I. KẾT LUẬN
5. Về khả năng khỏng bệnh:
- Bũ cỏi lai F1 Zờ-Bu cú khả năng khỏng bệnh tốt (bằng bũ nội) với điều kiện khớ hậu, thời tiết, đất đai, thỗ nhưỡng... và điều kiện chăn nuụi tại Quảng Trị
6. Về tỡnh hỡnh chăn nuụi bũ và cụng tỏc quản lý, hướng sử dụng bũ cỏi lai:
- Chăn nuụi bũ Quảng Trị cũn mang tớnh quảng canh, tận dụng, đầu tư thấp, chủ yếu nuụi kiờm dụng, hiệu quả thấp.
- Điều kiện phỏt triển chăn nuụi bũ cũn hạn chế do điều kiện đất đai, bói chăn, đồng cỏ - Chưa tận dụng hết phế phụ phẩm và chế biến tốt phế phụ phẩm nụng nghiệp dựng chăn nuụi bũ
- Cụng tỏc giống bũ cũn nhiều hạn chế
II. KIẾN NGHỊ
- Tiếp tục sử dụng cỏc giống bũ Brahman và Sind để lai tạo đàn nỏi nền sản xuất ra con lai theo cỏc hướng khỏc nhau phục vụ chăn nuụi và khuyến cỏo sử dụng và sản xuất con lai Brahman do con lai Brahman cú nhiều ưu điểm về ngoại hỡnh hơn con lai Sind
- Tiếp tục sử dụng bũ lai để sản xuất bũ F2 và sử dụng bũ lai F1 làm nỏi nền phục vụ cỏc hướng lai chuyờn thịt, kiờm dụng tiếp theo.
- Đối với chăn nuụi bũ khụng nờn sử dụng thức ăn tinh một cỏch đơn độc mà nờn phối trộn giữa cỏc loại thức ăn như bột sắn, cỏm gạo, bột ngụ... và khuyến cỏo bổ sung thức ăn tinh với lượng cao hơn khoảng 0.5 - 0.7 % khối lượng cơ thể nờn bổ sung thức ăn
tinh vào trong khẩu phần cơ sở như cỏ, rơm sẽ đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn trong chăn nuụi bũ.
- Tiếp tục tiến hành cỏc nghiờn cứu về năng suất và chất lượng thức ăn trong chăn nuụi bũ,đặc biệt là trờn bói chăn
- Nghiờn cứu về cụng tỏc chế biến thức ăn trong chăn nuụi bũ và xõy dựng cỏc mụ hỡnh về chế biến thức ăn
- Tiếp tục nghiờn cứu cỏc chỉ tiờu khỏc về cụng tỏc giống với cỏc hướng lai khỏc nhau. - Quy hoạch, phỏt triển bói chăn dắt và xõy dự ng phỏt triển đồng cỏ chăn nuụi
- Tăng cường việc nõng cao hiểu biết kỹ thuật cho người chăn nuụi...
CƠ QUAN CHỦ TRèĐỀ TÀI CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Brian Burns, Lờ Viết Ly, Phạm Kim Cương. Bỏo cỏo tổng kết tiểu dự ỏn 5 về Di truyền giống bũ thịt (Hội thảo ACIAR thỏng, 4/2002).
2.Bộ NN-PTNT. Chiếnlược phỏt triển chăn nuụi đến năm 2020 - Hà Nội - 2008. 3. Doyle, P. và Lờ Đức Ngoan (2007). Bỏo cỏo cuối cựng dự ỏn “Cải tiến hệ thống chăn nuụi bũ thịt ở miền Trung, Việt Nam”- LPS/2002/078. ACIAR Project File.
4. Đinh Văn Cải. Nghiờn cứu chăn nuụi bũ ở Việt Nam. Tạp chớ Viện KHNN Miền Nam
5. Đinh Văn Cải. Nuụi bũ thịt - Kỹ thuật - Kinh nghiệm - Hiệu quả. NXB Nụng nghiệp - TP Hồ Chớ Minh 2007.
6. Đinh Xuõn Tựng, Nguyễn Đăng Thanh, Đỗ Văn Đức, Nguyễn Vương Quốc, Mạc Thị Qỳy, Trần Phựng Thanh Thủy và Nguyễn Thị Loan. Hiệu quả kinh tế kỹ thuật trong chăn nuụi bũ thịt ở 4 vựng sinh thỏi phớa bắc Việt Nam.
7. Đào Bằng Linh (2008). Thành phố Quảng Ngói vỗ bộo thành cụng nơi đất chật người đụng. Tạp chớ Chăn nuụi, Số1 (107): 23 - 24.
