2. Ứng dụng của chitin/chitosan và dẫn xuất
2.1.2.Dụng cụ, thiết bị nghiên cứu
- Dụng cụ: phục vụ cho quá trình nghiên cứu: tủ sấy, máy khuấy từ,
cân phân tích, nhiệt kế, bình cầu, cốc thủy tinh, bình tam giác, pipet và các dụng cụ khác.
- Phổ hồng ngoại: được nghi trên Quang phổ kế hồng ngoại biến đổi
Fourier FTIR IMPACT Nicolet 410 trong vùng 4000-400 cm-1 tại Viện Hóa học - Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Mẫu được sấy khô 2 ngày trong tủ sấy chân không ở 60oC và ép viên với KBr.
- Phổ cộng hưởng từ hạt nhân: được nghi trên máy Bruker ADVANCE-500 MHz ở nhiệt độ 80oC trong dung môi D2O -1%CF3COOD tại Phòng cộng hưởng từ hạt nhân - Viện Hóa học - Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
- Giản đồ nhiễu xạ tia X: được nghi trên máy nhiễu xạ Rơnghen SIEMENS D5000 tại Viện Khoa học Vật liệu – Viện Khoa học và Công Nghệ Việt Nam, với điều kiện đo: ống đồng - CuK (= 0,15406nm), U=35KV, I= 35 mA, góc quét ( - 2) từ 5o – 50o.
- Giản đồ phân tích nhiệt (ThermoGravimetric Analysis – TGA và Differential Sanning Calrimetry – DSC): được nghi trên máy TA-50 Shimadzu tại Viện Hóa học – Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Các mẫu đều được tiến hành phân tích trong môi trường khí quyển nitơ, tốc độ gia nhiệt 10oC/phút từ nhiệt độ phòng đến 700oC.
- Quang phổ hấp thụ nguyên tử (AAS ): được đo trên máy PERKIN- ELMER-3300 tại Viện Hoá học – Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
- Máy ly tâm Anke TGL-16G: tốc độ 15000 vòng/phút, Trung Quốc. - Thiết bị đông khô ALPHA 1-4LD - Đức: Phòng Polyme Thiên nhiên - Viện Hóa Học -Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam.
- Thiết bị xác định khối lượng phân tử Osomat 90 – Đức: Phòng Polyme Thiên nhiên -Viện Hóa học - Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam.