2.3.3.1. Đỏnh giỏ chất lượng tinh dịch qua cỏc chỉ tiờu
- Thể tớch tinh dịch (V ml)
- Nồng độ tinh trựng (C triệu/ml) - Tổng số tinh trựng tiến thẳng V.ẠC (tỷ/lần) - pH tinh dịch - Sức khỏng tinh trựng (R lần) - Tỷ lệ tinh trựng kỳ hỡnh (K%) - Độ vẩn, màu, mựi
2.3.3.2. Khả năng sản xuất của đàn nỏi khi được phối giống bằng tinh dịch của lợn đực Duroc75 của lợn đực Duroc75
- Tỷ lệ lợn nỏi cú chửa (%) - Tỷ lệ lợn nỏi đẻ (%)
- Tỷ lệ sống của lợn con sau 24 giờ (%)
- Tỷ lệ sống của lợn con đến 21 ngày tuổi (%)
2.3.3.3. Khả năng sinh trưởng của lợn con sinh ra sau khi phối giống cho đàn nỏi bằng tinh dịch của lợn đực Duroc75 nỏi bằng tinh dịch của lợn đực Duroc75
- Khối lượng con sơ sinh (kg) - Khối lượng con 21 ngày tuổi (kg)
2.3.3.4. Đỏnh giỏ khả năng nuụi thớch nghi của lợn Duroc75
- Khả năng khỏng bệnh tật
- Sức chống chịu thời tiết khớ hậu
2.3.4. Phương phỏp nghiờn cứu
2.3.4.1. Phương phỏp nghiờn cứu khả năng sản xuất tinh dịch của lợn đực giống Duroc75
- Kiểm tra trực tiếp cỏc chỉ tiờu đỏnh giỏ phẩm chất tinh dịch:
+ Thể tớch tinh dịch (V, ml): Là lượng tinh dịch của lợn trong một lần xuất tinh sau khi lọc bỏ keo phốn.
Phương phỏp: Dựng cốc đong cú định mức ml, trờn miệng cốc đặt 3 - 4 lớp vải gạc đó được khử trựng để lọc bỏ keo phốn. Sau khi lấy được tinh dịch đặt cốc đựng tinh trờn một mặt phẳng ngang tầm mắt, đọc kết quả theo mặt cong dưới của bề mặt tinh dịch.
+ Hoạt lực tinh trựng (A)
Phương phỏp: Chuẩn bị tinh dịch, kớnh hiển vi, sau đú dựng đũa thủy tinh lấy một giọt đặt lờn lam kớnh, dựng lamen khụ sạch đậy giọt tinh sao cho giọt tinh dàn đều ra 4 cạnh của lam kớnh. Đặt tiờu bản lờn kớnh hiển vi độ phúng đại 200 - 400 lần để đếm số lượng tinh trựng cú trong vi trường và đỏnh giỏ. Cụ thể:
Khi ước lượng 100% tinh trựng tiến thẳng thỡ A = 1. Khi ước lượng 90% tinh trựng tiến thẳng thỡ A = 0,9. Khi ước lượng 80% tinh trựng tiến thẳng thỡ A = 0,8. Khi ước lượng 10% tinh trựng tiến thẳng thỡ A = 0,1. + Nồng độ tinh trựng (C triệu/ml)
Phương phỏp dựng buồng đếm Newbauer: Dựng kớnh hiển vi cú độ phúng đại 200 - 400 lần, dung dịch NaCl 3% tinh khiết để giết tinh trựng, buồng đếm bạch cầu Newbauer, ống pha loóng bạch cầu, lamen kớnh.
Bước 1: Lắp lam kớnh đó được lau khụ lờn mặt buồng đếm, dựng ống pha loóng bạch cầu hỳt tinh dịch đến vạch 0,5.
Bước 2: Hỳt dung dịch NaCl 3% rút vào ống pha loóng bạch cầu đó hỳt tinh dịch, bịt ngún cỏi và ngún giữa vào hai đầu ống pha loóng, lắc nhẹ từ 3 - 4 lần cho đềụ
Bước 3: Nhỏ hỗn hợp vào buồng đếm sau đú đưa lờn kớnh hiển vi cú độ phúng đại 200 - 400 lần để đếm.
Nguyờn tắc đếm: Dựa vào đầu tinh trựng để đếm tinh trựng cú trong cỏc ụ đếm. Số tinh trựng được xỏc định trong từng ụ bộ là số tinh trựng nằm trờn ụ đú và cú đầu nằm bờn trỏi cạnh bờn, số tinh trựng trong ụ đếm theo thứ tự từ trờn xuống dưới theo hỡnh ziczắc.
