3.4.1. Phương pháp thu thập số liệu
3.4.1.1. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
Đây là phƣơng pháp thu thập thông tin đƣợc tôi quan tâm sử dụng. Việc phân tích tài liệu cho phép tôi giải quyết hàng loạt các vấn đề nghiên cứu mà tôi quan tâm. Những tài liệu tôi quan tâm đó là: Các tài liệu thống kê, báo cáo, báo chí của các cấp các ngành, đặc biệt là các tài liệu liên quan đến tình hình địa phƣơng.
Một số tài liệu thu thập thông tin thứ cấp: - Số liệu về điều kiện tự nhiên của xã.
- Số liệu về hiện trạng sử dụng đất, thực trạng sản xuất nông nghiệp. - Báo cáo tổng kết tình hình kinh tế - xã hội của huyện
3.4.1.2. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
Thu thập thông tin sơ cấp là phƣơng pháp thu thập thông tin, số liệu chƣa từng đƣợc công bố ở bất kỳ tài liệu nào, ngƣời thu thập có đƣợc thông qua tiếp xúc trực tiếp với đối tƣợng nghiên cứu bằng những phƣơng pháp khác nhau nhƣ: tìm hiểu, quan sát thực tế, đánh giá nông thôn...
Phƣơng pháp chọn điểm nghiên cứu: Thảo quả phân bố ở hầu hết các xã của huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. La Pán Tẩn là một trong 3 xã có diện tích và sản lƣợng thảo quả lớn nhất của huyện cùng với xã Chế Tạo và Chế Cu Nha, xã có điều kiện tự nhiên và điều kiện kinh tế xã hội thuận lợi cho việc phát triển cây thảo quả. Mặt khác cây trồng này đƣợc coi là một trong hai cây trồng chính của xã (thảo quả và Táo mèo), mang lại hiệu quả kinh tế cao giúp cải thiện đời sống của ngƣời dân, góp phần vào công tác xóa đói giảm nghèo. Vì vậy, tôi chọn La Pán Tẩn làm điểm nghiên cứu trong đề tài.
Phƣơng pháp chọn mẫu điều tra: với mục tiêu nghiên cứu của đề tài, tôi chọn 50 hộ có tham gia mô hình trồng thảo quả tại các bản: La Pán Tẩn, Trống Tông, Trống Páo Sang và Hấu Đề để điều tra khảo sát (10 hộ tại bản La Pán Tẩn, 10 hộ tại bản Trống Tông, 10 hộ bản Trống Páo Sang, 20 hộ bản Hấu Đề). Đây là các bản có diện tích và sản lƣợng thảo quả lớn nhất xã. Các hộ đƣợc lựa chọn ngẫu nhiên từ các bản này trên cơ sở lựa chọn những hộ trồng thảo quả do chính họ quản lý.
Sau khi xác định đƣợc địa điểm nghiên cứu và mẫu điều tra, bƣớc tiếp theo là tiến hành điều tra chọn mẫu trên cơ sở đã xây dựng phiếu điều tra từ trƣớc.
Phƣơng pháp phỏng vấn
- Lập phiếu điều tra phản ánh đầy đủ các nội dung cần điều tra. - Phỏng vấn trực tiếp một số mô hình trồng thảo quả.
- Phỏng vấn là phƣơng pháp thống kê đƣợc sử dụng nhiều nhất , theo đó viê ̣c ghi chép, thu thâ ̣p tài liê ̣u ban đầu đƣợc thƣ̣c hiê ̣n thông qua quá trình hỏi - đáp giƣ̃a ngƣời điều tra và ngƣời cung cấp thông tin . Căn cƣ́ vào tính chất tiếp xúc giƣ̃a ngƣời hỏi và ngƣời trả lời , phƣơng pháp phỏ ng vấn đƣợc chia thành 2 loại: phỏng vấn trƣ̣c tiếp và phỏng vấn gián tiếp.
