Photobacterium là một chi vi khuẩn gram âm, thuộc họ Vibrionaceae, một số loài có khả năng phát quang. Hiện tại có khoảng 20 loài được biết đến trong chi Photobacterium bao gồm: P.angustum, P. aplysiae, P.damselae, P. fischeri, P.frigidiphilum, P. ganghwensem, P. halotolerans, P. histaminum, P. iliopiscariumal , P. indicum, P. leiognathi, P. lipolyticum, P. logei, P. phosphoreum, P.profundum, P. rosenbergii, P. kishitanii ,P. lutimaris , P. aquimaris , P. gaetbulicola. Nhiều loài trong chi này thường sống cộng sinh với sinh vật biển [49].
Một số loài của chi Photobacterium đã phát triển thành tác nhân gây bệnh của sinh vật biển. Một số các bệnh ảnh hưởng đến loài cá và do đó có thể gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe con người thông qua tiêu thụ cá thể nhiễm bệnh này. Năm 2004, nhà khoa học Nhật Bản, Masashi Kanki đã tìm ra nguyên nhân gây bệnh histamine ở loài cá là do loài Photobacterium phosphoreum [34]. Các loài Photobacterium damselae là một trong những loài nguy hiểm nhất và được chia thành hai phân loài: piscicida và damsel. Loài P. damselae gây bệnh tụ huyết trùng trên loài cá. Chúng phát triển trên lá lách và thận cá, gây bệnh,cuối cùng gây tử vong [56].
21
Năm 2010, Toshiki Mine đã nghiên cứu phản ứng enzym để chuyển N- acetylneuraminic axit thành inositols (là chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình phản ứng sinh hóa) sử dụng chất nền mang chủng vi khuẩn Photobacterium [52].
Chủng vi khuẩn Photobacterium sp. được phân lập từ đất bùn Vịnh Hạ Long (năm 2012) thể hiện hoạt tính kháng vi sinh vật kiểm định đối với chủng
Staphylococcus aureus, Echerichia coli và nấm Fusarium oxysporum [50]. Trên thế giới chưa có công trình nghiên cứu về hoạt tính sinh học và nghiên cứu các hợp chất ngoại bào từ các loài thuộc chi Photobacterium.
22
CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU