- Biện pháp tốt nhất là bảo quản dầu mỡ ở nơi Biện pháp tốt nhất là bảo quản dầu mỡ ở nơi mát, kín, tránh ánh nắng mặt trời và nếu để bảo
động vật nh: thịt, cá, trứng cùng ngũ cốc và các
động vật nh : thịt, cá, trứng cùng ngũ cốc và các
loại bột.
d. Thức ăn cung cấp chất khoáng và vitamin
d. Thức ăn cung cấp chất khoáng và vitamin
ởở chế độ ăn hỗn hợp bình th ờng, nhiều khi chất gây chế độ ăn hỗn hợp bình th ờng, nhiều khi chất gây
toan chiếm u thế dẫn tới chuyển biến cân bằng toan
toan chiếm u thế dẫn tới chuyển biến cân bằng toan
kiềm về phí toan. Hiện t ợng nhiễm toan ảnh h ởng
kiềm về phí toan. Hiện t ợng nhiễm toan ảnh h ởng
không thuận lợi cho nhiều quá trình chuyển hóa trong
không thuận lợi cho nhiều quá trình chuyển hóa trong
cơ thể. Vì vậy cần thực hiện bữa ăn đa dạng, bảo đảm
cơ thể. Vì vậy cần thực hiện bữa ăn đa dạng, bảo đảm
tính cân đối giữa các loại TP và chú ý vai trò của rau.
tính cân đối giữa các loại TP và chú ý vai trò của rau.
Các thức ăn thiên nhiên nói chung đều có ít calci, do Các thức ăn thiên nhiên nói chung đều có ít calci, do đó tỷ lệ Ca/P thấp, trừ sữa, nhuyễn thể, cá, tôm, cua.
đó tỷ lệ Ca/P thấp, trừ sữa, nhuyễn thể, cá, tôm, cua.
Đối với trẻ nhỏ 1-3 tuổi, nếu không có sữa, có thể ăn
Đối với trẻ nhỏ 1-3 tuổi, nếu không có sữa, có thể ăn
canh cua hoặc dùng n ớc cua, n ớc tôm nấu bột, pha
canh cua hoặc dùng n ớc cua, n ớc tôm nấu bột, pha
vào cháo.
vào cháo.
Sắt có nhiều trong thịt, cá, trứng, nhuyễn thể, đậu đỗ,
d. Thức ăn cung cấp chất khoáng và vitamin
d. Thức ăn cung cấp chất khoáng và vitamin