3. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa thực tiễn
2.4.2. Quy trình kỹ thuật
Thời vụ:
Tiến hành thử nghiệm trong hai vụ.
- Vụ Đông Xuân từ tháng 10 năm 2013 tới tháng 3 năm 2014. Đây là thời vụ có khoảng nhiệt độ thấp, khó khăn cho cây ớt phát triển. Tuy nhiên, giá ớt vào thời điểm thu hoạch vụ này thường cao hơn so với giá ớt trong các vụ khác từ 1,5-2 lần.
- Vụ Xuân Từ tháng 1 tới tháng 8 năm 2014. Đây là vụ trồng ớt chính tại tỉnh Lạng Sơn, đa số các vùng trồng ớt tập chung đểu trồng ớt vào thời điểm này.
Kỹ thuật gieo ươm cây giống
Gieo hạt trên khay xốp, kích thước 40cm x 60cm, mỗi khay có 40-50 lỗ. Giá thể gồm đất phù sa, mùn mục và phân chuồng mục theo tỷ lệ 2:2:1. Các thành phần giá thể được trộn đều, xay nhỏ và lấp đầy miệng lỗ. Mỗi lỗ gieo 1 hạt.
Yêu cầu về đất
Đất có độ phì đồng đều, bằng phẳng và chủ động tưới tiêu. Đất được cày bừa kỹ, sạch cỏ dại. Lên luống rộng 1,4m kể cả rãnh, cao 15-20cm. Đất làm thí nghiệm, vụ trước không trồng các cây thuộc họ cà (Solanaceae).
Mật độ, khoảng cách trồng
Trồng hàng đôi trên luống, mật độ khoảng cách giữa 2 hàng 70cm, cây cách cây 40cm. Số cây mỗi ô thí nghiệm 50, mật độ 3,5 vạn cây/ha.
Bón phân
- Lượng phân bón cho 1 ô thí nghiệm (14m2): Phân hữu cơ 28 kg + 0,2kg N + 0,14 kg P2O5 + 0,23kg K2O.
- Cách bón: Bón lót toàn bộ phân hữu cơ + toàn bộ phân lân + 1/3 phân đạm + 1/3 kali. Lượng đạm và kali còn lại chia đều bón thúc 4 lần.
Chăm sóc
- Bón thúc kết hợp xới vun như sau: Lần 1: Sau trồng 25-30 ngày; Lần 2: Sau trồng 45-50 ngày;
Lần 3: Sau trồng 70-80 ngày, hoà nước tưới; Lần 4: Sau trồng 100-115 ngày, hoà nước tưới.
- Tỉa cành: Tỉa bỏ lá già, lá bệnh gần gốc để tạo thông thoáng.
Tưới nước
Tưới rãnh và tưới mặt luống, luôn giữ đất ẩm.
Phòng trừ sâu bệnh hại
Làm sạch cỏ dại. Thường xuyên thăm đồng nắm bắt tình sâu bệnh hại, căn cứ vào từng loại dịch hại đưa ra các biện pháp phòng trừ cụ thể, hiệu quả. Riêng các bệnh có nguyên nhân do virus như héo xanh… cần nhổ bỏ cây nhiễm bệnh.
Thu hoạch: Thu hoạch khi quả bắt đầu chín thương phẩm.