V A= GO – IC
4.2Thực trạng các mối liên kết trong sản xuất và tiêu thụ chè nguyên li ệu của công ty chè Sông Lô
4.2.1 Liên kết của công ty chè Sông Lô với hộ nông dân trồng chè
Hiện tại liên kết giữa công ty chè Sông Lô với hộ trồng chè tồn tại 3 hình thức liên kết ñó là: liên kết cung cấp ñất, ñầu vào cho hộ; công ty ký hợp
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 67 ñồng với nông dân (công ty cung cấp giống, phân bón, kỹ thuật, thuốc BVTV, còn hộ cung cấp chè búp tươi cho công ty); và hợp ñồng miệng, mua bán tự do (các hộ trồng chè tự ñầu tư sản xuất chè, thu hái chè và có thể bán cho công ty hoặc bán lại cho người thu gom, bán cho công ty khác mà không có sự ràng buộc với công ty).
4.2.1.1 Hình thức liên kết: hợp ñồng miệng, mua bán tự do
* Quá trình hình thành liên kết tự do
Liên kết tự do là hình thức mua bán giữa công ty và các hộ nông dân trồng chè, các hộ thu mua nhỏ mang ñến ñịa ñiểm thu mua ñể bán cho công ty hoặc người thu gom của công ty xuống tận hộ ñể thỏa thuận mua bán với hộ trồng chè. Sản lượng thu mua chè nguyên liệu qua hình thức này chiếm tỷ trọng không cao nhưng nó vẫn cung cấp một khối lượng chè khá lớn trong tình hình công ty vẫn thiếu nguyên liệu như hiện nay, và vẫn ñược áp dụng nhiều ñể cung cấp nguyên liệu cho công ty. Hình thức liên kết này rất ñơn giản và linh hoạt, các bước trong hình thức liên kết tự do:
Bước 1: Người thu gom của công ty xuống từng hộ trồng chè. Bước 2: Thông báo giá xung quanh và thỏa thuận với hộ trồng chè. Bước 3: Tiến hành lựa chọn nguyên liệu, phân loại chè, cân, mua. Căn cứ vào loại chè thu hoạch của các hộ nông dân và các hộ thu gom nhỏ mang chè ñến bán cho công ty, chè búp tươi sau khi thu hoạch ñược công ty chia làm 5 loại khác nhau và mỗi loại khác nhau, công ty có một mức giá thu mua khác nhau.
Bảng 4.4 Căn cứ phân loại chè búp tươi của công ty chè sông Lô STT Phẩm cấp chè tươi Căn cứ phân loại
1 A Từ 0% ñến 10% lá già bánh tẻ
2 B Từ 11% ñến 20% lá già bánh tẻ
3 C Từ 21% ñến 30% lá già bánh tẻ
4 D Từ 31% ñến 45% lá già bánh tẻ
5 E Trên 45% lá già bánh tẻ
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 68 Các hình thức thu hái khác nhau, búp nguyên liệu có ñộ dài ngắn khác nhau, và làm cho ñộ non già của búp cũng khác nhau. Tuy nhiên, mức ñộ non già của búp còn ñược quyết ñịnh bởi tỷ lệ lá già bánh tẻ của búp. Vì vậy, trong phân loại phẩm cấp chè búp tươi có quy ñịnh mức ñộ non già và tiêu chuẩn phẩm cấp búp chè nguyên liệu ñược thể hiện qua bảng 4.4.
ðể xác ñịnh % lá già bánh tẻ của búp người ta sử dụng phương pháp bấm bẻ và cân trọng lượng. Hái chè theo từng loại phẩm cấp có ảnh hưởng khác nhau ñến sự sinh trưởng và phát triển của cây chè. Phẩm cấp chè khác nhau ñưa vào chế biến sẽ cho chất lượng chè thành phẩm khác nhau. ðối với từng phẩm cấp chè thì công ty có giá thu mua khác nhau, chè có cùng phẩm cấp nhưng giống chè khác nhau thì cũng có giá thu mua khác nhau, từng thời ñiểm công ty sẽ có thông báo giá ñến các hộ nông dân thông qua người thu gom của công ty.
* ðối tượng tham gia liên kết
ðối với hình thức này ñối tượng tham gia liên kết là:
- Hộ nông dân trồng chè, hái chè và chè búp ñảm bảo chất lượng, mang ñến bán và người thu gom của công ty thỏa thuận ñược.
