Nghiên cứu thị trường là khâu đầu tiên và có vai trò rất quan trọng trong PTTM sản phẩm xúc xích, điều này đặc biệt quan trọng hơn đối với thương mại sản phẩm xúc xích vì yếu tố dung lượng thị trường quyết định đến đầu ra để cung ứng hàng của công ty hay có thể hiểu là tác động trực tiếp đến hoạt động PTTM sản phẩm xúc xích. Làm tốt công tác nghiên cứu thị trường sẽ giúp công ty nắm bắt được nhu cầu thị trường để có được những quyết định kinh doanh phù hợp, mang lại hiệu quả cao cho doanh nghiệp, cũng như đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng. Để làm tốt công tác nghiên cứu và dự báo thị trường, công ty CPTP Đức Việt cần:
- Thành lập bộ phận chuyên trách về công tác nghiên cứu và dự báo thị trường: bộ phận này sẽ đảm nhận các công việc liên quan đến việc phân tích, dự báo nhu cầu thị trường cũng như những hành động của đối thủ cạnh tranh nhằm nắm bắt sự thay đổi của nhu cầu thị trường cũng như những động thái của đối thủ cạnh tranh. Công ty cần đẩy
mạnh hoạt động điều tra nghiên cứu thị trường để cung ứng những sản phẩm xúc xích đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Xem thị hiếu của người tiêu dùng thay đổi như thế nào để sản xuất và cung ứng các loại sản phẩm phù hợp hơn. Ngoài việc nghiên cứu cầu về chất lượng, số lượng, mẫu mã các sản phẩm in tại các thị trường có bạn hàng truyền thống, công ty cần phải tập trung nghiên cứu những thị trường khác như thị trường ở các vùng ngoại thành, các huyện trên địa bàn nhằm khai thác thị trường miền Bắc một cách hiệu quả hơn. Để có thể nghiên cứu thị trường tốt nhất công ty phải thường xuyên điều tra thu thập thông tin về sản phẩm qua sự phản ánh của người tiêu dùng, lấy ý kiến của người tiêu dùng từ đó cải tiến sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng theo từng mặt hàng cụ thể. Phải nghiên cứu mức chi tiêu của người tiêu dùng cho các hàng hóa nói chung và cho các sản phẩm xúc xích nói riêng để từ đó đưa ra mức giá mà thị trường chấp nhận được.
- Tăng cường ngân sách cho công tác nghiên cứu, dự báo thị trường: để làm tốt công tác nghiên cứu và dự báo thị trường, công ty cần có những khoản đầu tư thích đáng cho công tác này. Tăng ngân sách cho việc đào tạo nguồn nhân lực cũng như để trang bị hiện đại phục vụ cho công tác phân tích và dự báo thị trường.
- Đào tạo nâng cao chất lượng đội ngũ nhân lực làm công tác nghiên cứu và dự báo thị trường : đội ngũ nhân lực phải được tuyển chọn cận thận, phải đảm bảo là những người có chuyên môn, hiểu biết về marketing, có kinh nghiệm và hiểu biết về thương mại sản phẩm xúc xích. Công ty phải thường xuyên tạo điều kiện cho đội ngũ cán bộ làm công tác nghiên cứu thị trường được nâng cao chuyên môn, nghiệ vụ, kỹ năng của mình bằng cách cho họ tham gia các khóa đào tạo về nghiên cứu và dự báo thị trường.
- Thường xuyên kiểm tra, đánh giá chất lượng của công tác nghiên cứu và dự báo thị trường nhằm phát hiện và khắc phục kịp thời những sai sót, đảm bảo hiệu quả của công tác này.