- Cỏc sốliệu thuđược chỳng tụi xử lý trờn phần mềm Excel.
- Với điều kiện điều tra tại nụng hộ và tại cỏc địa phương khỏc nhau đại diện cho cỏc vựng khỏc nhau nhưng lại khụng đồng đều giữa hộ chăn nuụi trong cựng một vựng (xó) nờn chỳng tụi khụng cú điều kiện xử lý số liệu và so sỏnh giữa cỏc vựng.
B. CÁC KẾT QUẢ NGHIấN CỨU, ỨNG DỤNG CHƯƠNG I
TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIấN CỨU
I- KHÁI QUÁT ĐIỀU KIỆN TỰ NHIấN, KINH TẾ, XÃ HỘI TỈNH QUẢNG TRỊ
1. ĐIỀU KIỆN TỰ NHIấN1.1. Địa hỡnh: 1.1. Địa hỡnh:
Địa hỡnh Quảng Trị thấp dần về phớa Đụng, Đụng Nam và chia thành 4 dạng địa hỡnh: vựng nỳi cao phõn bố ở phớa Tõy từ đỉnh dóy Trường Sơn đến miền đồi bỏt ỳp; vựng trung du và đồng bằng nhỏ hẹp chạy dài dọc theo tỉnh; vựng cỏt nội đồng và ven biển. Do địa hỡnh phớa Tõy nỳi cao, chiều ngang nhỏ hẹp nờn hệ thống sụng suối đều ngắn và dốc, gõy nờn hiện tượng xúi mũn, rữa trụi hàng năm rất lớn, đũi hỏi sản xuất nụng nghiệp phải nghiờn cứu ỏp dụng chế độ canh tỏc hợp lý cho từng vựng và từng loại cõy trồng.
- Địa hỡnh nỳi cao : Phõn bố ở phớa Tõy từ dóy Trường Sơn đến miền đồi bỏt ỳp, chiếm diện tớch lớn nhất, cú độ cao từ 250 - 2000m, độ dốc 20 - 300. Địa hỡnh phõn cắt mạnh, cú độ dốc lớn, quỏ trỡnh xõm thực và rửa trụi mạnh. Cỏc khối nỳi đi ển hỡnh là động Voi Mẹp, động Sa Mui, động Chõu, động Vàng. Địa hỡnh vựng nỳi cú thể phỏt triển trồng rừng, trồng cõy lõu năm và chăn nuụi đại gia sỳc. Tuy nhiờn phần lớn địa hỡnh bị chia cắt mạnh, sụng suối, đốo dốc nờn đi lại khú khăn, làm hạn chế trong việc xõy dựng cơ sở hạ tầng như giao thụng, mạng lưới điện v.v. cũng như tổ chức đời sống xó hội và sản xuất.
- Địa hỡnh gũđồi, nỳi thấp: Là phần chuyển tiếp từ địa hỡnh nỳi caođến địa hỡnhđồng bằng, chạy dài dọc theo tỉnh. Cú độ cao từ 50 - 250m, một vài nơi cú độ cao trờn 500m. Địa hỡnh gũđồi, nỳi thấp (vựng gũđồi trung du) tạo nờn cỏc dải thoải, lượn súng, cú độ phõn cắt từ sõu đến trung bỡnh. Khối bazan Gio Linh - Cam Lộ cú độ cao xấp xỉ 100 - 250m dạng bỏn bỡnh nguyờn, lượn súng thoải, vỏ phong hoỏ dày, khối bazan Vĩnh Linh nằm sỏt ven biển, cú độ cao tuyệt đối từ 50 - 100m. Địa hỡnh gũ đồi, nỳi thấp thớch hợp cho trồng cõy cụng nghiệp lõu năm như cao su, hồ tiờu, cõy ăn quả lõu năm, cõy lõm nghiệp v.v.
- Địa hỡnhđồng bằng: Là những vựng đất được bồi đắp phự sa từ hệ thống cỏc sụng, địa hỡnh tương đối bằng phẳng, cú độ cao tuyệt đối từ 25 - 30 m. Bao gồm đồng bằng Triệu Phong được bồi tụ từ phự sa sụng Thạch Hón khỏ màu mỡ; đồng bằng Hải Lăng, đồng bằng sụng Bến
Hải tương đối phỡ nhiờu.Đõy là vựng trọng điểm sản xuất lương thực, nhất là sản xuất lỳa ở cỏc huyện Hải Lăng, Triệu Phong, Gio Linh, Vĩnh Linh.
- Địa hỡnh ven biển: Chủ yếu là cỏc cồn cỏt, đụn cỏt phõn bố ven biển. Địa hỡnh tương đối bằng phẳng, thuận lợi cho việc phõn bố dõn cư, phỏt triển sản xuất nụng, ngư nghiờp như: nuụi trồng thuỷ sản, trồng rau dưa thực phẩm, trồng rừng sản xuất... Một số khu vực cú địa hỡnh phõn hoỏ thành cỏc bồn trũng cục bộ dễ bị ngập ỳng khi cú mưa lớn hoặc một số khu vực chỉ là cỏc cồn cỏt khụ hạn, sản xuất chư a thuận lợi, làm cho đời sống dõn cư thiếu ổn định.
Nhỡn chung với địa hỡnh đa dạng, phõn hoỏ thành cỏc tiểu khu vực, nhiều vựng sinh thỏi khỏc nhau tạo cho Quảng Trị cú thể phỏt triển toàn diện cỏc ngành kinh tế, đặc biệt là tạo nờn cỏc vựng tiểu khớ hậu rất thuận lợi cho đa dạng hoỏ cỏc loại cõy trồng vật nuụi trong sản xuất nụng, lõm, ngư nghiệp.
1.2. Khớ hậu:
Quảng Trị nằm trong vựng nhiệt đới giú mựa, cú nền nhiệt độ cao, chế độ ỏnh sỏng và mưa, ẩm độ, tổng tớch ụn cao v.v... là những thuận lợi cơ b ản cho phỏt triển cỏc loại cõy trồng nụng, lõm nghiệp. Tuy nhiờn. Quảng Trị được coi là vựng cú khớ hậu khỏ khắc nghiệt, chịu ảnh hưởng của giú Tõy Nam khụ núng thổi mạnh từ thỏng 4 đến thỏng 8 thường gõy ra hạn hỏn và nguy cơ chỏy rừng cao. Từ thỏng 9 đến thỏng 11 là mựa mưa bảo lũ lụt, thỏng 12 đến thỏng 3 năm sau là mựa rột kốm theo mưa phựn và giú mựa đụng Bắc, độ ẩm khụng khớ cao.
- Nhiệt độ: Nhiệt độ trung bỡnh năm từ 240- 250Cở vựng đồng bằng, 220- 230Cở độ cao trờn 500 m, mựa lạnh cú 3 thỏng (từ thỏng 12 đến thỏng 2 năm sau), nhiệt độ xuống thấp nhất, thỏng lạnh nhất nhiệt độ xuống dưới 220Cở đồng bằng, dưới 200C ở độ cao trờn 500 m. Mựa núng từ thỏng 5 đến thỏng 8 nhiệt độ trung bỡnh 280C, thỏng núng nhất thường là 6, 7, nhiệt độ tối cao cú thể lờn tới 40- 420C.
Số giờ nắng trung bỡnh 5 - 6 giờ/ngày. Biờn độ giữa cỏc thỏng trong năm chờnh lệch 70 - 90C. Chế độ nhiệt của Quảng Trị rất thuận lợi cho phỏt triển thõm canh tăng vụ trong sản xuất nụng nghiệp.
- Chế độ mưa: Lượng mưa trung bỡnh hàng năm của Quảng Trị khoảng 2200-2500mm; số ngày mưa trong năm giao động từ 154 - 190 ngày. Chế độ mưa ở Quảng Trị biến động rất mạnh theo cỏc mựa và cả cỏc năm.
Trờn 70% lượng mưa tập trung vào cỏc thỏng 9, 10, 11. Cú năm lượng mưa trong 1 thỏng mựa mưa chiếm xấp xỉ 65% lượng mưa trung bỡnh nhiều năm. Mựa khụ thường từ thỏng 4 đến thỏng 8, khụ nhất vào thỏng 6. Đõy là thời kỳ cú giú Tõy Nam thịnh hành. Tớnh biến động của chế độ mưa ảnh hưởng nhiều tới sản xuất nụng, lõm, ngư nghiệp, tới thi cụng cỏc cụng trỡnh xõy dựng v.v... Mựa mưa, lượng mưa lớn tập trung trong thời gian ngắn thường gõy nờn lũ lụt; mựa hố, thời gian mưa ớt kộo dài nờn gõy thiếu nước, khụ hạn.
- Độ ẩm: Quảng Trị cú độ ẩm tương đối trung bỡnh năm khoảng 83 - 88%. Giữa hai miền Đụng và Tõy Trườ ng Sơn, chế độ ẩm cũng phõn hoỏ theo thời gian. Thỏng cú độ ẩm thấp nhất là thỏng 6 - 7, độ ẩm thấp nhất cú khi xuống dưới 70%, trong những thỏng mựa mưa, độ ẩm tương đối trung bỡnh thường trờn 85%, cú khi lờn đến 88 - 90%.
- Nắng: Quảng Trị cú số giờ nắng khỏ cao và cú sự phõn hoỏ theo thời gian và khụng gian rừ rệt: miền Đụng cú tổng số giờ nắng lờn tới 1910 giờ, miền Tõy chỉ đạt 1840 giờ. Cỏc thỏng cú số giờ nắng cao thường vào thỏng 5,6,7,8, đạt trờn 200 giờ. Nắng nhiều là điều kiện thuận lợi cho sự quang hợp, tăng năng suất sinh học cho cõy trồng. Tuy nhiờn, nắng nhiều và kộo dài, nhiệt độ cao dẫn đến sự hạn hỏn ảnh hưởng tới sản xuất và đời sống dõn cư.
- Giú: Tỉnh Quảng Trị chịu ảnh hưởng của hai hướng giú chớnh là giú mựa Tõy Nam và giú mựa Đụng Bắc. Đặc biệt giú Tõy khụ núng ở Quảng Trị là hiện tượng rất điển hỡnh, được đỏnh giỏ là dữ dội nhất ở nước ta. Trung bỡnh mỗi năm cú khoảng 45 ngày. Trong cỏc đợt giú Tõy Nam khụ núng, nhiệt độ cú thể đạt tới 400- 420C. Giú Tõy Nam khụ núng làm ảnh hưởng khụng nhỏ tới cỏc hoạt động kinh tế- xó hội, đặc biệt là sản xuất nụng, lõm, ngư nghiệp.
- Bóo và ỏp thấp nhiệt đới: Quảng Trị nằm trong khu vực chịu nhiều ảnh hưởng của bóo. Mựa bóo thường tập trung vào cỏc thỏng 9 và 10. Bóo cú cường suất giú mạnh kốm theo mưa lớn tạo ra lũ quột ảnh hưởng nghiờm trọng đến sản xuất nụng nghiệp và đời sống dõn cư.
1.3. Đất đai: Năm 2010, tổng diện tớch tự nhiờn toàn tỉnh cú 473.982,24ha. Chia theo mục đớch sử dụng bao gồm:
1.3.1. Đất nụng nghiệp: Diện tớch 381.008,29ha, chiếm 80,38% tổng diện tớch đất tự nhiờn, trong đú đất sản xuất nụng nghiệp 79.556,86ha.
- Đất sản xuất nụng nghiệp: Đất sản xuất nụng nghiệp bao gồm đất trồng cõy hàng năm với diện tớch 87.837,91ha, chiếm 18,53% diện tớch đất (trong đú đất trồng lỳa cú 29.643,08ha, đất cỏ dựng vào chăn nuụi 129,31ha). Đất trồng cõy lõu năm cú 28.606,69ha
chiếm 6,03% diện tớch đất chủ yếu trồng cao su, hồ tiờu, cà phờ, cõy ăn quả.
- Đất lõm nghiệp cú rừng: Diện tớch 290.476,13ha, trong đú đất rừng sản xuất 129.606,49ha, rừng phũng hộ 94.301,95ha, rừng đặc dụng 66.567,69ha. Độ che phủ rừng toàn tỉnh năm 2009 đạt 45,7%
- Đất nuụi trồng thuỷ sản. Diện tớch 2.575,54ha, chiếm 0,54% đất tự nhiờn được sử dụng để nuụi trồng thuỷ sản nước ngọt, mặn, lợ.
Ngoài ra cũn cú đất cú điều kiện sản xuất muối, diện tớch 8,8ha và đất nụng nghiệp khỏc 213,7ha.
1.3.2. Đất phi nụng nghiệp: Diện tớch đất trờn địa bàn toàn tỉnh cú 39.144,83ha bao gồm cỏc loại đất ở, đất chuyờn dựng, đất tụn giỏo tớn ngưỡng, đất nghĩa trang, nghĩa địa v.v.
