4.K ẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.1. Năng suất sinh sản chung của lợn nái F1(LxY) phối với lợn ñự c Duroc, Pietrain
Pietrain
4.1.1. Năng suất sinh sản chung của lợn nái F1(LxY) phối với lợn ựực Duroc, Pietrain Duroc, Pietrain
Năng suất sinh sản thể hiện khả năng sản xuất của lợn nái, là yếu tố quyết ựịnh hiệu quả kinh tế cao hay thấp. Vì vậy năng suất sinh sản của lợn nái là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật ựược các nhà nghiên cứu hết sức quan tâm. Việc nghiên cứu khả năng sinh sản của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc và Pi có ý nghĩa ựặc biệt quan trọng, kết quả nghiên cứu có thể ựưa ra nhận ựịnh công thức lai cho hiệu quả kinh tế cao và phù hợp với chăn nuôi hiện nay hay không. Kết quả về năng suất sinh sản của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc, Pi ựược trình bày ở bảng 4.1.
Bảng 4.1 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(LandracexYorkshire) phối với lợn ựực Duroc và Pietrain Du x F1(LxY) (n=386) Pi x F1(LxY) (n=380) Chỉ tiêu đVT ổ SE ổ SE
Số con sơ sinh/ ổ con 10,9b ổ 0,13 11,33a ổ 0,13 Số con ựẻ ra còn sống/ổ con 10,39b ổ 0,12 10,76a ổ 0,13 Số con ựể nuôi/ổ con 10,24 ổ 0,12 10,34 ổ 0,13 Tỷ lệ sống ựến 24h % 95,69 ổ 0,43 95,25 ổ 0,39 Khối lượng sơ sinh/con kg 1,49a ổ 0,01 1,44b ổ 0,01 Khối lượng sơ sinh/ ổ kg 15,43 ổ 0,17 15,34 ổ 0,19 Số con cai sữa/ổ con 10,04 ổ 0,08 10,18 ổ 0,08 Tỷ lệ lợn con sống ựến cai sữa % 98,25 ổ 0,94 98,41 ổ 1,07 Thời gian cai sữa ngày 22,31 ổ 0,06 22,3 ổ 0,06 Khối lượng cai sữa/ con kg 6,49 ổ 0,01 6,45 ổ 0,05 Khối lượng cai sữa/ ổ kg 65,14 ổ 0,55 65,13 ổ 0,66
Ghi chú: Giá trị trên cùng một hàng mang chữ cái khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 44 - Số con sơ sinh/ổ (con): Chỉ tiêu này ựánh giá số trứng rụng ựược thụ tinh và sự phát triển của hợp tử. Số con sơ sinh nhiều hay ắt phụ thuộc vào số hợp tử ựược hình thành và khả năng nuôi thai của lợn mẹ.
Bảng 4.1 cho thấy số con sơ sinh/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Duroc, Pi lần lượt là 10,9 con, 11,33 con /ổ. Như vậy ở công thức lai PiừF1(LừY) ựạt kết quả cao hơn công thức lai DừF1(LừY). Sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05). So với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2006)[20] về số con ựẻ ra/ổ của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc là 11,05 con; Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[22] trên lợn nái F1(LxY) phối với Landrace, Duroc, PiDu lần lượt là 11,17; 11,25; 11,45 con thì kết quả này là tương ựương. Nhưng cao hơn nghiên cứu của Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008)[13] trên lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 10,34; 10,06 con. Thấp hơn kết quả của đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình (2011)[18] số con ựẻ ra/ ổ của nái F1 (LxY) là 11,61; của tổ hợp lai Dux(LxY) là 11,46; L19x(LxY) là 11,75con.
- Số con ựẻ ra còn sống/ổ: đây ựược coi là chỉ tiêu ựánh giá sức sống của thai cũng như kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái; Vì nó liên quan chặt chẽ với số con cai sữa. Do ựó việc nâng cao số con ựẻ ra còn sống/ổ sẽ làm nâng cao số con cai sữa.
Bảng 4.1 cho thấy số con ựẻ ra còn sống/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Duroc, Pi lần lượt là 10,39 con; 10,76 con. Như vậy số con ựẻ ra còn sống của công thức lai PiừF1(LừY) ựạt kết quả cao hơn công thức lai DuừF1(LừY). Sự sai khác giữa hai công thức lai có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Theo Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19], số con ựẻ ra/ổ và số con còn sống/ổ ở công thức lai có bố là Du thuần với nái lai (LừY) là 10,34 và 10,02 con .
