Thực hiện quy trình kỹ thuật ương nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) đơn tính đực từ 21 ngày tuổi đến cỡ cá 2 – 3 cm trong ao tại Trung tâm giống thủy sản Hòa Sơn huyện Phú Bình tỉnh Thái Nguyên.
- Xác định mật độ ương nuôi thích hợp
- Xác định biến động các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến đàn cá ương nuôi trong 3 đợt.
- Chăm sóc và quản lý đàn cá ương.
- Xác định tốc độ tăng trưởng về khổi lượng và chiều dài của cá. - Xác định tỷ lệ sổng của cá qua các giai đoạn ương nuôi trong 3 đợt.
3.4. Phƣơng pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi
3.4.1. Phương pháp nghiên cứu
- Phƣơng pháp theo dõi trực tiếp: Hàng ngày theo dõi, quan sát ao nuôi, ghi chép số liệu về số lượng cá thả, lượng thức ăn cho cá ăn, số lượng cá chết, các yếu tố môi trường của ao ương nuôi.
25
- Phƣơng pháp cân, đo kích thƣớc cá
+ Đối với khối lượng trung bình cá bố mẹ: Sử dụng cân đồng hồ 30kg + Đối với cá 21 ngày tuổi và cá hương: Sử dụng cân đồng hồ 5kg + Đo kích thước cá: Dùng thước thẳng đơn vị cm.
- Phƣơng pháp đánh giá khả năng sinh trƣởng của cá trong giai
đoạn ƣơng nuôi:
+ Sinh trưởng tích lũy: Bằng cách cân, đo, khối lượng cá qua các tuần nuôi: Dùng thau cân khối lượng nước ban đầu, cân tiếp 100g cá ghi khối lượng sau đó đếm số cá cân được và chia lấy giá trị trung bình.
+ Sinh trưởng tuyệt đối : Là khối lượng và kích thước cơ thể cá tăng lên trong một đơn vị thời gian và được tính theo công thức sau:
2 1 2 1 V V A t t
+ Sinh trưởng tương đối : Là tỉ lệ phần trăm (%) của khối lượng, thể tích, các chiều đo của cơ thể tăng ở thời kì cuối so với thời kì đầu cân đo và được tính theo công thức sau:
2 1 1 2 (%) 100 2 V V R V V Trong đó :
A: Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) R: Sinh trưởng tương đối (%)
V1: Khối lượng ứng với thời điểm ban đầu (g) V2 : Khối lượng ứng với thời điểm kết thúc (g) t1, t2: Thời điểm khảo sát ban đầu và kết thúc.
- Giá trị dinh dưỡng của thức ăn và cách cho cá ăn trong giai đoạn ương nuôi cá rô phi đơn tính từ 21 ngày tuổi lên cá 2-3 cm.
26
Bảng 3.1: Thành phần của thức ăn dùng trong ƣơng nuôi cá rô phi đơn tính từ 21 ngày tuổi lên cá cỡ 2-3 cm
Thức ăn dạng bột
mịn
Giá trị dinh dƣỡng thức ăn
Bột cá nhạt (%) Đỗ tƣơng hoặc khô dầu đỗ tƣơng (%) Cám gạo (%) Vi khoáng (%) 20 40 39 1
Bảng 3.2: Phƣơng pháp cho cá rô phi đơn tính ăn trong giai đoạn ƣơng nuôi từ 21 ngày tuổi lên cá 2-3 cm Thời gian ƣơng
nuôi (tuần)
Khối lƣợng thức ăn/Khối lƣợng đàn (%)
Tần suất cho ăn (lần/ngày) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
1-2 7-8 3 (8h-13h-16h)
3-4 6-7 3 (8h-13h-16h)
4-6 5-6 3 (8h-13h-16h)
- Phƣơng pháp xác định một số yếu tố môi trƣờng:
Xác định nhiệt độ nước bằng nhiệt kế thông thường: Nhúng nhiệt kế xuống nước tại 4 điểm khác nhau trong ao rồi lấy giá trị trung bình. Ngày đo hai lần sáng và chiều.
Xác định độ đục độ trong của nước: Dùng đĩa sechi để đo, thả từ từ đĩa secchi xuống nước đến khi không phân biệt được 2 màu trắng đen thì dừng lại, kéo từ từ đĩa lên đến khi vừa phân biệt được, đọc giá trị đo được.
Xác định pH bằng quỳ tím: Dùng cốc đong lấy nước sau đó nhúng giấy quỳ vào và tiến hành so sánh màu của giấy quỳ với màu trên bảng hộp so màu, trùng với màu nào thì đọc chỉ số pH trên bảng so màu.
27