THPT
1.6.1. Mục tiêu dạy học
Về kiến thức:
- Biết khái niệm về sự điện li, chất điện li, chất điện li mạnh, chất điện li yếu, cân bằng điện li; định nghĩa được axit, bazơ, hiđroxit lưỡng tính và muối theo thuyết A- rê-ni-ut. Hiểu được thế nào axit một nấc, axit nhiều nấc, muối trung hồ, muối axit.
- Biết được khái niệm tích số ion của nước; khái niệm về pH, định nghĩa mơi trường axit, mơi trường trung tính và mơi trường kiềm. Hiểu được bản chất của phản ứng xảy ra trong dung dịch các chất điện li ,điều kiện để xảy ra phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li .
- Hiểu được tính chất hĩa học của Nitơ; Photpho và các hợp chất của Nitơ, photpho ( amoniac; axit nitric; axit photphoric; muối nitric và muối photphat). Biết phương pháp điều chế và ứng dụng của nitơ, photpho cùng các hợp chất của chúng. - Hiểu được tính chất hĩa học của cacbon và các hợp chất của cacbon. Biết phương pháp điều chế và ứng dụng của cacbon cùng hợp chất của chúng.
- Hiểu được khái niệm hố học hữu cơ và hợp chất hữu cơ, các loại cơng thức của hợp chất hữu cơ, khái niệm đồng đẳng và đồng phân.
- Biết được định nghĩa hiđrocacbon, hiđrocacbon no, khơng no, thơm và đặc điểm cấu tạo phân tử của chúng.
- Biết được CTPT, CTCT, tính chất vật lí, tính chất hĩa học của: ankan, anken, ankin và hiđrocacbon thơm. Biết được ứng dụng và phương pháp điều chế các Hiđrocacbon này.
- Biết được CTPT, CTCT, tính chất vật lí, tính chất hĩa học của: ancol, phenol, anđehit- xeton và axit cacboxylic. Biết được ứng dụng và phương pháp điều chế chúng.
Về kĩ năng:
- Biết lập kế hoạch để giải các bài tập hĩa học, một đề tài nghiên cứu nhỏ liên quan đến hĩa học.
- Biết vận dụng kiến thức hĩa học để giải bài tập và giải quyết một số vấn đề đơn giản trong đời sống sản xuất.
- Biết cách làm việc với SGK, các tài liệu tham khảo như: tĩm tắt, hệ thống hĩa, phân tích, kết luận…
Về thái độ:
- Say mê, hứng thú học tập mơn Hĩa học.
- Ý thức tuyên truyền, vận dụng những tiến bộ của khoa học kĩ thuật nĩi chung, của hĩa học nĩi riêng vào đời sống, sản xuất.
- Rèn luyện các đức tính: cẩn thận, trung thực, kiên nhẫn, tỉ mỉ, khoa học trong cơng việc. Tinh thần trách nhiệm với bản thân, gia đình và xã hội.
- Bước đầu HS cĩ định hướng chọn nghề nghiệp cĩ liên quan đến hĩa học.
1.6.2. Nội dung chương trình hĩa học lớp 11 THPT
Chương trình mơn Hĩa học lớp 11cơ bản cĩ nội dung cấu trúc như sau:
• Hĩa học vơ cơ: - Sự điện li
- Nitơ và photpho - Cacbon – Silic
• Hĩa học hữu cơ:
- Đại cương về hĩa học hữu cơ - Hiđrocacbon no
- Hiđrocacbon khơng no - Hiđrocacbon thơm
- Dẫn xuất halogen- Ancol – Phenol - Anđehit - Xeton – Axit cacboxylic