3. Ý nghĩa khoa học vă thực tiễn của đề tăi
1.4.2. Tình hình nghiín cứu chọn tạo giống că chua ở Việt Nam
Công tâc nghiín cứu chọn tạo giống ở nước ta chủ yếu hướng tới chọn tạo ra câc giống că chua mới có triển vọng có tính thích ứng cao, thời gian sinh trưởng ngắn, cho thời gian thu hoạch dăi, cho năng suất cao, kiểu dâng, mẫu mê vă chất lượng tốt, khả năng chống chịu sđu bệnh vă điều kiện ngoại cảnh cao, phù hợp với nhu cầu của thị trường.Hiện nay có một số giống chịu nhiệt mới lai tạo chọn lọc có thể trồng tại miền Trung, Tđy Nguyín vă Nam Bộ nín diện tích ngăy căng được mở rộng. Một số giống că chua chất lượng
đê được xuất khẩu ra thị trường thế giới.
Công tâc nghiín cứu chọn tạo giống că chua đê được tiến hănh ở nước ta từ những năm 60 của thế kỷ trước. Theo Nguyễn Hồng Minh, 2007 công tâc nghiín cứu chọn tạo giống că chua ở nước ta có thểđược chia thănh câc giai đoạn sau :
- Giai đoạn 1968 - 1985: Tập trung chủ yếu văo việc nhập nội, khảo nghiệm
vă tuyển chọn giống từ nguồn vật liệu năy. Câc giống că chua nhập từ Phâp, Nhật Bản, Trung Quốc… được Viện cđy lương thực vă thực phẩm phối hợp với câc cơ quan nghiín cứu khâc như Viện khoa học kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam, Viện Di truyền Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I Hă Nội… tiến hănh nghiín cứu. Sản xuất că chua còn khâ nhỏ lẻ, chủ yếu sử dụng că chua múi. Bín cạnh đó, một số giống că chua hồng được du nhập như giống Ba Lan ngăy căng mở rộng diện tích. Că chua sản xuất chủ yếu ở vụĐông, những năm cuối thập niín 70 – đầu thập niín 80, câc nghiín cứu về thời vụ (Tạ Thu Cúc, 1985), đề xuất ở miền Bắc có thể trồng được vụ că chua xuđn hỉ để mở rộng thời gian cung cấp sản phẩm.
- Giai đoạn từ 1986-1995: Viện Cđy lương thực vă cđy thực phẩm phối hợp
với một số cơ quan có liín quan đê nghiín cứu chọn tạo được một số giống rau trong đó có 2 giống că chua lă giống că chua số 7 vă giống 214. Kết quả của đề tăi: “ Nghiín cứu chọn tạo giống vă xđy dựng quy trình thđm canh một số loại rau” thuộc chương trình KN-01-02 “Phât triển cđy lương thực vă cđy thực phẩm” đê đưa ra một số giống rau có chất lượng trong đó có một số giống că chua như Hồng Lan, SB2, SB3…
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 21 Trín thế giới, những năm 80 vă đầu những năm 90 của thế kỷ XX đê tập trung nghiín cứu mạnh về că chua chịu nóng. Do điều kiện nóng ở miền Bắc Việt Nam khâ đặc thù nín nhiều cơ sở nghiín cứu ở nước ta tới năm 1994 – 1995 vẫn chưa đưa ra được giống că chua chịu nóng đảm bảo chất lượng thương phẩm để trồng trong sản xuất. Trường Đại học Nông Nghiệp I lă cơ quan nghiín cứu về chọn tạo giống că chua chịu nóng có hệ thống ở nước ta. Từ năm 1995 đê chọn ra được giống că chua MV1 có khả năng chịu nóng trồng được trâi vụđâp ứng về năng suất vă chất lượng thương phẩm. Giống năy phât triển diện tích đại tră lớn vă tới năm 1998 thì MV1 được công nhận lă giống quốc gia (Nguyễn Hồng Minh, Kiều Thị Thư, 1998), đđy lă giống că chua chịu nóng, trồng trâi vụ đầu tiín được chọn tạo ở nước ta trồng trín diện tích lớn ở vụ sớm vă vụ muộn xuđn hỉ.
