III. NỘI DUNG MÔ ĐUN:
2. Nội dung chi tiết:
Bài 1: Chuẩn bị nước sản xuất Thời gian: 14 giờ Mục tiêu:
- Mô tả được yêu cầu công tác chuẩn bị nguồn nước sản xuất;
- Lấy được nguồn nước đảm bảo yêu cầu và xử lý được nguồn nước phục vụ sản xuất;
- Tuân thủ đúng yêu cầu kỹ thuật, cẩn thận, nghiêm túc. 1. Chọn thời điểm lấy nước
1.1. Nước mặn 1.2. Nước ngọt 2. Cấp nước
2.1. Chuẩn bị dụng cụ 2.2. Cấp nước vào bể chứa 3. Xử lý nước 3.1. Xử lý nước cơ học 3.2. Xử lý nước bằng hóa chất 3.2.1. Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất 3.2.2. Xác định liều lượng xử lý 3.2.3. Tiến hành xử lý hóa chất
Bài 2: Chọn hàu bố mẹ thành thục Thời gian: 19 giờ Mục tiêu:
- Mô tả được phương pháp chọn hàu bố mẹ;
- Lựa chọn được hàu bố mẹ thành thục cho sinh sản; - Tuân thủ đúng yêu cầu kỹ thuật, cẩn thận, nghiêm túc. 1. Xác định mùa vụ sinh sản
1.2. Dựa vào điều kiện mùa vụ 1.3. Dựa vào độ thành thục của hàu 2. Chọn nguồn bố mẹ
2.1. Chọn hàu bố mẹ tự nhiên
2.2. Chọn hàu bố mẹ nuôi thương phẩm 3. Chọn ngoại hình
3.1. Dựa vào độ dày của vỏ hàu 3.2. Dựa vào gờ sinh trưởng 4. Chọn theo độ tuổi
4.1. Chọn kích thước hàu bố mẹ 4.2. Chọn khối lượng hàu bố mẹ 5. Chọn dựa vào tuyến sinh dục 5.1. Chuẩn bị dụng cụ
5.2. Tách vỏ hàu bố mẹ
5.3. Xác định sự phát triển của tuyến sinh dục 6. Vận chuyển hàu bố mẹ
6.1. Chuẩn bị dụng cụ
6.2. Xác định phương pháp vận chuyển Kiểm tra:
- Nội dung:
+ Thực hiện thao tác đo kích thước hàu bố mẹ?
+ Thực hiện thao tác kiểm tra tốc độ sinh trưởng hàu bố mẹ dựa vào gờ sinh trưởng?
- Thời gian: 2 giờ
- Hình thức kiểm tra: Thực hành
Bài 3:Gieo tinh nhân tạo Thời gian:19 giờ
Mục tiêu:
- Mô tả được phương pháp gieo tinh nhân tạo; - Kiểm tra, đánh giá chất lượng trứng và tinh hàu; - Thực hiện được thao tác gieo tinh nhân tạo;
- Tuân thủ đúng yêu cầu kỹ thuật, cẩn thận, nghiêm túc. 1. Chuẩn bị dụng cụ, môi trường chứa sản phẩm sinh dục
1.1. Chuẩn bị thiết bị, dụng cụ
1.2. Chuẩn bị môi trường chứa sản phấm sinh dục 2. Tách vỏ lấy tuyến sinh dục
2.1. Tách vỏ
2.2. Lấy tuyến sinh dục
2.3. Phân biệt tuyến sinh dục đực, cái 2.4. Xác định tuyến sinh dục thành thục 2.4.1. Xác định bằng mắt thường
2.4.2. Xác định bằng kính hiển vi 3. Xác định tỷ lệ đực/cái
4. Gieo tinh nhân tạo
4.1. Cắt vỡ tuyến sinh dục đực, cái 4.2. Nặn trứng, tinh và trộn đều 4.3. Rửa trứng thụ tinh (làm sạch) 4.4. Định lượng trứng
Kiểm tra thực hành: - Nội dun
Thực hành thao tác gieo tinh nhân tạo, định lượng trứng.
- Thời gian: 2 giờ
- Hình thức kiểm tra: Thực hành
Bài 4:Ấp trứng Thời gian:20giờ
Mục tiêu:
- Mô tả được phương pháp ấp trứng hàu Thái Bình Dương;
- Thực hiện được thao tác chuẩn bị bể, nước, xác định mật độ ấp và quản lý bể ấp trứng hàu Thái Bình Dương;
1. Chuẩn bị bể ấp 1.1. Chuẩn bị dụng cụ, hóa chất 1.2. Vệ sinh bể ấp 1.3. Cấp nước vào bể 2. Chuẩn bị nước, sục khí 2.1. Chuẩn bị dụng cụ, thiết bị 2.2. Bố trí hệ thống sục khí
3. Kiểm tra môi trường nước của bể ấp 3.1. Đo độ mặn
3.2. Đo nhiệt độ 3.3. Đo pH
4. Đưa trứng vào bể ấp
4.1. Lựa chọn mật độ ấp trứng
4.2. Xác định số lượng trứng đưa vào bể 4.3. Đưa trứng vào bể
5. Quản lý bể ấp
5.1. Điều chỉnh sục khí
5.2. Quản lý các yếu tố môi trường
5.3. Theo dõi chuyển giai đoạn ấu trùng chữ D 6. Thu ấu trùng chữ D
6.1. Dụng cụ thu
6.2. Xác định số lượng ấu trùng 6.3. Thu ấu trùng
IV. ĐIỀU KIỆN THỰC HIỆN MÔ ĐUN: