ô nhiễm do tác nhân vật lý
SỰ Ô NHIỄM THỰC PHẨM DO TÁC NHÂN VẬT LÝ
Ngày tải lên :
24/01/2016, 11:04
... QUẢN… 4.2 CÁC TÁC NHÂN VẬT LÝ NHIỄM VÀO THỰC PHẨM CÁC DỊ VẬT CỦA CÔN TRÙNG TẠP CHẤT VÔ CƠ THỰC PHẨM TẠP CHẤT HỮU CƠ SỰ CHIẾU XẠ THỰC PHẨM 4.3 NHỮNG NGUYÊN NHÂN GÂY Ô NHIỄM VẬT LÝ Do bào mòn máy ... KHÁI NIỆM VỀ SỰ Ô NHIỄM VẬT LÝ * LÀ SỰ NHIỄM VÀO TP NHỮNG DỊ VẬT CÓ NGUỒN GỐC KHÁC NHAU, TỪ ĐÓ: - GIẢM CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM - ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHOẺ NGƯỜI SỬ DỤNG * THỜI ĐIỂM Ô NHIỄM: - THU HOẠCH ... NGUYÊN NHÂN GÂY Ô NHIỄM VẬT LÝ Thiết bị, máy móc, dụng cụ SX bị hỏng Bao bì hƣ hỏng Tạp chất từ bên ngồi SỰ Ơ NHIỄM THỰC PHẨM Mạt sắt SỰ BÀO MỊN MÁY MÓC THIẾT BỊ DỤNG CỤ Mảnh kim loại Các mảnh vật...
- 21
- 1.9K
- 1
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO TÁC NHÂN SINH HỌC-THỰC PHẨM BỊ Ô NHIỄM DO TÁC NHÂN SINH HỌ
Ngày tải lên :
24/01/2016, 10:57
... hóa lý thuận lợi cho VSV… Trứng… Rau TV, ĐV bị bệnh Chế biến Nguyên nhân Người chế biến Bảo quản Môi trường chế biến QT Chế biến Tự nhiên Con đường lây nhiễm Vật môi giới CÁC CON ĐƯỜNG LÂY NHIỄM ... nhiễm vào thực phẩm CÁC CON ĐƯỜNG LÂY NHIỄM VSV VÀO THỰC PHẨM ► Nhiễm ► Nhiễm VSV trình chế biến VSV vật môi giới lây truyền: ruồi, muỗi, nhặng, muỗi, trùng,… thân, mình, râu, cánh chúng có nhiễm ... VSV từ đất nhiễm vào động vật, rau quả, hạt ngũ cốc, hạt có dầu sản phẩm khác; chúng từ đất vào nước, vào khơng khí nhiễm vào thực phẩm CÁC CON ĐƯỜNG LÂY NHIỄM VSV VÀO THỰC PHẨM Lây nhiễm từ tự...
- 53
- 1.5K
- 2
NGO DOC DO TAC NHAN VAT LY
Ngày tải lên :
03/03/2017, 14:02
... XẠ TÁC NHÂN VẬT LÝ DỊ VẬT TRONG THỰC PHẨM CHẤT ĐỘC SINH RA TRONG CHẾ BIẾN NHIỆT CAO ACRYLAMIDE PAHs HAAs ACROLEIN HISTAMIN www.trungtamtinhoc.edu.vn Chất phóng xạ Phóng xạ tượng số hạt nhân ... xạ tượng số hạt nhân nguyên tử không bền tự biến đổi phát xạ hạt nhân Thường sản phẩm phụ nhà máy điện hạt nhân ứng dụng khác phân hạch hạt nhân cơng nghệ hạt nhân www.trungtamtinhoc.edu.vn Chất ... lên thức ăn chăn nuôi Theo dưỡng chất nuôi cây, vật để xâm nhập vào thể Xâm nhập vào nước sông, hồ biển nơi mà cá hải sản sống MT chứa chất Các chất phóng xạ khơng thể làm nhiễm thực phẩm...
