thức và phổ biến thông tin đến các DN về các tiêu chuẩn kĩ thuật cũng như các quy định của HACCP
Hiệp hội chế biến và XK thủy sản( VASEP) là cơ quan quan trọng trong việc dung cấp thông tin về tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm đối với hàng thủy sản trên thế giới, đồng thời kết hợp với các tổ chức trên thế giới mở các lớp tập huấn về phương pháp kiểm tra cảm quan thủy sản, HACCP, GMP, kĩ thuật nuôi trồng chế biến sạch nhằm giúp DN nâng cao chất lượng vệ sinh thực phẩm cho hàng thủy sản XK. Qua đó, VASEP cần:
- Thường xuyên tổ chức các cuộc hội thảo nhằm truyền đạt thông tin về NTBs đến các DN một cách đầy đủ và chính xác để DN hiểu và nắm rõ các quy định của từng thị trường mà họ XK.
- Tạo điều kiện cho các DN có thể tham gia đoàn khảo sát tại nước ngoài nhằm giúp DN có cái nhìn đúng đắn về thị trường nước ngoài.
- Tạo dựng nhiều kênh thông tin và cơ chế trao đổi thông tin giữa các DN và các cơ quan quản lí nhà nước một cách nhanh nhất. Việc trao đổi thông tin giúp các cơ
quan quản lí nhà nước và DN có thể phối hợp hành động, giải quyết những vướng mắc một cách kịp thời.
- Hiệp hội Thủy sản Việt Nam (VASEP) cần khuyến cáo các DN thủy sản Việt Nam cần kiểm tra nghiêm ngặt các lô hàng thủysản của DN trước khi xuất khẩu nhằm tránh bị tổn thất về tài chính cũng như hình ảnhkhông chỉ của DN mà còn của cả ngành thủy sản Việt Nam
KẾT LUẬN
Thị trường EU là một thị trường tiềm năng, mở ra những cơ hội lớn cho Việt Nam đẩy mạnh hoạt động thương mại của mình. Nhưng đồng thời cũng là thị trường có sự cạnh tranh gay gắt đối với hầu hết tất cả các mặt hàng trong đó có mặt hàng thủy sản xuất khẩu. Những năm gần đây, thị trường EU lại càng đưa ra nhiều quy định khắt khe đối với mặt thủy sản của các nước xuất khấu điều đó sẽ gây ra rất nhiều khó khăn cho thủy sản xuất khấu của Việt Nam. Qua nghiên cứu cho thấy, trong những năm qua hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang EU đã đạt được những thành tựu đáng kể, đóng góp không nhỏ vào GDP của cả nước. Bên cạnh đó hoạt động xuất khẩu thủy sản sang thị trường EU vẫn bộc lộ nhiều hạn chế trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật, đặc biệt là tiêu chuẩn HACCP. Vì vậy, đế giải quyết vấn đề này, chúng ta cần có những giải pháp nhằm đấy mạnh hoạt động xuất khẩu thủy sản sang EU và từng bước nâng cao khả năng đáp ứng các quy định của hệ thống HACCP. Phải có sự kết hợp chặt chẽ giữa nhà nước, hiệp hội, doanh nghiệp và ngư dân nhằm tạo ra một hướng đi thống nhất; sự quy hoạch về nguyên liệu và đặc biệt là chất lượng thủy sản. Đạt được điều này đòi hỏi phải có sự hỗ trợ và phối hợp đồng thời của các ngành kinh tế khác trong nền kinh tế với mục tiêu xây dựng một nền kinh tế phát triến bền vững.