- Phỏng vấn trực tiếp là phƣơng pháp ghi chép, thu thập tài liê ̣u ban đầu đƣợc thƣ̣c hiê ̣n thông qua quá trình hỏi - đáp trƣ̣c tiếp giƣ̃a ngƣời điều tra và ngƣời cung cấp thông tin. Tƣ́ c là ngƣời điều tra trƣ̣c tiếp đến đi ̣a bàn điều tra, tìm gặp đối tƣợng phỏng vấn, trƣ̣c tiếp hỏi và ghi chép thông tin mà đối tƣợng trả lời vào phiếu điều tra.
Đề tài sƣ̉ du ̣ng phƣơng pháp ph ỏng vấn trực tiếp các ch ủ hộ tại địa bàn nghiên cƣ́u để thu thâ ̣p các thông tin ban đầu.
- Phƣơng pháp chuyên gia, chuyên khảo: thu thập qua các cán bộ địa phƣơng, ngƣời lãnh đạo trong địa phƣơng và những ngƣời dân có uy tín trong cộng đồng. Phƣơng pháp này có thể khai thác đƣợc những kiến thức bản địa của ngƣời dân địa phƣơng.
3.4.2. Phương pháp tổng hợp, phân tích, xử lý số liệu
- Các số liệu, thông tin thu thập đƣợc trong sẽ đƣợc thống kê, sắp xếp theo thƣ tự ƣu tiên, mức độ quan trọng của từng vấn đề, từng ý kiến và từng quan điểm. Sau đó, thông tin đƣợc tổng hợp, phân tích và đánh giá theo phƣơng pháp SWOT. Những thông tin thu đƣợc bằng phân tích định tính và định lƣợng đều có tầm quan trọng nhƣ nhau và đƣợc sử dụng làm tƣ liệu cơ bản để xây dựng báo cáo tổng kết đề tài. Các thông tin, số liệu đƣợc tổng hợp, phân tích, đánh giá theo các nội dung sau:
+ Phân tích, đánh giá các thông tin về điều kiện tự nhiên liên quan đến trồng thảo quả.
+ Phân tích, đánh giá các thông tin về kinh tế liên quan đến trồng thảo quả. + Phân tích các thông tin về thực trạng quản lý rừng trong vùng nghiên cứu. + Phân tích, đánh giá các thông tin về xã hội liên quan đến trồng thảo quả. + Phân tích, đánh giá các thông tin về thể chế chính sách, những tồn tại, vƣớng mắc về chế độ chính sách trong trồng thảo quả.
- Các số liệu thu thập sẽ đƣợc tính toán và xử lý trên các phần mềm máy vi tính thông dụng.
- Phân tích SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức).
3.4.3. Hệ thống các chỉ tiêu theo dõi
- Tổng diện tích, năng suất quả Thảo quả tƣơi của hộ.
- Sản lƣợng quả khô thu hoạch đƣợc, doanh thu, lợi nhuận bình quân các nhóm của hộ.
- Giá trị sản xuất (GO): là toàn bộ giá trị của cải vật chất và dịch vụ do lao động nông nghiệp tạo ra trong một thời kỳ nhất định (thƣờng là 1 năm).
Công thƣ́c tính: GO = ∑PiQi
Trong đó: Qi : là khối lƣợng sản phẩm thứ i Pi : là giá bán sản phẩm thứ i
+ Chi phí trung gian: IC (Intermediate Cost) là toàn bộ chi phí vật chất thƣờng xuyên và dịch vụ đƣợc sử dụng trong quá trình sản xuất nhƣ: giống, phân bón, thuốc phòng trƣ̀ sâu bê ̣nh, dụng cụ rẻ tiền mau hỏng trong một vụ sản xuất.
Công thƣ́c tính: IC = ∑Ci
Trong đó: Ci là khoản chi phí thứ i
+ Tổng chi phí (TC): bao gồm chi phí trung gian và chi phí khấu hao tài sản cố đi ̣nh và các chi phí khác phu ̣c vu ̣ cho hoa ̣t đô ̣ng sản xuất trong mỗi kỳ sản xuất.
