3. Ý nghĩa khoa học vă thực tiễn của đề tăi
1.4.3. Nghiín cứu khả năng kết hợp
Trong quâ trình nghiín cứu ưu thế lai ở ngô đê nảy sinh khâi niệm khả năng kết hợp của câc dạng bố mẹ vă những biểu hiện chính của chúng. Khả năng kết hợp lă một thuộc loại di truyền, được truyền qua tự phối vă qua lai.
Khả năng kết hợp được biểu hiện bằng giâ trị trung bình của ưu thế lai, quan sât ở tất cả câc cặp lai vă độ chính lệch so với giâ trị trung bình của cặp lai cụ thể năo đó.
Giâ trị trung bình biểu thị bằng khả năng kết hợp chung (General combining ability- GCA), còn độ chính lệch biểu thị khả năng kết hợp riíng (Specific combining ability – SCA). (Ngô Hữu Tình, Nguyễn Đình Hiền, 1996).
Sprague vă Tatum chia tâc động gen liín quan tới KNKH thănh hai loại: khả năng kết hợp chung được xâc định bởi yếu tố di truyền cộng, còn khả năng kết hợp riíng được xâc định bởi yếu tốức chế, tính trội, siíu trội vă điều kiện môi trường.
Khả năng kết hợp chung lă đại lượng trung bình về ưu thế lai của tất cả câc tổ hợp lai mă dòng đó tham gia, thể hiện khả năng cho ưu thế lai của dòng đó với câc dòng khâc. Nếu khả năng kết hợp chung của bố mẹ cao sẽ cho biết khả năng cho con lai có tính trạng cao khi sử dụng bố mẹ đó để lai giống. Khả năng kết hợp chung (GCA) đặc trưng cho hiệu quả cộng tính, biểu hiện về số lượng, trạng thâi vă hoạt tính của gen lăm xuất hiện tâc động cộng tính, lă hợp phần di truyền cố định mă giống đó có khả năng truyền lại cho thế hệ sau.
Kết quả đânh giâ khả năng kết hợp của câc dòng bố mẹ thông qua câc tính trạng trín tổ hợp lai của chúng, giúp chúng ta có thể xâc định về việc giữ lại dòng có KNKH cao loại đi những dòng kĩm có KNKH thấp.
Để xđy dựng tập đoăn câc giống, dòng, chúng được nghiín cứu tốt về đặc trưng đặc tính. Việc đânh giâ khả năng kết hợp chung, khả năng kết hợp riíng của câc giống, dòng lă rất quan trọng vă cần thiết trong việc tạo giống ưu thế lai. Để đânh giâ khả năng kết hợp, thường âp dụng câc phương phâp lai như: Lai dialen, lai đỉnh với việc sử dụng bộ giống thử tốt. Từ đó thiết lập câc chương trình để thu câc F1 từ câc tổ hợp lai (tập đoăn giống lai F1) đânh giâ, chọn lọc câc tổ hợp lai triển vọng vă chúng được đưa văo thử nghiệm khâc nhau, từđó chọn ra giống lai phục vụ cho sản xuất theo câc mục tiíu đề ra.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 25 * Phương phâp đânh giâ khả năng kết hợp:
+ Đânh giâ khả năng kết hợp bằng phương phâp lai đỉnh (Top Cross)
Lai đỉnh lă phương phâp thử chủ yếu để xâc định KNKH chung do Devis đề xuất năm 1927, Jekins vă Bruce, đê sử dụng vă phât triển câc dòng hoặc câc giống cần xâc định KNKH được lai cùng với một dạng chung gọi lă lai thứ (Tester). Phương phâp năy rất có ý nghĩa ở giai đoạn đầu của quâ trình chọn lọc, khi khối lượng dòng còn quâ lớn, không thểđânh giâ được bằng phương phâp lai luđn giao. Việc chọn cđy thử lă yếu tố quan trọng quyết định đến thănh công của phĩp lai đỉnh công việc năy tùy thuôc văo ý đồ của nhă chọn giống. Có tâc giả chọn cđy thứ có năng suất thấp vì nó lăm rõ sự khâc nhau giữa câc dòng đem thử. Một số tâc giảđặc biệt lă câc nhă chọn tạo giống thương mại thường chọn cđy thử lă dòng ưu tú có năng suất cao vì sẽ có xâc suất tạo ra được giống nhanh hơn.
Để tăng độ tin cậy người ta thường dùng 2 hay nhiều cđy thử có nền di truyền rộng, hẹp khâc nhau (theo Ngô Hữu Tình, Nguyễn Đình Hiền, 1996).
Qua nghiín cứu cho thấy rằng cđy thứ tốt nhất lă dòng thuần có lượng alen trội vă lặn bằng nhau. Việc chọn cđy thử có ảnh hưởng lớn đến kết quả đânh giâ KNKH của câc vật liệu trong lai đỉnh, có thể nói rằng yếu tố thănh công trong lai đỉnh lă chọn đúng cđy thử.
Một số giống mới đưa ra phải có tiềm năng năng suất cao chất lượng quảđâp ứng cho câc nhu cầu sử dụng tươi hay câc dạng chế biến. Bín cạnh đó, giống cần có khả năng thích ứng rộng. Năng suất của giống trong điều kiện môi trường biến động lă kết quả của sự phối hợp giữa tiềm năng năng suất của chúng với chống chịu sinh thâi, đó cũng lă vấn đề phức tạp nhất của chọn giống.
+ Đânh giâ KNKH bằng phương phâp lai luđn giao được Sprague vă Tatum đề xuất văo năm 1942, đến năm 1947 thì East đê sử dụng hệ thống lai luđn giao để xâc định KNKH của câc kiểu gen.
Luđn giao lă hệ thống lai thử, câc dòng được lai với nhau theo tất cả câc tổ hợp có thể: Qua phđn tích lai luđn giao thu được:
- Bản chất vă ước lượng câc chỉ số di truyền
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 26
Chương 2. NỘI DUNG, VẬT LIỆU VĂ PHƯƠNG PHÂP NGHIÍN CỨU 2.1. Nội dung nghiín cứu
Gồm 2 thí nghiệm:
1) Đânh giâ khả năng kết hợp của câc dòng bố mẹ ở vụ xuđn hỉ năm 2014. 2) Đânh giâ câc tổ hợp lai că chua triển vọng ở vụ Thu Đông 2014
2.2. Vật liệu nghiín cứu
- Vật liệu nghiín cứu thí nghiệm 1 gồm 34 tổ hợp că chua thu được theo sơ đồ lai đỉnh (17x2) do Trung tđm nghiín cứu vă phât triển giống rau chất lượng cao của Trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam cung cấp vă 01 giống đối chứng HT160 công nhận quốc gia năm 2011.
Câc tổ hợp lai că chua thu được theo sơ đồ lai đỉnh (17x2), vụ Xuđn hỉ 2014. Vụ Xuđn Hỉ 2014 Dòng nghiín cứu Dòng thử M P 1 M1 P1 6 M6 P6 3 M3 P3 4 M4 P4 8 M8 P8 9 M9 P9 10 M10 P10 11 M11 P11 12 M12 P12 13 M13 P13 21 M21 P21 22 M22 P22 23 M23 P23 25 M25 P25 29 M29 P29 31 M31 P31 32 M32 P32
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 27 - Vật liệu nghiín cứu của thí nghiệm 2 ở vụ Thu đông gồm câc THL sau:
7 tổ hợp lai chọn ở vụ xuđn hỉ 2014 Ký hiệu ở vụ Thu Đông 2014 M6 M6 M1 M10 M13 M7 P9 P9 P10 P13 P12 P17 P25 P20
- 5 tổ hợp lai chọn từ câc TN khâc: Z45, Q45, I3, H12, H02 Đối chứng lă giống HT160.
