* Phương phỏp tạo tổ hợp lai - [PiDu50 x F1(L x Y)]
♂Landrace x ♀Yorkshire ♂Pietrain x ♀Duroc
♀F1 (Landrace x Yorkshire) x ♂F1(PiDu50)
[PiDu50 x F1(L x Y)]
- [PiDu25 x F1(L x Y)]
♀Landrace x ♂Yorkshire ♂ F1(PiDu50) x ♀Duroc
♀F1 (Landrace x Yorkshire) x ♂F1 (PiDu25)
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 40
3.6.2 Theo dừi năng suất sinh sản của tổ hợp lai giữa lợn nỏi F1(L x Y)]
phối với ủực PiDu25 và PiDu50
Bố trớ thớ nghiệm: Lợn nỏi trong từng tổ hợp lai ủảm bảo nguyờn tắc ủồng
ủều cỏc yếu tố về dinh dưỡng, chế ủộ chăm súc, quy trỡnh vệ sinh thỳ y phũng bệnh.
- Lợn nỏi khi ủộng dục ủược phối giống theo phương phỏp thụ tinh nhõn tạo, sử dụng phương thức phối lặp (2 lần phối với cựng một loại tinh dịch). - Khi ủẻủược theo dừi trực tiếp.
- đếm số con ở cỏc thời ủiểm: Khi mới ủẻ, khi ủể nuụi và khi cai sữa Số con cũn sống sau 24 giờ
- Tỷ lệ sơ sinh sống (%) =
Số con ủẻ ra ì 100
Số con nuụi sống ủến khi cai sữa - Tỷ lệ nuụi sống ủến CS (%) =
Số con ủể nuụi ì100 - Cõn lợn thớ nghiệm bằng cõn ủồng hồ cú ủộ chớnh xỏc 0,1kg ở cỏc thời
ủiểm sơ sinh, cai sữạ
- Khối lượng lợn con ủược cõn cảổ hoặc theo nhúm. Khối lượng từng con
ủược tớnh toỏn như sau:
Khối lượng lợn con cảổ (kg) - Khối lượng lợn con (kg) =
Số con
3.6.3 Theo dừi năng suất sinh trưởng từ cai sữa ủến xuất bỏn của hai tổ hợp lai
- Bố trớ thớ nghiệm:
Thớ nghiệm ủược bố trớ theo phương phỏp phõn lụ so sỏnh, lặp lại 2 ủợt nuụị Lợn thớ nghiệm ủược ủỏnh số tai, ủảm bảo cỏc nguyờn tắc ủồng ủều về
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 41
phũng, tẩy giun sỏn, ủảm bảo vệ sinh và phũng bệnh như nhaụ Thời gian thớ nghiệm ủợt 1 từ thỏng 11 năm 2011 ủến thỏng 4 năm 2012; ủợt 2 từ thỏng 2
ủến thỏng 7 năm 2012.
Chế ủộ nuụi dưỡng: Lợn thớ nghiệm vỗ bộo ủược ăn tự do, thức ăn cú giỏ trị năng lượng và protein tương ứng với từng giai ủoạn phỏt triển của lợn theo quy trỡnh nuụi lợn con, lợn thịt giống ngoạị
- Phương phỏp ủỏnh giỏ khả năng sinh trưởng
Cõn lợn khi bắt ủầu thớ nghiệm và kết thỳc thớ nghiệm vào buổi sỏng trước khi cho lợn ăn, dựng cõn cú ủộ chớnh xỏc 0,1kg; cõn lần lượt từng con.