+ Giá trị gia tăng: VA (Value Added) là phần giá trị tăng thêm của ngƣời lao đô ̣ng :
Công thức tính: VA = GO - IC
Những trƣờng hợp đi thuê lao động thì phải trừ khoản thuê mƣớn đó. + Lãi ròng (lợi nhuận) (Pr)
Pr = GO - TC
Trong đó: GO: Là tổng giá trị sản xuất TC: Là tổng chi phí sản xuất
PHẦN 4
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4.1. Khái quát chung về địa bàn nghiên cứu
4.1.1. Điều kiện tự nhiên
4.1.1.1. Vị trí địa lí, hành chính
La Pán Tẩn là một xã vùng cao cách trung tâm huyện 20km về phía đông của huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. Có biên giới tiếp giáp với các xã nhƣ sau: Phía Bắc giáp với xã Chế Cu Nha và xã Cao Phạ, phía Đông giáp xã Cao Phạ, phía Nam giáp xã Púng Luông, phía Tây giáp xã Zế Xu Phình và Chế Cu Nha. có tọa độ địa lý từ 21º39‟ đến 21º50‟ vĩ độ bắc; từ 103056‟ đến 104º23‟ kinh độ đông.
4.1.1.2. Địa hình và đất đai
Xã La Pán Tẩn có độ cao trung bình là 900m, độ dốc trung bình toàn xã là trên 300, có nơi dốc đến 600.
Diện tích đất tự nhiên có độ cao trên 1.000 m chiếm 84% tổng diện tích tự nhiên, địa hình bị cắt xẻ dữ dội nên công tác khai thác lãnh thổ, phát triển cơ sở hạ tầng gặp rất nhiều khó khăn.
Trong khu vực nghiên cứu có nhiều loại đất khác nhau nhƣ đất mùn trên núi cao, đất feralit đỏ vàng trên núi thấp và trung bình đƣợc hình thành trên đá biến chất, đá mácma axit tầng đất trung bình và dày với thành phần cơ giới thịt nhẹ và trung bình. Tuy nhiên, chiếm diện tích chủ yếu là 2 loại đất sau:
- Đất mùn alit núi cao phân bố từ độ cao trên 1700 m so với mặt nƣớc biển có màu nâu xám phát triển trên đá mẹ granit thuộc nhóm mácma axit, tầng trung bình và dày với thành phần cơ giới là thịt nhẹ và trung bình, đất tơi xốp, hàm lƣợng dinh dƣỡng khá, hàm lƣợng mùn cao. Loại đất này thích nghi với nhiều loại cây trồng lâm nghiệp, cây đặc sản và cây dƣợc liệu, trong đó có thảo quả.
- Đất feralit mùn trên núi phân bố từ độ cao 1000m-1700m so với mặt nƣớc biển phát triển trên đá biến chất thuộc nhóm macma axit, màu vàng đỏ tầng đất dày và trung bình, thành phần cơ giới là thịt trung bình, độ pH từ 4- 4.5, hàm lƣợng dinh dƣỡng trung bình và nghèo. Loại đất này phân bố tƣơng đối phổ biến, thƣờng đã trải qua thời kỳ canh tác và trồng rừng tái sinh. Nó thích hợp với nhiều loại thực vật bao gồm các loài cây trồng nông lâm nghiệp, gồm cả cây ăn quả, cây dƣợc liệu v.v...
Tuy nhiên, đối với cây thảo quả, do đất có hàm lƣợng mùn thấp, nghèo dinh dƣỡng nên đất này mức độ thích hợp không cao.
Theo thống kê của phòng Tài nguyên môi trƣờng huyện Mù Cang Chải, tổng diện tích tự nhiên toàn xã là 3300,38 ha[11], trong đó đất nông nghiệp là 342,08 ha chiếm 43,55% tổng diện tích tự nhiên toàn xã, đất lâm nghiệp là 2889,23 chiếm 54,36%. Đất phi nông nghiệp là 69,07 ha chiếm 2,09%. Nhìn chung điều kiện địa hình và đất đai trong xã thích hợp đối với nhiều loại động thực vật. Đặc biệt điều kiện đất đai thổ nhƣỡng rất thuận lợi cho việc gây trồng và phát triển loài cây Thảo quả trong khu vực.
