Ngô Là loại cây trồng có nguồn gốc lịch sử lâu đời và phổ biến trên thế giới so với các loại ngũ cốc khác thì ngô là cây lương thực có hàm lượng dinh dưỡng cao, do đó ngô là cây lương thực chính của nhiều nước và nhiều khu vực trên thế giớị
Hiện nay ngô đã và đang tiếp tục khẳng định vai trò của nó còn đóng góp một vai trò cung cấp thức ăn cho chăn nuôi ( 66% sản lượng ngô trên thế giới dùng làm thức ăn chăn nuôi, trong đó các nước phát triển là 80-96% và các nước đang phát triển là 57%) hiện nay vai trò của cây ngô còn thể hiện ở nhiều lĩnh vực khinh tế, xã hội khác,…[9].
Do vị trí và tầm quan trọng của cây ngô trong nền kinh tế toàn cầu nên nhiều nước trên thế giới đã quan tâm, chú ý và đẩy mạnh việc phát triển sản xuất ngô cả về diện tích lẫn sản lượng. Đặc biệt trong những năm gần đây nhiều tiến bộ khoa học kỹ thuật được áp dụng vào sản xuất đã làm cho năng suất và sản lượng ngô trên thế giới tăng đáng kể. Theo tổ chức liên hợp quốc nguy cơ khủng hoảng giá lương thực không phải xuất phát từ lúa gạo, mà thủ phạm chính là ngô. Do vậy rất có thể là cơ hội vàng cho cây ngô, 1 cây đã bị lép vế so với nông sản khác.
Quá trình trồng ngô của các nước trên thế giới tuy là có tăng ở mấy năm trước nhưng trong giai đoạn hiện giờ diện tích ngô có sự sụt giảm nguyên nhân là do quỹ đất canh tác hạn hẹp, dất đai bị sa mạc hóa, hạn hán, sói mòn, rửa trôi,…
Bảng 1.1. Sản xuất ngô trên thế giới giai đoạn 2009 -2012
Năm 2009 2010 2011 2012
Diện tích (ha) 158.851.416 164.305.102 172.048.410 177.379.507
Năng suất (tấn/ha) 5,162 5,108 5,161 4,914
Sản lượng (tấn) 820.003.525 851.173.441 888.008.422 872.066.770 Số lượng giống (tấn) 5.951.536 6.242.460 6.359.591 6.503.880
( Nguồn: FAO STAT)
Qua bảng 1.1 ta thấy tổng diện tích, năng suất, sản lượng của thế giới biến đổi qua các năm thể hiện: Đầu tiên là diện tích tăng dần qua các năm cụ thể như năm 2009 là 158.851.416 ha, năm 2010 tăng lên 5.453.686 ha tới năm 2011 tăng 7.743.308 ha và cuối cùng là năm 2012 tăng lên 5.331.097 hạ
Tiếp là năng suất tuy diện tích tăng nhưng năng suất đem lại thấp dần qua các năm một phần cũng do thiên tai điều kiện tự nhiên không thuận lợị Nên ảnh hưởng tới năng suất như năm 2009 năng suất đạt được là 5,162 ( tấn/ha) tới năm 2012 giảm xuống còn 4,916 (tấn/ha). Tuy năng suất giảm nhưng sản lượng có được lại tăng cụ thể năm 2009 là 820.003.525 tấn tới năm 2012 tăng lên 872.066.770 tấn.
Ngô hiện nay được trồng ở rất nhiều nơi trên thế giớị Loại cây trồng này được hình thành từ rất lâu đời dần dần phát triển theo năm tháng. Trên thế giới những nước trồng nhiều ngô là Hoa Kỳ, Trung Quốc, Brasil, Mexico,… Diễn biến quá trình tăng giảm thể hiện ở bảng sau:
Bảng 1.2. Diện tích, năng suất, sản lượng ngô của một số nước trên thế giới qua 3 năm 2010 - 2012 Tên nước Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 Diện tích (ha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (tấn) Diện tích (ha) Năng suất (tấn/ha) Sản Diện tích (ha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (tấn) lượng (tấn) Trung Quốc 32.517.868 5,46 177.504.788 33.559.854 5,75 192.904.232 34.966.000 5,96 208.234.648 Brasil 12.678.875 4,37 55.364.271 13.218.994 4,21 55.660.415 14.198.496 5,01 71.072.801 Hoa kỳ 32.960.380 9,59 316.164.930 33.989.510 9,24 313.948.610 35.359.790 7,74 273.832.130 Indonesia 4.131.676 4,44 18.327.636 3.861.433 4,57 17.629.033 3.959.909 4,89 19.377.030 Nguồn: ( ..FAOSTAT..)
Qua bảng ta thấy trong 4 nước có diện tích, sản lượng, năng suất biến đổi như sau:
Năm 2010 Hoa Kỳ có diện tích cao nhất là 32.960.380 hạ Sau đến Trung Quốc với 32.517.868 hạ Tiếp là tới Brasil là 12.678.875 hạ Cuối cùng là Indonesia với 4.131.676 hạ
- Năng suất cao nhất Hoa Kỳ là 9,59 tấn/ha và thấp nhất là Indonesia với 4,4 tấn/hạ
- Sản lượng đạt được cao nhất là Hoa Kỳ sau Trung Quốc tiếp là Brasil thấp nhất là Indonesia
Năm 2011 diện tích trồng ngô của các nước tăng lên rõ rệt Hoa Kỳ vẫn ở mức cao nhất về diện tích, năng suất, sản lượng. Mặc dù diện tích tăng nhưng năng suất sản lượng lại giảm so với năm 2010. Thể hiện ở những mặt saụ
- Hoa Kỳ năng suất giảm xuống 0,35 tấn/ha sản lượng giảm còn 2.216.320 tấn.
- Trung Quốc có năng suất tăng 0,29 tấn/ha, sản lượng tăng lên 15.399.444 tấn.
- Brasil năng suất giảm 0,16 tấn/ha, sản lượng tăng lên 296.144 tấn. - Indonesia năng suất tăng sản lượng giảm.
Năm 2012 Hoa Kỳ vẫn là nước có diện tích ngô cao nhất là 35.359.909 ha, sản lượng là 7,74 tấn/hạ Sau là Trung Quốc là 34.966.000 ha, sản lượng đạt 5,96 tấn/hạ Tiếp là brasil với 14.198.496 ha, sản lượng là 5,01 tấn/hạ cuối cùng là Indonesia đây là nước vẫn giữ nguyên vị trí sau cùng so với các nước kia với diện tích là 3959.090 ha sản lượng là 4,89 tấn/hạ