Trong những năm gần đây đã có nhiều nghiên cứu ở trong và ngoài nước nghiên cứu về việc sàng lọc các hợp chất từ tự nhiên có khả năng ức chế enzyme - glucosidase. Mỗi loài thực vật có thể chứa một hoặc nhiều hoạt chất khác nhau có tác dụng hạn chế tăng glucose trong máu. Kumar và công sự (2011) đã chỉ ra rằng nhiều hợp chất được phân lập từ tự nhiên có khả năng ức chế enzyme -glucosidase, bao gồm: flavonoid, alkaloids, phenolic, curcuminoids và terpinoids [32].
Flavonoids
Khả năng ức chế enzyme -glucosidase từ nấm men và ruột non của chuột. 6 nhóm flavonoid đã được nghiên cứu bởi Tadera và cộng sự (2006). Theo đó, 3 hợp chất bao gồm: anthocyanidin, isoflavone, and flavonol ức chế enzyme -glucosidase nấm men với giá trị IC50 nhỏ hơn 15 μM [48]. Anurakkun và cộng sự (2007) cũng đã nghiên cứu hợp chất quercetin 3-O-β-d-xylopyranosyl 1,2-β-d-galactopyranoside là một flavonoid từ hoa sữa có khả năng ức chế ezyme maltase với giá trị IC50 là 1,96 mM[14].
Alkaloids [32]
Vasicine và Vasicinol là 2 hợp chất alkaloids được phân lập từ cây Adhatoda vasica nees chiết ở phân đoạn methanol, tác giả chỉ ra rằng cả 2 loại hợp chất này đều có khả năng ức chế sucrase cao tương ứng với giá trị IC50 là 125 và 250 mM, (Gao và cộng sự (2008). Theo Tabopda và cộng sự (2008) thì 3 hợp chất alkaloids có tên là piperumbellactam A, piperumbellactam B và piperumbellactam C được phân lập từ cây
Piper umbellatum có thể ức chế enzyme α-glucosidase với giá trị IC50 lần lượt là 98,07, 43,80 và 29,64 mM.
Phenolic [32]
Gao và cộng sự (2007) đã nghiên cứu khả năng ức chế enzyme α-glucosidase có ở động vật có vú từ các loại trái cây sấy khô Terminalia chebula được chiết bằng 70% methanol ở nhiệt độ phòng. Ba hợp chất chebulanin, axit chebulagic và axit chebulinic được phân lập từ loại trái cây này được chứng minh là có hoạt tính ức chế maltase mạnh
với giá trị IC50 tương đương là 690,97, và 36 mM. Dịch chiết từ Bergenia cilata ở phân đoạn 50% methanol đã phân lập được hai hợp chất là 3-O-galloylepicatechin và 3-O- galloylcatechin. Các hợp chất này đều có khả năng ức chế enzyme α-glucosidase trên thành ruột non của chuột. Khả năng ức chế sucrose và maltase của 3-O- galloylepicatechin với giá trị IC50 lần lượt là là 560 và 334 mM và của 3-O- galloylcatechin tương ứng là 297 và 150 mM. (Bhandari và cộng sự (2008))
Curcuminoids [32]
Kết quả nghiên cứu của Du và cộng sự (2006) đã chứng minh được Curcuminoids được phân lập từ Curcuma longa bao gồm curcumin, demethoxycurcumin và bisdemethoxycurcumin có khả năng ức chế α-glucosidase. với giá trị IC50 là 23,0 mM.
Terpinoids [32]
Axit 3b-axetoxy-16b-hydroxybetulinic là một terpinoids được phân lập từ cây Fagara tessmannii, chất này được chứng minh là một chất ức chế α-glucosidase mạnh với giá trị IC50 là 7,6 mM. Triterpenoid và axit Segetalic saponin cũng được phân lập từ rễ của cây Gypsophila oldhamiana và chúng đều có khả năng ức chế enzyme α- glucosidase với giá trị IC50 khoảng 23,1 ± 1,8 mM.
Các nghiên cứu trong nước của Nguyễn Thị Thanh Mai và cộng sự (2011) đã nghiên cứu hoạt tính ức chế enzyme -glucosidase và thành phần hóa học của cây huyết rồng hoa nhỏ Satholobus parviflorus (Roxb). Tác giả đã phân lập được 3 hợp chất có khả năng ức chế mạnh enzyme α-glucosidase là: axit ferulic, axit protocatechuic và epicatechin [11]