Bảng 4.1. Tình hình sử dụng đất của xã năm 2014 Loại đất Diện tích (ha) Tỷ lệ (%)
Tổng diện tích 3300,38 100
Đất nông nghiệp 764,08 43,55 Đất phi nông nghiệp 69,07 2,09 Đất lâm nghiệp 2889,23 54,36 (Nguồn : UBND xã La Pán Tẩn, 2014)
nông nghiệp phi nông nghiệp lâm nghiệp
Hình 4.1: Biểu đồ thể hiện hiện trạng sử dụng đất của xã La Pán Tẩn năm 2013
La Pán Tẩn nhìn chung diện tích đất lâm nghiệp luôn chiếm tỷ trọng lớn hơn với 54.36%, trong đó chủ yếu là rừng tự nhiên. Do địa hình đồi núi chiếm hầu hất
diện tích tự nhiên của xã và dân cƣ khá thƣa. Đây là điều kiện thuận lợi để ngƣời dân phát triển các sản phẩm lâm sản ngoài gỗ ở địa phƣơng, đặc biệt là cây thảo quả.
4.1.1.3. Khí hậu, thuỷ văn - Khí hậu:
Mang đặc trƣng khí hậu á nhiệt, ở các đỉnh núi cao có khí hậu ôn đới. Độ ẩm thấp nhƣng do rừng phủ khá dày nên nguồn nƣớc ở đây khá dồi dào. Khí hậu vùng La Pán Tẩn đƣợc chia làm hai mùa khá rõ rệt: mùa hè và mùa đông. Tuy nhiên khí hậu thiên mát mẻ ngay cả trong mùa hè về đêm vẫn khá lạnh. Nhiệt độ trung bình năm là 190C, thậm chí có tuyết rơi cục bộ, sƣơng mù là hiện tƣợng phổ biến ở đây trong suốt mùa đông. Mù Cang Chải thƣờng là nơi tan của các cơn bão nên lƣợng mƣa cũng vừa phải, trung bình 1.400mm/năm. Độ ẩm ở đây khá cao, trung bình là 80%, các khu núi cao thƣờng từ 82 – 86%. Số giờ nắng trung bình hàng năm là 1800 giờ, tập trung vào mùa hè. Có thể tham khảo bảng tổng hợp khí hậu sau:
Bảng 4.2: Số liệu khí hậu của huyện Mù Cang Chải
Nhiệt độ TB (0C) Số giờ nắng (h) Lƣợng mƣa TB (mm) Độ ẩm tƣơng đối (%) Cả năm 19,3 1.770 1.442 80 Tháng 1 13,6 17,0 14,0 78 Tháng 2 14,6 15,0 56,1 77 Tháng 3 18,1 188 58,0 74 Tháng 4 21,3 164 85,6 75 Tháng 5 22,3 83,0 227,5 80 Tháng 6 22,6 142 325,0 84 Tháng 7 23,5 158 294,4 86 Tháng 8 23,3 131 231,1 84 Tháng 9 21,3 135 71,1 79 Tháng 10 20,4 118 71,8 78 Tháng 11 15,7 119 2,6 78 Tháng 12 14,7 140 5,0 81
Khí hậu có khác nhau đáng kể ngay trong khu vực nghiên cứu. Trên những đỉnh cao mây che phủ hầu hết các ngày trong năm. Mây cũng có thể lan xuống các sƣờn thấp và thung lũng tạo nên không khí tƣơng đối ẩm ƣớt, càng lên cao, chế độ khí hậu càng lạnh. Nhƣ vậy đặc điểm khí hậu tại khu vực cho thấy khu vực có khí hậu á nhiệt đới, nhiệt độ trung bình thấp, lƣợng mƣa, độ ẩm không khí trung bình năm cao và không có tháng hạn và tháng kiệt. Đây là những điều kiện khí hậu phù hợp với đặc điểm sinh thái của thảo quả.