Cụng thức tớnh: C = n.106
Trong đú: C là nồng độ tinh trựng trong tinh dịch n: Số tinh trựng đó đếm được
Như vậy, mỗi tinh trựng đếm được trong buồng đếm đại diện cho một triệu tinh trựng trong 1 ml tinh dịch.
+ Sức khỏng tinh trựng (R lần)
Phương phỏp 2 lọ: Dựng ống hỳt hỳt 0,01 ml tinh nguyờn cho vào lọ I đó chứa sẵn 5 ml NaCl 1% dựng đũa thủy tinh khuấy nhẹ, lắc đềụ Như vậy tinh dịch ở lọ I đó được pha loóng 500 lần. Hỳt 0,5 ml dung dịch ở lọ I cho vào lọ II cú chứa sẵn 0,5 ml NaCl 1% sau đú dựng đũa thủy tinh khuấy nhẹ, lắc đềụ Ở lọ II tinh dịch được pha loóng 1000 lần. Lấy một giọt dung dịch ở lọ II đưa lờn kớnh hiển vi quan sỏt. Nếu thấy tinh trựng cũn hoạt động thỡ lại cho thờm 0,1 ml NaCl 1% vào lọ II khuấy nhẹ, lắc đều rồi lại lấy một giọt tinh trựng ở lọ II đưa lờn kớnh hiển vi quan sỏt. Nếu thấy tinh trựng cũn hoạt động thỡ tiếp tục làm cỏc thao tỏc như trờn đến khi tinh trựng ngừng hoạt động thỡ dừng lạị Lỳc đú sức khỏng của tinh trựng được tớnh theo cụng thức:
R = ro + n.r (lần)
Trong đú: ro là mức pha loóng của tinh trựng tại thời điểm kiểm tra đầu tiờn r là mức pha loóng sau mỗi lần cho thờm 0,1 ml đ NaCl 1% n là số lần thờm 0,1 ml đ NaCl 1%.
Trong trường hợp trờn ro= 1000; r = 100; R = 1000+ n.100 = 100(10+ n) + Tỷ lệ tinh trựng kỳ hỡnh
Phương phỏp: Nhỏ một giọt tinh dịch lờn phiến kớnh sạch. Để lớp tinh dịch khụ trong khụng khớ, sau đú hơ qua phiến kớnh trờn ngọn lửa đốn cồn để cố định tiờu bản. Nhuộm tiờu bản bằng thuốc nhuộm xanh methylen. Đợi vài phỳt cho thuốc nhuộm thấm vào tinh trựng (10 phỳt) rồi đem rửa tiờu bản bằng nước sạch. Đợi tiờu bản khụ rồi đem quan sỏt trờn kớnh hiện vi độ phúng đại 400 - 600 lần. Đỏnh giỏ tỷ lệ tinh trựng kỳ hỡnh theo cụng thức:
K (%) = n x 100 N
Trong đú: K là tỷ lệ tinh trựng kỳ hỡnh (%) n: số tinh trựng kỳ hỡnh đếm được N: tổng số tinh trựng đếm được + pH tinh dịch: Đo bằng giấy quỳ
+ Độ vẩn, màu, mựi: Quan sỏt trực tiếp
Độ vẩn: Trong tinh dịch tinh trựng luụn luụn vận động cựng với nú là sự hoạt động của cỏc thành phần khỏc trong tinh dịch như: cỏc hạt keo protit, keo
lipit... gõy ra sự chuyển động hỗn độn tạo nờn độ vẩn của tinh dịch. Căn cứ vào độ vẩn của tinh dịch cú thể đỏnh giỏ nồng độ tinh trựng. Người ta thường sử dụng ký hiệu (+) để biểu hiện thang điểm về độ vẩn của tinh dịch, ứng với mỗi mức độ biểu thị của dấu cộng là một mức độ biểu thị nồng độ tinh dịch.
Màu sắc: Tinh dịch bỡnh thường cú màu trắng sữạ Tinh dịch pha loóng cú màu trong. Khụng sử dụng tinh dịch cú màu đỏ (lẫn mỏu), vàng (lẫn nước tiểu), xanh (lẫn mủ).
Mựi: Tinh dịch bỡnh thường cú mựi hơi tanh, hắc. Khụng sử dụng tinh dịch cú mựi khai thối khắm.