- Giai đoạn từ 1996 đến nay: Ở giai đoạn năy những nghiín cứu tập trung đi văo chiều sđu, nhiều giống lai F1 cùng quy trình sản xuất hạt lai đê được xđy dựng. Ngoăi ra còn rất nhiều câc nghiín cứu về cđy că chua khâc đê vă đang được thực hiện nhằm đâp ứng nhu cầu giống trong nước, giảm nhập nội câc giống từ nước ngoăi. Việc nghiín cứu vă đưa ra câc giống că chua lai có khả năng cạnh tranh với câc giống nhập nội đang được câc nhă khoa học quan tđm tiến hănh. Tuy nhiín hạt giống că chua có chất lượng cao được chọn tạo trong nước, chưa đâp ứng yíu cầu sản xuất về số lượng hạt giống. Lượng giống sản xuất trong nước do câc trung tđm có khả năng sản xuất giống đạt tiíu chuẩn chỉ đâp ứng được 7% nhu cầu của thị trường. Vậy vấn đề cấp thiết của việc sản xuất giống ở Việt Nam lă phải chọn tạo ra được một bộ giống phong phú có năng suất cao, chất lượng tốt đâp ứng được yíu cầu sản xuất, thay thế dần câc giống ngoại nhập.
Câc giống că chua lai nước ngoăi nhập văo nước ta ngăy căng ồ ạt. Chọn tạo giống că chua trong nước đứng trước những thâch thức cạnh tranh lớn.
Tạo giống că chua lai vă công nghệ sản xuất giống lai că chua được triển khai nghiín cứu hệ thống vă nhiều hơn cả lă Trường Đại học Nông Nghiệp Hă Nội với quy trình công nghệ sản xuất hạt giống că chua lai quy mô đại tră đầu tiín ở nước ta văo năm 1997 – 1998 . Từ năm 1998 giống că chua lai HT7 của Trường đại học Nông Nghiệp hă Nội bắt đầu mở rộng diện tích sản xuất đại tră. Thâng 9 năm
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 22 2000, tại hội nghị khoa học, Bộ Nông Nghiệp đê công nhận chính thức giống că chua lai HT7 lă giống quốc gia. Năm 2004 đê đưa ra một số giống că chua lai mới công nhận tạm thời HT21 (Đại học Nông Nghiệp Hă Nội) (Nguyễn Hồng Minh, Kiều Thị Thư, 2006) vă VT3 (Viện cđy lương thực vă thực phẩm). Từ 2005 – 2006, nhiều giống că chua lai của trường đại học Nông Nghiệp I có khả năng cạnh tranh với câc giống ngoại nhập như: HT42, HT160, … . Bín cạnh đó, một số giống că chua tự thụ chọn lọc (giống thuần) phục vụ chế biến được đưa ra như PT18 (Viện nghiín cứu rau quả), C95 (Viện cđy lương thực vă cđy thực phẩm).
- Giai đoạn 2005-2006: Những nghiín cứu về chọn tạo giống bệnh virus đang bắt đầu dược triển khai ở nhiều cơ sở nghiín cứu của nước ta trong đó có trường đại học Nông Nghiệp I. Vì vậy, sử dụng ưu thế lai như một phương phâp chọn giống có hiệu quả vă lă hướng đi tốt nhất. Công tâc nghiín cứu của trường bắt đầu chính thức văo năm 1994 vă được tiến hănh cho tới nay. Câc công việc nghiín cứu thường niín lă: chọn tạo , phđn lập, đânh giâ câc dòng, chọn lọc duy trì, phđn lập đânh giâ câc bố mẹ ở câc mùa vụ.Vă Trung Tđm Nghiín cứu giống rau chất lượng cao – Trường Đại Học Nông Nghiệp Hă Nội(cũ) hiện tại lă Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam đê đạt được nhiều thănh tựu đâng kể trong từng giai đoạn. Cụ thể như sau:
- Giai đoạn 1994-2000: Giai đoạn năy thì nổi lín lă tạo giống că chua lai chịu nóng. Năm 1997 đê chọn ra tổ hợp lai ưu tú lă HT7. Năm 2000 thì giống năy được phât triển ngoăi đại tră trâi vụ trín câc tỉnh miền Bắc. Thâng 9-2000 tại Hội nghị khoa học Bộ Nông Nghiệp vă Phât Triển Nông Thôn thì giống HT7 được công nhận quốc gia (Nguyễn Hồng Minh,2006). Giống năy chịu nóng cao vă ngắn ngăy.