- 36
- 1.2K
- 2
ĐỘC TỐ THỰC PHẨM DO TÁC NHÂN VẬT LÝ
Ngày tải lên :
11/03/2018, 08:54
... vụn da, Các nguồn nhiễm tác nhân vật lý Từ nguồn nguyên liệu: xác côn trùng, sinh vật sống, vỏ giáp xác, vỏ nhuyễn thể, sạn, đá, sỏi, xương, Các nguồn nhiễm tác nhân vật lý Phóng xạ: nổ từ ... tâm bao tử IV Biện pháp phòng tránh thực phẩm nhiễm giảm tác hại tác nhân vật lý • Về công nhân: Tập huấn cho công nhân kiến thức VSATTP mối nguy vật lý xuất phát từ người Trang bị quần áo, nón, ... giảm thiểu khả gây hại đến sức khoẻ người I Khái niệm nguồn nhiễm tác nhân vật lý Khái niệm: Tác nhân vật lý dị vật có nguồn gốc khác nhiễm vào sản phẩm thực phẩm, trình thu hoạch, chế biến, bảo...
- 23
- 1.2K
- 3
Những rối loạn do các tác nhân vật lý (chẩn đoán và điều trị y học hiện đại)
Ngày tải lên :
05/08/2016, 09:21
... LOẠN KHÁC DO CÁC TÁC NHÂN VẬT LỸ BỆNH DO GIẢM ÁP VÀ BỆNH Rốl LOẠN ÁP SUẤT Bệnh giảm áp rối loạn khác liên quan đến thay đổi nhanh chóng áp suất môi trường tác hại nghề nghiệp đôi với phi công thợ ... biệt buồn nôn nôn), mức độ triệu chứng sớm, sô" lượng lympho bào sụt giảm, sô" lượng phân bô" nhiễm sắc thể lưỡng tâm lympho bào ngoại vi Uỷ ban nhà nước phòng vệ xạ qui định mức độ phơi nhiễm xạ ... nạn nhân vật liệu với nguy lây nhiễm phóng xạ cho nhân viên trang thiết bị Điều trị Thành công việc điều trị tác động tia xạ chỗ phụ thuộc vào bề rộng, mức độ vị trí mơ bị tổn thương Phơi nhiễm...
- 43
- 424
- 0
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học
Ngày tải lên :
19/08/2012, 00:02
... độ nhân tố kháng vi sinh vật: Thông thường (không phải trường hợp) nồng độ cao nhân tố hóa học hay cường độ cao nhân tố vật lý làm cho tốc độ vi sinh vật chết nhanh Nhưng hiệu suất nhân tố không ... hay nhân tố diệt khuẩn cần xử lý nhiệt độ cao 6- Mơi trường bên ngồi vi sinh vật: Việc khống chế quần thể vi sinh vật không tách rời mà gắn với nhân tố môi trường, làm tăng hay làm giảm tác động ... phòng thao tác an toàn sinh học 15.6 ĐÁNH GIÁ HIỆU LỰC CỦA CÁC TÁC NHÂN KHÁNG VI SINH VẬT Tại Hoa Kỳ việc đánh giá tác nhân kháng vi sinh vật thực hai quan khác nhau: Cơ quan quản lý chất tiêu...
- 49
- 1.3K
- 4
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học
Ngày tải lên :
02/08/2013, 01:26
... (disinfectant) hay nhân tố diệt khuẩn cần xử lý nhiệt độ cao 6- Môi trường bên vi sinh vật: Việc khống chế quần thể vi sinh vật không tách rời mà gắn với nhân tố môi trường, làm tăng hay làm giảm tác động ... với nhân tố kháng vi sinh vật cao so với vi khuẩn khác 3- Nồng độ cường độ nhân tố kháng vi sinh vật: Thông thường (không phải trường hợp) nồng độ cao nhân tố hóa học hay cường độ cao nhân tố vật ... SINH VẬT Tại Hoa Kỳ việc đánh giá tác nhân kháng vi sinh vật thực hai quan khác nhau: Cơ quan quản lý chất tiêu độc bảo vệ môi trường Cơ quan quản lý Thực phẩm dược phẩm Cần đánh giá tác nhân...
- 25
- 727
- 0
Vấn đề về vi sinh vật: Bài 16 Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học
Ngày tải lên :
23/02/2014, 23:13
... với nhân tố kháng vi sinh vật cao so với vi khuẩn khác 3- Nồng độ cường độ nhân tố kháng vi sinh vật: Thông thường (không phải trường hợp) nồng độ cao nhân tố hóa học hay cường độ cao nhân tố vật ... SINH VẬT Tại Hoa Kỳ việc đánh giá tác nhân kháng vi sinh vật thực hai quan khác nhau: Cơ quan quản lý chất tiêu độc bảo vệ môi trường Cơ quan quản lý Thực phẩm dược phẩm Cần đánh giá tác nhân ... chất Thông thường với nồng độ thấp chất tiêu độc (disinfectant) hay nhân tố diệt khuẩn cần xử lý nhiệt độ cao 6- Môi trường bên vi sinh vật: Việc khống chế quần thể vi sinh vật không tách rời...
- 49
- 1.1K
- 0
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học(tt) doc
Ngày tải lên :
06/07/2014, 11:20
... với vi sinh vật chủng, thực tế với quần thể vi sinh vật phức tạp, có tồn chất hữu cơ, chất vô cơ, với pH, nhiệt độ khác , hiệu lực chất tiêu độc chịu ảnh hưởng nhiều vào nhân tố môi trường sử ... Salmonella typhi tụ cầu vàng Staphylococcus aureus, để 20°C hay 37°C Sau phút lại cấy sang môi trường nuôi cấy tiếp ngày hay lâu Độ pha lỗng cao 10 phút diệt hết vi khuẩn dùng để tính tốn Hệ số ... chất tiêu độc diệt 95% vi sinh vật theo mức độ tin cậy Còn dùng phương pháp Thí nghiệm thực dụng (in-use test) điều kiện thực tế cụ thể để xác định nồng độ bắt đầu có tác dụng chất tiêu độc Vietsciences-...
- 7
- 505
- 0
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) pps
Ngày tải lên :
06/07/2014, 11:20
... sinh vật giảm xuống tương ứng với khoảng cách thời gian Bảng 15.1: Thí nghiệm giết vi sinh vật nhiệt theo lý thuyết (Theo sách Prescott, Harley Klein) Phút Số Số lượng lượng vi vi sinh sinh vật vật ... chứng tỏ chúng chết Với virus không cảm nhiễm vào vật chủ bình thưởng chứng tỏ chết Hình 15.1: Phương thức chết vi sinh vật (Theo sách Prescott, Harley Klein) Xử lý 121°C, ví dụ D 121 phút Vietsciences- ... sinh vật sống sót Để nghiên cứu hiệu lực nhân tố gây chết phải xác định vi sinh vật chết Đó chuyện khó, khó xác định tế bào.Sau đưa vi khuẩn vào môi trường nuôi cấy điều kiện sinh trưởng bình thường...
- 5
- 433
- 0
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) doc
Ngày tải lên :
06/07/2014, 11:20
... với nhân tố kháng vi sinh vật cao so với vi khuẩn khác 3- Nồng độ cường độ nhân tố kháng vi sinh vật: Thông thường (không phải trường hợp) nồng độ cao nhân tố hóa học hay cường độ cao nhân tố vật ... kháng vi sinh vật 2- Thành phần quần thể vi sinh vật: vi sinh vật khác có tính mẫn cảm khác với nhân tố gây chết: Vì nhân tố gây chết tình khác nhau, với lồi vi sinh vật khác hiệu tác dụng khác ... chất Thông thường với nồng độ thấp chất tiêu độc (disinfectant) hay nhân tố diệt khuẩn cần xử lý nhiệt độ cao 6- Mơi trường bên ngồi vi sinh vật: Việc khống chế quần thể vi sinh vật không tách...
- 8
- 512
- 0
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) pptx
Ngày tải lên :
06/07/2014, 11:20
... lạnh, vi sinh vật bị đình sinh trưởng Một số vi sinh vật bị chết tinh thể băng phá vỡ màng tế bào,.nhưng lạnh sâu không làm chết phần lớn vi sinh vật nhiễm vật phẩm Trên thực tế nhiều ... trưởng phát triển vi sinh vật, không đủ làm ngừng hẳn sinh trưởng Đáng mừng phần lớn vi sinh vật gây bệnh thuộc loại ưa ấm (mesophilic) không sinh trưởng nhiệt độ 4°C Các vật giữ lạnh bị hư hỏng ... trọng Người nuôi cấy vi sinh vật thao tác thoải mái phòng cấy mở phần cửa an tồn nhờ ln có luồng khơng khí vơ khuẩn thổi từ phía lại qua màng lọc HEPA đặt phía Khi thao tác với vi sinh vật nguy hiểm...
