C. Ghi nhớ
1. Tìm hiểu về quản lý dịch hại tổng hợp
1.2. Tác hại của việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật
o có nhiều chủng loại thuốc BV V (hình ) và việc ử dụng thuốc b a bãi nên u hại hình thành tính kháng thuốc, đồng thời uất hiện những loại u hại mới.
đó, g mất c n bằng inh thái. G ngộ độc cho con người và ảnh hưởng nghiêm trọng đến môi trường ống, động vật thủ inh.
ích lũ trong nông ản, g hại cho những người ử dụng nông ản đó.
Hình 5.5.1. Nhiều chủng loại thuốc BVTV được sử dụng
1.3. Phương hướng phòng trừ sâu bệnh
Bằng việc phát hiện ra vấn đề ử dụng hóa chất BV V đã làm mất c n bằng Hệ inh thái, làm hủ diệt mối quan hệ bền vững giữa c trồng - u hại - thiên địch. ác nhà khoa học đã định hướng ra một chiến lược ph ng tr u bệnh mới đó là bằng cách nào đó giữ cho được mối quan hệ c n bằng tự nhiên trong Hệ inh thái, cách du nhất là không tác động các hóa chất BV V.
Ý tưởng đó đã được kiểm chứng tại Viện đấu tranh inh học quốc tế ( ala ia) và Viện ngiên cứu lúa quốc tế ( hilippin ). Kết quả cho thấ Hệ inh thái được c n bằng, thiên địch phát triển đủ ức khống chế u hại.
2. Các nguyên tắc của IPM
I hoạt động th o 4 ngu ên tắc: rồng c khỏ , bảo vệ thiên địch, thăm đồng thường u ên và nông d n trở thành chu ên gia.
2.1. Trồng cây khỏe
họn giống tốt (hình 5.5.2), bón ph n c n đối và chăm óc hợp lý nhằm tạo tiền đề cho c trồng inh trưởng khỏ , có khả năng cho năng uất cao.
Hình 5.5.2. Sử dụng giống tốt
2.2. Bảo vệ thiên địch
Thiên địch là côn trùng có ích, ử dụng nguồn thức ăn chính là u hại do đó có tác dụng kìm hãm mật độ u hại một cách đáng kể (hình 5.5.3).
hiên địch đã có ẵn trong tự nhiên và được bảo vệ bằng cách không phun thuốc BV V lên đồng ruộng.
2.3. Thăm đồng thường xuyên
Quan át ự inh trưởng của c trồng để có biện pháp tác động thích hợp (tưới nước, bón ph n, ph ng tr u bệnh,...) để giúp c trồng phát triển tốt (hình . .4). Điều tra mật độ u hại và thiên địch để đánh giá mức độ c n bằng của chúng nhằm giúp đề ra qu ết định ử lý thích hợp.
Hình 5.5.4. Thăm đồng thường xuyên
2.4. Nông dân trở thành chuyên gia gia
hu ên gia nghĩa là tinh thông trong lĩnh vực nào đó. Huấn lu ện nông d n trở thành chu ên gia tức là nông d n đã am tường về canh tác dứa và quản lý tổng hợp dịch hại (hình . . ).
Họ có khả năng ứng dụng thành công I trên ruộng nhà và hướng dẫn cho nhiều nông d n khác cùng làm th o I . Ngu ên tắc nà mang tính ã hội
và tính cộng đồng. Hình 5.5.5. Tập huấn cho nông dân
3. Các biện pháp quản lý dịch hại t ng h p
3.1. Biện pháp kiểm dịch và khử trùng
3.1.1. Kiểm dịch thực vật
Kiểm dịch thực vật là biện pháp ngăn ng a ự m nhập của u bệnh mới và cỏ dại t nước ngoài vào trong nước hoặc l lan giữa các vùng trong nước. Đ là công việc hết ức quan trọng của mỗi quốc gia và được thể hiện bằng văn bản pháp luật.
hông thường khi các loại u bệnh hại m nhập đến những vùng lãnh thổ mới, nếu gặp điều kiện khí hậu thích hợp, chúng ẽ phát triển mạnh mẽ vì không gặp ự khống chế của các loài thiên địch nơi bản địa.
3.1.2. Khử trùng
Khử trùng các vật liệu làm giống (hom giống) bị nhiễm u bệnh trước khi đ m trồng cũng là một biện pháp để ngăn ng a u bệnh lan rộng trên đồng ruộng, giảm được chi phí ph ng tr trong ản uất.
Việc khử trùng thường được tiến hành với các thuốc diệt nấm, thuốc ông hơi diệt u bọ, ử lý nước nóng, ử lý nhiệt, dùng tia phóng ạ.
3.2. Biện pháp cơ giới
Đ là biện pháp đơn giản, dễ thực hiện và đã được áp dụng t l u đời. Ngu ên lý của biện pháp nà là dùng ta bắt giết u bọ, ngắt bỏ lá th n bị bệnh, thu lượm ổ trứng,...
Ưu điểm của biện pháp nà là đơn giản, rẻ tiền và tận dụng được nh n công nhàn rỗi. ong cũng có khu ết điểm là có tác động chậm và hiệu quả thấp.
3.3. Biện pháp canh tác
Đ là một bộ phận quan trọng không thể thiếu được trong hệ thống QLDHTH đối với bất kỳ một loại c trồng nào. Các kỹ thuật trong biện pháp canh tác nhằm cải thiện điều kiện inh thái th o hướng có lợi cho ự inh trưởng của cây trồng để đạt năng uất cao, hạn chế ự phát triển của u bệnh và tăng khả năng đền bù của c trồng đối với các mất mát do u bệnh hoặc tác nh n khác g ra.
Ưu điểm của biện pháp nà là chi phí thấp, dễ áp dụng trong ản uất, không g ảnh hưởng đến môi trường và phát hu được hiệu quả nga t đầu. Đ là biện pháp chủ lực của các nhà Nông nghiệp Hữu cơ trong u hướng bảo tồn ự đa dạng inh học của nền nông nghiệp inh thái bền vững.
Vệ sinh đồng ruộng và làm đất
Vệ inh đồng ruộng (hình . .6) và làm đất ớm (hình . .7), au mỗi vụ gi o trồng rất có ý nghĩa để diệt tr mầm mống u bệnh trong đất, trên tàn dư c trồng và làm mất nơi cư trú của chúng.
Nguyên lý tác động của biện pháp vệ inh đồng ruộng và ử lý tàn dư c trồng au mỗi vụ là để cắt đứt v ng chu chu ển của u bệnh t vụ nà ang vụ khác, hạn chế nguồn u bệnh tích lũ và l lan nga t đầu vụ gi o trồng.
Quan điểm I cho rằng chỉ phát quang bờ ruộng, vì đó là nơi trú ngụ của thiên địch au vụ thu hoạch và ẽ là nguồn cung cấp thiên địch nga t đầu vụ.
Hình 5.5.6. Vệ sinh ruộng dứa sau thu hoạch Hình 5.5.7. Làm đất trồng dứa
Luân canh
Lu n canh là trồng liên tiếp nhiều loài c trên cùng ruộng, mỗi thời gian một loài, nhằm cải tạo đất như dùng c nà ản inh ra những chất dinh dưỡng cần cho cây sau, tận dụng các lớp đất liên tiếp bằng những loài có rễ ăn uống những độ u khác nhau.
Thời vụ trồng thích hợp
Xác định thời vụ thích hợp phải dựa trên đặc điểm phát inh, phá hại của u bệnh quan trọng, bảo đảm cho c trồng tránh khỏi dịch bệnh.
Trồng giống chống chịu sâu bệnh
Là biện pháp quan trọng nhằm chủ động ngăn ng a tác hại của u bệnh.
Mật độ trồng
rồng với mật độ thích hợp (hình . .8). ật độ nà phụ thuộc vào độ phì của đất, khả năng đẻ nhánh của giống và điều kiện thời tiết. ật độ c trồng liên quan chặt chẽ đến dinh dưỡng đất, tiểu khí hậu đồng ruộng và tình hình u bệnh hại.
Bón phân cân đối hợp lý
Phân bón có ảnh hưởng trực tiếp đến c trồng và thông qua c trồng có ảnh hưởng đến ự phát inh g hại của nhiều loại u bệnh. h n bón là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu giúp c trồng phát triển tốt. u nhiên bón nhiều ph n hoặc bón không hợp lý ẽ làm c phát triển không bình thường và dễ bị u bệnh phá hại.
Bón ph n không c n đối hoặc không đúng giai đoạn inh trưởng của c trồng cũng g ra những hiện tượng tương tự.
Bón nhiều N mà thiếu , K cũng dễ làm c bị bệnh. h n chuồng và các loại ph n vi lượng có tác dụng giúp c inh trưởng khỏ , tăng tính chống chịu u bệnh hại. ỗi giai đoạn inh trưởng của c trồng có những nhu cầu khác nhau về dinh dưỡng.
Chế độ nước
ỗi giai đoạn c trồng có nhu cầu nước khác nhau. ần cung cấp đủ nước để c trồng inh trưởng và phát triển tốt.
3.4. Biện pháp sinh học
Biện pháp inh học là việc ử dụng những inh vật ha các ản phẩm hoạt động ống của chúng nhằm ngăn ng a hoặc làm giảm bớt tác hại do các inh vật hại g ra.
Như vậ , biện pháp inh học là hoạt động của con người nhằm ử dụng các inh vật ống hoặc các tác nh n inh học để ph ng tr dịch hại. Nó cũng bao gồm việc bảo vệ và tăng cường hoạt động của các loại thiên địch trong tự nhiên. o đó trong biện pháp inh học bao gồm các hoạt động sau:
3.4.1. Bảo vệ và tăng cường hoạt động của thiên địch sẵn có
Bảo vệ thiên địch: Tránh bị độc hại do hóa chất BV V bằng cách hạn chế tối đa việc phun thuốc, chỉ ử dụng thuốc có tính độc thấp, thuốc có nguồn gốc inh học và tiến đến không ử dụng thuốc tr u trên đồng ruộng.
Tạo nơi cư trú cho thiên địch: Để cỏ và trồng c họ đậu trên bờ ruộng, làm các bờ rạ cho thiên địch ẩn nấp.
Các kỹ thuật canh tác giúp duy trì và phát triển thiên địch: Luôn giữ mực nước ruộng, trồng mật độ thích hợp, biện pháp hợp lý.
3.4.2. Nhập nội các thiên địch mới
Hoạt động nà thường được ử dụng trong những trường hợp u hại t nước ngoài du nhập vào, chưa có các thiên địch đủ ức khống chế ở trong nước.
3.4.3. Nuôi nhân và lây thả thiên địch trên ruộng
Kỹ thuật nà được áp dụng với các loại ký inh chu ên tính hẹp. Khi được thả trên ruộng, ký inh ẽ tìm đên vật chủ ưa thích của chúng để tiêu diệt. Việc l thả được tiến hành nhiều lần trong vụ, vào những thời gian thích hợp để ngăn chặn ự bùng phát của u hại.
3.4.4. Sử dụng các chế phẩm sinh học
hần lớn các chế phẩm inh học có nguồn gốc VSV (hinh 5.5.9) như: + Nấm
+ Vi khuẩn + Virus
+ Ngu ên inh động vật
Hình 5.5.9. Một số chế phẩm sinh học
3.4.5. Sử dụng Pheromone và Hormone điều hòa sinh trưởng côn trùng
Pheromon là chất tiết ra t côn trùng và nhện để trao đổi thông tin giữa các cá thể cùng loài. hổ biến nhất là h romon hấp dẫn inh dục được tiết ra t con cái để qu ến rũ con đực đến giao phối và h romon hội đàn do các cá thể tiết ra để gọi nhau tìm kiếm thức ăn hoạc giao phối. ác hợp chất tổng hợp tương tự như Pheromon đã được dùng trong ph ng tr u hại với mục đích là bẫ dẫn dụ giết các con đực. Làm bẫ để th o dõi ự ph n bố và hoạt động của côn trùng trong công tác dự tính dự báo.
Hormon là chất điều hòa inh trưởng có trong cơ thể inh vật. ơ chế tác động của các chất điều hòa inh trưởng côn trùng là làm cho trứng phát triển không bình thường (không nở hoặc bị chết au nở), u non không hoá thành nhộng và trưởng thành được, một ố có thể hoá trưởng thành nhưng không inh ản được.
3.4.6. Kỹ thuật diệt sinh
Kỹ thuật nà dựa trên phương pháp ử lý phóng ạ các con đực (ở giai đoạn nhộng hoặc cuối giai đoạn ấu trùng) làm chúng mất khả năng inh ản. ác con đực đã bị diệt inh, khi thả ra ngoài ruộng với ố lượng đủ lớn, ẽ cạnh tranh với các con đực khác trong tự nhiên khi giao phối với con cái, làm trứng không được thụ tinh và không nở được.
3.5. Biện pháp hóa học
Đ là biện pháp cuối cùng khi đã ử dụng hết các biện pháp nêu trên mà không thành công u bệnh vẫn phát triển mạnh. Khi đó cần rà oát lại m thử đã làm ai kh u nào trong các biện pháp trên.
hông thường do bộ giống ử dụng đã bị đổ vỡ tính kháng hoặc thời tiết không thích hợp đã kìm hãm một ố thiên địch phát triển và như vậ u hại côn trùng điều kiện phát triển g hại mạnh.
rong trường hợp đặc biệt phải ử dụng thuốc BV V nên chú ý:
+ ử dụng thuốc th o ngưỡng kinh tế. rong thưc tế khó ác định được ngưỡng kinh tế của một loại u bệnh hại, ong ta nên cố gắng chỉ phun khi thấ mật độ u đủ lớn và u thế (căn cứ thời tiết, c trồng, tuổi u) c n tăng nữa thì mới phun. Lợi ích của việc nà là tiết kiệm chi phí, giữ c n bằng inh học trên đồng ruộng và giảm g ô nhiễm môi trường.
+ ử dụng loại thuốc tương đối an toàn với thiên địch. Nên ử dụng thuốc có phổ tác dụng hẹp hoặc các thuốc vi inh. ần phải chon thời gian và phương thức ử lý ít ảnh hưởng đến thiên địch + ử dụng thuốc th o kỹ thuật 4 đúng: ▪ Đúng thuốc ▪ Đúng nồng độ (liều lượng) ▪ Đúng lúc ▪ Đúng cách
Nói chung, biện pháp hóa học chỉ được ử dụng trong trường hợp khẩn cấp khi tình hình u bệnh ở mức cao và điều kiện c n có thể bộc phát mạnh mà áp dụng tất cả các biện pháp đều không kìm hãm được. Biện pháp hóa học không được khu ến khích trong hệ thống quản lý dịch hại tổng hợp.
B. Câu hỏi và bài tập thực hành 1. Câu hỏi:
1.1. I có nghĩa là:
a. Kiểm soát dịch hại tổng hợp
b. Quản lý dịch hại tổng hợp
c. Phòng tr dịch hại tổng hợp d. Quản lý dịch hại
1.2. IPM là sử dụng tất cả các kỹ thuật và biện pháp thích hợp nhằm: a. Tiêu diệt sâu bệnh hại cây trồng
b. Giảm mật số sinh vật gây hại cây trồng
c. u trì mật độ các loài gây hại ở dưới mức g ra thiệt hại kinh tế
d. u trì mật độ các loài u bệnh hại ở dưới mức g ra thiệt hại kinh tế
1.3. ác hại của thuốc BV V:
a. u hại hình thành tính kháng thuốc b. Xuất hiện những loại u hại mới c. G mất c n bằng inh thái
d. Cả a, b, c đều đúng
1.4. hướng hướng phòng tr sâu bệnh là: a. Hạn chế sử dụng thuốc BVTV
b. Không sử dụng thuốc BVTV
c. Chỉ sử dụng thuốc BVTV tr sâu d. Chỉ sử dụng thuốc BVTV tr bệnh
1.5. IPM hoạt động theo mấy nguyên tắc: a. 2
b. 3
c. 4
d. 5
1.6. Các biện pháp của IPM là: a. Kiểm dịch và khử trùng
b. Biện pháp cở giới, biện pháp canh tác c. Biện pháp sinh học, biện pháp hóa học
d. Cả a, b, c đều đúng
1.7. Kiểm dịch thực vật là biện pháp ngăn ng a sự xâm nhập của: a. Sâu bệnh mới t nước ngoài vào trong nước
b. Sâu bệnh mới và cỏ dại t nước ngoài vào trong nước
c. Sâu bệnh mới t nước ngoài vào trong nước hoặc l lan giữa các vùng trong nước
d. Sâu bệnh mới và cỏ dại t nước ngoài vào trong nước hoặc l lan giữa các vùng trong nước
1.8. Ưu điểm của biện pháp canh giới:
a. Đơn giản, rẻ tiền và tận dụng được nhân công nhàn rỗi
b. hi phí thấp, dễ áp dụng trong ản uất, không g ảnh hưởng đến môi trường và phát hu được hiệu quả nga t đầu
c. Bảo vệ và tăng cường hoạt động của các loại thiên địch trong tự nhiên
d. Hiệu quả nhanh
1.9. Biện pháp sinh học là:
a. Sử dụng hạn chế thuốc BVTV
c. ử dụng những inh vật ha các ản phẩm hoạt động ống của chúng nhằm ngăn ng a hoặc làm giảm bớt tác hại do các inh vật hại g ra
d. ử dụng các ản phẩm hoạt động ống của chúng nhằm ngăn ng a hoặc làm giảm bớt tác hại do các inh vật hại g ra
1.10. Khi ử dụng thuốc BV V nên chú ý: a. ử dụng thuốc th o ngưỡng kinh tế
b. ử dụng loại thuốc tương đối an toàn với thiên địch c. ử dụng thuốc th o kỹ thuật 4 đúng
d. Cả a, b, c đều đúng
2. Bài tập thực hành:
2.1. Thực hiện các biện pháp cơ giới trong phòng tr dịch hại trên dứa
- Mục tiêu: Học viên thực hiện được các biện pháp cơ giới trong phòng tr dịch hại trên dứa: Bắt giết sâu bọ, ngắt bỏ lá thân bị bệnh, thu lượm ổ trứng,...
- Cách thức: Chia lớp học thành t ng nhóm, mỗi nhóm 4 học viên. - Thời gian hoàn thành: 15 phút/một nhóm.
- Kết quả cần đạt được: Học viên thực hiện các biện pháp cơ giới trong