Lĩnh vực sản xuất, phân phối rượu bia và đặc biệt là bia đã mang lại cho Tổng công ty khoản lợi nhuận mà nhiều doanh nghiệp mong muốn và đang là người dẫn đầu trong thị trường bia tại Việt Nam. Hơn nữa, Sabeco có kinh nghiệm, có thâm niên, có thương hiệu, thị phần, bia Sài Gòn, bia 333 của Sabeco được mọi tầng lớp người tiêu dùng chấp nhận, từ nơi sang trọng đến quán nhậu vỉa hè.
Năng lực sản xuất không ngừng tăng trưởng (đạt 1 tỷ lít bia/năm vào năm 2013); mục tiêu đến năm 2015 phấn đấu tiêu thụ đạt kế hoạch 1,7 tỷ lít bia các loại. Chất lượng sản phẩm, uy tín thương hiệu bia Sài Gòn đã được khẳng định và có một hệ thống phân phối được cầu trúc lại trên cơ sở nghiên cứu mô hình hiện đại của các
tập đoàn bia hàng đầu thế giới. Chín công ty cổ phần thương mại khu vực đã được hình thành và phát triển bền vững để ổn định và mở rộng hệ thống phân phối phủ phủ rộng trên 40 tỉnh trong cả nước.
Bên cạnh một loạt các nhà máy mới với công nghệ tiên tiến của nước ngoài được triển khai xây dựng, Sabeco còn liên kết với các nhà máy bia địa phương, hình thành một hệ thống sản xuất bia Sài Gòn xuyên suốt từ Bắc vào Nam.
Sản phẩm bia Sài Gòn Đỏ đã xuất khẩu trên 20 quốc gia trên thế giới, vượt qua những quy định gắt gao về kiểm soát chất lượng của các thị trường khó tính như EU, Mỹ , Nhật , Úc .... Sabeco đã xây dựng kế hoạch marketing xuất khẩu, trong đó dành khoảng 10 tỷ đồng cho việc xây dựng thương hiệu ở nước ngoài , bắt đầu từ thị trường Đông Nam Á - là 1 thị trường tiềm năng tiêu thụ khá lớn sản phẩm Bia Sài Gòn - như Campuchia, Lào