- 9
- 634
- 2
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) ppt
Ngày tải lên :
06/07/2014, 11:20
... sinh vật nhân nguyên thủy (procaryotic) lẫn vi sinh vật có nhân thật (eucaryotic) Tia gamma từ nguồn cobalt 60 dùng để diệt khuẩn nguội chất kháng sinh, kích tố (hormones), khâu vết thương, vật ... cấy bền ngồi số vật thể UV có hại da mắt phải tắt đèn UV trước vào làm việc nơi có đèn UV dùng để diệt khuẩn nước, phải tầng nước mỏng qua đèn UV để đủ sức diệt mầm bệnh vi sinh vật khác Bức xạ ... bệnh nguy hiểm Escherichia coli O157:H7, Staphylococcus aureus, Campylobacter jejuni Cả quan quản lý thực phẩm thuốc Hoa Kỳ (FDA) lẫn tổ chức Y tế giới (WHO) xác định tính an tồn việc chiếu xạ thực...
- 5
- 525
- 0
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) docx
Ngày tải lên :
06/07/2014, 11:20
... xử lý, Trước sử dụng chất tiêu độc hay phòng thối bề mặt vật thể phải làm Cần đảm bảo an tồn dùng hóa chất phòng thí nghiệm hay bệnh viện Hóa chất dùng để phòng chống sinh gtrưởng vi sinh vật ... chất phải hiểu rõ đặc tính chất Trong trường hợp pha lỗng có mặt chất hữu chất tác dụng có hiệu lên nhân tố truyền nhiễm (vi khuẩn Gram dương, Gram âm, vi khuẩn kháng acid, nội bào tử vi khuẩn, ... có mùi vị khó chịu, tan nước dầu để dễ xâm nhập vào vi sinh vật phải có sức căng bề mặt thấp để xâm nhập vào khe bề mặt Nếu giá không cao tốt Một vấn đề nghiêm trọng việc sử dụng mức Triclosan...
- 10
- 488
- 1
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học (tt) pot
Ngày tải lên :
06/07/2014, 11:20
... khơng có tác dụng với bào tử: Cl2 + H2O→ HCl + HClO Ca(OCl)2 + 2H2O → Ca (OH)2 + HClO HClO → HCl + O Dưới tác dụng chúng tất vi sinh vật bị giết chết vòng 30 phút Vì phản ứng chất hữu với tác động ... Betadine Iodine thường dùng để tiêu độc nước tiêu dùng thành thị bể bơi Cũng dùng trông công nghiệp sữa, công nghiệp thực phẩm Có thể dùng khí chlorine, sodium hypochlorite calcium hypochlorite ... tổn thương da, làm biến màu da, gây dị ứng (allergie) Gần người ta sử dụng iodophore - hợp chất I với chất hữu Iodophore tan nước, khơng làm bẩn màu da, giải phóng dần Iodine nên giảm tổn hại...
- 9
- 434
- 0
Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học(tt) ppsx
Ngày tải lên :
06/07/2014, 11:20
... với chất béo có xà phòng Mặc dầu chất tẩy dạng ion có chức kháng vi sinh vật định có chất tẩy rửa cationic (ion dương) có tác dụng tiêu độc Thường dùng muối ammon bậc bốn, chúng làm phá vỡ màng ... chloride giết chết phần lớn vi khuẩn không giết vi khuẩn lao Mycobacterium tuberculosis nội bào tử Chúng có ưu điểm ổn định, khơng độc khơng gây kích thích lại bị tác dụng nước cứng (hard water) nước ... nước xà phòng Các chất tẩy cationic thường dùng để làm chất tiêu độc bát đĩa, thiết bị nhỏ để xử lý ngồi da Zephiran có chứa benzalkonium chloride Ceepryn có chứa cetylpyridinium, chloride mặt...
- 5
- 409
- 0
Vi sinh vật - Ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học pdf
Ngày tải lên :
27/07/2014, 15:20
... với nhân tố kháng vi sinh vật cao so với vi khuẩn khác 3- Nồng độ cường độ nhân tố kháng vi sinh vật: Thông thường (không phải trường hợp) nồng độ cao nhân tố hóa học hay cường độ cao nhân tố vật ... hay nhân tố diệt khuẩn cần xử lý nhiệt độ cao 6- Mơi trường bên ngồi vi sinh vật: Việc khống chế quần thể vi sinh vật không tách rời mà gắn với nhân tố môi trường, làm tăng hay làm giảm tác động ... sinh vật có nhân thực Nhưng nhiệt độ sôi (100°C) không đủ sức làm chết nội bào tử vi khuẩn Bào tử vi khuẩn tồn vài nước sơi Do cách đun sôi dùng để đun nước uống để tiêu độc vật phẩm không bị...
- 30
- 513
- 1
báo cáo các tác nhân vật lý
Ngày tải lên :
14/07/2015, 18:57
... bãi, khí thải cơng nghiệp Tác hại tác nhân vật lý BIẾN ĐỔI KHÍ HẬU THẢM HỌA SĨNG THẦN BỨC XẠ ION HÓA CƠ THỂ GÂY BỆNH UNG THU Các giải pháp hạn chế tác hại tác nhân vật lý NÂNG CAO Ý THỨC TRÁCH ... CÁC TÁC NHÂN VẬT LÝ Sóng thần Tia gama SĨNG ĐIÊN TỬ NHỮNG VỤ NỔ HẠT NHÂN ĐIỆN TỪ TRƯỜNG NỔ BOM NGUYÊN TỦ Những hoạt động người làm gia tăng tác nhân vật lý KHÓI THẢI CỦA CÁC ... hại tác nhân vật lý NÂNG CAO Ý THỨC TRÁCH NHIỆM PHẢN ĐỐI NỔ BOM NGUYÊN TỬ Tuyên truyền bảo vệ môi trường chống biến đổi khí hậu ...
- 12
- 303
- 0
Tài liệu ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học
Ngày tải lên :
06/12/2015, 17:24
... Trong nước sôi sau 10 phút làm chết tế bào dinh dưỡng bào tử vi sinh vật có nhân thực Nhưng nhiệt độ sôi (100°C) không đủ sức làm chết nội bào tử vi khuẩn Bào tử vi khuẩn tồn vài nước sơi Do cách ... Diệt khuẩn xong phá vỡ ống điều kiện vô khuẩn nuôi cấy vài ngày Nếu sinh vật thi không sinh trưởng việc diệt khuẩn thành cơng Người ta thường xử lý nhiệt độ sôi sữa nhiều chất khác Phương pháp gọi ... mòn vật liệu thủy tinh kim loại sức nóng ẩm, dùng để xử lý dạng bột, dầu chất tương tự Hầu hết phòng thí nghiệm xửn lý hộp Petri pipét sức nóng khơ Khơng thích hợp sử dụng phương pháp để xử lý vật...
- 20
- 425
- 0
Tài liệu tham khảo ức chế vi sinh vật bằng các tác nhân vật lý và hóa học
Ngày tải lên :
06/12/2015, 17:56
... thể người động thực vật - Phòng thối (antisepsis) dùng hóa chất để khống chế vi sinh vật sinh trưởng vi sinh vật tổ chức sinh vật (các mô) Gốc Hy Lạp , anti đối kháng, sepsis nhiễm trùng máu Chất ... chất phòng thối để phòng nhiễm khuẩn, mưng mủ nhờ tiêu diệt hay ức chế vi sinh vật gây bệnh, ngăn ngừa sinh trưởng vi sinh vật mô sinh vật, giảm thiểu tổng số vi sinh vật Độc tính chất phòng thối ... vi sinh vật Để tiêu độc cần dùng chất tiêu độc (disinfectant) Đó thường hóa chất thường dùng để tiêu độc vật liệu thể người động thực vật Các chất tiêu độc không diệt bào tử số vi sinh vật, khơng...
- 8
- 346
- 0