2.3. Thời gian vă địa điểm nghiín cứu
2.3.1. Thời gian nghiín cứu
Thí nghiệm 1:Từ thâng 3/2014 – 7/2014 Thí nghiệm 2: Từ thâng 9/2014 – 2/2015
2.3.2. Địa điểm nghiín cứu
Thí nghiệm được bố trí tại khu thí nghiệm Trung tđm nghiín cứu vă phât triển giống rau chất lượng cao Trường Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam – Trđu Quỳ – Gia Lđm – Hă Nội.
2.4. Phương phâp nghiín cứu
- Bố trí tuần tự không nhắc lại ở thí nghiệm 1. Mỗi ô thí nghiệm có diện tích 8,0 m2, trồng 22 cđy.
- Thí nghiệm bố trí theo kiểu khối ngẫu nhiín hoăn chỉnh (RCBD) với 3 lần nhắc lại ở thí nghiệm 2. Mỗi ô thí nghiệm có diện tích 8,0 m2, trồng 22 cđy.
2.5. Câc biện phâp kỹ thuật
2.5.1. Thời vụ trồng:
+ Vụ Xuđn Hỉ: Trồng ra ruộng 12/3/2014 + Vụ Thu Đông: Trồng ra ruộng 18/9/2014
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 28
2.5.2. Kỹ thuật trồng trọt
2.5.2.1. Giai đoạn vườn ươm
- Chọn đất: Chọn đất cât pha, đất thịt nhẹ, giău dinh dưỡng, thoât nước vă tưới tiíu tốt, đủ ânh sâng, PH trung tính, giao thông thuận tiện.
- Lăm đất: Đất được lăm tơi xốp, dọn sạch cỏ dại.
- Chuẩn bị hạt giống: Chọn hạt mẫu giống có tỷ lệ nảy mầm cao >80%. - Gieo hạt. Che phủ rơm rạđể hạn chếảnh hưởng xấu của nhiệt độ thấp đến độ nảy mầm.
- Chăm sóc, tưới nước vă giữẩm cho cđy vă phòng trừ một số bệnh cho cđy.
2.5.2.2. Giai đoạn trồng ở ruộng sản xuất
- Lăm đất: Thí nghiệm được trồng trín đất thịt nhẹ, căy bừa kỹ vă sạch cỏ. - Lín luống:
+ Luống rộng 1,45m; cao 25 - 30cm.
+ Mật độ trồng: 2 hăng, hăng câch hăng 55-60cm, cđy câch cđy 40cm. - Bón phđn: Quy trình bón phđn cho 1 ha.
+ Lượng bón: Phđn chuồng hoai mục 20 tấn + 600kg lđn + 280 kali + 300kg đạm urí.
+ Câch bón:
Bón lót: Toăn bộ phđn chuồng hoai mục + 60% lđn.
Bón thúc lần 1: Sau khi cđy hồi xanh 7 - 8 ngăy sau trồng, bón 10% đạm vă 10% lđn.
Bón thúc lần 2: Khi cđy ra hoa rộ, bón 30% đạm + 30% lđn + 30% kali. Bón thúc lần 3: Khi quả rộ, bón 30% đạm + 40% kali.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 29
Bảng 2.1. Tỉ lệ bón phđn vô cơ cho 5 lần bón
Đạm Lđn Kali Bón lót 0% 60% 0% Bón thúc lần 1 10% 10% 0% Bón thúc lần 2 30% 30% 30% Bón thúc lần 3 30% 0% 40% Bón thúc lần 4 30% 0% 30% - Chăm sóc: + Vun xới:
Lần 1: Vun xới vă lăm cỏ sau khi cđy hồi xanh; Lần 2: Lăm cỏ vă vun gốc kết hợp với bón phđn lần 2.
Sau lần 2 vun xới thì lăm cỏ bằng tay không xới xâo trânh lăm tổn thương bộ rễ tạo điều kiện cho sđu bệnh xđm nhập vă phât triển.
+ Lăm cỏ: Lăm sạch cỏ sau khi vun xới.
+ Tưới nước: Nguồn nước phải sạch, sau khi trồng cần tưới nước một ngăy hai lần (sâng – chiều), giữđộ ẩm đất thường xuyín 80% đảm bảo cho cđy hồi xanh trong tuần đầu.
Văo thời điểm phđn cănh nhânh mạnh vă ra hoa kết quả cứ 7 – 10 ngăy thâo nước văo ruộng 1 lần: thâo 1/2 cho đến 2/3 rênh để sau 2 giờ cho tự hút; đồng thời tiíu nước kịp thời trânh úng. Giữđộẩm đất thường xuyín 80 – 85%.
+ Cắm giăn, buộc dđy vă tỉa cănh:
Khi cđy đạt chiều cao 30 – 40cm thì lăm giănhình chữ A.
Buộc cđy: Dùng dđy mềm buộc cđy tựa nhẹ văo giăn theo hình số 8, mối buộc đầu tiín ở chùm hoa thứ nhất.
Tỉa cănh: Dùng tay đẩy nhẹ lăm gêy cănh non, không dùng kĩo, dao cắt hoặc dùng móng tay để bấm cănh. Chỉđể lại hai thđn gồm 1 thđn chính vă một thđn phụ phât triển từ nhânh mọc ngay dưới chùm hoa thứ nhất. Sau đó trín mỗi thđn chỉđể 2 nhânh, tạo thănh 4 ngọn. Tỉa bỏ câc nhânh mọc từ nâch lâ để tập trung dinh dưỡng cho thđn chính ra hoa quảđồng thời tạo sự thông thoâng cho luống.
+ Phòng trừ sđu bệnh: Phun thuốc phòng chống sđu bệnh hại că chua vă ngăn ngừa dịch hại.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 30
2.6. Câc chỉ tiíu theo dõi
2.6.1 Giai đoạn sinh trưởng của cđy că chua trín đồng ruộng
- Thời gian từ gieo đến mọc (ngăy) - Thời gian từ mọc đến trồng (ngăy)
- Thời gian từ trồng đến ra hoa : Khi 50% số cđy trong ô thí nghiệm nở chùm hoa thứ nhất.
- Thời gian từ trồng đến đậu quả : Khi 50% số cđy trong ô thí nghiệm kết quảở chùm hoa thứ nhất.
- Thời gian từ trồng đến khi quả bắt đầu chín : Khi 50% số cđy trong ô thí nghiệm có quả chín sinh lý ở chùm quả thứ nhất.
- Thời gian từ trồng đến kết thúc thu hoạch.
2.6.2. Đặc điểm cấu trúc cđy vă hình thâi
Câc chỉ tiíu được theo dõi trín 6 cđy trong từng ô thí nghiệm, không lấy cđy ở hai đầu luống.
- Chiều cao từ gốc đến chùm hoa thứ nhất (cm). - Số lâ từ gốc lín chùm hoa thứ nhất (số lâ)
- Tốc độ tăng trưởng chiều cao thđn chính : 7 ngăy đo 1 lần, tiến hănh đo trong 5 lần.
- Tốc độ ra lâ : 7 ngăy đếm 1 lần, đếm trong 5 lần.
- Chiều cao cđy cuối cùng : Tính trín thđn chính khi kết thúc thu lứa quả cuối cùng.
- Mău sắc lâ : Quan sât vă phđn biệt mău xanh đậm, xanh bình thường, xanh sâng. - Dạng lâ : Xẻ thùy nông hay sđu, uốn hay phẳng.
- Tốc độ phđn cănh : + Phđn cănh mạnh + Phđn cănh trung bình + Phđn cănh yếu
- Dạng chùm hoa : + Chùm đơn giản : Hoa trín cùng một trục chính. + Phức tạp : Chùm hoa chia lăm nhiều nhânh. + Trung gian : Hoa trín hai trục chính.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 31
2.6.3. Câc yếu tố cấu thănh năng suất vă năng suất quả
- Tỷ lệđậu quả (%) = số quảđậu/số hoa x 100. - Số chùm quả/cđy. - Tổng số quả/cđy - Tỷ lệ nhóm quả lớn, quả nhỏ: + Nhóm quả lớn được tính với những quả có đường kính ≥ 3cm + Nhóm quả nhỏđược tính với quả có đường kính <3cm.
- Năng suất câ thể (g/cđy): NSCT= PTB x (Tổng số quả/cđy) - NS ô thí nghiệm= NSCT x số cđy thu hoạch trong ô
- NS 1 ha= NS ô thí nghiệm x 1.000 m2/diện tích ô thí nghiệm
2.6.4. Đặc điểm về cấu trúc hình thâi quả
- Dạng quả: Được tính theo công thức tính chỉ số hình dạng: I = H/D Trong đó: H: Chiều cao quả
D: Đường kính quả I: Dạng quả
Nếu: I > 1: Dạng quả dăi
I = [0,85-1]: Dạng quả tròn I < 1: Dạng quả bẹt
- Dạng mặt quả: Có múi sđu, múi nông, phẳng.
- Mău sắc vai quả xanh: Quan sât vă phđn biệt mău sắc vai quả trắng ngă, xanh nhạt, xanh (đânh giâ văo giai đoạn quả giă).
- Mău quả chín: Quan sât vă phđn biệt mău sắc vỏ quả đỏ đậm, đỏ cờ, đỏ bình thường, đỏ nhạt, đỏ văng, văng (đânh giâ lứa quả giữa cđy).
- Độ dăy thịt quả (mm)
- Độ chắc quả: Được đânh giâ bằng phương phâp cảm quan Độ chắc (theo Kader vă Morris, 1976) có câc mức sau:
+ Rất cứng: Quả không bị móp khi ấn mạnh bằng tay, khi thâi lât không bị mất nước hay hạt.
+ Cứng: Quả chỉ bị móp nhẹ khi ấn tay, khi thâi lât không mất nước hay hạt. + Chắc: Quả bị móp nhẹ khi ấn tay bình thường, khi thâi có rơi một ít giọt nước vă hạt.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 32 + Mềm: Quả bị móp khi ấn nhẹ, khi thâi có chảy nước vă hạt
+ Rất mềm: Quả dễ móp khi ấn nhẹ, khi thâi chảy nhiều nước vă hạt - Số hạt/quả
- Số ngăn hạt/quả: Cắt ngang quả vă đếm số hạt trín quả.
2.6.5. Một số chỉ tiíu về chất lượng quả
- Đânh giâ về khẩu vị nếm theo từng mức: Chua, chua dịu, nhạt, ngọt dịu, ngọt, ngọt đậm.
- Hương vị đânh giâ theo câc mức: có hương (hương nĩt đậm, hương nĩt, hương nhẹ), không rõ hương vị, hăng(ngâi).
- Đặc điểm thịt quả: Chắc thô (sượng), chắc mịn, chắc bở, mềm mịn, mềm nât. - Độướt thịt quả: Dùng dao cắt ngang thịt quả vă đânh giâ theo câc mức rất ướt, ướt, khô nhẹ, khô.
+ Độ cứng của quả
Những chỉ tiíu trín đânh giâ theo phương phâp do Trung tđm Nghiín cứu vă phât triển giống rau chất lượng cao, Đại học Nông nghiệp Hă Nội đưa ra.
- Xâc định hăm lượng chất khô hòa tan (đo độ Brix %) bằng dụng cụ cầm tay.
2.6.6. Tình hình nhiễm sđu bệnh ngoăi đồng ruộng
- Bệnh virus: Đânh giâ thường kỳ (7 ngăy/1 lần), lần đầu khi cđy ra hoa, phđn lăm hai nhóm triệu chứng ;
+ Triệu chứng nặng: xoăn lùn, khảm nặng, xoăn văng lâ