Tớnh tăng trọng tuyệt ủối trong thời gian nuụi thịt (g/con/ngày) V2- V1 A = T2 - T1 A Tăng trọng tuyệt ủối (g/con/ngày) V1 là khối lượng ứng với thời gian T1 V2 là khối lượng ứng với thời gian T2
- Xỏc ủịnh tiờu tốn thức ăn (kg thức ăn/kg tăng trọng)
Tổng KL thức ăn cho ăn (kg) TTTĂ/kg TT (kg/kgTT) =
Tổng KL lợn tăng (kg)
3.6.4. Phương phỏp xử lý số liệu
Số liệu nghiờn cứu ủược kiểm tra, xử lý bằng chương trỡnh Excel và phần mềm SAS 9.1 (2002) trờn mỏy tớnh.
Sử dụng mụ hỡnh tuyến tớnh tổng quỏt GLM ủể xỏc ủịnh giỏ trị
trung bỡnh bỡnh phương bộ nhất: LSM (Least Square Mean), sai số tiờu chuẩn: SE (Standard Error) và mức xỏc suất (giỏ trị P) ủược tớnh cho tất cả cỏc chỉ tiờụ
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 42
PHẦN IV. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Năng suất sinh sản
4.1.1. Năng suất sinh sản của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 và PiDu50
Nghiờn cứu về khả năng sinh sản của lợn nỏi một cỏch khoa học sẽ giỳp ớch trong việc ứng dụng thực tiễn vào sản xuất, nõng cao năng suất. Khả năng sinh sản phụ thuộc vào giống và yếu tố ngoại cảnh... Kết quả về năng suất sinh sản của giống lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu (25 và 50)ủược thể hiện thụng qua một số chỉ tiờu trỡnh bày ở bảng 4.1.
- Tuổi phối giống lần ủầu
Tuổi phối giống lần ủầu núi lờn tuổi thành thục về tớnh, thể vúc ủảm bảo về khối lượng của lợn nỏi khi tham gia phối giống. Nú cho biết thời gian phối giống lần ủầu sớm hay muộn từ ủú giỳp cho việc ủề ra lịch khai thỏc ủối với con nỏi ủể năng suất sinh sản của con nỏi ủạt tối ưụ Tuổi phối giống sớm quỏ hay muộn quỏ ủều làm giảm năng suất sinh sản, hiệu quả
chăn nuụị
Tuổi phối giống lần ủầu phụ thuộc nhiều vào giống, thức ăn, ủiều kiện ngoại cảnh. Tựy theo từng giống, ủiều kiện chăm súc, nuụi dưỡngẦ khỏc nhau mà tuổi ủộng dục khỏc nhaụ Thường tuổi phối giống lần ủầu tương ứng với chu kỳủộng dục thứ hai hoặc thứ ba lỳc ủú khối lượng của nỏi ủạt khoảng 100-110kg. Ở nỏi lai, tuổi phối giống lần ủầu thường trước 7 thỏng tuổị
Qua bảng 4.1, chỳng tụi thấy tuổi phối giống lần ủầu của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu 25 là 249,67 ngày với ủộ biến ủộng là 3,09%; của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu 05 là 247,05 ngày với ủộ biến ủộng 4,15%. Như vậy, tuổi phối giống lần ủầu của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 muộn hơn so với lợn nỏi phối với ủực PiDu50 2,62 ngàỵ Sự sai khỏc này khụng cú ý nghĩa thống kờ (P>0,05).