- Một số chỉ tiờu kiểm tra năng suất cỏ thể lợn đực giống
+ Tiờu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng trong thời gian kiểm tra (kg)
Tiờu tốn thức ăn/kg tăng = khối lượng
Tổng lượng thức ăn tiờu tốn trong thời gian kiểm tra (kg)
x 100 Khối lượng lợn lỳc kết thỳc(kg)
- Khối lượng lợn lỳc bắt đầu kiểm tra (kg) + Chi phớ thức ăn trong thời gian kiểm tra:
Chi phớ thức ăn (đồng) = TĂ tiờu tốn (kg) ì Đơn giỏ kg TĂ (đồng)
2.3.4.2. Phương phỏp đỏnh giỏ khả năng sinh sản của lợn nỏi
- Tỷ lệ lợn nỏi chửa: Được tớnh theo cụng thức:
Tỷ lệ lợn nỏi chửa (%) = Số lợn cỏi cú chửa x 100 Số nỏi được phối giống
- Tỷ lệ lợn nỏi đẻ:
Được tớnh theo cụng thức:
Tỷ lệ lợn nỏi đẻ (%) = Số lợn nỏi đẻ x 100 Số nỏi được phối giống
- Tỷ lệ sống của lợn con sau 24 giờ: Được tớnh theo cụng thức:
Tỷ lệ sống (%) = Số lợn con sống đến 24 giờ x 100 Số con đẻ ra cũn sống
- Tỷ lệ sống của lợn con đến 21 ngày tuổi: Được tớnh theo cụng thức:
Tỷ lệ sống (%) =
Số lợn con sống đến 21 ngày tuổi
x 100 Số con đẻ ra cũn sống
2.3.4.3. Phương phỏp nghiờn cứu khả năng về sinh trưởng của đàn lợn con từ
sơ sinh đến 21 ngày tuổi
- Sinh trưởng tớch luỹ: Là khối lượng cơ thể lợn được xỏc định ở cỏc thời điểm, tớnh bằng kg.
- Sinh trưởng tuyệt đối
Là khối lượng cơ thể lợn tăng lờn trong một đơn vị thời gian (gam/con/ngày). Từ số liệu thu được về khối lượng qua cỏc kỳ cõn, tiến hành tớnh theo cụng thức:
A (g/con/ngày) = W1 - W0 t1 - t0
Trong đú: A: Là sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) W1 : Khối lượng tại thời điểm kết thỳc (g) W0 : Khối lượng tại thời điểm bắt đầu (g) t1 : Là thời điểm kết thỳc (ngày)
t0 : Là thời điểm bắt đầu (ngày)
- Sinh trưởng tương đối
Là tỷ lệ phần trăm (%) của khối lượng cơ thể tăng lờn trong khoảng thời gian 2 lần cõn khảo sỏt và được tớnh theo cụng thức:
R (%) =
W1 - W0
ì 100 W1 + W0
2
Trong đú: R : Sinh trưởng tương đối (%)
W1 : Khối lượng tại thời điểm kết thỳc (kg) W0 : Khối lượng tại thời điểm bắt đầu (kg)
- Hiệu quả sử dụng thức ăn
Thụng qua lượng thức ăn thu nhận hàng ngày, tớnh lượng thức ăn tiờu thụ theo cụng thức:
TĂ tiờu thụ/ngày (kg/con) =
Tổng thức ăn tiờu thụ (kg)/con Số ngày theo dừi/con Tiờu tốn thức ăn trờn một kg tăng khối lượng
Được tớnh bằng cụng thức:
Tiờu tốn TĂ/kg tăng KL (kg) = ∑Thức ăn tiờu thụ (kg)
∑Khối lượng tăng (kg)
- Chi phớ thức ăn/kg lợn con
Được tớnh theo cụng thức: Chi phớ TA/1 kg lợn con (đ) =
Chi phớ TA lợn mẹ (mang thai + nuụi con) + Chi phớ TA lợn con
∑ KL lợn con 21 ngày tuổi (kg)
2.3.4.4. Phương phỏp xử lý số liệu
Số liệu được xử lý theo phương phỏp thống kờ sinh vật học của Nguyễn Văn Thiện (2000) [14], sử dụng chương trỡnh mỏy tớnh Microsoft Excel, với cỏc thụng số chớnh sau: - Số trung bỡnh cộng (X ) X = x1 + x2 + …+ xn = i X n i ∑ =1 N N - Độ lệch tiờu chuẩn (SX) SX = ± 1 ) ( 2 2 − − ∑ ∑ n n x xi i Với n ≤ 30
- Sai số của số trung bỡnh (mx): mX = ±
1 − n SX - Hệ số biến dị (Cv) CV (%) = Sx x 100 X
Trong đú: Xi
i
∑ =1
là tổng giỏ trị mẫu n là dung lượng mẫu
X là số trung bỡnh cộng x là lượng biến mX là sai số trung bỡnh SX là độ lệch tiờu chuẩn CV là hệ số biến dị 2.4. KẾT QUẢ NGHIấN CỨU VÀ THẢO LUẬN 2.4.1. Đỏnh giỏ cỏc chỉ tiờu chất lượng tinh dịch
Cỏc kết quả đỏnh giỏ cỏc chỉ tiờu chất lượng tinh dịch của giống lợn Duroc75 được trỡnh bày ở bảng 2.2.