1.3.3.Đất chưa sử dụng: Diện tớch đất chưa sử dụng trờn toàn tỉnh cũn 53.829,12ha chiếm 11,36% tổng diện tớch đất tự nhiờn. Trong đú chủ yếu là:
- Đất bằng chưa sử dụng, diện tớch 10.299,32ha, cú thể khai thỏc đưa vào sử dụng cho mục đớch sản xuất nụng nghiệp và phi nụng nghiệp khỏc.
- Đất đồi nỳi chưa sử dụng, diện tớch cũn khỏ lớn 42.800,18ha. Đõy là tiềm năng lớn cho phộp khai hoang, mở rộng quy mụ phỏt triển nụng nghiệp và đưa vào sử dụng trong cỏc lĩnh vực kinh tế xó hội.
- Diện tớch nỳi đỏ khụng cú cõy rừng 729,64ha.
Tuy diện tớch đất chưa sử dụng cũn nhiều nhưng phần lớn là đất cồn cỏt, đất chua mặn, đất đồi nỳi chia cắt mạnh, cú tầng dày mỏng, nhiều diện tớch bị kết vún đỏ ong, phõn bố rải rỏc, khụng tập trung và cú những vựng cũn bom mỡn chưa được rà phỏ. Do đú để cải tạo, khai thỏc đưa vào sử dụng được trong cỏc ngành kinh tế cần cú đầu tư vốn, kỹ thuật, thuỷ lợi, rà phỏ bom mỡn v.v...
2. ĐIỀU KIỆN KINH TẾ XÃ HỘI
2.1. Dõn số và lao động:
Theo số liệu của Cục Thống Kờ Quảng Trị năm 2010, tổng dõn số Quảng Trị năm 2010 là 601.377 người, mật độ dõn số 127 người/km2; trong đú, người Kinh chiếm trờn 90% dõn số, tiếp đến là người Võn Kiều, Pa Cụ và một số dõn tộc khỏc như: Hoa, Mường, Tày,
Thỏi, Cà Tu, Ba Na, ấ Đờ, Nựng, Stiờng, Xờ Đăng, Dao. Dõn số Quảng Trị thuộc loại trẻ, cú nguồn nhõn lực khỏ dồi dào.
Tỷ lệ nam và nữ tương đố i đồng đều, nam chiếm tỷ lệ 49,41%, nữ chiếm tỷ lệ 50,59%; 28,40% dõn số tập trung ở thành thị, 71,60% tập trung ở nụng thụn.
Dõn số trong độ tuổi lao động là 3 19.211 người chiếm 50,51% tổng dõn số toàn tỉnh; số lao động trong ngành nụng nghiệp, lõm nghiệp và thủy sản là 180.764 người chiếm tỷ lệ 59,73% cơ cấu lao động toàn tỉnh. Chất lượng lao động đang được nõng lờn, năm 2000 số lao động cú chuyờn mụn kỹ thuật chỉ cú 12,1% đến năm 2009 tăng lờn 26%, trong đú: Cao đẳng đại học trở lờn tăng 1,52 lần, trung học chuyờn nghiệp tăng 2,7 lần, sơ cấp tăng 4,1 lần, cụng nhõn kỹ thuật tăng 1,6 lần. Tuy nhiờn, so với yờu cầu phỏt triển kinh tế xó hội thỡ trỡnh độ tay nghề lao động của tỉnh ta cũn thấp, vần cũn 74% laođộng chưa được đào tạo nghề.
2.2. Điều kiện kinh tế xó hội:
Sau khi giải phúng hoàn toàn miền Nam, nước nhà thống nhất, năm 1976, tỉnh Quảng Trị được sỏp nhập với tỉnh Quảng Bỡnh, Thừa Thiờn Huế thành tỉnh Bỡnh Trị Thiờn. Thỏng 7/1989, tỉnh Quảng Trị trở về với tờn gọi cũ.
Hiện nay, tỉnh Quảng Trị cú 10 đơn vị hành chớnh cấp huyện, Đụng Hà là thành phố trung tõm tỉnh lỵ.
