4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.1Năng suất sinh sản chung của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc, PiDu
Trong chăn nuôi lợn nái, năng suất sinh sản là yếu tố quyết ựịnh hiệu quả kinh tế cao hay thấp. Vì vậy năng suất sinh sản của lợn nái là chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật ựược các nhà nghiên cứu hết sức quan tâm. Việc nghiên cứu khả năng sinh sản của lợn nái F1(L x Y) phối với ựực Duroc và PiDu có ý nghĩa ựặc biệt quan trọng, kết quả nghiên cứu có thể ựưa ra nhận ựịnh công thức lai cho hiệu quả kinh tế cao và phù hợp với chăn nuôi hiện nay hay không?.
Kết quả về năng suất sinh sản của lợn nái F1(L x Y) phối với ựực Duroc, PiDu ựược trình bày ở bảng 4.1.
Bảng 4.1 Năng suất sinh sản chung của lợn nái lai F1(Landrace x Yorkshire) phối với ựực Duroc và PiDu
Duroc x F1(LxY) PiDu x F1(LxY) Chỉ tiêu đVT
n X ổ SE Cv (%) n X ổ SE Cv (%) Số con ựẻ ra con 259 11,10b ổ 0,08 11,88 274 11,35a ổ 0,08 11,54 Số con ựẻ ra sống con 259 10,51 ổ 0,07 10,14 274 10,58 ổ 0,06 10,09 Số con ựể nuôi con 259 10,26 ổ 0,05 7,86 274 10,32 ổ 0,05 8,37 Tỷ lệ sơ sinh sống sau 24h % 259 95,10 ổ 0,41 6,93 274 93,62 ổ 0,44 7,70 Tỷ lệ nuôi sống ựến cai sữa % 259 95,13 ổ 0,40 6,80 274 95,37 ổ 0,40 6,98 Khối lượng sơ sinh/ổ kg 259 14,78 ổ 0,10 10,41 274 14,77 ổ 0,09 10,27 Khối lượng sơ sinh/con kg 259 1,41 ổ 0,001 3,52 274 1,40b ổ 0,003 3,08 Thời gian cai sữa ngày 259 22,08 ổ 0,06 4,29 274 22,36 ổ 0,07 5,10 Số con cai sữa/ổ con 259 9,74 ổ 0,05 7,99 274 9,82 ổ 0,05 8,79 Khối lượng cai sữa/ổ kg 259 60,31 ổ 0,33 8,94 274 61,07 ổ 0,33 8,97 Khối lượng cai sữa/con kg 259 6,19 ổ 0,02 4,09 274 6,22 ổ 0,01 3,42 Thời gian chờ phối có chửa
sau cai sữa ngày 259 6,64 ổ 0,09 22,71 274 6,82 ổ 0,09 21,58 Khoảng cách hai lứa ựẻ ngày 209 142,78 ổ 0,15 1,51 224 143,43 ổ 0,14 1,50
Ghi chú: Trong cùng một hàng, sự sai khác giữa các giá trị trung bình mang một chữ cái khác nhau là có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 36 - Số con ựẻ ra/ổ
Chỉ tiêu này ựánh giá khả năng chăm sóc nuôi dưỡng, khả năng dưỡng thai của lợn mẹ và trình ựộ kỹ thuật phối giống, vì nó phụ thuộc vào số trứng ựược thụ tinh và phát triển thành hợp tử. Số con ựẻ ra nhiều hay ắt phụ thuộc vào hợp tử ựược hình thành. Số con ựẻ ra/ổ là tổng tất cả số con sơ sinh bao gồm: số con ựẻ ra còn sống, số con chết khi sinh và số con chết lưu.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy số con ựẻ ra/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 11,10 và 11,35 con/ổ. Như vậy ở công thức lai PiDuxF1(LxY) ựạt kết quả cao hơn về số con ựẻ ra/ổ so với công thức lai DurocxF1(LxY), sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05). So với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2006)[30] về số con ựẻ ra/ổ của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc là 11,05 con; Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[32] trên lợn nái F1(LxY) phối với Landrace, Duroc, PiDu lần lượt là 11,17; 11,25; 11,45 con thì kết quả này là tương ựương. Nhưng cao hơn nghiên cứu của Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008)[20] trên lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 10,34; 10,06 con.
- Số con ựẻ ra sống/ổ
Số con ựẻ ra sống/ổ là một chỉ tiêu ựánh giá sức sống của thai, cũng như kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng ựối với cái hậu bị cũng như ựối với lợn cái mang thai, ựồng thời là một chỉ tiêu rất quan trọng trong chăn nuôi lợn nái sinh sản.
Như vậy việc nâng cao số con ựẻ ra sống/ổ sẽ góp phần quyết ựịnh ựến việc nâng cao ựược số con cai sữa/ổ, tăng hiệu quả chăn nuôi lợn nái sinh sản.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 10,51 và 10,58 con. Như vậy là công thức lai PiDu x F1(LxY) ựạt kết quả có phần cao hơn so với công thức lai Duroc x F1(LxY), tuy nhiên sự sai khác giữa hai công thức lai không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 37 Kết quả nghiên cứu này thấp hơn của một số tác giả. Cụ thể; Số con sơ sinh sống/ổ của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Landrace, Duroc, PiDu là 10,63; 10,70; 10,88 con/ổ (Nguyễn Văn Thắng, Vũ đình Tôn 2010)[32]); là 11,75 con/ổ của lợn nái F1(LxY) khi phối với ựực Duroc (Vũ đình Tôn, Nguyễn Công Oánh (2010)[37]). Nhưng kết quả theo dõi của chúng tôi về số con ựẻ ra sống/ổ cao hơn kết quả nghiên cứu của một số tác giả: Số con ựẻ ra sống/ổ của nái F1(LxY) là 9,66, F1(YxL) là 9,67 con (Nguyễn Văn đức (2000)[12]); 9,27 con (Phùng Thị Vân và cộng sự (2001)[40]); 9,87 con (đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999)[5]).
- Số con ựể nuôi/ổ
Số con ựể nuôi/ổ phụ thuộc vào số con sơ sinh sống, ựộ ựồng ựều của ựàn lúc sơ sinh và phụ thuộc vào khả năng nuôi con tiết sữa của lợn mẹ.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy, số con ựể nuôi/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 10,26 và 10,32 con/ổ.
Kết quả nghiên cứu về số con ựể nuôi/ổ của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cộng sự (2002)[41] của công thức lai DurocxF1(LxY) là 10,00 con/ổ. Nhưng cũng nằm trong phạm vi nghiên cứu của một số tác giả: Số con ựể nuôi/ổ của lợn nái F1(LxY) là 10,35 con/ổ (Nguyễn Ngọc Phụng và cộng sự (2007)[26]); 10,32 con/ổ của công thức lai Duroc x F1(LxY) (Nguyễn Văn Thắng (2007)[31]).
- Số con cai sữa/ổ
Chỉ tiêu này ựánh giá sức sống của lợn con, khả năng tiết sữa và nuôi con của lợn mẹ và biện pháp chăm sóc lợn mẹ cũng như khả năng hạn chế bệnh tật cho lợn con. Trong thời gian này, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho lợn con chủ yếu từ sữa mẹ, lượng thức ăn nhận từ ngoài vào là rất ắt (do hệ tiêu hoá còn chưa phát triển hoàn thiện, khả năng tiêu hoá thức ăn còn kém). đây là một chỉ tiêu kỹ thuật quan trọng ựánh giá kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 38 Bảng 4.1 cho thấy, số con cai sữa/ổ của lợn nái F1(LxY) phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 9,74 và 9,82 con/ổ. Như vậy, ở công thức lai DurocxF1(LxY) ựạt kết quả về số con cai sữa/ổ thấp hơn so với công thức lai PiDuxF1(LxY), tuy nhiện sự sai khác không có ý nghĩa thống kê (P>0,05). Kết quả nghiên cứu về số con cai sữa/ổ của chúng tôi thấp hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[32], số con cai sữa/ổ ở tổ hợp lai DurocừF1(LừY) là 10,05 con, ở tổ hợp lai PiDuừF1(LừY) là 10,15 con. Nhưng kết quả nghiên cứu của chúng tôi lại cao hơn kết quả nghiên cứu về số con cai sữa/ổ của một số tác giả: Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29], số con cai sữa/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc là 9,13 con/ổ; Phan Xuân Hảo (2006)[16], số con cai sữa/ổ của nái lai F1(LxY) là 9,32 con/ổ; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29], số con cai sữa/ổ trên hai tổ hợp lai PietrainừF1(LừY) và DurocừF1(LừY) lần lượt là 9,7 và 9,23 con.
Số con ựẻ ra/ổ, số con ựẻ ra sống/ổ, số con ựể nuôi/ổ và số con cai sữa/ổ là những chỉ tiêu quan trọng ựể dánh giá năng suất sinh sản của lợn nái. Các chỉ tiêu này không những chịu ảnh hưởng của ựiều kiện chăm sóc, mà trong cùng một ựiều kiện thì ở các giống, dòng khác nhau cũng khác nhau, ựiều ựó ựược biểu hiện trên biểu ựồ 4.1.
11.1 11.35 11.35 10.51 10.58 10.26 10.32 9.74 9.82 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 S ố c o n ( co n )
Số con ựẻ ra Số con ựẻ ra sống Số con ựể nuôi Số con cai sữa
DurocxF1(LxY) PiDuxF1(LxY)
Biểu ựồ 4.1 Số con ựẻ ra/ổ, số con ựẻ ra sống/ổ, số con ựể nuôi/ổ và số con cai sữa/ổ của lợn nái F1(LừY) phối với ựực Duroc và PiDu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 39 - Tỷ lệ sơ sinh sống sau 24h/ổ và tỷ lệ nuôi sống ựến cai sữa
Chỉ tiêu tỷ lệ sơ sinh ựánh giá sức sống của lợn con, khả năng nuôi thai của lợn mẹ và chất lượng ựàn con khi mới sinh, ựồng thời còn ựánh giá ựược ựiều kiện kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng của từng cơ sở. Là chỉ tiêu liên quan tới số con sơ sinh còn sống/ổ và số con sơ sinh/ổ.
Có thể nói tỷ lệ nuôi sống ựến cai sữa là chỉ tiêu ựể ựánh giá năng suất sinh sản lợn nái trên cơ sở xác ựịnh số con cai sữa/nái/năm nên có ý nghĩa quan trọng trong hiệu quả kinh tế của ngành chăn nuôi lợn.
Tỷ lệ sơ sinh sống sau 24h/ổ ở tổ hợp lai Duroc x F1(LxY) (95,10%) cao hơn ở tổ hợp lai PiDuxF1(LxY) (93,62%), sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Tỷ lệ nuôi sống ựến cai sữa ở tổ hợp lai PiDuxF1(LxY) (95,37%) cao hơn tổ hợp lai DurocxF1(LxY) (95,13%), tuy nhiên sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29], tỷ lệ nuôi sống ở tổ hợp lai Dx(LxY) ựạt 94,81%; Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010)[37] cho biết, tỷ lệ sống của lợn con ựối với nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc và Landrace lần lượt là 97,82 và 95,17%; Phùng Thị Vân và cộng sự (2000)[39] cho biết, tỷ lệ nuôi sống của lợn L và Y lần lượt 90,93% và 91,94%. Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi về tỷ lệ sống thấp hơn kết quả nghiên cứu của Vũ đình Tôn và Nguyễn Công Oánh (2010)[37], kết quả nghiên cứu về tỷ lệ nuôi sống tương ựương với kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29] và cao hơn kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cộng sự (2000)[39]. điều này chứng tỏ tỷ lệ sống và nuôi sống của lợn con không những phụ thuộc vào khả năng nuôi con khéo của lợn mẹ còn phụ thuộc vào sự chăm sóc quản lý tốt của cơ sở chăn nuôi.
- Khối lượng sơ sinh/ổ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 40 trưởng và phát triển của lợn ở giai ựoạn bào thai, ựồng thời phản ánh kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang thai của nhà chăn nuôi. Khối lượng sơ sinh/ổ tỷ lệ thuận với khối lượng sơ sinh/con.
Kết quả bảng 4.1 cho thấy, khối lượng sơ sinh/ổ của lợn nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 14,78 và 14,77 kg. Khối lượng sơ sinh/ổ của nái F1(LxY) khi phối với ựực PiDu thấp hơn nái F1(LxY) khi phối với ựực Duroc là 0,01 kg nhưng sự sai khác không ựáng kể (P>0,05).
Phan Xuân Hảo (2006)[16] thì khối lượng sơ sinh/ổ ở nái F1(LxY) là 14,60 kg; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29], khối lượng sơ sinh/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc là 14,19 kg; Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[32] khối lượng sơ sinh/ổ của nái F1(LxY) với ựực Duroc và PiDu lần lượt là 14,98; 15,65 kg/ổ.
So với các nghiên cứu trên thì kết quả trong theo dõi này về chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ cao hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả Phan Xuân Hảo (2006)[16], Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29] nhưng lại thấp hơn kết quả nghiên cứu của tác giả (Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[32]).
- Khối lượng sơ sinh/con
Chỉ tiêu này cao hay thấp phụ thuộc vào số con ựẻ ra, phản ánh nên kỹ thuật chăm sóc lợn nái trong thời gian mang thai. Khối lượng sơ sinh/con cũng ảnh hưởng ựến tốc ựộ sinh trưởng của ựàn con theo mẹ.
