2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
2.3.4 đất và dinh dưỡng
Cà chua có thể trồng trên nhiều loại ựất khác nhau nhưng thắch hợp nhất là ựất thịt nhẹ, ựất cát pha, tơi xốp, giàu mùn, chủ ựộng tưới tiêu, ựộ pH từ 5,5- 7,5. độ pH thắch hợp nhất cho cà chua sinh trưởng phát triển là 6- 6,5. Trên ựất có ựộ pH dưới 5, cây cà chua bị bệnh héo xanh gây hại, vì vậy phải bón vôi trước khi trồng.
Cà chua là cây thân lá sinh trưởng mạnh, khả năng ra hoa quả rất lớn, vì vậy cung cấp ựầy ựủ chất dinh dưỡng là yếu tố có tắnh chất quyết ựịnh ựến năng suất, chất lượng quả. Cà chua hút nhiều nhất là kali, sau ựó là ựạm và ắt nhất là lân. Cà chua sử dụng 60% lượng N, 50- 60% K20 và 15- 20% P205
tổng lượng phân bón vào ựất suốt vụ trồng (theo Tạ Thu Cúc, Hồ Hữu An, Nghiêm Bắch Hà, 2000) [7].
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 17 - Nitơ: có tác dụng thúc ựẩy sinh trưởng thân lá, phân hoá hoa sớm, số lượng hoa trên cây nhiều, hoa to, tăng khối lượng quả và làm tăng năng suất trên ựơn vị diện tắch.
- Photpho: lân có tác dụng kắch thắch hệ rễ cà chua sinh trưởng nhất là thời kỳ cây con. Bón lân ựầy ựủ giúp rút ngắn thời gian sinh trưởng, cây ra hoa sớm, tăng tỷ lệ ựậu quả, quả chắn sớm, tăng chất lượng quả. Lân khó hòa tan nên thường bón lót trước khi trồng.
- Kali: cần thiết ựể hình thành thân, bầu quả, kali làm cho cây cứng chắc, tăng khả năng chống chịu sâu bệnh và ựiều kiện bất thuận, tăng quá trình quang hợp, tăng cường quá trình vận chuyển các chất hữu cơ và ựường vào quả. đặc biệt kali có tác dụng tốt ựối với hình thái quả, quả nhẵn, thịt quả chắc, do ựó làm tăng khả năng bảo quản và vận chuyển quả chắn. Cây cần nhiều kali nhất vào thời kỳ ra hoa, hình thành quả.
Các yếu tố vi lượng: có tác dụng quan trọng ựối với sự sinh trưởng và phát triển của cây ựặc biệt là cải tiến chất lượng quả. Cà chua phản ứng tốt với các nguyên tố vi lượng B, Mn, ZnẦTrên ựất chua nên bón phân Mo [7].
Trong ựiều kiện sản xuất ở Việt Nam lượng phân bón cho 1 ha cà chua là 25 tấn phân chuồng, 150kgN, 90 kg P2O5 và 150 kg K2O (Trần Khắc Thi và cộng sự (1995) [30].