1. Mục tiêu chuyên đề : Sau khi học xong chuyên đề này HS cĩ khả năng:
1.1. Kiến thức
- Nêu được khái niệm, đặc điểm cấu tạo của virut. - Mơ tả được cấu trúc và hình thái các loại virut.
- Nêu tĩm tắt được chu kì nhân lên của virut trong tế bào chủ. Giải thích được tại sao gọi là sự nhân lên mà khơng gọi là sinh sản.
- Nêu được tác hại của virut, cách phịng tránh. Một số ứng dụng của virut. - Trình bày được một số khái niệm bệnh truyền nhiễm, miễn dịch, intefêron.
- Liệt kê các phương thức lây truyền bệnh truyền nhiễm và cách phịng tránh. - Vận dụng kiến thức để giải thích được:
+ Vì sao virut kí sinh bắt buộc.
+ Giải thích được nguyên lí và ứng dụng thực tiễn của kỹ thuật di truyền cĩ sử dụng phagơ. + Phân tích được những ưu thế của thuốc trừ sâu sinh học so với thuốc trừ sâu hĩa học? + Giải thích được việc cần thiết phải tiêm vacxin đầy đủ để phịng bệnh.
+ Phân tích được vai trị quan trọng của đấu tranh sinh học trong việc xây dựng một nền nơng nghiệp an tồn và bền vững.
* Kiến thức trên chuẩn:
- Nhận ra được các triệu chứng phát sinh một số bệnh truyền nhiễn thường gặp. - Chỉ ra được các hậu quả của bệnh một số bệnh truyền nhiễn thường gặp.
- Đề xuất được các biện pháp phịng chống lây nhiễm một số bệnh truyền nhiễn thường gặp.
- Lấy được một số ví dụ về bệnh truyền nhiễm và phân tích nguyên nhân, triệu chứng, cách phịng và chống bệnh.
1.2. Kỹ năng
- Kỹ năng quan sát.
- Kỹ năng phân loại; tìm kiếm mối quan hệ. - Kỹ năng đưa ra các định nghĩa.
- Kỹ năng xử lí và trình bày số liệu.
1.3. Thái độ
- Tránh xa nguồn bệnh, cĩ ý thức trong việc phịng chống các bệnh truyền nhiễm do virut gây nên cho bản thân, cho một số thực vật, động vật.
- Tuyên truyền phịng chống các bệnh truyền nhiễm do virut gây nên cho người thân, cộng đồng (Bệnh HIV/AIDS; Sởi; Cúm…).
1.4. Định hướng phát triển năng lực trong chuyên đề
- Năng lực tự học trong việc xác định nhiệm vụ học tập về virut.
- Năng lực giải quyết vấn đề : Phân tích được tình huống xuất phát của GV đưa ra, thu thập được thơng tin cĩ liên quan đến vấn đề, phân tích được một số giải pháp giải pháp giải quyết vấn đề, lựa chọn được giải pháp phù hợp nhất.
- Năng lực sáng tạo trong giải quyết các nhiệm vụ được giao.
- Năng lực tự quản lí, làm chủ bản thân trong quan hệ tình cảm, làm chủ cuộc sống. - Năng lực giao tiếp với bạn bè, giáo viên trong hoạt động học tập.
- Năng lực hợp tác với các thành viên trong nhĩm nhỏ. Tự nhận trách nhiệm của mình trong hoạt động chung.
- Năng lực sử dụng cơng nghệ thơng tin và truyền thơng trong việc thu thập thơng tin và viết báo cáo khi làm dự án.
- Năng lực sử dụng ngơn ngữ : xử dụng thành thạo các thuật ngữ, ngơn từ trong giao tiếp trong nhĩm học tập và trong cuộc sống.
- Năng lực chuyên biệt, tri thức về sinh học.
2. Phương pháp chủ đạo : Dạy học dự án (Chỉ dùng cho phần tìm hiểu về bệnh truyền
nhiễm)
Tơi chọn phương pháp “Dạy học dự án” là phương pháp chủ đạo cho chuyên đề này vì những kiến thức này rất gần gũi với HS trong cuộc sống, nên rất thuận lợi cho việc nghiên cứu ở nhà, ở địa phương và thực hiện chỉ cĩ một phần trong chuyên đề nên khơng mất nhiều thời gian tự học các mơn ở nhà của các em. Hơn nữa, đây là vấn đề rất cần thiết để trang bị cho HS trong kỹ năng sống nên khi thực hiện dự án các em dễ ấn tượng hơn và phát huy được năng lực của mình.
