nuôi bò sữa.
- Các chế phẩm sinh học sử dụng trong chăn nuôi ra đời ngày càng nhiều và chiếm vai trò ngày càng quan trọng trong những năm gần đây. Chúng được các nhà máy sản xuất thức ăn gia súc sử dụng để bổ sung vào cám hỗn hợp, được người chăn nuôi bổ sung trực tiếp vào khẩu phần của gia súc nhằm tăng cường khả năng miễn dịch, tăng khả năng tiêu hoá, giảm tiêu tốn thức ăn,… Gần đây, các nhà khoa học còn đang nghiên cứu sử dụng chúng như một loại kháng sinh trong nông nghiệp.
Bảng 1.3 Một số chế phẩm enzyme tiêu biểu hiện có trên thị trường trong và ngoài nước.
STT Tên công ty sản xuất Thị trường chủ yếu Tên sản phẩm
1 Advanced Enzyme Technologies Ltd. Ấn Độ ExclZyme BV; ParaSeb BV; SEBLipAQ; BoviSEB; … 2 Ultra Bio-Logics Inc Canada Phytase;
35
Ultra ABHP;
Ultra Glucanase-10X;
3 Alltech Mỹ, Trung Quốc Allzyme SSF; ...
4 Top – Gun Mỹ
Top gun® 1 px;
Top gun® vxp concentrate plus Top gun® vxp plus;
5 Sunson Industry Group
Co., Ltd Trung Quốc
Sunson Enzyme;
Sunson Complex Enzymes For Feeding;…
6 Nova Việt Nam Nova - Enzyme Plus;
7 Gia Tường Việt Nam Feedadd NC3;
Feedadd NC4;...
- Tại Việt Nam, việc sử dụng chế phẩm enzyme trong chăn nuôi chủ yếu chỉ dừng lại ở một số trang trại lớn, rất hạn chế trong thực tế sử dụng trực tiếp tại các nông hộ vì nhiều lý do:
Các chế phẩm có giá thành tương đối cao trong khi giá thành của khẩu phần hiện tại (có sử dụng khá nhiều cám hỗn hợp) cũng đã khá cao. Do đó, việc sử dụng thêm chế phẩm bổ sung có thể làm giảm lợi nhuận chăn nuôi.
Các chế phẩm chưa thật sự chuyên dụng cho bò sữa, mà đa phần là các chế phẩm dùng chung cho nhiều loại gia súc, gia cầm.
Một số chế phẩm chuyên dụng được sử dụng phổ biến trên thế giới nhưng chưa được bán rộng rãi ở Việt Nam.
- Công tác nghiên cứu ứng dụng enzyme vào chăn nuôi nhằm tăng hiệu quả tiêu hoá, hấp thu; giảm thức ăn tinh chế biến sẵn, tăng lượng thức ăn thô thay thế là một vấn đề thực sự cần được quan tâm trong tình hình giá thành thức ăn chăn nuôi ngày càng tăng như hiện nay.
36
Chương 2. VẬT LIỆU-PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU