Di n tích đ t thuê (mét vuông)
Trung bình L n nh t Nh nh t Trung v
Nhóm h s n xu t rau thông th ng 2117.86 5000 500 1000
Nhóm h s n xu t rau an toàn 2350 5500 1000 2000
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
N u ch t phân tích nh trên, ta có th k t lu n r ng có nhi u h s n xu t rau an toàn có nhu c u và kh n ng thuê đ t đ m r ng di n tích canh tác nhi u h n nhóm h s n xu t rau thông th ng. Tuy nhiên, qua s d ng ph ng pháp ki m đnh Chi-Square và ANOVA cho k t qu không nh k t lu n nêu trên. C th , k t qu t ki m đnh Chi-Square cho th y không có m i liên h gi a vi c tham gia s n xu t rau an toàn và vi c thuê đ t, hay nói cách khác là vi c tham gia s n xu t rau an toàn không nh h ng đ n vi c thuê đ t c a hai nhóm nông h v i sig = 0.205 > 0.05. ng th i, ki m đnh ANOVA c ng cho k t lu n r ng không có s khác bi t v di n tích thuê đ t gi a hai nhóm h . (ph l c 5 và 6)
3.2.1.8. Ngu n n c t i
B ng 3.20. Th ng kê ngu n n c t i c a nông h .
Nhóm h s n xu t rau thông th ng Nhóm h s n xu t rau an toàn Ngu n n c S h T l % S h T l % N c gi ng 19 38 32 64 N c ao 50 100 50 100 Ngu n khác 6 12 2 4
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
Có 100% s h có ao và s d ng n c ao làm ngu n n c chính đ t i rau. Tuy nhiên, n c gi ng (b m ra ao đ t i) l i r t quan tr ng cho nh ng h s n xu t rau vào mùa khô. Theo k t qu th ng kê thì có 51 nông h có s d ng n c gi ng đ ph c v s n xu t rau. Trong đó, 19 h s n xu t rau thông th ng và 32 h s n xu t rau an toàn. Ngoài ra, có 6 h thu c nhóm h s n xu t rau thông th ng s d ng ngu n n c t i t ngu n khác nh kênh, r ch; 2 h s n xu t rau an toàn c ng s d ng n c t i t ngu n này. Theo yêu c u c a s n xu t rau an toàn thì n c t i rau an toàn ph i đ m b o là ngu n n c s ch, tuy nhiên c ng có tr ng h p h s n xu t rau an toàn đ c đi u tra có s d ng ngu n n c kênh, r ch, do đó cho th y ý th c c a hai nông h trên ch a cao và công tác ki m tra ch a đ m b o yêu c u.
nh h ng c a ngu n n c t i là n c gi ng đ n s v canh tác c a nông h
đ c th hi n qua b ng th ng kê sau đây.
B ng 3.21. Th ng kê s h s d ng n c gi ng và không s d ng n c gi ng theo s v canh tác trong n m c a nông h .
Không s d ng n c gi ng Có s d ng n c gi ng S v canh tác trong n m S h T l % S h T l % T 1 đ n 3 v 11 22.40 6 11.80 T 4 đ n 5 v 32 65.30 18 35.30 T 6 đ n 7 v 6 12.20 22 43.10 8 v tr lên 0 0.00 5 9.80
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
Theo b ng th ng kê, trong s 49 nông h không s d ng n c gi ng ph c v s n xu t rau thì ch có 6 h (chi m 12,2% s h canh tác) s n xu t rau t 6 v tr lên, còn l i 43 h chi m 87,8% s h ch canh tác t 5 v tr xu ng. Ph n l n nh ng h không có gi ng ho c không s d ng n c gi ng đ t i ch canh tác rau vào mùa m a, còn vào mùa n ng thì h th c hi n vi c c i t o đ t và ph i đ t đ chu n b cho v đ u tiên vào mùa m a ti p theo vì không đ n c t i. Trong khi đó, các h có s d ng n c gi ng có th bom n c gi ng ra ao vào mùa n ng đ t i rau (sau khi đã l ng phèn), có đ n 27 h trong s 51 h có s d ng n c gi ng đ t i rau (chi m 52,9% s h canh tác) có s v s n xu t rau t 6 v tr lên.
B ng 3.22. Th ng kê s nông h theo s v canh tác phân theo nhóm c a nông h .
n v tính: h .
Nhóm h s n xu t rau thông th ng Nhóm h s n xu t rau an toàn Nhóm theo s v không s d ng n c gi ng Có s d ng n c gi ng không s d ng n c gi ng Có s d ng n c gi ng T 1 đ n 3 v 6 2 5 4 T 4 đ n 5 v 20 8 12 10 T 6 đ n 7 v 5 8 1 14 T 8 v tr lên 0 1 0 4 T ng c ng 31 19 18 32
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
Ngoài ra, th ng kê có đ c t B ng trên cho th y đ i v i h có s d ng n c gi ng đ t i thì s h thu c nhóm h s n xu t rau an toàn là 32 h , cao h n s h thu c nhóm s n xu t rau thông th ng (19 h ), s h có s v canh tác t 6 v tr lên c a nhóm h s n xu t rau an toàn (28 h ) c ng cao h n nhóm h s n xu t rau thông th ng (9 h ).
K t qu ki m đnh Levene cho th y có s khác bi t v s v canh tác gi a nhóm h có s d ng n c gi ng và không có s d ng n c gi ng đ t i rau v i sig = 0.000 < 0.05. B ng ki m đnh Chi-Square v m i liên h gi a vi c h có s d ng n c gi ng đ
t i hay không và s v canh tác rau phân theo nhóm c ng cho k t qu t ng t k t qu c a ki m đ nh Levene, tuy nhiên ph n tr m s ô có t n su t mong đ i d i 5 là 25% nên k t qu ki m đnh không đáng tin c y. (ph l c 7) 3.2.1.9. Ph ng ti n hi n đ i ph c v s n xu t rau B ng 3.23. Th ng kê s h s d ng các ph ng ti n máy móc. n v tính: h . Lo i ph ng ti n, máy móc Nhóm h s n xu t rau thông th ng Nhóm h s n xu t rau an toàn T ng c ng Máy x i mini 0 11 11 Máy motuer 49 49 98 Bình phun thu c b ng đi n 0 2 2
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
Nhìn chung, vi c c gi i hoá và trang b máy móc c a nông h trên đa bàn huy n Bình Chánh còn th p. C th , trong 50 h s n xu t rau an toàn, có 11 h s d ng máy x i mini đ ph c v cho vi c c i t o đ t; 49 v có máy motuer đ ph c v vi c t i n c và 2 h có trang b bình phun thu c đi n đ phun thu c. Trong khi đó, không có h nào thu c đ i t ng s n xu t rau an toàn trang b máy x i mini và bình phun thu c
đi n đ ph c v cho s n xu t rau.
M t s h trang b máy x i mini và bình phun thu c đã tr l i ph ng v n r ng nh s yên tâm trong s n xu t rau an toàn cùng v i tính lâu dài c a ngh s n xu t rau c a h , đ ng th i vi c s d ng máy móc làm gi m công s c lao đ ng, ti t ki m th i gian; h n n a h c ng đ c Nhà n c h tr 50% kinh phí mua máy x i mini (tr giá máy x i mini là 9,6 tri u đ ng n m 2009 và n m 2010) nên h m nh d n đ u t mua s m máy móc, góp ph n làm đáng k lao đ ng tay chân. Ng c l i, nh ng h không ho c ch a trang b máy x i vì m t trong nh ng lý do nh : di n tích canh tác nh nên không c n thi t có máy x i, có th s d ng lao đ ng gia đình đ gi m chi phí, không có v n đ trang b máy x i, lo i đ t không phù h p, ho c hình th c lu ng có rãnh n c nên không dùng đ c máy x i…
Có 2 h không s d ng máy motuer ph c v s n xu t rau, trong đó 1 h thu c đ i t ng s n xu t rau an toàn và 1 h s n xu t rau thông th ng. ây là 2 tr ng h p có di n tích canh tác rau không l n, h s d ng s c lao đ ng c a b n thân đ t i n c cho rau.
