4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.2Khối lượng trứng của mái Lương Phượng khi phối với trống Chọ
trống Mắa qua các giai ựoạn ựẻ
Khối lượng trứng của hai tổ hợp lai giữa mái Lương Phượng khi phối với trống Mắa và trống Chọi ựược trình bày ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Khối lượng trứng của hai tổ hợp lai giữa mái Lương Phượng khi phối với trống Mắa và trống Chọi (g)
♂Mắa x ♀Lương Phượng ♂Chọi x ♀Lương Phượng Giai ựoạn n X ổ SE Cv (%) n X ổ SE Cv (%) Tỷ lệ ựẻ ựạt 5% 30 44,05 ổ 0,53 6,95 30 43,65 ổ 0,11 6,13 Tỷ lệ ựẻ ựạt 30% 30 48,90 ổ 0,17 7,35 50 47,83 ổ0,34 7,20 Tỷ lệ ựẻ ựạt 50% 50 52,07 ổ 0,13 6,98 50 50,91 ổ 0,82 7,27 Tỷ lệ ựẻ ựạt ựỉnh cao 50 54,06 ổ 0,60 6,08 50 53,76 ổ 0,51 5,18
Khối lượng trứng có ý nghĩa quan trọng, ựây là chỉ tiêu ựánh giá năng suất trứng và chất lượng trứng của gia cầm. Khối lượng trứng có quan hệ chặt chẽ với tỷ lệ ấp nở và khối lượng gà con sơ sinh. Khối lượng trứng quá lớn sẽ làm ảnh hưởng làm giảm tỷ lệ ấp nở, khối lượng gà sơ sinh lớn hơn nhưng sức sống kém. Khối lượng trứng quá bé, gà con nở ra sẽ bị nhỏ và yếu, tỷ lệ sống thấp và khả năng nuôi sống không caọ Trứng ựem ựi ấp nở cần phải chọn trứng có khối lượng trung bình, sạch sẽ ựảm bảo chất lượng trứng giống. Nhiều tác giả cho rằng trong cùng một giống, dòng, một ựàn nhóm, trứng có khối lượng quá to hoặc quá nhỏ ựều cho tỷ lệ ấp nở thấp, trứng có khối lượng xung quanh giá trị trung bình của giống sẽ cho kết quả ấp nở tốt hơn. Khối lượng trứng phụ thuộc vào giống, dòng, tuổi ựẻ, khối lượng của gà mái và chế ựộ nuôi dưỡng. Nhìn chung ở tất cả các giống, dòng, khối lượng trứng của gà
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ i41
lúc mới ựẻ ựều nhỏ hơn so với khối lượng trứng trung bình của giống, dòng, sau ựó khối lượng trứng sẽ tăng dần lên. Kết quả thắ nghiệm của chúng tôi thu ựược như sau:
Ở công thức lai giữa mái Lương Phượng và trống Mắa ta thấy lúc tỷ lệ ựẻ 5% khối lượng trứng ựã ựạt 44,05g, ựến giai ựoạn ựẻ 30% khối lượng trứng ựạt 48,90 g, giai ựoạn ựẻ 50% là 52,07 g và ở giai ựoạn ựỉnh cao là 54,06g. Như vậy khối lượng trứng qua các giai ựoạn của gà mái Lương phượng trong công thức phối với trống Mắa cao hơn so với gà mái Lương Phượng ở công thức phối với trống Chọị Khối lượng trứng của gà mái Lương Phượng trong công thức phối với trống Chọi giai ựoạn ựẻ 5% là 43,65 g/quả, giai ựoạn ựẻ 30% là 47,83 g, giai ựoạn ựẻ 50% là 50,91 g và ựỉnh cao là 53,76 g/quả.
So với gà Lương Phượng thuần thì khối lượng trứng ở hai tổ hợp lai này là tương ựương ở giai ựoạn ựẻ 5%, 30%, 50% tương ứng là 43,55g; 54,04g; 50,18 g (Triệu Thị Ngoan và cộng sự, 2011)[19]. Như vậy kết quả thu ựược trong theo rõi này tương ựương so với kết quả nghiên cứu của tác giả trên.
Từ kết quả ở bảng 4.2 còn cho thấy hệ số biến ựộng về trứng của gà mái Lương Phượng khi ựược phối với trống Mắa dao ựộng trong khoảng 6,08 - 7,35%, gà mái Lương Phượng khi ựược phối với trống Chọi dao ựộng trong khoảng 5,18 - 7,20%. Chứng tỏ trứng có ựộ ựồng ựều cao, góp phần làm tăng tỷ lệ trứng giống và tỷ lệ ấp nở. Mặt khác sự tăng dần của khối lượng trứng nghiên cứu theo lứa tuổi là phù hợp với quy luật sinh học của gia cầm.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ i42 0 10 20 30 40 50 60 Tỷ lệ ựẻ ựạt 5% Tỷ lệ ựẻ ựạt 30% Tỷ lệ ựẻ ựạt 50% Tỷ lệ ựẻ ựạt ựỉnh cao 44,05 48,9 52,07 54,06 43,65 47,83 50,91 53,76
♂Mắa x ♀Lương Phượng ♂Chọi x ♀Lương Phượng
Biểu ựồ 4.2. Khối lượng trứng của mái Lương Phượng khi ựược phối với trống Mắa và trống Chọi qua các giai ựoạn ựẻ (g)