Phùng Thị Vân và cộng sự (2002)[30] cho biết ở 3 lứa ựẻ ựầu ở công thức lai Duừ(LừY) có số con ựẻ ra/ổ và số con còn sống/ổ ựạt 10,00 và 9,80 con.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 45 Kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006)[9] về số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(LừY) là 10,41 con. Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn đức (2000)[7] cho thấy nái lai F1(LừY) có số con sơ sinh sống/ổ là 9,66 con, (YừL) là 9,67 con. đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999)[3] cho thấy nái lai F1(LừY) có số con sơ sinh còn sống/ổ là 9,87 con. Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi là cao hơn. Tuy nhiên kết quả của chúng tôi lại thấp hơn của một số tác giả:Theo Nguyễn Văn Thắng, Vũ đình Tôn 2010)[22] số con sơ sinh sống/ổ của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Landrace, Duroc, PiDu là 10,63; 10,70; 10,88 con/ổ; Vũ đình Tôn, Nguyễn Công Oánh (2010)[34] là11,75 con/ổ của lợn nái F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, đoàn văn Soạn và đặng Vũ Bình(2011) [18] số con ựẻ ra còn sống/ổ của tổ hợp lai Dux(LxY), L19x(LxY) lần lượt là 11,12 và 11,27 con.
- Số con ựể nuôi/ổ
Số con ựể nuôi/ổ phụ thuộc vào số con sơ sinh sống, ựộ ựồng ựều của ựàn lúc sơ sinh và phụ thuộc vào khả năng nuôi con tiết sữa của lợn mẹ. Theo kết quả ở bảng 4.1 cho thấy số con ựể nuôi/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Duroc, Pietrain lần lượt là 10,24 con/ổ, và 10,34 con.
Như vậy là công thức lai PiừF1(LừY) ựạt kết quả cao hơn ở công thức lai DuừF1(LừY) ở chỉ tiêu này giữa hai công thức lai có sự sai khác nhưng sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Kết quả nghiên cứu về số con ựể nuôi/ổ của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cộng sự (2002)[30] của công thức lai DurocxF1(LxY) là 10,00 con/ổ. Nhưng cũng nằm trong phạm vi nghiên cứu của một số tác giả: Nguyễn Ngọc Phụng và cộng sự (2007)[16] số con ựể nuôi/ổ của lợn nái F1(LxY) là 10,35 con/ổ; Nguyễn Văn Thắng (2007)[21] là 10,32 con/ổ của công thức lai Duroc x F1(LxY).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 46 của lợn nái, chất lượng sữa mẹ và yếu tố kỹ thuật của người chăn nuôi khi quản lý, chăm sóc lợn nái trong thời gian nuôi con và chăm sóc lợn con theo mẹ. đồng thời ựây cũng là chỉ tiêu quyết ựịnh hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái. Trong thời gian này, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho lợn con chủ yếu từ sữa mẹ, lượng thức ăn nhận từ ngoài vào là rất ắt (do hệ tiêu hoá còn chưa phát triển hoàn thiện, khả năng tiêu hoá thức ăn còn kém).
Bảng 4.1 cho thấy, số con cai sữa/ổ của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc, Pi lần lượt là 10,04 và 10,18 con/ổ. Như vậy, ở công thức lai DurocxF1(LxY) ựạt kết quả về số con cai sữa/ổ thấp hơn so với công thức lai PixF1(LxY), tuy nhiên sự sai khác không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Kết quả nghiên cứu về số con cai sữa/ổ trong thắ nghiệm này của chúng tôi tương ựương kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[22], số con cai sữa/ổ ở tổ hợp lai DurocừF1(LừY) là 10,05 con, ở tổ hợp lai PiDuừF1(LừY) là 10,15 con. Nhưng kết quả nghiên cứu của chúng tôi lại cao hơn kết quả nghiên cứu về số con cai sữa/ổ của một số tác giả: Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19], số con cai sữa/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc là 9,13 con/ổ; Phan Xuân Hảo (2006)[9], số con cai sữa/ổ của nái lai F1(LxY) là 9,32 con/ổ; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19], số con cai sữa/ổ trên hai tổ hợp lai PietrainừF1(LừY) và DurocừF1(LừY) lần lượt là 9,7 và 9,23 con. Thấp hơn kết quả của đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình (2011)[ 18], số con cai sữa/ổ của tổ hợp lai Dx(LxY), L19x(LxY) lần lượt là 10,32; 10,34 con.
Số con ựẻ ra còn sống/ổ, số con ựể nuôi/ổ và số con cai sữa/ổ là những chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá năng suất sinh sản của lợn nái. Các chỉ tiêu này không những chịu ảnh hưởng của ựiều kiện chăm sóc, mà trong cùng một ựiều kiện thì ở các giống, dòng khác nhau cũng khác nhau, ựiều ựó ựược biểu hiện trên biểu ựồ 4.1.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 47
Biểu ựồ 4.1 Số con sơ sinh/ổ, số con ựẻ ra còn sống/ổ và số con cai sữa/ổ
của lợn nái F1(LừY) phối với ựực Duroc và Pietrain
- Tỷ lệ sơ sinh sống ựến 24h/ổ và tỷ lệ nuôi sống(tỷ lệ lợn con sống ựến cai sữa)
Chỉ tiêu tỷ lệ sơ sinh sống ựến 24h ựánh giá sức sống của lợn con, khả năng nuôi con của lợn mẹ và chất lượng ựàn con khi mới sinh, ựồng thời còn ựánh giá ựược ựiều kiện kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng của từng cơ sở. Là chỉ tiêu liên quan tới số con sơ sinh còn sống/ổ và số con cai sữa/ổ.
Có thể nói tỷ lệ nuôi sống là chỉ tiêu ựể ựánh giá năng suất sinh sản lợn nái trên cơ sở xác ựịnh số con cai sữa/nái/năm nên có ý nghĩa quan trọng trong hiệu quả kinh tế của ngành chăn nuôi lợn.
Tỷ lệ sơ sinh sống ựến 24h/ổ ở tổ hợp lai DurocxF1(LxY) (95,69%) cao hơn ở tổ hợp lai PixF1(LxY) (95,25%), sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19], tỷ lệ sống ở tổ hợp lai Dux(LxY) ựạt 94,81%; Vũ đinh Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010)[28] cho biết, tỷ lệ sống của lợn con ựối với nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc và Landrace lần lượt là 97,82 và 95,17%; Phùng Thị Vân và cộng sự (2000)[29] cho biết, tỷ lệ nuôi sống của lợn L và Y
99.5 9.5 10 10.5 11 11.5 Con Sè con sể sinh sè con ệẻ ra sống Sè con
cai sọa Chỉ Tiêu
Duroc x F1(L x Y) Pi x F1(L xY)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 48 lần lượt 90,93% và 91,94%. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi về tỷ lệ sống thấp hơn kết quả nghiên cứu của Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010)[28], kết quả nghiên cứu về tỷ lệ sống tương ựương với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19] và cao hơn kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cộng sự (2000)[29]. điều này chứng tỏ tỷ lệ sống và nuôi sống của lợn con không những phụ thuộc vào khả năng nuôi con khéo của lợn mẹ còn phụ thuộc vào sự chăm sóc quản lý tốt của cơ sở chăn nuôi.
- Khối lượng sơ sinh/ổ
đây là chỉ tiêu cho biết khả năng nuôi dưỡng của lợn mẹ, khả năng sinh trưởng và phát triển của lợn ở giai ựoạn bào thai, ựồng thời phản ánh kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang thai của nhà chăn nuôi. Kết quả bảng 4.1 cho thấy, khối lượng sơ sinh/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Duroc, Pietrain lần lượt là 15,43 kg, 15,34 kg.
Theo kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cộng sự (2002)[30] cho thấy khối lượng sơ sinh/ổ ở công thức lai Duừ(LừY) của 3 lứa ựẻ ựầu là 12,9kg; ở công thức lai Duừ(YừL) là 13,2 kg; Phan Xuân Hảo (2006)[9] thì khối lượng sơ sinh/ổ ở nái (LandraceừYorkshire) là 14,60 kg và Nguyễn Văn Thắng và cộng sự (2005)[19], khối lượng sơ sinh/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Duroc và Pietrain lần lượt là 14,19 kg; 15,46 kg/ổ.
Theo kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006)[9] thì khối lượng sơ sinh/ổ ở nái F1(LxY) là 14,60 kg; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19], khối lượng sơ sinh/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc là 14,19 kg; Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[22] khối lượng sơ sinh/ổ của nái F1(LxY) với ựực Duroc và PiDu lần lượt là 14,98; 15,65 kg/ổ.
So với các nghiên cứu trên thì kết quả theo dõi này về chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ cao hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả Phan Xuân Hảo (2006)[9], Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19] nhưng lại thấp
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 49 hơn kết quả nghiên cứu của tác giả Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[22].
- Khối lượng sơ sinh/con
Chỉ tiêu này cao hay thấp phụ thuộc vào số con ựẻ ra, phản ánh nên kỹ thuật chăm sóc lợn nái trong thời gian mang thai. Khối lượng sơ sinh/con cũng ảnh hưởng ựến tốc ựộ sinh trưởng của ựàn con theo mẹ.
Kết quả thu ựược ở bảng 4.1 cho thấy khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc và Pi lần lượt là 1,49 và 1,44 kg/con. Như vậy, khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc cao hơn khi phối với ựực Pi, sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Ngọc Phục và cộng sự (2007)[16], Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008)[13] cho biết khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LxY) lần lượt là 1,5 và 1,57 kg/con; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19], khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LxY) phối với ựực Duroc là 1,49 kg/con, đoàn văn Soạn và đặng Vũ Bình(2011)[18] khối lượng sơ sinh /con của nái F1(LxY) phối với ựực Duroc và L19 là 1,5kg và 1,49kg.
Như vậy kết quả theo dõi của chúng tôi về chi tiêu khối lượng sơ sinh/con là thấp hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
- Khối lượng cai sữa/con: Là chỉ tiêu cho biết tốc ựộ sinh trưởng và phát triển của lợn con trong giai ựoạn theo mẹ. Chỉ tiêu này có liên quan chặt chẽ ựến khối lượng sơ sinh của lợn con. Nó ựánh giá khả năng tiết sữa nuôi con của lợn mẹ và chế ựộ nuôi dưỡng cả mẹ và con trong thời gian nuôi con. Việc tập cho lợn con ăn sớm sẽ nâng cao ựược khối lượng cai sữa, ựồng thời làm giảm sự hao hụt của lợn mẹ.
Bảng 4.1 cho thấy, khối lượng cai sữa/con của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, Pi lần lượt là 6,49 và 6,45 kg/con, sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 50 Kết quả của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19] cho biết khối lượng cai sữa/con ở công thức lai Dux(LxY) lúc 28 ngày ựạt 7,39 kg; Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[22] cân lợn ở 22,69 ngày của lợn nái F1(LxY) lai với Duroc và PiDu ựạt 5,76 và 5,79 kg/con; Phan Xuân Hảo (2006)[9], cho biết khối lượng cai sữa/con của nái F1(LxY) là 5,67 kg, đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình(2011)[18] khối lượng cai sữa /con của nái F1(LxY) phối với ựực Duroc và L19 là 6,81kg và 6,68kg.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi là cao hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[22], Phan Xuân Hảo (2006)[9], thấp hơn Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[19], đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình(2011)[18] .
Sự sai khác này là do ựiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng và thời ựiểm cân khác nhau. để tăng khối lượng cai sữa/con ta có thể ựiều chỉnh số con ựể nuôi/ổ, ựộ ựồng ựều trong ổ cho phù hợp.
- Khối lượng cai sữa/ổ: Chỉ tiêu này ựánh giá khả năng tiết sữa của lợn mẹ trong thời gian nuôi con. Khối lượng càng cao thì hiệu quả chăn nuôi lợn càng lớn, nó quyết ựịnh ựến sự thành công hay thất bại trong chăn nuôi lợn nái. Nó phụ thuộc vào khối lượng cai sữa/con, chăm sóc nuôi dưỡng lợn mẹ, lợn con trong thời gian bú sữa ựể ựảm bảo lợn con nặng cân và khoẻ mạnh khi cai sữa và phụ thuộc vào thời gian cai sữa.
Bảng 4.1 cho thấy khối lượng cai sữa/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, Pi lần lượt là 65,14 và 65,13 kg/ổ.
Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[22] cho biết, khối lượng cai sữa/ổ của tổ hợp lai DurocừF1(LừY) và tổ hợp lai PiDuừF1(LừY) lần lượt là 57,02 và 58,45 kg; Nguyễn Văn Thắng và cộng sự (2005)[19], Phan Xuân Hảo (2006)[9] cho biết, khối lượng cai sữa/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc là 67,65kg và 52,28 kg đoàn văn Soạn và đặng Vũ Bình(2011)[18] khối lượng sơ sinh /con của nái F1(LxY) phối với ựực Duroc
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ẦẦẦ 51 và L19 là 69,85kg và 68,73kg., .
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[22], Phan Xuân Hảo (2006)[9] nhưng lại thấp hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và