B ng 3.24. T ng h p s h có trang b máy móc. n v tính: h . n v tính: h . Trang b máy móc Nhóm h s n xu t rau thông th ng Nhóm h s n xu t rau an toàn Không có máy móc 1 1 Ch có motuer 49 38
Có bình đi n phun thu c và motuer 0 0 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Có máy x i mini và motuer 0 9
Có máy x i mini, motuer và bình đi n
phun n c 0 2
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
T B ng th ng kê trên có th th y rõ ràng h n tình hình trang b máy móc c a hai nhóm h đ c đi u tra. S li u khác bi t này gi a hai nhóm h cùng v i k t qu ki m đnh Chi-Square giúp h c viên có thêm c s đ k t lu n có m i liên h gi a vi c tham gia s n xu t rau an toàn v i vi c trang b máy móc ph c v s n xu t theo h ng nông h s n xu t rau an toàn trang b máy móc nhi u h n, v i k t qu ki m đnh sig = 0.006 < 0.05 (ph l c 9). Tuy nhiên, có đ n 75% s ô có t n su t mong đ i d i 5 nên k t qu ki m đnh này không đáng tin c y. M t khác, theo k t qu ki m đnh Chi-Square
đ nh n ra m i liên h gi a vi c tham gia s n xu t rau an toàn v i vi c trang b t ng lo i máy móc thì ch có lo i máy x i mini đ c trang b là ch u nh h ng c a vi c tham gia s n xu t rau an toàn v i sig = 0.000 < 0.05, hai lo i máy motuer và bình đi n phun thu c không ch u nh h ng b i vi c tham gia s n xu t rau an toàn v i sig l n l t b ng 1.000 > 0.05 và 0.153 > 0.05.
Nh v y, nông h s n xu t rau an toàn m c dù có đ u t trang b máy móc nh ng ch có m t s ít h th c hi n và ch a có s đa d ng v lo i máy móc trang b ph c v s n xu t rau. 3.2.1.10. Tình hình v n và nhu c u vay v n B ng 3.25. Tình hình v n s n xu t c a nông h . Nhóm h s n xu t rau thông th ng Nhóm h s n xu t rau an toàn T ng c ng Nông h đánh giá tình hình v n s n xu t S h T l % S h T l % S h T l % R t b t l i 0 0 0 0 0 0 B t l i 16 32 15 30 31 31 Bình th ng 33 66 26 52 59 59 Thu n l i 1 2 9 18 10 10 R t thu n l i 0 0 0 0 0 0 T ng c ng 50 100 50 100 100 100
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
K t qu th ng kê t B ng trên cho th y, h t đánh giá tình hình v n ph c v s n xu t rau c a h là b t l i có 15 h trong 50 h thu c nhóm h s n xu t rau an toàn (chi m 30%) và 16 h trong 50 h thu c nhóm h s n xu t rau thông th ng (chi m
32%). Kho ng 70% s còn l i c a c hai đ i t ng đánh giá r ng tình hình v n s n xu t rau c a h là bình th ng và thu n l i. Trong đó, đánh giá tình hình v n là thu n l i ch y u thu c nhóm h s n xu t rau an toàn (9 h ) trong khi ch có 1 h thu c nhóm h s n xu t rau thông th ng đánh giá tình hình v n là thu n l i.
Nhìn chung, qua k t qu t đánh giá c a h thì ph n l n s h không có khó kh n v v n, còn l i 31 h có khó kh n v v n thì trong đó g n nh đ c chia đ u cho 2 nhóm h (15 h thu c nhóm h s n xu t rau an toàn và 16 h thu c nhóm h s n xu t rau thông th ng).
B ng ph ng pháp ki m đ nh Chi-Square cho k t qu r ng vi c tham gia s n xu t rau an toàn có nh h ng t t đ n tình hình v n s n xu t c a nông h v i sig = 0.026 < 0.05 (ph l c 10). Nh v y, nhóm h s n xu t rau an toàn có đi u ki n v v n thu n l i h n nhóm h s n xu t rau thông th ng.
B ng 3.26. Th ng kê s h theo tình hình vay v n c a nông h thu c hai nhóm đ i t ng. n v tính: h Tình hình v n s n xu t Tình hình vay nhóm h s n xu t rau thông th ng nhóm h s n xu t rau an toàn không vay 11 10 B t l i Vay 5 5 không vay 32 26 Bình th ng Vay 1 0
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
Tuy nhiên, đ i v i 15 h s n xu t rau an toàn t đánh giá có s b t l i v v n thì ch có 5 h vay v n đ ph c v s n xu t rau (chi m 33,33%). i v i nhóm h s n xu t rau thông th ng, có 6 h có vay v n g m: 5 h có tình hình v n b t l i và 1 h có tình hình v n bình th ng. 100% tr ng h p vay là đ ph c v tr c ti p cho các chi phí s n xu t rau nh : c i t o đ t, phân, thu c các lo i, h t gi ng, thuê lao đ ng…; không có tr ng h p nào vay v n đ đ u t trang b máy móc ph c v s n xu t.
Nh v y, câu h i nh đ t ra đây là t i sao các h có tình hình v n b t l i khác không vay v n đ s n xu t? Th c t , khó kh n v v n ph n nào đ c gi i quy t nh vào hình th c bán ch u phân bón, các lo i thu c tr sâu, thu c b o v th c v t, h t gi ng,… c a h u h t các c a hàng, đ i lí đa ph ng. V i hình th c này, ch các c a hàng, đ i lý cho phép nông h n ti n mua hàng và s đ c tr n khi thu ho ch rau; hay hình th c v n công trong s d ng lao đ ng gi a các h dân s n xu t rau an toàn. Cùng v i tâm lý s m c n nên nhi u h dân không vay ti n m c dù đã có chính sách h tr lãi su t vay s n xu t nông nghi p cho nông dân.
3.2.1.11. Kho ng cách t nhà đ n n i s n xu t, t n i s n xu t đ n n i bán B ng 3.27. Th ng kê s h có kho ng cách t nhà đ n n i s n xu t, t n i s n xu t đ n n i bán và s kho ng cách trung bình t ng ng. Nhóm h s n xu t rau thông th ng Nhóm h s n xu t rau an toàn T ng c ng S h Trung bình (m2) S h Trung bình (m2) S h Trung bình (m2) Kho ng cách t nhà đ n n i s n xu t 21 188 20 297 41 241 Kho ng cách t n i s n xu t đ n n i bán 14 1956 16 1324 30 1619
(Ngu n: Th ng kê t k t qu đi u tra)
Trong s 100 h đ c đi u tra thì 41 h có n i s n xu t rau không g n nhà c a h (trong đó, có 20 h s n xu t rau an toàn và 21 h s n xu t rau thông th ng), chi m 41% t ng s h đi u tra. Kho ng cách t nhà đ n n i s n xu t tính trung bình c a 41 h là 241m (kho ng cách trung bình đ n n i s n xu t c a nh ng h thu c đ i t ng s n xu t rau an toàn là 297m, xa h n 109m so v i c a đ i t ng s n xu t rau thông th ng). Nhìn chung, kho ng cách này không xa v không gian nh ng có th gây m t s khó kh n cho nông h trong quá trình s n xu t, ví d nh : thi u đi n ph c v t i n c ho c thi u đi u ki n trông coi v n rau do vi c đi l i. M t s h g p khó kh n này đã l i d ng ch tr ng c a nhà n c đ xây d ng nhà gi v n (tr c đây nhà n c có ch tr ng nh ng sau này không cho phép n a), xin c p s nhà và t đó g n đi n k ph c
v s n xu t. i u này đã d n đ n h u qu là s bi n t ng hàng lo t các c n nhà gi v n tr thành nhà , gây khó kh n cho vi c qu n lý c a nhà n c. H u h t các h mà nhà xa n i s n xu t thì th ng câu đi n c a h dân g n n i s n xu t rau c a h . Tuy nhiên, vi c này làm t ng chi phí s n xu t do giá đi n câu l i th ng cao h n giá đi n do nhà n c quy đnh.
M t khác, c ng có 30 h trong s 100 h đ c đi u tra (g m 16 h s n xu t rau