- Giai đoạn 2001- 2010: Tiếp tục cho ra đời câc tổ hợp lai că chua triển vọng như:
+ Giống HT21: Chất lượng cao, hăm lượng đường cao, có hương thơm, khẩu vị ngọt dịu (Nguyễn Hồng Minh, Kiều Thị Thư, 2006).
+ Giống HT42: Đâp ứng mục tiíu trồng trâi vụ vă că chua chất lượng cao. (Nguyễn Hồng Minh, 2006).
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 23 + Giống HT160: Có chất lượng tiíu dùng cao, thịt quả dăy, chắc mịn, có hương, vận chuyển vă cất giữ tốt; trồng được ở câc vụ: Thu đông, Đông chính, Xuđn hỉ sớm. Năm 2004-2005 giống được thử nghiệm vă phât triển sản xuất đại tră với năng suất chất lượng cao ( Nguyễn Hồng Minh, 2011).
+ Năm 2006, 2007 giống că chua quả nhỏ HT144 do trung tđm tạo ra đê phât triển trín diện tích sản xuất lớn, phục vụ nhu cầu trong nước vă xuất khẩu.HT144 có tiềm năng năng suất từ 40-50 tấn /ha; chống chịu bệnh xoăn lâ, chết hĩo cđy; đực biệt chịu nóng cao nín có khả năng trồng trâi vụ (vụ xuđn hỉ). HT144 lă giống că chua lai quả nhỏ đầu tiín của Việt Nam cạnh tranh thănh công với câc giống thế giới để phât triển sản xuất lớn.
Ngoăi ra trung tđm còn cho sản xuất thử nghiệm câc giống că chua lai khâc như: HT152, HT9, HT46 (nhóm quả lớn), HT135 ...
Bín cạnh đó thì câc thănh tựu nghiín cứu của câc Viện như Viện nghiín cứu rau quả, Viện cđy lương thực vă thực phẩm cũng đê nghiín cứu ra nhiều tổ hợp lai că chua triển vọng như giống că chua lai số 1 được chọn lọc từ tổ hợp lai P x HL1 do Đăo Xuđn Thảng vă cộng sự, Viện cđy lương thực vă cđy thực phẩm lai tạo vă được công nhận giống quốc gia năm 2000.
Như vậy, trung tđm Nghiín cứu vă phât triển giống rau chất lượng cao – Đại học Nông Nghiệp Hă Nội lă cơ sở hăng đầu nước ta về tạo ra câc giống că chua lai ( câc giống că chua lai mang thương hiệu HT - thương hiệu giống rau lai đầu tiín của Việt Nam cạnh tranh được với câc thương hiệu giống rau lai trín thế giới ), vă câc công nghệ phât triển giống, thđm canh trín diện tích lớn. Câc nghiín cứu của Trung tđm đê tạo nín bước tiến bộ nhảy vọt, đột phâ trong phât triển ngănh rau ở Việt Nam.Cùng với những thănh tựu đâng kể của câc trung tđm, câc Viện nghiín cứu khâc đê từng bước đưa ngănh sản xuất rau phât triển,đâp ứng nhu cầu tiíu dùng vă mặt hăng xuất khẩu.Do nhu cầu thị yếu ngăy căng cao nín công tâc chọn giống căng phải nđng cao để cạnh tranh với câc giống nước ngoăi vă lăm tăng năng suất, chất lượng.Tích cực đưa câc giống mới chất lượng cao văo sản xuất.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 24
