4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.1. Năng suất sinh sản chung của lợn nái Landrace và F1(LừY) phố
4.1.1. Năng suất sinh sản chung của lợn nái Landrace và F1(LừY) phối với ựực PiDu ựực PiDu
Kết quả tắnh toán về năng suất sinh sản của lợn nái Landrace và F1(LxY) phối với ựực PiDu ựược ựánh giá thông qua các chỉ tiêu trình bày ở bảng 4.1.
- Tuổi phối giống lần ựầu
Tuổi phối giống lần ựầu là tuổi khi lợn nái ựược phối giống lần thứ nhất. Tuổi phối giống lần ựầu nói lên tuổi thành thục về tắnh, thể vóc ựảm bảo về khối lượng của lợn nái khi ựưa vào phối giống. Thông thường ở lần ựộng dục ựầu tiên người ta thường bỏ qua không phối giống vì cơ thể chưa phát triển ựầy ựủ, chưa tắch lũy dinh dưỡng nuôi bào thai và trứng rụng chưa ựều. Tuổi phối giống lần ựầu phụ thuộc nhiều vào giống, thức ăn, ựiều kiện ngoại cảnh, thông thường tuổi phối giống lần ựầu tương ứng với chu kỳ ựộng dục thứ hai hoặc thứ ba lúc ựó khối lượng của nái ựạt khoảng 100 -110 kg. Ở nái lai tuổi ựộng dục lần ựầu thường trước 7 tháng tuổi.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy tuổi phối giống lần ựầu của lợn nái Landrace và F1(LừY) phối với ựực PiDu lần lượt là 241,83 và 234,34 ngày. Kết quả cho thấy tuổi phối giống lần ựầu ở nái F1(LxY) là sớm hơn so với nái Landrace và sự sai khác này là rõ rãng (P< 0,05). Hệ số biến ựộng của chỉ tiêu này ở cả hai nhóm lợn là tương ựối thấp 4,4% và 2,37%, thể hiện tuổi phối giống lần ựầu là rất ựồng ựều giữa các cá thể lợn nái.
Kết quả trong theo dõi này có thể so sánh với một số thông báo trước: Kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006) cho thấy tuổi phối giống lần ựầu ở nái Landrace và F1(Landrace x Yorkshire) lần lượt là 254,13 và 249,13 ngày; tác giả Kosovac và cộng sự (1997) công bố, tuổi giống lần ựầu của lợn nái F1(LừY) là 236,20 ngày.
Như vậy, kết quả theo dõi về tuổi phối giống lần ựầu là nằm trong phạm vi kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
36
Bảng 4.1 Năng suất sinh sản chung của lợn nái Landrace và F1(Landrace ừ Yorkshire) phối với ựực PiDu
PiDu x L PiDu x F1(LxY)
Các chỉ tiêu đVT
n ổ SE Cv (%) n ổ SE Cv (%) P
Tuổi phối giống lần ựầu Ngày 35 241,83 ổ 1,05 2,37 30 234,34 ổ 1,74 4,40 0,001
Tuổi ựẻ lứa ựầu Ngày 35 355,23 ổ 1,05 1,62 30 347,91 ổ 1,84 3,13 0,002
Thời gian mang thai Ngày 207 113,49 ổ 0,08 1,01 171 113,61 ổ 0,05 0,63 0,230
Số con ựẻ ra/ổ Con 207 11,44 ổ 0,11 13,27 171 11,68 ổ 0,09 9,76 0,083
Số con ựẻ ra còn sống/ổ Con 207 10,90 ổ 0,10 13,19 171 11,05 ổ 0,09 10,57 0,295
Tỷ lệ sơ sinh sống % 207 95,49 ổ 0,38 5,75 171 94,66 ổ 0,46 6,39 0,165
Khối lượng sơ sinh/ổ kg 207 16,01 ổ 0,14 12,87 171 16,13 ổ 0,14 11,66 0,562
Khối lượng sơ sinh/con kg 207 1,48 ổ 0,01 9,26 171 1,46 ổ 0,01 7,56 0,304
Số con cai sữa/ổ con 207 10,32 ổ 0,08 11,48 171 10,42 ổ 0,08 9,76 0,426
Tỷ lệ nuôi sống ựến cai
sữa % 207 95,06 ổ 0,39 5,86 171 94,53 ổ 0,42 5,77 0,353
Khối lượng cai sữa/ổ kg 207 66,46 ổ 0,53 11,50 171 66,02 ổ 0,50 9,82 0,547
Khối lượng cai sữa/con kg 207 6,44 ổ 0,02 4,21 171 6,34 ổ 0,02 3,84 0,000
Thời gian cai sữa ngày 207 23,07 ổ 0,12 7,73 171 22,78 ổ 0,11 6,27 0,093
Thời gian chờ phối ngày 207 7,98 ổ 0,07 10,46 171 7,29 ổ 0,04 8,72 <0,001
Khoảng cách lứa ựẻ ngày 172 144,54 ổ 0,13 1,14 141 143,75 ổ 0,15 1,44 0,001