8. Đỗ Kim Tuyờn. Tỡnh hỡnh phỏt triển chăn nuụi và cụng tỏc giống bũ thịt ở Việt Nam. Bỏo cỏo dự ỏn CARD (ACIAR) thỏng, 12/2001.
9. Giang Thanh Nhó, Nguyễn Hồng Anh. Tỡnh hỡnh bệnh sản khoa ở đàn bũ cỏi sinh sản ở huyện Duy Xuyờn, tỉnhQuảngNam và cỏc biện phỏp khắcphục.
10. Gream McCrabb, Vũ Văn Nội, Vũ Chớ Cương. Bỏo cỏo tổng kết tiểu dự ỏn 4 về “Sử dụng phụ phẩm nụng nghiệp nuụi bũ thịt” (Hội thảo ACIAR thỏng, 4 - 2002).
11. Lờ Viết Ly. Nuụi bũ thịt và những kết quả nguyờn cứu bước đầu ở Việt nam. Nhà xuất bản nụng nghiệp, 1995.
12. Lờ Viết Ly, Vũ Văn Nội, Vũ Chớ Cương, Phạm Kim Cương. Quỏ trỡnh nghiờn cứu cải tiến đàn bũ theo hướng thịt ở Việt nam. Viện Chăn Nuụi 50 năm xõy dựng và phỏt triển- Nhà xuất bản Nụng nghiệp, 2002.
13. Nguyễn Xuõn Bả, Nguyễn Tiến Văn, Lờ Văn Phước, Hồ Trung Thụng, Lờ Đức Ngoan, Nguyễn HữuVăn (2005). Bỏo cỏo hiện trạng và tiềm năng nguồn thức ăn cho gia sỳc nhai lại ở Quảng Ngói. ACIAR Project LPS/2002/078‘Improved Beef Production in Central Vietnam’.
trọng và cho thịt của bũ lai Sind, Brahman và Droughtmaster nuụi vỗ bộo tại TP. Hồ Chớ Minh.
15. Nguyễn Kim Đường. Một số vấn đề về hiện trạng chăn nuụi bũở Nghệ An. Viện chăn nuụi-Tạp chớ Khoa học Cụng nghệChăn nuụi - Số13 - Thỏng 8-2008.
16. Nguyễn Hữu Minh, Nguyễn Kim Đường, Nguyễn Hữu Văn. Ảnh hưởng của bổ sung bột sắn vào khẩu phần ăn đến tiờu hoỏ thức ăn và hiệu quả chăn nuụi ở bũ lai Sind.
17. Nguyễn Văn Thưởng, Lờ Viết Ly, Vũ Văn Nội, Nguyễn Quốc Đạt, Nguyễn Văn Niờm, Hồ Khắc Oỏnh, Phạm Kim Cương, Văn Phỳ Bộ và cộng tỏc viờn. Kết quả nghiờn cứu cỏc biện phỏp kỹ thuật nhằm nõng cao năng suất thịt của đàn bũ nước ta. Kết quả nghiờn cứu khoa học kỹ thuật 1985 - 1990. Viện Chăn nuụi. Nhà xuất bản Nụng nghiệp, 1990.
18. Nguyễn Thiện, Vũ Văn Nội, Vũ Chớ Cương, Phạm Kim Cương, Nguyễn Quốc Đạt. Kết quả nghiờn cứu bờ lai hướng thịt của dự ỏn VIE 86/008. Cụng trỡnh nghiờn cứu khoa học kỹ thuật chăn nuụi 1991-1992. Nhà xuất bản nụng nghiệp, 1992.
19. Nguyễn Xuõn Trạch. Giỏo trỡnh chăn nuụi bũ sinh sản. Đại Học Nụng nghiệp I - Hà Nội.
20. Nguyễn Quang Tuyờn, Trần Văn Thăng. Giỏo trỡnh sinh lý bệnh thỳ y. NXB Nụng nghiệp - Hà Nội - 2007.
21. Tuyenquangkhcn.org.vn. Kỹ Thuật nuụi trõu, bũ tại chuồng. 2009
22. Tổng cục thống kờ (2007) Niờn giỏm Thống kờ (2006) Nhà xuất bản Tổng cục Thống kờ Hà Nội 2007.
23. Trương La, Vũ Văn Nội, Trịnh Xuõn Cư, Vũ Chớ Cương. Tiềm năng nguồn phụphẩm nụng cụng nghiệp làm thức ăn cho bũ tại huyện Eakar, tỉnhĐắkLắk.
