4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3 Khả năng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn thịt Bảng 4.9 Sinh trưởng, tiêu tốn thức ăn của lợn thịt
Bảng 4.9 Sinh trưởng, tiêu tốn thức ăn của lợn thịt
Duroc x F1(LxY) (n=90) PiDu x F1(LxY) (n=90)
Chỉ tiêu đVT X ổ SE Cv (%) X ổ SE Cv (%)
Tuổi bắt ựầu nuôi ngày 60,00 ổ 0 0 59,67 ổ 0,05 0,79
KL bắt ựầu nuôi kg 22,10 ổ 0,11 4,57 22,03 ổ 0,09 3,82 Tuổi kết thúc nuôi ngày 159.44 ổ 0,16 0,95 159,00 ổ 0,09 0,52 KL kết thúc nuôi kg 95,01 ổ 0,24 2,40 95,06 ổ 0,18 1,78 Tăng khối lượng/ngày g/ngày 728,31b ổ 2,42 3,16 735,23a ổ 2,15 2,78 TTTĂ/kg tăng khối lượng kg 2,47a ổ 0,01 3,17 2,42b ổ 0,01 3,37
Ghi chú: Trong cùng một hàng, sự sai khác giữa các giá trị trung bình mang một chữ cái khác nhau là có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 57 - Khối lượng và tuổi bắt ựầu nuôi thắ nghiệm
Bảng 4.9 cho biết khối lượng và tuổi bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai DurocxF1(LxY) là 22,10 kg ở 60 ngày tuổi; con lai PiDuxF1(LxY) là 22,03 kg ở 59,67 ngày tuổi. Như vậy, khối lượng bắt ựầu ựưa vào nuôi thắ nghiệm ở 2 tổ hợp lai ựạt ựộ ựồng ựều cao. Tuy nhiên, tuổi bắt ựầu thắ nghiệm ở lợn lai DurocxF1(LxY) là lớn hơn so với lợn lai PiDuxF1(LxY), chứng tỏ rằng cường ựộ sinh trưởng của lợn từ sau cai sữa ựến bắt ựầu nuôi thắ nghiệm ở lợn lai DurocxF1(LxY) thấp hơn so với lợn lai PiDuxF1(LxY).
Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009)[17] cho biết, khối lượng bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai PiDu x F1(LxY) là 20,19 kg ở 60,82 ngày tuổi; đặng Vũ Bình và cộng sự (2005)[4] cho biết khối lượng bắt ựầu nuôi thắ nghiệm của con lai Duroc x F1(LxY) và Duroc x F1(YxL) là 14,87 và 16,34 kg ở 61,45 và 62,76 ngày tuổi. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
- Khối lượng và tuổi kết thúc nuôi thắ nghiệm
Bảng 4.9 cho thấy khối lượng kết thúc thắ nghiệm của con lai DurocxF1(LxY) ựạt 95,01 kg ở 159,44 ngày tuổi và của con lai PiDuxF1(LxY) ựạt 95,06 kg ở 159,00 ngày tuổi. Kết quả này cho thấy con lai DurocxF1(LxY) và PiDuxF1(LxY) có khối lượng kết thúc thắ nghiệm tương ựương nhau. Nhưng tuổi kết thúc thắ nghiệm của con lai DurocxF1(LxY) muộn hơn con lai PiDuxF1(LxY). điều này cho thấy con lai PiDuxF1(LxY) sinh trưởng tốt hơn con lai DurocxF1(LxY). Cường ựộ sinh trưởng cao sẽ rút ngắn ựược thời gian nuôi thịt, giảm chi phắ thức ăn, nâng cao hiệu quả kinh tế.
đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình (2010)[28] cho biết, tổ hợp lai Dx(LY) và Dx(YL) ựạt khối lượng 94,30 kg và 93,45 kg ở 165 ngày; Trương Hữu Dũng và cộng sự (2004)[11] cho biết tuổi ựạt 90 kg khối lượng ựối với các tổ hợp lai Dx(LY) và Dx(YL) là 176 ngày; đặng Vũ Bình và cộng sự (2005)[4] cho biết cả hai tổ hợp lai Dx(LY) và Dx(YL) có khối lượng kết thú
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 58 nuôi là 81,78 và 76,24 kg ở 155,69 và 157,26 ngày tuổi. Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương ựương với kết quả nghiên cứu của tác giả đoàn Văn Soạn và đặng Vũ Bình (2010)[28] nhưng lại cao hơn kết quả nghiên cứu của tác giả Trương Hữu Dũng và cộng sự (2004)[11], đặng Vũ Bình và cộng sự (2005)[4].
- Tăng khối lượng trong thời gian nuôi thắ nghiệm
Tăng khối lượng trong thời gian nuôi thắ nghiệm ựánh giá cường ựộ sinh trưởng tuyệt ựối của gia súc trong thời gian nuôi vỗ béo, chỉ tiêu này có tương quan nghịch với tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng. Do vậy gia súc có mức tăng trọng nhanh thì tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng giảm và ngược lại.
Bảng 4.9 cho thấy kết quả tăng khối lượng bình quân/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm của con lai DurocxF1(LxY) ựạt 728,31 g/ngày và của con lai PiDuxF1(LxY) ựạt 735,23 g/ngày. Như vậy tăng khối lượng bình quân/ngày của tổ hợp lai DurocxF1(LxY) thấp hơn so với tổ hợp lai PiDuxF1(LxY), sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009)[17] cho biết, tăng khối lượng/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm trên tổ hợp lai DxF1(LY) là 749,05 g/ngày; Strudsholm và cộng sự (2005)[72] tăng khối lượng/ngày trên tổ hợp lai DxF1(LY) là 767 g/ngày; Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010)[37] cho biết tăng khối lượng bình quân/ngày của con lai DurocxF1(LxY) là 736,03 g/ngày.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi về tăng khối lượng bình quân/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm tương ựương với kết quả nghiên cứu của tác giả Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010)[37] nhưng lại thấp hơn kết quả nghiên cứu của tác giả Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009)[17], Strudsholm và cộng sự (2005)[72].
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 59 728.31 735.23 724 726 728 730 732 734 736 T ăn g k h ố i lư ợ n g /n g ày ( g /n g ày )
Tăng khối lượng/ngày
DurocxF1(LxY) PiDuxF1(LxY)
Biểu ựồ 4.11 Tăng khối lượng/ngày của con lai tổ hợp lai DurocừF1(LừY) và PiDuừF1(LừY)
- Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng
Mức tiêu tốn thức ăn có ảnh hưởng lớn ựến hiệu quả chăn nuôi, tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng càng thấp thì hiệu quả kinh tế càng cao và ngược lại.
Bảng 4.9 cho thấy tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng của con lai DurocxF1(LxY) ựạt 2,47 kg và của con lai PiDuxF1(LxY) ựạt 2,42 kg. Kết quả nghiên cứu cho thấy mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ở tổ hợp lai DurocxF1(LxY) cao hơn tổ hợp lai PiDuxF1(LxY), sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Nguyễn Thiện (2002)[33] cho biết, tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ở tổ hợp lai Dx(LxY) và Dx(YxL) lần lượt là 2,98 và 2,95 kg; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2006)[30] cho biết, mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ở cả hai công thức lai Dx(LxY) và Px(LxY) trong 4 tháng nuôi thắ nghiệm là 3,05 và 3,00kg; Phạm Thị Kim Dung (2005)[7], lợn lai Dx(LxY) và Dx(YxL) có mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lần lượt tương ứng là 2,94 và 2,93 kg.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 60 Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi về mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng là thấp hơn kết quả công bố của các tác giả trên. Có thể nói mức tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng ựạt ựược trong nghiên cứu là tương ựối tốt và ựó chắnh là cơ sở ựể chăn nuôi lợn thịt ựạt hiệu quả kinh tế cao.