X X
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
37
- Tuổi ựẻ lứa ựầu
Tuổi ựẻ lứa ựầu là chỉ tiêu quan trọng ựánh giá khả năng ựẻ sớm của lợn nái. Tuổi ựẻ lứa ựầu có mối quan hệ mật thiết với tuổi ựộng dục lần ựầu, tuổi phối giống lần ựầu, tỷ lệ phối giống có chửa lứa ựầu và thời gian mang thai thường ổn ựịnh, do vậy tuổi ựẻ lứa ựầu ựược quyết ựịnh bởi tuổi phối giống lần ựầu. Tuổi ựẻ lứa ựầu có hệ số di truyền thấp, chỉ tiêu này có ảnh hưởng rất lớn ựến năng suất sinh sản của lợn nái vì nếu ựưa vào khai thác quá sớm khi thể vóc phát triển chưa hoàn thiện thì số trứng rụng ắt, dẫn ựến số con ựẻ ắt, khối lượng sơ sinh thấp, tỷ lệ chết cao, hao hụt lợn nái lớn làm ảnh hưởng ựến lứa ựẻ tiếp theo. Ngược lại nếu ựưa nái vào khai thác quá muộn thì sẽ làm giảm năng suất sinh sản của lợn nái và giảm hiệu quả chăn nuôi và khi cơ thể ựã phát triển hoàn chỉnh nhưng lại phải mất nhiều thời gian nái không sản suất, thời gian khai thác ngắn.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy tuổi ựẻ lứa ựầu của lợn nái Landrace và F1(LừY) phối với ựực PiDu lần lượt là 355,23 và 347,91 ngày. Kết quả cho thấy tuổi ựẻ lứa ựầu lợn nái F1(LxY) là sớm hơn so với nái Landrace, và sự sai khác này là rõ ràng (P<0,05). điều này là hoàn toàn phù hợp vì tuổi phối giống lần ựầu của F1(LxY) là sớm hơn so với nái Landrace. Hệ số biến ựộng của chỉ tiêu này ở cả hai nhóm lợn là tương ựối thấp 3,31% và 1,62%, thể hiện tuổi ựẻ lứa ựầu là chỉ tiêu có biến ựộng nhỏ, nó phụ thuộc rất lớn vào tuổi phối giống ựạt lần ựầu, ựiều kiện chăn nuôi cũng như khai thác sử dụng lợn nái của cơ sở chăn nuôiẦ
Kết quả trong theo dõi của này có thể so sánh với một số thông báo trước: theo đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999), tuổi ựẻ lứa ựầu của nái Landrace là 368,11 ngày và của nái Yorkshire là 395,88 ngày. Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005) thông báo tuổi ựẻ lứa ựầu của lợn nái F1(LừY) là 362,10 ngày; Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009) cho biết tuổi ựẻ lứa ựầu của lợn nái F1(LừY) là 362,25 ngày và Landrace là 379,50 ngày.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
38 có phần thấp hơn so với các kết quả nghiên cứu khác. điều này có thể giải thắch do trại ựã áp dụng các biện pháp kỹ thuật nuôi dưỡng chăm sóc thắch hợp ựối với lợn nái hậu bị, nhất là việc sử dụng thức ăn cho từng giai ựoạn hợp lý từ ựó dẫn ựến tuổi ựộng dục lần ựầu thấp và kỹ thuật phối giống tốt nên phối giống lần ựầu ựạt cao nên tuổi ựẻ lứa ựầu thấp hơn một số thông báo trước ựây.
- Thời gian mang thai
đây là chỉ tiêu có tắnh ổn ựịnh và ựặc trưng cho loài, nó ắt chịu tác ựộng của ngoại cảnh. đặc ựiểm này có ý nghĩa quan trọng trong việc xác ựịnh thời ựiểm trong các giai ựoạn phát triển của bào thai. Khi biết ựược thời gian mang thai, sẽ giúp người chăn nuôi có kế hoạch chăm sóc lợn nái mang thai một cách hợp lý nhằm ựảm bảo cho lợn mẹ và bào thai phát triển một cách tốt nhất, ựồng thời ước lượng ựược thời gian ựẻ của lợn ựể có ựược sự chuẩn bị kỹ càng cho công tác ựỡ ựẻ và chăm sóc quản lý ựàn lợn sau ựẻ.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy thời gian mang thai của lợn nái Landrace và F1(LừY) phối với ựực PiDu lần lượt là 113,49 và 113,61 ngày.
Kết quả này là phù hợp với lợn nái và nằm trong khoảng thời gian mang thai chung của loài, thời gian mang thai của lợn dao ựộng từ 110-117 ngày, trung bình là 114 ngày.
- Số con ựẻ ra/ổ (con)
Chỉ tiêu này ựánh giá số trứng rụng ựược thụ tinh và sự phát triển của hợp tử. Số con ựẻ ra nhiều hay ắt phụ thuộc vào số hợp tử ựược hình thành và khả năng nuôi thai của lợn mẹ. Số con ựẻ ra/ổ là tổng tất cả số con sơ sinh bao gồm: số con ựẻ ra còn sống, số con chết khi sinh và số con chết lưu, chỉ tiêu này có hệ số di truyền thấp h2 = 0,1 - 0,15 có tương quan kiểu hình thuận, chặt chẽ với số con ựẻ ra còn sống (r= 0,92) (Rothschild và Bidanel, 1998)
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy số con ựẻ ra/ổ của nái Landrace và F1(LxY) khi phối với ựực PiDu lần lượt là 11,44 và 11,68 con/ổ. Như vậy ở công thức lai PiDuừF1(LừY) ựạt kết quả có phần cao hơn về số con ựẻ ra/ổ so
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
39 với ở công thức lai PiDuừ Landrace, tuy nhiên sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P >0,05)
Kết quả nghiên cứu của Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008) cho biết số con ựẻ ra/ổ ở lợn nái lai F1(LừY) và F1(YxL) phối với lợn ựực Duroc lần lượt là 10,06 và 10,76 con; theo kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009) cho biết tổng số con sơ sinh/ổ của nái Landrace, F1(LandraceừYorkshire) khi phối với ựực PiDu lần lượt là 11,46 và 11,75 con.
Như vậy, kết quả theo dõi này về chỉ tiêu số con ựẻ ra/ổ có phần tương ựương kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
- Số con ựẻ ra sống/ổ (con)
đây ựược coi là chỉ tiêu ựánh giá sức sống của thai, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái và kỹ thuật trợ sản vì nó liên quan chặt chẽ với số con cai sữa. Do ựó việc nâng cao số con sơ sinh sống/ổ sẽ làm nâng cao số con cai sữa.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy số con sơ sinh sống/ổ của nái landrace và F1(LừY) khi phối với ựực PiDu lần lượt là 10,90 và 11,05 con. Như vậy là công thức lai PiDuừF1(LừY) ựạt kết quả có phần cao hơn so với công thức lai PiDuừLandrace, tuy nhiên sự sai khác giữa hai công thức lai không có ý nghĩa thống kê (P >0,05).
Kết quả về số con ựẻ ra sống/ổ thu ựược trong theo dõi này có thể so sánh với một số thông báo khác. Cụ thể:
Theo Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009) cho thấy lợn nái Landrace và F1(LxY) phối với ựực Pidu có số con sơ sinh sống/ổ là 11,01 và 11,50 con như vậy so với kết quả nghiên cứu này là tương ựương.
Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005) khi nghiên cứu về số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Duroc là: 10,34 con; Theo kết quả nghiên cứu của Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008) về số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(LừY) và F1(YừL) khi phối với ựực Duroc lần lượt là và 10,00 và 10,43 con; theo kết quả nghiên
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
40 cứu của Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010) về số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Duroc là 11,75 con.
Như vậy, kết quả theo dõi về số con ựẻ ra sống/ổ ở hai tổ hợp lai cao hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả: Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005), Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008) nhưng thấp hơn kết quả nghiên cứu của Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010).
- Tỷ lệ sơ sinh sống/ổ
Chỉ tiêu tỷ lệ sơ sinh sống/ổ ựánh giá sức sống của lợn con, khả năng nuôi thai của lợn mẹ và chất lượng ựàn con khi mới sinh, ựồng thời còn ựánh giá ựược ựiều kiện kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng của từng cơ sở.
Tỷ lệ sơ sinh sống/ổ là chỉ tiêu liên quan tới số con sơ sinh còn sống/ổ
và số con sơ sinh/ổ.
Qua bảng 4.1 cho thấy tỷ lệ sơ sinh sống/ổ ở tổ hợp lai PiDuừF1(LừY) (94,66%) thấp hơn ở tổ hợp lai PiDu x Landrace (95,49%), tuy nhiên sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P >0,05).
So sánh với một số thông báo của các tác giả trước ựó như: Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thuý (2009), tỷ lệ sơ sinh sống trên tổ hợp lai PiDu ừ Yorkshire, PiDu ừ F1(LừY), PiDu ừ Landrace lần lượt là 97,34; 98,09; 96,35 %; theo Rosendo và cộng sự (2007), ở lợn French Large White là 94,1 %.
Như vậy, kết quả theo dõi về tỷ lệ sơ sinh sống/ổ của hai tổ hợp lai giữa lợn nái Landrace và F1(LxY) phối với ựực PiDu là tương ựương với kết quả nghiên cứu của Rosendo và cộng sự (2007), thấp hơn kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009) ,
- Số con cai sữa/ổ
Chỉ tiêu số con cai sữa/ổ phản ánh khả năng nuôi con khéo của lợn nái, chất lượng sữa mẹ và yếu tố kỹ thuật của người chăn nuôi khi quản lý, chăm sóc lợn nái trong thời gian nuôi con và chăm sóc lợn con theo mẹ. đồng thời ựây cũng là chỉ tiêu quyết ựịnh hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
41 Trong thời gian từ sơ sinh ựến cai sữa, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho lợn con chủ yếu từ sữa mẹ, lượng thức ăn nhận từ ngoài vào là rất ắt.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy, số con cai sữa/ổ của nái Landrace và F1(LừY) khi phối với ựực PiDu lần lượt là 10,32 và 10,42 con/ổ. Như vậy, ở công thức lai PiDu ừF1(LừY) ựạt kết quả về số con cai sữa/ổ tương ựương so với công thức lai PiDuừ Landrace.
Kết quả nghiên cứu về số con cai sữa/ổ trong theo dõi này cao hơn kết quả nghiên cứu về số con cai sữa/ổ của một số tác giả:
Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009), số con cai sữa/ổ của nái Landrace và F1(LxY) khi phối với ựực PiDu lần lượt là 10,49 con/ổ và 10,90 con/ổ; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005) cho biết số con 21 ngày tuổi của lợn nái F1(LxY) khi phối với ựực Duroc và lợn Pietrain lần lượt là: 9,13 con; 9,39 con/ổ;
Số con ựẻ ra/ổ, số con còn sống/ổ và số con cai sữa/ổ là những chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá năng suất sinh sản của lợn nái. Các chỉ tiêu này không những chịu ảnh hưởng của ựiều kiện chăm sóc, mà trong cùng một ựiều kiện thì ở hai công thức lai khác nhau cũng khác nhau, ựiều ựó ựược biểu hiện trên biểu ựồ 4.1.
Biểu ựồ 4.1. Số con ựẻ ra/ổ, số con ựẻ ra sống/ổ và số con cai sữa/ổ của lợn nái Landrace và F1(LxY) phối với ựực PiDu
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp
42
- Khối lượng sơ sinh/ổ
Khối lượng sơ sinh/ổ nói lên khả năng nuôi dưỡng thai của lợn mẹ, nó phản ánh kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang thai của nhà chăn nuôi. Khối lượng sơ sinh/ổ tỷ lệ thuận với khối lượng sơ sinh/con.
Kết quả bảng 4.1 cho thấy, khối lượng sơ sinh/ổ của nái Landrace và F1(LừY) khi phối với ựực PiDu lần lượt là 16,01 và 16,13 kg. Như vậy, ở công thức lai PiDuừF1(LừY) và PiDu x Landrace là tương ựương về chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ.
Theo kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009) thì khối lượng sơ sinh/ổ ở tổ hợp lai PiDu x Landrace và F1(LxY) lần lượt là 16,64kg và 17,14kg. Theo Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005) khối lượng sơ sinh/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực PiDu và Pietrain lần lượt là: 14,19 và 15,46 kg/ổ.
So sánh với các nghiên cứu trên thì kết quả trong theo dõi về chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ của hai tổ hợp lai PiDu x Landrace và PiDu x F1(LxY) có phần cao hơn kết quả nghiên cứu Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005) nhưng lại tương ựương với kết quả nghiên cứu của của Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thúy (2009).
- Khối lượng sơ sinh/con
Chỉ tiêu này cao hay thấp phụ thuộc vào số con ựẻ ra, phản ánh nên kỹ thuật chăm sóc lợn nái trong thời gian mang thai. Khối lượng sơ sinh/con cũng ảnh hưởng ựến tốc ựộ sinh trưởng của ựàn con theo mẹ.
Kết quả bảng 4.1 cho thấy khối lượng sơ sinh/con của nái Landrace và F1(LừY) khi phối với ựực PiDu là 1,48 kg và 1,46 kg với ựộ biến ựộng tương