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 43
Bảng 4.1. Năng suất sinh sản của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu 25 và PiDu 50
PiDu 25 ì F1(LxY) (n = 183) PiDu 50 ì F1(LxY) (n = 180) Chỉ tiờu đVT n LSM ổ SE CV (%) n LSM ổ SE CV (%) Tuổi phối giống lần ủầu ngày 100 249,67 ổ 0,85 3,09 100 247,05 ổ 1,21 4,15 Tuổi ủẻ lứa ủầu ngày 100 363,06 ổ 0,85 2,33 100 361,86 ổ 1,22 3,38 Thời gian mang thai ngày 183 114,35 ổ 0,06 0,58 180 114,55 ổ 0,07 1,40 Số con ủẻ ra/ổ con 183 11,26 ổ 0,07 13,10 180 11,18 ổ 0,06 12,03 Số con sơ sinh cũn sống/ổ con 183 10,88 ổ 0,07 12,36 180 10,83 ổ 0,06 11,67 Số con ủể nuụi/ổ con 183 10,38 ổ 0,10 12,36 180 10,35 ổ 0,09 11,67 Tỷ lệ sơ sinh cũn sống % 183 96,65 ổ 0,27 6,04 180 97,02 ổ 0,24 5,53 Khối lượng sơ sinh/ổ kg 183 14,91 a ổ 0,09 11,48 180 15,16 b ổ 0,08 10,81 Khối lượng sơ sinh/con kg 183 1,38a ổ 0,003 2,75 180 1,41 b ổ 0,003 1,93 Số con cai sữa/ổ con 183 10,03 ổ 0,09 10,95 180 10,05 ổ 0,09 11,21 Thời gian cai sữa ngày 183 23,78 ổ 0,08 7,00 180 23,70 ổ 0,08 7,52 Khối lượng cai sữa/ ổ kg 183 59,76 a ổ 0,60 11,08 180 61,91 b ổ 0,60 10,78 Khối lượng cai sữa/con kg 183 5,94a ổ 0,03 2,65 180 6,15b ổ 0,03 3,07 Tỷ lệ nuụi sống % 183 96,66 ổ 0,40 5,71 180 97,05 ổ 0,41 5,51 Khoảng cỏch lứa ủẻ ngày 100 152,20 ổ 0,12 1,87 100 153,61 ổ 0,12 1,91 Thời gian chờ phối ngày 100 6,76 ổ 0,07 21,33 100 6,82 ổ 0,07 21,84
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 44
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 45
Phựng Thị Võn và cộng sự (2000) [37] cho biết, tuổi phối giống lần ủầu
ở lợn lai F1(Yorkshire ì Landrace) và F1(Landrace ì Yorkshire) là 243,80 ngày và 259,00 ngàỵ Theo kết quả nghiờn cứu của Phan Xuõn Hảo (2006)[17] thỡ tuổi phối giống lần ủầu ở nỏi Landrace, Yorkshire và F1(Landrace ì Yorkshire) lần lượt là 254,13; 248,52 và 249,13 ngàỵ Tỏc giả
Kosovac và cộng sự (1997)[68] cụng bố tuổi phối giống lần ủầu ở nỏi lai F1(Landrace ì Yorkshire) là 236,20 ngàỵ So với kết quả của Phan Xuõn Hảo (2006)[17] thỡ kết quả của chỳng tụi là tương ủương, nhưng lại muộn hơn so với kết quả của Kosovac và cộng sự (1997)[68].
- Tuổi ủẻ lứa ủầu
Tuổi ủẻ lứa ủầu cú liờn quan chặt chẽ với tuổi phối giống lần ủầu, tỷ lệ
thụ thai, cỏc yếu tố ngoại cảnh bất lợi ủều làm thay ủổi tuổi ủẻ lứa ủầụ Chỉ
tiờu này cú ảnh hưởng rất lớn tới năng suất sinh sản của lợn nỏị Nếu ủưa vào khai thỏc quỏ sớm khi thể vúc lợn cỏi chưa phỏt triển hoàn thiện thỡ số trứng rụng sẽ ớt, dẫn tới số con ủẻ ra ớt, khối lượng sơ sinh thấp, dễ bị tỏc ủộng của cỏc yếu tố ngoại cảnh và lợn con cú tỷ lệ chết caọ Nếu ủưa vào khai thỏc quỏ muộn, khi ủú cơ lợn thể cỏi ủó phỏt triển hoàn chỉnh tuy nhiờn lại bị mất nhiều thời gian lợn nỏi khụng sản xuất, thời gian khai thỏc ngắn, tăng chi phớ; vỡ vậy làm giảm năng suất sinh sản của lợn nỏi và giảm hiệu quả chăn nuụị Do vậy,
ủểủạt ủược năng suất sinh sản và hiệu quả chăn nuụi cao thỡ cần phải ủưa gia sỳc cỏi vào khai thỏc hợp lý và ủỳng thời ủiểm.
Bảng 4.1 cho thấy tuổi ủẻ lứa ủầu của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 là 363,06 ngày; của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50 là 361,86 ngàỵ Như vậy, tuổi ủẻ lứa ủầu của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 muộn hơn so với lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50. Sự sai khỏc này khụng cú ý nghĩa thống kờ (P>0,05).
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 46
Kết quả nghiờn cứu của Phựng Thị Võn và cộng sự (2000)[37] cho biết: tuổi ủẻ lứa ủầu của lợn nỏi (Yorkshire ì Landrace) và (Landrace ì Yorkshire) lần lượt là 363,00 và 376,20 ngàỵ Theo nghiờn cứu của đinh Văn Chỉnh và cộng sự (2001)[6] tại Trung tõm giống gia sỳc Phỳ Lóm Ờ Hà Tõy, tuổi ủẻ lứa
ủầu của lợn Landrace là 368,11 ngày và của lợn Yorkshire là 395,88 ngàỵ So với cỏc kết quả nghiờn cứu trờn, kết quả của chỳng tụi sớm hơn. điều này cho thấy lợn nỏi ngoại lai cú tuổi ủẻ lứa ủầu sớm hơn so với lợn nỏi ngoại thuần, gúp phần kộo dài thời gian khai thỏc của con nỏi, tăng năng suất sinh sản trờn một ủời nỏị
- Thời gian mang thai
Là chỉ tiờu sinh lý sinh dục cú tớnh ổn ủịnh cao, ủặc trưng cho từng loại gia sỳc và ớt chịu tỏc ủộng của cỏc ủiều kiện ngoại cảnh. Từ những ủặc ủiểm này, nú rất cú ý nghĩa trong việc chăm súc, nuụi dưỡng lợn nỏi mang thai theo từng giai ủoạn phỏt triển của bào thaị Qua theo dừi, kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi cho thấy thời gian mang thai của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 là 114,35 ngày; của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50 là 114,55 ngàỵ Kết quả này cho thấy thời gian mang thai của hai ủối tượng là tương
ủương nhaụ
Nghiờn cứu của đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999)[5] tại Xớ nghiệp thức ăn chăn nuụi An Khỏnh, Hà Tõy cho biết thời gian mang thai ở lợn Yorkshire là 114,38 ngày; ở lợn Landrace là 114,20 ngàỵ Kết quả nghiờn cứu của Nguyễn Khắc Tớch (1995)[35] ở trại lợn Mỹ Văn cho thấy thời gian mang thai của lợn Yorkshire là 114,70 ngày; của lợn Landrace là 114,80 ngày; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bỡnh (2005)[28] cho biết thời gian mang thai của lợn nỏi F1(Landrace ì Yorkshire) là 114,30 ngàỵ So với cỏc kết quả
nghiờn cứu của cỏc tỏc giả trờn thỡ kết quả của chỳng tụi là tương ủương, ủiều này phự hợp với ủặc tớnh sinh lý sinh dục của lợn nỏị
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 47
- Số con sơ sinh ủẻ ra/ổ và số con sơ sinh sống/ổ
đõy là chỉ tiờu ủỏnh giỏ số trứng rụng ủược thụ thai và sự phỏt triển của bào thai, kỹ thuật và phương thức phối giống. Kết quả theo dừi cho thấy: Số
con sơ sinh ủẻ ra/ổ và số con sơ sinh cũn sống/ổ ở lợn nỏi F1(LxY) phối với
ủực PiDu25 ủạt tương ứng là: 11,26 con và 10,88 con; ở lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50 ủạt tương ứng: 11,18 con và 10,83 con. Như vậy số con sơ
sinh ủẻ ra/ổ và số con sơ sinh cũn sống/ổ ở lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 cao hơn so với lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50, sự sai khỏc này khụng cú ý nghĩa thống kờ (P>0,05).
Kết quả nghiờn cứu của Lờ thanh Hải và cộng sự (2001)[16] cho thấy: số con sơ sinh ủẻ ra/ổ và số con sơ sinh cũn sống/ổ ở lợn nỏi lai F1(LY) ủạt tương ứng 10,83 và 10,44 con; ở lợn nỏi lai F1(YL) ủạt tương ứng 10,47 và 10,42 con. Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bỡnh (2005)[28] cho biết, số con
ủẻ ra/ổ và số con cũn sống/ổ ở lợn nỏi lai F1(LY) phối với lợn ủực Duroc ủạt tương ứng 10,34 con và 10,02 con. Kết quả nghiờn cứu của Phan Xuõn Hảo (2006)[17] cho biết tổng số con sơ sinh/ổ của lợn nỏi Landrace, Yorkshire, F1(Landrace ì Yorkshire) ủạt tương ứng là 10,91; 10,64 và 10,97 con. So với cỏc kết quả trờn thỡ chỉ tiờu này của chỳng tụi cao hơn. điều này cho thấy kỹ
thuật, chế ủộ chăm súc, nuụi dưỡng lợn nỏi mang thai và kỹ thuật phối giống tại cơ sơ chăn nuụi hiện nay là tương ủối tốt.
Tỷ lệ lợn con sơ sinh cũn sống ở lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 là 96,65%; ở lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50 ủạt tỷ lệ 97,02%. điều này cho thấy tỷ lệ lợn con sơ sinh cũn sống ủạt tỷ lệ tương ủối caọ
- Khối lượng sơ sinh/ổ và khối lượng sơ sinh/con
Kết quả cho thấy khối lượng sơ sinh/ổ và khối lượng sơ sinh/con của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 tương ứng là 14,91kg và 1,38kg; của lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50 là 15,16kg và 1,41kg. Như vậy khối lượng sơ
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ 48
sinh/ổ và khối lượng sơ sinh/con ở lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50 cao hơn so với lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25. Sự sai khỏc này cú ý nghĩa thống kờ (P<0,05).
Kết quả nghiờn cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bỡnh (2006)[29] cho biết khối lượng sơ sinh trung bỡnh/con ở tổ hợp lai lai Dì(LìY) là 1,39 kg. Phựng Thị Võn và cộng sự (2002)[39] cho thấy khối lượng sơ sinh/ổ ở cụng thức lai Dì(LìY) của 3 lứa ủẻ ủầu là 12,90 kg và ở
cụng thức lai Dì(YìL) là 13,20kg. Phan Xuõn Hảo (2006)[17] cho biết khối lượng sơ sinh/ổở nỏi (Landrace ì Yorkshire) là 14,6kg. So với cỏc kết quả nghiờn cứu này thỡ kết quả của chỳng tụi cao hơn. điều này cho thấy chế ủộ chăm súc, nuụi dưỡng lợn nỏi mang thai, nhất là ở giai ủoạn cuối của trại là hợp lý.
- Số con cai sữa/ổ
đõy là chỉ tiờu kinh tế quan trọng ủỏnh giỏ chớnh xỏc về khả năng sinh sản của lợn nỏị Số con cai sữa phụ thuộc vào số con sơ sinh cũn sống, tỷ lệ
sống ủến cai sữa, khả năng tiết sữa của lợn nỏi và sự nuụi con khộo lộo của lợn mẹ, kỹ thuật chăm súc, nuụi dưỡng lợn con và ủiều kiện ngoại cảnh.
Bảng 4.1 cho thấy, số con cai sữa/ổ ở lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu25 là 10,03 con; ở lợn nỏi F1(LxY) phối với ủực PiDu50 là 10,05 con. Sự sai khỏc này khụng cú ý nghĩa thống kờ (P>0,05).
Kết quả nghiờn cứu của đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999)[5] cho thấy