Phỏt huy truyền thống anh hựng cỏch mạng trong khỏng chiến chống giặc ngoại xõm, Quảng Trị đó và đang nỗ lực xõy dựng và phỏ t triển kinh tế xó hội trong thời bỡnh,đưa kinh tế của tỉnh từ điểm xuất phỏt thấp ngày càng phỏt triển. Đến nay, quy mụ nền kinh tế tăng 4,8 lần so với năm 1989 (năm lập lại tỉnh). Cơ cấu kinh tế chuyển dịch tớch cực theo hướng cụng nghiệp hoỏ, hiện đại hoỏ, năm 2000 tỷ trọng nụng nghiệp chiếm 44,9%, dịch vụ chiếm 40%, cụng nghiệp - xõy dựng chỉ chiếm 15%. Đến năm 2010, cơ cấu kinh tế đó cú sự chuyển dịch khỏ rừ nột, nụng nghiệp đó giảm xuống cũn 28,4%, cụng nghiệp và xõy dựng là 35,8%, dịch vụ 35,8%. Tốc độ tăng trưởng kinh tế bỡnh quõn giai đoạn 2000 - 2009 là 9,5%/năm.
Phỏt triển kinh tế đó gắn với bảo vệ mụi trường sinh thỏi, tỉnh đó giải quyết tớch cực, cú hiệu quả cỏc vấn đề về nước sinh hoạt, xử lý chất thải, nước thải ở đụ thị và cỏc khu kinh tế, phỏt triển cõy xanh đụ thị, chống cỏt bay, cỏt lấp, tăng độ che phủ rừng từ 31,6% năm 2000 lờn 45,7% năm 2009.
Kết cấu hạ tầng nụng thụn được tăng cường đỏng kể, đến nay 100% xó trờn địa bàn tỉnh đó cúđường ụ tụ về đến trung tõm, 80% dõn cư nụng thụn được sử dụng nước hợp vệ sinh, 97% số hộ được sử dụng điện, gần 90% nhà ở của dõn cư nụng thụn là nhà kiờn cố, bỏn kiờn cố hoặc nhà gỗ vững chắc. Một số cụng trỡnh quan trọng đó được đầu tư hoàn thành đưa vào sử dụng hiệu quả như: Quốc lộ 9, đường Hồ Chớ Minh, đường Cửa Tựng - Cửa Việt, cầu Cửa Tựng, cầu Cửu Việt, cỏc hồ, đập thuỷ lợi Ái Tử, Sa Lung, Hà Thượng, nõng cấp hệ thống thuỷ lợi Nam Thạch Hón,đờ bao chống lũ vựng trũng Hải Lăng…
Một số cơ sở cụng nghiệp lớn được tập trung xõy dựng, cỏc khu cụng nghiệp Nam Đụng Hà, Quỏn Ngang và 3 cụm cụng nghiệp làng nghề đang được đầu tư xõy dựng. Khu Kinh tế - Thương mại đặc biệt Lao Bảo là đầu mối giao lưu kinh tế lớn trờn tuyến Hành lang kinh tế Đụng - Tõy.
Hệ thống cơ sở hạ tầng điện, đường, trường, trạm được chỳ trọng đầu tư xõy dựng. Đời sống vật chất, tinh thần của nhõn dõn khụng ngừng được nõng cao, thu nhập bỡnh quõnđầu người đến cuối năm 2009 đạt 13,7 triệu đồng/năm.
Với tiềm năng dồi dào, vị trớ giao thụng thuận lợi trong nước và khu vực, đường xuyờn Á và Hành lang kinh tế Đụng - Tõy (EWEC), chớnh sỏch ưu đói đầu tư thụng thoỏng; cơ sở hạ tầng đang được ưu tiờn đầu tư để nhanh chúng hoàn thiện và ngày càng cú nhiều thuận lợi khỏc bước đầu đó thỳcđẩy cụng, nụng nghiệp Quảng Trị từng bước phỏt triển bắt kịp với cỏc tỉnh khỏc.
II- THỰC TRẠNG CHĂN NUễI TRÂU, Bề Ở TỈNH TA TRONG NHỮNG NĂM QUA
Một trong những tồn tại đỏng quan tõm là phương thức chăn nuụi cũn mang nặng tớnh quảng canh, chăn nuụi theo kiểu truyền thống, riờng đối với chăn nuụi trõu, bũ, phần lớn dựa vào việc tận dụng cỏ thiờn nhiờn, chưa mạnh dạn đầu tư cỏc yếu tố cần thiết để nõng