24.Viện Chăn nuụi. Một số thụng tin từ Website của Viện. www.vcn.vnn.vn 25. Vũ Chớ Cương, Vương Tuấn Thực, Nguyễn Thạc Hoà, Nguyễn Thiện Trường Giang. Ảnh hưởng của Nhiệt độ, ẩm độ, chỉ số nhiệt ẩm THI đến một số chỉ tiờu sinh lớ của bũ lai F1, F2 nuụi tại Ba Vỡ trong mựa hố. (Trớch từ trang web của Viện Chăn nuụi, 2008).
26. Vũ Duy Giảng, Nguyễn Xuõn Bả, Lờ Đức Ngoan, Nguyễn Xuõn Trạch, Vũ Chớ Cương, Nguyễn Hữu Văn. Dinh Dưỡng và thức ăn cho bũ, NXB Nụng nghiệp - Hà Nội 2008.
27. Vũ Văn Nội, Nguyễn Văn Vinh, Phạm Kim Cương, Đinh Văn Tuyền. Sử dụng cỏc nguồn thức ăn sẵn cú để vỗ bộo bũ nõng cao khả năng cho thịt và hiệu quả kinh tế. Kết quả nghiờn cứu khoa học kỹ thuật chăn nuụi 1998 - 1999. Viện Chăn nuụi. Nhà xuất bản nụng nghiệp, 1999.
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT...20
THễNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI ...21
Phần thứ nhấtTỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG...3
1. Phõn cụng nhiệm vụ thực hiện:...3
2. Tiến độ thực hiện cỏc nhiệm vụ chớnh:...4
3. Sản phẩm đó hoàn thành ...5
4. Tài chớnh: ...5
Phần thứ haiBÁO CÁO KẾT QUẢ KHOA HỌC...6
A. MỞ ĐẦU...6
1. Tớnh cấp thiết của đề tài: ...6
2. Mục tiờu của đề tài: ...7
3. Phạm vi - Địa điểm nghiờn cứu: ...7
4. Đối tượng nghiờn cứu: ...7
5. Thời gian thực hiện nghiờn cứu: . ...7
6. Nội dung nghiờn cứu:...7
7. Phương phỏp nghiờn cứu: ...26
8. Xửlý sốliệu: ...8
B. CÁC KẾT QUẢ NGHIấN CỨU, ỨNG DỤNG...9
CHƯƠNG I:TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIấN CỨU...9
I- KHÁI QUÁT ĐIỀU KIỆN TỰ NHIấN, KINH TẾ, XÃ HỘI TỈNH QUẢNG TRỊ ...9
1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIấN TỈNH QUẢNG TRỊ...9
1.1. Vị trớ địa lý:...9
1.2. Điều kiện tự nhiờn: ...9
2. ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI TỈNH QUẢNG TRỊ ... Error! Bookmark not
defined.
2.1. Dõn số và lao động: ...Error! Bookmark not defined.
2.2. Điều kiện kinh tế xó hội:...Error! Bookmark not defined.
II- TèNH HèNH SẢN XUẤT VÀ PHÁT TRIỂN CHĂN NUễI TRONG THỜI
GIAN QUA TẠI TỈNH QUẢNG TRỊ...Error! Bookmark not defined.
1. THỰC TRẠNG CHĂN NUễI TỈNH QUẢNG TRỊ NHỮNG NĂM QUA Error!
1.1- Quy mụ cơ cấu đàn gia sỳc, gia cầm và tỡnh hỡnh chung về chăn nuụi:... Error!
Bookmark not defined.
1.2- Tỡnh hỡnh chăn nuụi trõu, bũ:...Error! Bookmark not defined.
III- NHỮNG CĂN CỨ PHÁP Lí XÂY DỰNG ĐỀ TÀI NGHIấN CỨU...20
IV- CƠ SỞ Lí LUẬN CỦA QUÁ TRèNH NGHIấN CỨUError! Bookmark not
defined.
1. SINH TRƯỞNG CỦA Bề ...Error! Bookmark not defined. 1.1. Ưu thế lai...Error! Bookmark not defined.
1.2. Giới thiệu một số giống bũ:...Error! Bookmark not defined. 1.3. Cụng tỏc giống bũ: ...Error! Bookmark not defined. 1.4. Cụng tỏc giống bũở Quảng Trị: ...Error! Bookmark not defined.
2. SINH SẢN CỦA Bề CÁI ...Error! Bookmark not defined. 2.1. Sinh lớ sinh sản của bũ cỏi ...Error! Bookmark not defined.
2.2. Cỏc chỉtiờuđỏnh giỏ sinh sảnở bũ cỏi .Error! Bookmark not defined.
2.3. Cỏc nguyờn nhõn gõy ra tỷ lệ sinh sản thấp:... Error! Bookmark not
defined.
3. KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN CỦA BềError! Bookmark not defined. 3.1. Những đặc thự sinh thỏi dinh dưỡng củagia sỳc nhai lại... Error!
Bookmark not defined.
3.2. Thu nhận thức ăn:...Error! Bookmark not defined.
4. BỆNH VÀ KHẢ NĂNG KHÁNG BỆNH CỦA Bề .... Error! Bookmark not
defined.
4.1.Định nghĩa bệnh:...Error! Bookmark not defined.
4.2.Ảnh hưởng của bệnh nguyờn tới quỏ trỡnh bệnh sinh:Error! Bookmark not defined.
4.3. Quan hệ giữa cụcbộ và toàn thõn trong quỏ trỡnh bệnh sinh:... Error!
Bookmark not defined.
4.4. Vũng bệnh lý:...Error! Bookmark not defined.
4.5. Cỏc hiện tượng bệnh lý:...Error! Bookmark not defined.
4.6.Cỏc giai đoạn phỏt triển của bệnh:...Error! Bookmark not defined. 4.7. Cơ chế phục hồi sức khoẻ:...Error! Bookmark not defined.
4.8. Tớnh phản ứng của cơ thể:...Error! Bookmark not defined.
5. THỰC TRẠNG, TèNH HèNH CHĂN NUễI Bề ... Error! Bookmark not
5.1. Thực trạng chăn nuụi gia sỳc nhai lạiở nước ta ... Error! Bookmark not defined.
5.2. Khỏi quỏt tỡnh hỡnh chăn nuụi bũở Quảng Trị ... Error! Bookmark not
defined.
CHƯƠNG II KẾT QUẢ NGHIấN CỨU, ỨNG DỤNG...67
I. ĐÁNH GIÁ BÃI CHĂN VÀ KHẢ NĂNG CHĂN NUễI THÂM CANH CỦA CÁC VÙNG ĐIỀU TRA...67
1. Đỏnh giỏ bói chăn tại cỏc vựng tiến hành điều tra: ...67
2. Đỏnh giỏ khả năng nuụi thõm canh tại cỏc vựng điều tra: ...68
II. KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA Bề CÁI LAI F1 TRONGĐIỀU KIỆN NUễI NễNG HỘ TẠI QUẢNG TRỊ...69
III. KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA Bề CÁI LAI F1 TRONG ĐIỀU KIỆN NUễI NễNG HỘ TẠI QUẢNG TRỊ...72
IV. KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN TINH CỦA Bề CÁI LAI F1 TRONG ĐIỀU KIỆN NUễI NễNG HỘ TẠI QUẢNG TRỊ...74
V. KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỨC ĂN THễ XANH CỦA Bề CÁI LAI F1 TRONG ĐIỀU KIỆN NUễI NễNG HỘ TẠI QUẢNG TRỊ...77
VI. KHẢ NĂNG KHÁNG VE, BẫT VÀ MỘT SỐ BỆNH CHỦ YẾU CỦA Bề CÁI LAI F1 TRONG ĐIỀU KIỆN NUễI NễNG HỘ TẠI QUẢNG TRỊ...79
VII. GIẢI PHÁP QUẢN Lí ĐÀN NÁI NỀN VÀ HƯỚNG SỬ DỤNG TIẾP THEO Bề CÁI LAI F1 TRONG NUễI NễNG HỘ TẠI QUẢNG TRỊ...80
1. Tỡnh hỡnh chăn nuụi bũở Quảng Trị:...80
1.1. Về tập quỏn chăn nuụi:...80
1.2. Về năng suất và hiệu quả kinh tế:...82
1.3. Tỡnh hỡnh sử dụng đất đai và đồng cỏ chăn nuụi đại gia sỳc và thức ăn chăn nuụi khỏc:...83
2. Đỏnh giỏ bói chăn thả chăn nuụi: ...84
3. Đề xuất giải phỏp quản lý và hướng sử dụng đàn nỏi nền F1...90
KẾT LUẬN, KIẾN NGHỊ...86
I. KẾT LUẬN...86
1. Về khả năng sinh trưởng:...86
2. Về khả năng sinh sản:...86
3. Về khả năng sử dụng thức ăn tinh: ...86
4. Về khả năng sử dụng thức ăn thụ xanh:...87
5. Về khả năng khỏng bệnh:...87
II. KIẾN NGHỊ...87