4.K ẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3. Khả năng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn thịt
Khả năng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn là chỉ tiêu rất quan trọng nó ảnh hưởng ựến hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn. Khả năng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của con lai ựược thể hiện ở bảng 4.11
Bảng 4.11. Khả năng sinh trưởng, tiêu tốn thức ăn của lợn thịt
Du x F1(LxY) (n = 90) Pi x F1(LxY) (n = 90) Chỉ tiêu đVT ổ SE ổ SE
Tuổi bắt ựầu nuôi thắ nghiệm ngày 59,93 ổ 0,02 60,02 ổ 0,04 KL bắt ựầu nuôi thắ nghiệm kg 22,08 ổ 0,09 22,1 ổ 0,13 Tuổi kết thúc nuôi thắ nghiệm ngày 158,51 ổ 0,08 158,64 ổ 0,07 KL kết thúc nuôi thắ nghiệm kg 94,75a ổ 0,27 93,56b ổ 0,33 Tăng trọng tuyệt ựối g/con/ngày 737,22a ổ 3,46 724,62b ổ 3,85 TTTĂ/kg tăng trọng kg 2,43b ổ 0,01 2,49a ổ 0,01
Ghi chú: Giá trị trên cùng một hàng mang chữ cái khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
- Khối lượng và tuổi bắt ựầu nuôi thắ nghiệm
Bảng 4.11 cho biết khối lượng và tuổi bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai PixF1(LxY) là 22,10 kg ở 60,02 ngày tuổi, con lai Duroc xF1(LxY) là 22,08 kg ở 59,93ngày tuổi. Kết quả cho thấy giữa các công thức lai sai khác ắt, sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê.
Theo tác giả Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009)[10] cho biết, khối lượng bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai PiDu x F1(LxY) là 20,19 kg ở 60,82 ngày tuổi; đặng Vũ Bình và cộng sự (2005)[2] cho biết khối lượng bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai DurocxF1(LxY) và Duroc x F1(YxL) là 14,87 và 16,34 kg ở 61,45 và 62,76 ngày tuổi. Như vậy, so với các kết quả trên thì khối lượng ựưa vào nuôi thịt ở con lai của chúng tôi cao hơn.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 72 Lê Thanh Hải và cộng sự (2001)[8] công bố con lai Piừ(LừY) bắt ựầu nuôi thịt là 27,80kg. Khối lượng bắt ựầu nuôi thịt ở con lai của chúng tôi thấp hơn.
- Khối lượng và tuổi kết thúc nuôi thắ nghiệm
Bảng 4.11 cho thấy khối lượng kết thúc thắ nghiệm của con lai PixF1(LxY) ựạt 93,56 kg ở 158,64 ngày tuổi và của con lai DurocxF1(LxY) ựạt 94,75 kg ở 158,51 ngày tuổi. Kết quả này cho thấy con lai DurocxF1(LxY) có khối lượng kết thúc thắ nghiệm cao hơn con lai PixF1(LxY). Nhưng tuổi kết thúc thắ nghiệm của con lai DurocxF1(LxY) tương ựương con lai PixF1(LxY) (P>0,05). điều này cho thấy con lai PixF1(LxY) sinh trưởng kém hơn con lai DurocxF1(LxY). Cường ựộ sinh trưởng cao sẽ rút ngắn ựược thời gian nuôi thịt, giảm chi phắ thức ăn, nâng cao hiệu quả kinh tế.
Theo kết quả nghiên cứu của đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình (2010)[17] cho biết tổ hợp lai Dux(LY) và Dux(YL) ựạt khối lượng 94,30 kg và 93,45 kg ở 165 ngày; Trương Hữu Dũng và cộng sự (2004)[6] cho biết tuổi ựạt 90 kg khối lượng ựối với các tổ hợp lai Dux(LY) và Dux(YL) là 176 ngày; đặng Vũ Bình và cộng sự (2005)[2] cho biết cả hai tổ hợp lai Dx(LY) và Dux(YL) có khối lượng kết thúc nuôi là 81,78 và 76,24 kg ở 155,69 và 157,26 ngày tuổi. Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương ựương với kết qủa nghiên cứu của tác giả đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình (2010)[17] nhưng lại cao hơn kết quả nghiên cứu của tác giả Trương Hữu Dũng và cộng sự (2004)[6], đặng Vũ Bình và cộng sự (2005)[2].