- Thuỷ văn:
Suối lớn nhất trong xã là suối Chờ Chua, bắt nguồn từ khe núi Súa Páo Tê chảy từ Đông sang Tây, ngoài ra còn có các suối nhỏ chảy theo hƣớng Đông Bắc sang Tây Nam nhƣ suối Mó Chù, suối Pú Nhu, suối Vảng Páo, suối Cu Nha,[10]...đều đổ ra suối lớn Nậm Kim chảy xuyên suốt qua huyện Mù Cang Chải tạo nên mạng lƣới thủy văn của xã. Lòng các suối thƣờng sâu, hẹp, nhiều thác ghềnh. Do độ dốc cao nên trong mùa mƣa thƣờng xuất hiện lũ ống và lũ quét, ảnh hƣởng đến sản xuất và đời sống của ngƣời dân. Nhìn chung, hệ thống thuỷ văn trong khu vực là rất phức tạp. Tuy nhiên, đây là nguồn tài nguyên đảm bảo cung cấp nƣớc sinh hoạt và sản xuất cho ngƣời dân trong vùng.
4.1.2. Tài nguyên rừng
Toàn xã hiện có 2889,23 ha đất lâm nghiệp, trong đó: rừng tự nhiên và khoanh nuôi tái sinh là 1321,1 ha, rừng phòng hộ 1568,13 ha. Với diện tích rừng là 2889,23 ha, ngoài diện tích trồng cây thảo quả là 135 ha thì rừng tự nhiên trong khu vực còn có nhiều thảm thực vật phong phú và đa dạng.
4.1.3. Điều kiện kinh tế - xã hội
Là một xã nghèo của huyện Mù Cang Chải với mức thu nhập bình quân đầu ngƣời thấp ( dƣới 11 triệu/ngƣời/năm), mức sống của ngƣời dân còn thấp, tỉ lệ hộ nghèo còn cao.
La Pán Tẩn gồm 7 bản: La Pán Tẩn, Trống Páo Sang, Trống Tông, Tà Chí Lừ, Hấu Đề, Háng Sung, Pú Nhu. Kết quả thống kê cho thấy một số đặc điểm về kinh tế xã hội nhƣ sau:
4.1.3.1. Dân số, dân tộc:
Xã có 709 hộ dân và 4454 nhân khẩu (2014), trong đó 95% là dân tộc Mông, 5% là dân tộc khác. Mật độ cƣ dân là 40 ngƣời/km². Ngƣời dân sống chủ yếu bằng nông nghiệp.
4.1.3.2. Công tác giáo dục – đào tạo
Tập trung chỉ đạo nâng cao chất lƣợng dạy và học trong nhà trƣờng, không ngừng nâng cao chất lƣợng đội ngũ giáo viên trong nhà trƣờng. Chỉ đạo các ban ngành thực hiện tốt các phong trào, cuộc vận động „‟ Học tập và làm theo tấm gƣơng đạo đức Hồ Chí Minh‟‟, triển khai phong trào thi đua „‟ Xây dựng trƣờng học thân thiện, học sinh tích cực‟‟. Kết thúc năm học 2013 – 2014[11] các trƣờng đạt kết quả nhƣ sau ;
+ Trƣờng Mầm non : Tổng số 9 lớp với 256 học sinh đạt 103,2% kế hoạch. + Trƣờng tiểu học : Tổng số 24 lớp với 572 học sinh đạt 98,79% kế hoạch. + Trƣờng THCS : Tổng số 8 lớp với 311 học sinh đạt 99% kế hoạch.
4.1.3.3. Công tác y tế kế hoạch hóa gia đình
Công tác khám chữa bệnh tại các cơ sở y tế đƣợc chú trọng đáp ứng yêu cầu của nhân dân.Thực hiện tốt các chƣơng trình quốc gia về y tế, chỉ đạo các cán bộ trạm y tế xã tiêm chủng phòng sởi – Rubella và tiêm vét sau chiến dịch cho các trẻ em từ 1 đên 14 tuổi trên địa bàn xã đạt 99%. Trong năm 2014, trên địa bàn không có dịch bệnh lớn xảy ra, các chƣơng trình y tế quốc gia đƣợc triển khai theo đúng kế hoạch.Tổ chức khám cho 3.639 lƣợt bệnh nhân. Trong đó: điều trị nội trú 52 lƣợt, điều trị ngoại trú 76 lƣợt bệnh nhân.
- Đạt vòng tránh thai: 81 ca, tăng 28 ca so với năm 2013. Đạt 90% so với kế hoạch.