Cách hiểu thông thường về
MỤC TIÊU MẪU CHUẨN 100 CỦA NÃO BỘ
Giả sử rằng não bộ của con người được lập trình để giữ cho mức đường huyết gần bằng hoặc ở khoảng 100mg/dl với tỷ lệ biến thiên không quá 30-35% ở mỗi phía. Như bạn biết để đạt được mục tiêu này mức đường huyết trong máu sẽ nằm trong khoảng 1g/lít máu. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn tiêm 3-5 lần hoặc thậm chí 10 lần lượng đường cần thiết vào máu. Điều này đơn giản sẽ làm cân bằng nội môi trong cơ thể bị rối loạn, và thay vì đường huyết là 100mg/ dl, nó sẽ là 200 mg/dl và thậm chí là 1000mg/dl.
Lúc này hành động đầu tiên của não là đưa mức đường huyết trở lại nồng độ mục tiêu 100mg/dl mà nó có thể đạt được bằng cách kích thích tuyến tụy sản xuất nhiều insulin hơn nữa, nhằm vận chuyển lượng glucose dư thừa vào trong tế bào. Nghĩa là sẽ có nhiều lượng insulin trong tuần hoàn máu dẫn tới các biến chứng sau đây trong cơ thể:
Nồng độ insulin cao trong máu kích thích sản xuất IGF - (insulin like growth factor - yếu tố tăng trưởng giống Insulin) là hoạt chất đặc biệt chịu trách nhiệm cho sự phát triển của các cơ và mô. Ở đây, chúng ta cần phải hiểu rằng nồng độ cao bất thường của IGF gây ra sự phát triển khác thường của một số loại tế bào trong cơ thể, chúng hình thành nên bước đầu tiên dẫn tới sự phát triển của nhiều loại khối u và phát triển của ung thư. Đây là điểm bắt đầu của ung thư. Như bạn biết ung thư là do các tế bào phát triển ở một tốc độ nhanh bất thường. Điều này là do sự tăng trưởng của IGF cũng như nồng độ cao của lượng đường lưu thông trong cơ thể. Đối với sự phát triển của ung thư, các tế bào cần năng lượng và được cung cấp bởi lượng đường dư thừa lưu thông trong cơ thể. Theo một nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí Lancet Oncology (2010), phụ nữ có nồng độ insulin và IGF cao trong máu có nguy cơ bị ung thư cao hơn 7 lần so với phụ nữ có nồng độ insulin và IGF thấp trong máu. Tương tự hai nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí Journal of National Cancer Institute (năm 2000 và năm 2002), nam giới sản xuất nồng độ IGF cao có nguy cơ bị ung thư tiền liệt tuyến gấp 9 lần.
2.Tất cả các loại bệnh lý viêm:
Trở lại ví dụ về cảng hàng không và hãy cố gắng đoán xem nếu số lượng xe buýt (insulin) đưa khách đến và đi từ sân bay tăng nhiều lần. Một hậu quả có thể làm hư hại cho đường băng. Đó là những gì mà insulin gây ra cho lớp nội mạc bên trong của mạch máu. Nồng độ cao của insulin trong máu gây ra nhiều kiểu viêm khác nhau trong toàn cơ thể và lan đến các cơ quan, bộ phận khác. Bộ phận nào trong cơ thể của bạn không chịu nổi các phản ứng viêm là tùy thuộc vào nhiều yếu tố, nhưng phần lớn tùy thuộc vào yếu tố di truyền. Nhưng
chắc chắn một điều rằng, lần lượt tất cả các cơ quan của cơ thể sẽ không thể kháng cự nổi bệnh lý viêm. Sẽ dễ dàng hơn cho bạn khi nhớ tên các tình trạng viêm trong cơ thể bằng cách tiếp vị ngữ ‘itis’ sẽ được thêm vào tên của bộ phận đó.
Ví dụ: Viêm ở tụy sẽ là pancreatitis hoặc viêm ở ruột thừa sẽ là appendicitis. - thyroiditis (thyroid gland) - bronchitis (bronchi) - gastritis (stomach) - prostatitis (prostate gland) - osteitis (bones) - urethritis (urethra) –appenticitisurethritis (appendix) – cholecystitis (gall bladder) spondylitis (vertebral column)