- Các hộ thu gom chè nhỏ lẻ mang tới ñiểm thu mua. Quá trình diễn ra ñược thể hiện bằng sơ ñồ:
Sơñồ 4.1 Các hoạt ñộng trong liên kết tự do
ðịa ñiểm thu mua của công ty thường là những nơi tập trung ñược
người dân như: chợ, trung tâm của làng, hoặc công ty cho xe vào tận nhà
Công ty chè Sông Lô Hộ nông dân trồng chè Trả tiền Chấp nhận bán
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 69 của những hộ gần ñường giao thông, xe ô tô có thể vào ñược ñể thuận tiện trong việc chuyên chở của công ty và của hộ nông dân. Nếu tại những nơi xe của công ty không vào ñược tận hộ thì ñịa ñiểm thu mua của công ty thường cố ñịnh, không thay ñổi nhiều. Tại các ñội sản xuất thì ñịa ñiểm thu mua chính là nơi thu mua chè của các hộ nông dân nhận ñất, tại các xã không có ñội sản xuất thì người thu gom của công ty thường ñến tận hộ ñể thỏa thuận giá mua bán, khi hộ ñồng ý bán thì công ty sẽ cho xe xuống tận nơi ñể vận chuyển, nếu xe không vào ñược thì hộ cùng với người của công ty sẽ vận chuyển ra xe.
Thời gian thu mua tùy thuộc vào mức ñộ của vụ, nhưng thường tại các xã có ñội sản xuất thì công ty luôn có người tại ñịa ñiểm thu mua, còn tại các xã không có ñội sản xuất thì người thu gom của công ty ngày nào cũng ñi xuống từng hộ tại khu vực mình ñược giao ñể thu mua.
Trả tiền sau khi nhận hàng là phương thức thu mua thanh toán chính của hình thức này. Trong quá trình này công ty sẽ thông báo giá cho hộ qua người thu gom và người trực tại các ñội sản xuất của công ty. Việc thông báo giá cho hộ ñể hộ nông dân yên tâm bán cho công ty và ñể hộ so sánh giá thu mua của công ty với giá thu mua của các cơ sở sản xuất, người thu gom khác ñể hộ tự lựa chon bán chè búp tươi cho ai.
Khi hộ nông dân mang chè ra các ñịa ñiểm thu mua của công ty, thì hộ ñã phân loại chè ra thành từng loại, ra ñây cán bộ của công ty sẽ kiểm tra lại; còn khi thu mua tận ñồi chè của hộ, việc phân loại sẽ hạn chế hơn rất nhiều, ña số các hộ thường bán xô với chất lượng chè thuộc loại nào nhiều sẽ do hộ nông dân và người thu gom thỏa thuận ñi ñến quyết ñịnh. Việc sắp xếp nguyên liệu lên xe cũng phải ñảm bảo tránh dập nát.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 70
* Kết quảñạt ñược
Bảng 4.5 Khối lượng thu mua chè búp tươi từ các hộ nông dân tự do của công ty qua các năm ðVT: tấn So sánh (%) Chỉ tiêu 2007 2008 2009 08/07 09/08 BQ Chè loại A 21,4 24,2 25,4 113,08 104,96 108,95 Chè loại B 89,2 69,3 67,2 77,69 96,97 86,80 Chè loại C 224,2 201,1 78,2 89,70 38,89 59,06 Chè loại D 356,2 278,2 96,2 78,10 34,58 51,97 Chè loại E 245,2 219,6 105,4 89,56 48,00 65,56 Tổng 936,2 792,4 372,4 84,64 47,00 63,07
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu phòng kế toán – tài chính) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Qua nghiên cứu, khối lượng thu mua chè búp tươi qua hình thức này ñang có xu hướng giảm dần qua các năm. Tỷ trọng từng giống chè trong cơ cấu khối lượng thu mua qua hình thức này cũng có xu hướng thay ñổi rõ rệt. Tỷ trọng chè loại A, loại B có xu hướng tăng lên, tỷ trọng cơ cấu chè loại A thu mua qua hình thức này tăng lên từ 2,3% năm 2007 lên 6,8% năm 2009; tỷ trọng chè loại B tăng từ 9,5% năm 2007 lên 18% năm 2009. Tỷ trọng loại chè loại C, D và chè không loại ñều có xu hướng giảm xuống. Nguyên nhân là do các hộ nông bán qua hình thức này thường là hộ nông dân có diện tích chè ít, hộ có ñiều kiện phân loại chè
ñể có giá thu mua cao hơn với loại chè A, B và các hộ nông dân ñã chú
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 71
Biểu ñồ 4.1 Cơ cấu từng loại chè thu mua từ hộ nông dân tự do
Giá thu mua chè búp tươi của công ty qua hình thức này theo giá thị trường, công ty không quy ñịnh ñược mức giá chung. Trong quá trình này, công ty chỉ có trách nhiệm kiểm tra, phân loại chè ñể ñưa ra các mức giá phù hợp với từng loại. Tuy nhiên, công ty vẫn ñưa ra một khoảng giá thu mua cho các cán bộ thu gom của công ty. Cán bộ thu mua của công ty dựa trên khoảng giá mà công ty ñưa ra ñể thỏa thuận với người trồng chè, nếu giá thỏa thuận nằm trong khoảng giá mà công ty ñưa ra thì có thể mua ñược. Trong trường hợp hộ trồng chè ñòi giá quá cao mà không thỏa thuận ñược thì công ty cũng không mua vì mua về cũng không có lãi. Giá thu mua bình quân chè búp tươi của công ty chè Sông Lô theo hình thức tự do ñược thể hiện ở bảng 4.6.
