- Tỷ lệ nuôi sống
- Tính tốc độ sinh trưởng (tích lũy, tương đối, tuyệt đối)
Sinh trưởng tích lũy: được xác định bằng cách cân, đo cá qua các tuần nuôi: dùng thau cân khối lượng nước ban đầu, thả 100 con cá vào cân khối lượng sau đó lấy giá trị trung bình.
Sinh trưởng tuyệt đối: Là khối lượng và kích thước cơ thể cá tăng lên trong một đơn vị thời gian và được tính theo công thức sau:
A = 1 2 1 2 t t V V
Sinh trưởng tương đối: Là tỉ lệ phần trăm (%) của khối lượng, thể tích, các chiều đo của cơ thể tăng ở thời kỳ cuối so với thời kỳ đầu cân đo và được tính theo công thức sau :
Sinh trưởng tương đối : R (%) = 100 2 2 1 1 2 x V V V V
Trong đó A : sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) R : sinh trưởng tương đối (%)
V1 : khối lượng ứng với thời điểm bắt đầu V2 : khối lượng ứng với thời điểm kết thúc
t1 và t2 : là thời điểm bắt đầu khảo sát và kết thúc. - Tính hiệu quả kinh tế :
Công thức tính hiệu quả kinh tế: A = B – C (đơn vị: đồng)
trong đó : A: là hiệu quả kinh tế đạt được B: là số tiền thu được
- Phương pháp tính thức ăn: Dùng cám công nghiệp 30% đạm, được tính theo công thức sau:
Lượng thức ăn cho cá ăn hàng ngày (Kg) = A x D x S x 95% xF Trong đó: A: Trọng lượng trung bình của cá theo tuần (kg/con) D: Mật độ cá thả tùy theo tuần (con/m2)
S: Diện tích ao (1080m2) F: Mức cho cá ăn cho cá là