Đỏnh giỏ chung về màu sắc, độ vẩn, mựi tinh dịch giống lợn Duroc75 nuụi tại trang trại lợn ngoại Hựng Chi kết quả chỳng tụi thu được là: Tinh dịch cú màu trắng sữa, mựi hơi tanh, độ vẩn caọ
Bảng 2.2: Số và chất lượng tinh dịch của giống lợn Duroc75
STT Cỏc chỉ tiờu ĐVT X ± mx Cv
(%)
1 Số lần thu mẫu n 20
2 Thể tớch tinh dịch (V) ml 253,9 ± 1,98 3,39
3 Hoạt lực tinh trựng (A) 0,79 ± 0,005 2,78
4 Nồng độ tinh trựng (C) triệu/ml 219,5 ±1,21 2,4 5 Sức khỏng của tinh trựng (R) lần 3981 ± 9,33 1,02 6 Tỷ lệ tinh trựng kỳ hỡnh (K) % 3,46 ± 0,038 4,73 7 Tổng số tinh trựng tiến thẳng (V.ẠC) tỷ/lần 44,29 ± 0,54 5,32 8 pH của tinh dịch 7,2 ± 0,024 1,46 + Thể tớch tinh dịch (V ml)
Chỳng tụi theo dừi lượng tinh bỡnh quõn đó lọc bỏ keo phốn ở lợn Duroc75 như kết quả ở bảng 2.2.
Qua bảng 2.2 cho thấy, thể tớch tinh dịch lợn Duroc75 đạt 253,9 ± 1,98ml cao hơn so với cỏc nghiờn cứu trước đõỵ Theo Trương Lăng (1994) [8] cho biết thể tớch tinh dịch của một số lợn ngoại nuụi ở nước ta như sau: Yorkshire 230 - 300 ml, Landrace 180 - 200 ml, Duroc 160 - 180 ml.
Theo Nguyễn Thiện và cs (1993) [12], chỉ tiờu thể tớch tinh dịch của lợn nội là trờn 100 ml, lợn ngoại là 250 - 400 ml thỡ so với kết quả của chỳng tụi khụng cú sự sai khỏc.
Kết quả trờn cho thấy lượng tinh sản xuất ra của giống lợn Duroc75 nuụi tại trại Hựng Chi đạt tiờu chuẩn cấp nhà nước ở mức độ khỏ.
+ Hoạt lực tinh trựng (0 ≤ A ≤ 1)
Hoạt lực tinh trựng cú ý nghĩa quan trọng đối với sự thụ thai của lợn nỏị Hoạt lực của giống lợn Duroc75 đạt 0,79 ± 0,005 (bảng 2.2). Mức độ biến dị 2,78%.
Hoạt lực tinh trựng của đực Duroc75 chỳng tụi nghiờn cứu phự hợp với kết quả nghiờn cứu của Trương Lăng (1994) [8], (0,7 - 0,8); cao hơn của Phạm Hữu Doanh và cs (1993) [6], (0,78).
Theo Nguyễn Tấn Anh (1984) [1] thỡ lợn Yorkshire cú A = 0,74 ± 0,007; Lợn Landrace cú A = 0,685 ± 0,005. Như vậy chứng tỏ rằng chất lượng của giống lợn Duroc75 cao hơn so với hai giống lợn Yorkshire và Landracẹ
+ Nồng độ tinh trựng (C triệu ml)
Nồng độ tinh trựng thể hiện phẩm chất tinh dịch, nồng độ tinh trựng cao thỡ chất lượng càng tốt.