Bảng 4.6 Giá thu mua bình quân qua các năm theo hình thức tự do
ðVT: ñồng/kg
So sánh (%) Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2008 Năm 2009
08/07 09/08 BQ Chè loại A 3.900 3.550 3.950 90,54 105,97 97,95 Chè loại B 3.700 3.300 3.460 89,71 106,89 97,92 Chè loại C 3.350 2.900 3.250 93,22 110,91 101,68 Chè loại D 2.950 2.750 2.900 87,27 112,50 99,09 Chè loại E 2.750 2.300 2.650 76,47 117,95 94,97
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 72 Khối lượng thu mua chè búp tươi qua hình thức này trong mấy năm trở lại ñây có xu hướng giảm mạnh, một phần là do công ty ñã có một vùng nguyên liệu khá lớn, thu mua qua hình thức này chi phí thu mua cao sẽ ñẩy giá thành các loại chè thành phẩm cao. Bên cạnh ñó, một phần là do giá thu mua của công ty không cạnh tranh ñược với giá thu mua của các cơ sở chế biến chè trên ñịa bàn huyện, các công ty chè và người thu gom khác. Mặc dù thiếu nguyên liệu, nhưng với việc có nhiều người mua sẽ ñẩy giá thu mua tự do tăng lên nhanh chóng, công ty chấp nhận thiếu nguyên liệu sản xuất chứ không mua chè với giá quá cao, việc này sẽ ñẩy giá thành sản xuất chè thành phẩm lên cao, khó cạnh tranh với các công ty khác.
ðồ thị 4.1 Giá thu mua chè búp tươi của công ty với các hộ nông dân ñộc lập
Giá thu mua chè búp tươi năm 2007 rất cao và cao hơn so với giá mua chè búp tươi năm 2008 và 2009 là do năm 2007 các tư thương thu mua chè búp tươi ñể bán cho Trung Quốc chuẩn bị cho thế vận hội Olympic Bắc Kinh năm 2008, hoặc các thương lái Trung Quốc sang bên Việt Nam mua ñể trở về Trung Quốc. Họ thu mua chè ở Việt Nam với giá cao hơn giá thu mua của các doanh nghiệp trong nước, chất lượng chè thu mua không quan trọng, họ thu mua tất cả các loại chè về ñể sản xuất chế biến chè vàng. Thời gian này các doanh nghiệp chế biến chè Việt Nam gặp rất nhiều khó khăn, giá mua nguyên liệu cũng tăng cao nhưng vẫn không mua ñược nguyên liệu ñể sản xuất. Các doanh nghiệp gọi ñây là “nạn chè vàng”.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 73
* Hạn chế của liên kết tự do
Công ty không có nguồn cung cấp ñầu vào ổn ñịnh và chắc chắn nếu sử dụng hình thức liên kết này lâu dài. Các hộ nông dân lúc này có thể bán chè búp tươi cho công ty nhưng có thể bán cho người khác. Người nông dân luôn tìm cách tối ña hóa lợi ích của mình, ai trả giá cao hơn giá của công ty ñưa ra thì họ bán cho người ấy. Trong thị trường luôn xảy ra hiện tượng tranh mua, tranh bán. Với các công ty khác như: công ty chè Mỹ Lâm, công ty chè Tân Trào, xưởng chế biến chè Hoàng Long và nhiều xưởng chế biến chè tư nhân, nếu họ thiếu nguyên liệu sản xuất thì họ sẵn sàng thu mua với giá cao hơn giá thị trường ñể ñảm bảo ñược số lượng hàng hóa mà họ cần, dễ dẫn ñến thiếu hụt nguyên liệu trong sản xuất, ảnh hưởng ñến kế hoạch sản xuất của công ty.
Bên cạnh ñó, do không thể biết trước ñược lượng mua trong ngày là bao nhiêu, nếu công ty chỉ có hình thức này dễ bị thụ ñộng trong sản xuất, không có ñược kế hoạch sản xuất trong dài hạn.
4.2.1.2 Hình thức liên kết: công ty ký hợp ñồng với hộ nông dân
* Quá trình hình thành
Hình thức liên kết thứ 2 của công ty với hộ nông dân là hình thức công ty ký hợp ñồng bằng văn bản trực tiếp với hộ nông dân. Các hoạt ñộng trong liên kết ñược thể hiện quả sơ ñồ 4.2:
Sơñồ 4.2 Các hoạt ñộng trong mối liên kết công ty ký hợp ñồng với hộ nông dân
Công ty chè
Sông Lô Hộ nông dân
Hợp ñồng văn bản
Chè búp tươi
Tiền, phân bón, thuốc BVTV,
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 74 Các bước ký hợp ñồng của công ty với nông dân
Bước 1: Cán bộ kỹ thuật của công ty cùng với ñội trưởng ñội sản xuất, xuống tổ chức tập huấn kỹ thuật, hướng dẫn cách trồng chè theo quy trình chất lượng của công ty, khảo sát tình hình trồng chè của các hộ nông dân.
Bước 2: Hộ có nguyện vọng ñược thu mua chè búp tươi, ñảm bảo ñược lượng chè búp tươi cung cấp, công ty cử người xuống ñàm phán và ký hợp ñồng trực tiếp với người nông dân.
Bước 3: Công ty chè Sông Lô ký hợp ñồng với người nông dân. - Thời gian ký hợp ñồng
Hợp ñồng giữa công ty với các hộ nông dân ñược ký theo từng năm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nguyên nhân, chè là cây cho thu hoạch nhiều năm nhưng giá thu mua chè búp tươi thay ñổi theo từng vụ thu hái, từng năm, chất lượng chè ở từng năm là khác nhau. Do vậy, hợp ñồng ñược ký theo từng năm ñể tránh mâu thuẫn trong hợp ñồng và tránh thiệt hại cho công ty và hộ nông dân và giảm thiểu chi phí quản lý hợp ñồng.
* ðối tượng tham gia liên kết
- Các hộ nông dân có ñất trồng chè, cần sự hỗ trợ của công ty ñể sản xuất như: vốn sản xuất, phân bón, thuốc BVTV, hướng dẫn kỹ thuật, ...
- Các hộ nông dân trồng chè, có nguyện vọng bán chè búp tươi cho công ty ñể có ñầu ra ñảm bảo. Thường khi ký hợp ñồng công ty tiến hành ký hợp ñồng trực tiếp với nông dân nhưng phải có nhiều người ký hợp ñồng với công ty ở cùng khu vực hoặc khi có ít nông dân ký hợp ñồng thì công ty ưu tiên những hộ nông dân ở khu vực có các ñội sản xuất của công ty ñể thuận tiện cho việc thu gom và vận chuyển. Giá cả thu mua chè ñã ñược ấn ñịnh trước và thỏa thuận trong hợp ñồng.
Các hộ nông dân sau khi hái chè thì vận chuyển ra khu vực rộng rãi, ñường giao thông thuận lợi ñể công ty cho cán bộ xuống cân, và xe xuống trở
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 75 về. ðiểm tập kết thu gom chè búp ñã ñược công ty thỏa thuận trước với cán bộ chính quyền và công ty xây dựng thành ñiểm thu gom ở từng thôn xóm.
* Trách nhiệm của các tác nhân tham gia liên kết
- Trách nhiệm của công ty chè Sông Lô
Công ty có trách nhiệm thu mua hết số lượng chè búp tươi với giá