- Tăng trọng tuyệt ựối trong thời gian nuôi thắ nghiệm
Tăng trọng tuyệt ựối trong thời gian nuôi thắ nghiệm ựánh giá cường ựộ sinh trưởng của con lai trong thời gian nuôi vỗ béo, chỉ tiêu này có tương quan nghịch với tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng. Do vậy con lai có mức tăng trọng nhanh thì tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng giảm và ngược lại.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 73 nuôi thắ nghiệm của con lai PixF1(LxY) ựạt 724,62 g/con/ngày và của con lai DurocxF1(LxY) ựạt 737,22 g/con/ngày. Như vậy tăng trọng bình quân/ngày của tổ hợp lai DurocxF1(LxY) cao hơn so với tổ hợp lai PixF1(LxY), sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Theo tác giả Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009)[10] cho biết tăng trọng/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm trên tổ hợp lai DxF1(LY) là 749,05 g/ngày; Strudsholm và cộng sự (2005)[76] tăng trọng/ngày trên tổ hợp lai DxF1(LY) là 767 g/ngày; Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010)[26] cho biết tăng khối lượng bình quân/ngày của con lai DurocxF1(LxY) là 736,03 g/ngày, Theo Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008)[13] tăng trọng của con lai của tổ hợp lai Dx(LxY) là 602,3g/con/ngày.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi về tăng trọng bình quân/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm tương ựương so với kết quả nghiên cứu của tác giả Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010)[26]; Thấp hơn Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009)[10], Strudsholm và cộng sự (2005)[76], cao hơn kết quả của Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008)[13].
715720 720 725 730 735 740 g/con/ngày Tăng trọng tuyệt ựối Duroc x F1(L x Y) Pi x F1(L xY)
Biểu ựồ 4.10. Tăng trọng tuyệt ựối của con lai của tổ hợp lai DurocừF1(LừY) và PiừF1(LừY)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 74 - Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng
Mức tiêu tốn thức ăn có ảnh hưởng lớn ựến hiệu quả chăn nuôi, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng càng thấp thì hiệu quả kinh tế càng cao và ngược lại.
Bảng 4.11 cho thấy tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng của con lai PixF1(LxY) ựạt 2,49 kg và của con lai Duroc xF1(LxY) ựạt 2,43 kg. Kết quả nghiên cứu cho thấy mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng ở tổ hợp lai DurocxF1(LxY) thấp hơn tổ hợp lai PixF1(LxY), sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Theo Phan Văn Hùng và cộng sự(2008)[13 ] cho biết, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng ở tổ hợp lai Dux(LxY) và Dux(YxL) lần lượt là 2,45 và 2,49 kg, L19x(LxY) và L19x(YxL) là 2,5 và 2,51kg. Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Thiện (2002)[23] cho biết, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng ở tổ hợp lai Dx(LxY) và Dx(YxL) lần lượt là 2,98 và 2,95 kg; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2006)[20] cho biết, mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng ở cả hai công thức lai Dux(LxY) và Pix(LxY) trong 4 tháng nuôi thắ nghiệm là 3,05 và 3,00kg; Phạm Thị Kim Dung (2005)[4], lợn lai Dux(LxY) và Dux(YxL) có mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng lần lượt tương ứng là 2,94 và 2,93 kg.
Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi về mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là tương ựương với kết quả công bố của Theo Phan Văn Hùng và cộng sự(2008) [13], thấp hơn của các tác giả Nguyễn Thiện (2002)[23], Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2006)[20], Phạm Thị Kim Dung (2005)[4] . Có thể nói mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ựạt ựược trong nghiên cứu là tương ựối tốt và ựó chắnh là cơ sở ựể chăn nuôi lợn thịt ựạt hiệu quả kinh tế cao.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 75 2.4 2.42 2.44 2.46 2.48 2.5 kgTA/KGTT TTTA Duroc x F1(L x Y) Pi x F1(L xY)
Biểu ựồ 4.11. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng của con lai của tổ hợp lai DurocừF1(LừY) và PiừF1(LừY)