CÁC VÙNG ĐIỀU TRA
1. Đỏnh giỏ bói chăn tại cỏc vựng tiến hành điều tra:
Hiện tại, cỏc địa phương trờn toàn tỉnh chưa cú đồng cỏ chăn nuụi, vỡ vậy việc cung cấp thức ăn thụ - xanh cho bũ chủ yếu là tận dụng đất trống, đất chưa sử dụng, bói tha ma, bờ vựng, bờ thửa , đất gũ đống, đất đồi hoặc thả lẫn với đất rừng, một ớt rơm rạ, phế phụ phẩm trong sản xuất trồng trọt và cỏ trồng... nờn khú đỏnh giỏ đầy đủ năng suất của bói chăn, thả. Nhỡn chung, năng suất cỏ của cỏc bói chăn khụng đồng đều giữa cỏc vựng và khụng đồng đều trong vựng cú thể khỏi quỏt bói chăn dắt, chăn thả tại cỏc vựng điều tra như sau:
- Vựng 1: Bói chăn hẹp, chăn nuụi bũ chủ yếu là chăn dắt. Vựng này mật độ chăn nuụi bũ khỏ cao và năng suất cỏ (đỏnh giỏ theo khả năng ăn vào) cao nhất gồm cỏc xó: Hải Thượng, Long Hưng (Hải Phỳ), Triệu Sơn, Vĩnh Kim và Cam Thuỷ
- Vựng 2: Bói chăn thả khỏ rộng, chăn nuụi bũ chủ yếu là chăn thả và chăn dắt, vựng này mật độ chăn nuụi bũ vừa phải và năng suất cỏ cũn thấp gồm cỏc xó: Vĩnh Tõn, Triệu Trung, Phỳ Hưng (Hải Phỳ).
- Vựng 3: Bói chăn rộng, chăn nuụi bũ chủ yếu là chăn thả, thậm chớ là thả rụng. Năng suất cỏ thấp, mật độ chăn nuụi thấp, thời gian chăn thả dài gồm cỏc xó: Cam Thành, Cam Nghĩa và một số hộ ở vựng Phỳ Hưng (Hải Phỳ).
2. Đỏnh giỏ khả năng nuụi thõm canh tại cỏc vựng điều tra:
Do phương thức nuụi và trỡnhđộ, khả năng nuụi thõm canh giữa cỏc hộ gia đỡnh (hay cỏ thể) trong cựng một vựng điều tra khụng đồng đều nờn chỳng tụi khụng đỏnh giỏ mức độ ảnh hưởng của chỳng riờng cho từng vựng. Tuy nhiờn, chỳng tụi tiến hành đỏnh giỏ khỏi quỏt theo cỏc số liệu thu thập về mức độ nuụi thõm canh giữa cỏc vựng và cỏc hộ n hư sau:
- Vựng nuụi thõm canh cao nhất: Xó Vĩnh Kim, cỏc hộ nuụi bũ nuụi thõm canh cao về cả trỡnhđộ chăn nuụi (kỹ thuật chăn nuụi), mức độ đầu tư (thời gian chăm súc, con giống, chuồng trại, thức ăn thụ xanh, thức ăn tinh...) và nuụi vỗ bộo, tuy nhiờn việc nuụi thõm canh chỉ tập trung ở một số hộ và khụng đồng đều giữa cỏc hộ.
- Vựng nuụi thõm canh thứ 2: Gồm cỏc xó Hải Thượng, Long Hưng (Hải Phỳ) và một số hộ ở xó Triệu Sơn, tại cỏc xó này cỏc hộ chăn nuụi đó cú nhận thức khỏ cao về hiệu quả của việc chăn nuụi bũ thõm canh và cũng đó cú ý thức cao về con giống. Tuy nhiờn người chăn nuụi cũn tập trung chỳ ý giải quyết vấn đề con giống mà cũn xem nhẹ cỏc vấn đề khỏc do vậy, hiệu quả nuụi thõm canh chưa cao. Ở vựng này việc nuụi thõm canh cũng chưa đồng đều giữa cỏc hộ.
- Vựng nuụi thõm canh thứ 3: Gồm cỏc xó Triệu Trung, Vĩnh Tõn, Cam Thuỷ và một số hộ ở xó Triệu Sơn, tại vựng này cụng tỏc chăn nuụi bũ đó được chỳ trọng nhưng khả năng thõm canh cũn hạn chế, tập quỏn nuụi quảng canh và thõm chớ thả rụng cũ nảnh hưởng khỏ năng nề. Mặc dự vậy, người chăn nuụi cũng đó cú nhận thức về chăn nuụi thõm canh và chỳ trọng đến con giống.
- Vựng nuụi thõm canh thứ 4: (vựng bỏn thõm canh và quảng canh): Gồm cỏc xó: Cam Nghĩa, Cam Thành và một số hộ ở Phỳ Hưng (Hải Phỳ), vựng này chủ yếu nuụi chăn thả và
khỏ nhiều hộ cũn nuụi thả rụng (cỏc hộ này khụng thuộc đối tượng điều tra). Nhỡn chung trỡnhđộ thõm canh của vựng này cũn rất thấp, khả năng cho ăn thờm tại chuồng cũn rất hạn chế, gần 100% lượng thức ăn ăn vào chủ yếu dựa vào chăn thả, chăn dắt. Ở vựng này số lượng bũ nuụi trong hộ rất cao và nuụi bũđược xem là thế mạnh do đầu tư thấp nhưng hiệu quả khỏ.
Trong 5 - 7 năm trở lại đõy chăn nuụi bũđóđược chỳ trọng, do hiệu quả của nú mang lại, đặc biệt là chăn nuụi bũ lai. Do vậy, điều kiện chăn nuụi và khả năng thõm canh được chuyển biến rừ rệt, người chăn nuụi quan tõm nhiều hơn đến con giống. Tuy vậy, khả năng đầu tư thõm canh chưa đồng bộ.