Kết quả thu ựược ở bảng 4.1 cho thấy khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc và PiDu lần lượt là 1,41 và 1,40 kg/con. Như vậy, khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc cao hơn khi phối với ựực PiDu, tuy nhiên sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê. Kết quả nghiên cứu của Nguyễn Ngọc Phụng và cộng sự (2007)[26], Phan Văn Hùng và đặng Vũ Bình (2008)[20] cho biết khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LxY) lần lượt là 1,5 và 1,57 kg/con; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29], khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LxY) phối với ựực Duroc là 1,49 kg/con.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 41 Như vậy kết quả theo dõi của chúng tôi về chi tiêu khối lượng sơ sinh/con là thấp hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên. điều này có thể ựược giải thắch là do số con sơ sinh/ổ thu ựược trong theo dõi này có phần cao hơn so với các nghiên cứu trước ựó.
- Khối lượng cai sữa/con
đây là chỉ tiêu cho biết tốc ựộ sinh trưởng và phát triển của lợn con trong giai ựoạn theo mẹ. Chỉ tiêu này phụ thuộc vào khả năng tiết sữa của lợn mẹ, ựộ ựồng ựều của lợn con lúc sơ sinh và lúc cai sữa.
Bảng 4.1 cho thấy, khối lượng cai sữa/con của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 6,19 và 6,22 kg/con, sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29] cho biết, khối lượng cai sữa/con ở công thức lai Dx(LY) lúc 28 ngày ựạt 7,39 kg; Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[32] cân lợn ở 22,69 ngày của lợn nái F1(LxY) lai với Duroc và PiDu ựạt 5,76 và 5,79 kg/con; Phan Xuân Hảo (2006)[16], cho biết khối lượng cai sữa/con của nái F1(LxY) là 5,67 kg.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi là cao hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[32], Phan Xuân Hảo (2006)[16] và thấp hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[29]. Sự sai khác này là do ựiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng và thời ựiểm cân khác nhau. để tăng khối lượng cai sữa/con ta có thể ựiều chỉnh số con ựể nuôi/ổ, ựộ ựồng ựều trong ổ cho phù hợp.
- Khối lượng cai sữa/ổ
Là một chỉ tiêu có ý nghĩa quan trọng về mặt kinh tế, nó phản ánh khả năng tiết sữa của lợn mẹ và ựiều kiện chăm sóc lợn nái trong giai ựoạn nuôi con cũng như chăm sóc lợn con trong giai ựoạn theo mẹ.
Bảng 4.1 cho thấy khối lượng cai sữa/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc, PiDu lần lượt là 60,31 và 61,07 kg/ổ. Từ kết quả theo dõi cho
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 42 thấy, khối lượng cai sữa/ổ ở công thức lai PiDuxF1(LxY) ựạt kết quả cao hơn ở công thức lai DurocxF1(LxY), tuy nhiên sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[32] cho biết, khối lượng cai sữa/ổ của tổ hợp lai DurocừF1(LừY) và tổ hợp lai PiDuừF1(LừY) lần lượt là 57,02 và 58,45 kg; Nguyễn Văn Thắng và cộng sự (2005)[29], Phan Xuân Hảo (2006)[16] cho biết, khối lượng cai sữa/ổ của nái lai F1(LxY) khi phối với ựực Duroc là 67,65 kg và 52,28 kg.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và Vũ đình Tôn (2010)[32], Phan Xuân Hảo (2006)[16] nhưng lại thấp hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và cộng sự (2005)[29]. 14.78 14.77 60.31 61.07 0 10 20 30 40 50 60 70 K h ố i lư ợ n g ( k g )
Khối lượng sơ sinh/ổ Khối lượng cai sữa/ổ
DurocxF1(LxY) PiDuxF1(LxY)
Biểu ựồ 4.2 Khối lượng sơ sinh/ổ và khối lượng cai sữa/ổ của nái F1(LxY) khi phối với ựực Duroc và PiDu
- Thời gian chờ phối có chửa sau cai sữa
Là khoảng thời gian từ cai sữa ựến phối giống trở lại. đây là một trong những chỉ tiêu rất quan trọng quyết ựịnh ựến năng suất sinh sản của lợn nái. Nếu thời gian chờ phối càng ngắn thì khoảng cách giữa hai lứa ựẻ càng ngắn dẫn ựến số lứa ựẻ/nái/năm tăng và năng suất sinh sản cao hơn.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 43