựộng về xuất nhập khẩu các loại hàng hóa của công ty, tiến hành xúc tiến thương mại và mở rộng thị trường.
Thực hiện công tác xuất nhập khẩu và quản lắ tập trung hồ sơ xuất nhập khẩu của công ty.
Quản lắ ựiều phối công tác vận chuyển ựường bộ và quan hệ với các hãng tàu vận chuyển ựường bộựể phục vụ công tác xuất nhập khẩu hàng hóa của công ty. Thực hiện công tác tìm kiếm, thu mua nguồn nguyên liệu cho công ty
Phòng HACCP-kĩ thuật:có 3 người
Quản lắ tiêu chuẩn về máy móc thiết bị và sản phẩm theo tiêu chuẩn của HACCP. Thông báo kịp thời những tiêu chuẩn mới ban hành và những sửa ựổi về tiêu chuẩn của HACCP.
Nghiên cứu phân tắch những ưu nhược ựiểm cuả sản phẩm trong quá trình sản xuất và sử dụng. Qua ựó xây dựng và cải tiến các tiêu chuẩn cho phù hợp với các tiêu chuẩn của HACCP. Kiểm tra chất lượng các loại nguyên vật liệu và thành phẩm trước khi nhập khẩu và xuất khẩu.
Bộ phận sản xuất và bộ phận cơ - ựiện lạnh: có 5 người
Có nhiệm vụựiều hành hoạt ựộng sản xuất, theo dõi kiểm tra báo cáo với Giám ựốc về tình hình sản xuất tại các phân xưởng. Kịp thời giải quyết các vấn ựề trong sản xuất.
Chịu trách nhiệm sữa chữa, bảo trì và vận hành máy móc ựiện cơ tại các phân xưởng, ựảm bảo an toàn lao ựộng cho công nhân.
Tình hình nhân sự (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Tắnh ựến thời ựiểm tháng 4 năm 2010 thì tổng số lao ựộng của công ty là 840 người. Trình ựộ lao ựộng của công ty ựược thể hiện qua bảng 1
Bảng 4.1: Trình ựộ lao ựộng của Công ty Phương đông
Trình ựộ lao ựộng Số nhân viên Tỷ lệ (%)
đại học 120 14.1 Cao ựẳng 70 8.8 Trung học 53 6.6 Thợ bậc 3/7 chứng chỉ nghề 15 2.2 Lao ựộng phổ thông 582 69.7 Tổng 840 100
(Nguồn: Phòng Tổ chức nhân sự công ty Phương đông) Qua bảng và hình trên ta thấy lao ựộng ựại học của công ty 120 người, chiếm 14.14% ựứng thứ hai sau lao ựộng phổ thông. Lao ựộng phổ thông trong công ty chiếm tỷ lệ rất cao 69.7%, họ chủ yếu là những công nhân làm việc ở các
phân xưởng, xử lý nguyên liệu, là bộ phận lao ựộng trực tiếp của công ty. Vì vậy, ựể hoạt ựộng kinh doanh ựạt ựược hiệu quả cao thì ựội ngũ công nhân viên phải có trình ựộ chuyên môn cao ựể sử dụng thành thạo những máy móc trang thiết bị hiện ựại, và công ty cũng nên có chế ựộ khen thưởng hợp lý ựối với những công nhân có tay nghề và năng suất lao ựộng cao ựể khuyến khắch tinh thần cầu tiến và năng cao hiệu quả sản xuất.
để tạo ựiều kiện cho công nhân làm việc tốt, ngoài việc trang bị bảo hộ lao ựộng cho những công nhân làm việc tại phân xưởng, phục vụ cơm trưa cho nhân viên ựể họ có nhiều thời gian nghỉ trưa hơn, thực hiên ựầy ựủ theo pháp luật các công tác về bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội cho nhân viên, trợ cấp cho các nhân viên khi ựau ốm hay gia ựình khó khăn. Ngoài việc sản xuất công ty còn có sân chơi thể thao dành cho nhân viên sau giờ làm việc có thể giải trắ, sức khỏe và rèn luyện tinh thần ựoàn kết, tình ựồng ựội cho nhân viên.
Lao ựộng phổ thông; 69,7% đại học; 14,1% Cao ựẳng; 8,8% Trung học; 6,6% Thợ bậc 3/7 chứng chỉ nghề; 2,2%
Hình 4.3: Tỷ lệ thể hiện trình ựộ lao ựộng của Công ty Phương đông
4.2 Phân tắch hoạt ựộng kinh doanh của Công ty qua 3 năm
4.2.1 Phân tắch tình hình tiêu thụ sản phẩm của công ty qua 3 năm
Căn cứ vào số liệu của Công ty TNHH Thủy Sản Phương đông, ta có bảng phân tắch báo cáo kết quả kinh doanh như sau:
Bảng 4.2: Tình hình xuất khẩu của công ty Phương đông đơn vị tắnh: Tấn, tỷựồng Chênh lệch Năm 2008/2007 2009/2008 Chỉ tiêu 2007 2008 2009 Số tiền (%) Số tiền (%) Sản lượng 4.415,9 10.546,4 6.216,1 6.130,5 138,8 -4.330,3 -41,1 Doanh thu xuất khẩu 203,8 540,0 290,2 336,2 164,9 -249,8 -46,3 (Nguồn: Phòng Kế toán) Về sản lượng Sản lượng năm 2007 là 4.415,9 tấn, năm 2008 là 10.546,4 tấn, tăng 6.130,5 tấn so với 2007 tương ựương tăng 138,8%. Trong năm 2008 là năm thứ 2 Việt Nam gia nhập vào WTO nên tạo nhiều ựiều kiện thuận lợi như tham gia các hội chợ lớn trên thế giới ựể quảng bá sản phẩn, xâm nhập thị trường mới, có sự ưu ựãi hơn về thuế quan, hàng rào phi thuế quan và tạo ựiều kiện ựể hàng thủy sản Việt Nam có khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới.
Trong năm 2008 Công ty có thêm nhiều khách hàng mới như: Châu Á có thêm đài Loan. Và các QG: Hàn Quốc, Jordan, Malaysia, Philippin, Thái Lan gia tăng mạnh sản lượng nhập khẩu. Châu Âu có thêm Anh, Hy Lạp Thổ Nhĩ Kì và Ý
đến năm 2009 sản lượng xuất khẩu là 6.216,1 tấn giảm 4.330,3 tấn, giảm ựến 41,1% so với năm 2008. Vì do hậu quả của cuộc khủng hoảng tài chắnh thế giới giữa năm 2008 còn kéo dài hậu quả ựến nay, khiến ngân hàng các nước siết