3. Chuẩn bị
* Chuẩn bị của GV
- Tranh hình 29.3. về thí nghiệm của Franken và Conrat.
- Phim về các loại virut ; sự nhân lên của virut trong tế bào chủ. - Tranh về một số loại virut kí sinh ở vi sinh vật, thực vật, cơn trùng. - Phiếu học tập về tác hại của các loại virut kí sinh.
- Thiết kế dự án về bệnh truyền nhiễm.
* Chuẩn bị của HS
- Các phương tiện để thực hiện dự án Bệnh truyền nhiễm và miễn dịch : máy ảnh; máy tính; các loại phiếu phỏng vấn, điều tra về bệnh.
- Giấy, bút.
4. Tiến trình dạy học chuyên đềTiết 1 Tiết 1
Nội dung hoạt động
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Năng lực hướng tới
Hoạt động 1 : Tìm hiểu khái niệm, đặc điểm, cấu tạo và hình thái các loại virut (Dạy học khám phá) Bước 1 : Giới thiệu hoạt động (6 phút) -GV chia HS thành nhiều nhĩm, mỗi nhĩm khoảng 4 – 7 HS, yêu cầu HS đọc SGK và thảo luận nhĩm để
HS trong mỗi nhĩm bầu nhĩm trưởng, thư ký và chuẩn bị giấy, bút ghi chép phần thảo luận.
-Năng lực tự học -Năng lực giải quyết vấn đề -Năng lực sáng
giải quyết các vấn đề sau: 1. Virut là gì? Virut cĩ được coi là sinh vật khơng? Hảy kể 3 đặc điểm tiêu biếu của virut. Vì sao nĩi virut là kí sinh nội bào bắt buộc? 2. Hãy trình bày cấu tạo của virut. Người ta phân loại virut chủ yếu dựa trên tiêu chí nào? Hãy giải thích các thuật ngữ : capsit, capsơme, nuclêơcapsit, vỏ ngồi. 3. Hãy cho biết hình thái của các loại virut. Cĩ thể nuơi virut trong mơi trường nhân tạo giống vi khuẩn được khơng? Vì sao?
4. Hãy quan sát hình 29.3 SGK và mơ tả thí nghiệm của Franken và Conrat. Từ đĩ giải thích tại sao virut phân lập được khơng phải là chủng B? Nếu trộn axit nuclêic của chủng B với một nửa prơtêin của chủng A và một nửa prơtêin của chủng B thì chủng lai sẽ cĩ dạng như thế nào? Nếu nhiễm chủng lai này vào cây thuốc lá sau đĩ phân lập virut thì sẽ được chủng A hay chủng B? Từ đĩ cĩ thể rút ra kết luận gì? tạo -Năng lực tự chủ, tự quản lí -Năng lực làm việc nhĩm – quan hệ với người khác -Năng lực giao tiếp, làm chủ ngơn ngữ -Năng lực đọc – viết -Năng lực chuyên biệt, tri thức về sinh học
chức thảo luận (32 phút) được các vấn đề, GV yêu cầu tất các các nhĩm đều thực hiện tất cả 4 vấn đề trên trong 20 phút. Sau đĩ GV chỉ định đại diện từng nhĩm trả lời bất kỳ vấn đề nào trong 4 vấn đề trên, thời gian trình bày của mỗi nhĩm là 3 phút.
luận, tìm mối liên hệ và thảo luận nhĩm để đưa đến kết luận chính xác sau đĩ trình bày theo yêu cầu của GV. Trong khi nhĩm khác trình bày sản phẩm, các nhĩm cịn lại tham gia nhận xét.
(Riêng câu 4 HS Đọc SGK, quan sát hình 29.3 và thảo luận để đưa đến kết luận đúng:
+Vì virut lai mang hệ gen của chủng A.
+Virut lai cĩ prơtêin của chủng A và B xen nhau; virut nhân lên là chủng B vì mọi tính trạng của virut đều do hệ gen của virut quyết định). Bước 3 : Kết luận và chính xác hĩa kiến thức (7 phút) GV đánh giá và kết luận vấn đề, chốt nội dung (phần phụ lục)
HS kết luận và ghi nhận nội dung.
PHỤ LỤC CỦA CHUYÊN ĐỀ
NỘI DUNG CẦN ĐẠT
I. ĐẶC ĐIỂM, CẤU TẠO, HÌNH THÁI CÁC LOẠI VIRUT1. Khái niệm : Virut là dạng sống chưa cĩ cấu tạo tế bào.