Nồng độ tinh trựng của trại Hựng Chi đạt 219,5 ± 1,21 triệu ml (bảng 2.2). Theo kết quả nghiờn cứu của Nhữ Thị Tươi (2012) [16], nồng độ tinh trựng của lợn Duroc là 275,6 ± 7,72 triệu/ml. Theo Erick (2000) [19] cho rằng, số và chất lượng tinh dịch của lợn Duroc ở Đài Loan là 238 - 314 triệu/ml. So với cỏc kết quả nghiờn cứu trờn thỡ kết quả nghiờn cứu của chỳng tụi thu được cũn thấp. Điều đú phản ỏnh được thực trạng của lợn đực giống của cú sở nàỵ Kết quả cú thể do ảnh hưởng của khớ hậu khụng thuận lợi, cú thể do chế độ dinh dưỡng kộm hoặc thừa năng lượng, hoặc do khai thỏc sử dụng khụng hợp lý làm cho tinh dịch loóng.
+ Tổng số tinh trựng tiến thẳng V.ẠC (tỷ/lần)
Kết quả bảng 2.2 cho thấy V.ẠC của đực Duroc75 là 44,29 ± 0,54 tỷ/lần.
+ Sức khỏng của tinh trựng (R)
Qua bảng 2.2 cho thấy sức khỏng của tinh trựng lợn Duroc75 là 3981 ± 9,33 đạt tiờu chuẩn trong thụ tinh nhõn tạọ
+ Tỷ lệ tinh trựng kỳ hỡnh (K)
Qua bảng 2.2 cho thấy tỷ lệ tinh trựng kỳ hỡnh của giống lợn Duroc75 là 3,46 ± 0,038 thấp hơn yờu cầu trong thụ tinh nhõn tạọ
+ pH tinh dịch
pH của tinh dịch ảnh hưởng rất rừ đến đời sống và hoạt lực của tinh trựng. Theo Cự Xuõn Dần và cs (1974) [5], tinh dịch cú pH trung tớnh hoặc hơi kiềm (6,8 - 8,1) cú mựi đặc trưng cho từng loàị
Bảng 2.2 cho biết, giỏ trị pH của giống Duroc75 mang tớnh kiềm yếu (7,2 ± 0,024) nằm trong giới hạn cho phộp của TCVN về pH của tinh dịch lợn của Ủy ban Khoa học và Kỹ thuật Nhà nước (TCVN 2864 - 1979) [17], giỏ trị này đảm bảo trong cụng tỏc thụ tinh nhõn tạọ
* Túm lại, qua cỏc chỉ tiờu theo dừi ở trờn, chỳng tụi cú thể nhận định rằng: phẩm chất tinh dịch lợn Duroc75 của trại lợn ngoại Hựng Chi đạt yờu cầu trong thụ tinh nhõn tạọ
2.4.2. Ảnh hưởng của mựa vụđến cỏc chỉ tiờu phẩm chất tinh dịch lợn
2.4.2.1. Theo dừi khớ hậu cỏc thỏng thớ nghiệm
Nhiệt độ trung bỡnh 170
C - 180C thuận lợi cho quỏ trỡnh sinh tinh hơn nhiệt độ 250C. Theo Benoit (1978) [18], nhiệt độ cao làm cản trở quỏ trỡnh sinh tinh, tinh trựng kỳ hỡnh và chưa thành thục tăng, phản xạ sinh dục giảm đi rừ rệt.
Theo Fredeen (1972) [20], nhiệt độ thớch hợp đối với lợn là 10 - 200 C và độ ẩm tối ưu là 70%.
Nhiệt độ của thành phố Thỏi Nguyờn, kết quả thu được như sau:
Bảng 2.3: Kết quả theo dừi khớ hậu cỏc thỏng thớ nghiệm Diễn giải Nhiệt độ Độẩm (%) Mựa Đụng 12 15,8 75 1 16,6 73 Mựa Xuõn 2 16,6 82 3 19,4 91 4 24,7 89
Nhiệt độ cỏc năm gần đõy cú xu hướng tăng hơn so với cỏc năm trước. cụ thể: Thỏng 12 năm 2013 nhiệt độ trung bỡnh là 15,80C. Đầu năm 2014 thời tiết ấm dần, nhiệt độ trung bỡnh thỏng 1 là 16,60
C. Độ ẩm của thỏng 12 là 75%, độ ẩm thỏng 1 là 73%, thời tiết hanh khụ.
Nhiệt độ trung bỡnh 3 thỏng mựa Xuõn cao hơn, cao nhất vào thỏng 4 (24,70C) tăng cao so với thỏng 2 (16,60
C) và thỏng 3 (19,40C).
Độ chờnh lệch nhiệt độ giữa cỏc thỏng theo dừi thớ nghiệm khỏ caọ Tuy nhiờn, hiện nay cỏc trang trại chăn nuụi chủ yếu nuụi theo kiểu cụng