văn hóa ẩm thực tiếng anh là gì
Văn hóa ẩm thực phật giáo ở huế
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:07
...
ñến văn hóa vùng ñất này trong ñó có ẩm thực, tạo nên một nét văn hóa hết sức
ñộc ñáo: văn hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế.
CHƯƠNG 2: VĂN HÓA ẨM THỰC PHẬT GIÁO Ở HUẾ
Tiền ñề của văn hóa ẩm thực ... tự về sự giao
hòa giữa văn hóa Phật giáo và văn hóa ẩm thực Huế ñể trở thành một ñiểm sáng
văn hóa - ẩm thực Phật giáo ở Huế.
Nằm trong hệ thống ẩm thực Huế, nét văn hoá Phật giáo nổi lên ... nét ñặc sắc của
văn hóa ẩm thực xứ Huế: văn hóa ẩm thực Phật giáo ở Huế.
10
Nh
ững vấn ñề mà luận văn thể hiện mới chỉ là những nỗ lực khảo cứu bước
ñầu về văn hoá ẩm thực Phật giáo cũng...
- 10
- 2.5K
- 25
CÁC GIẢI PHÁP KHAI THÁC VĂN HÓA ẨM THỰC HÀ NỘI ĐỂ THU HÚT KHÁCH DU LỊCH
Ngày tải lên :
17/07/2013, 19:41
... tranh đẹp, mang phong cách, mầu
sắc riêng, chính vì vậy ăn uống không chỉ là văn hóa mà còn là nghệ
thuật”. (Trích từ báo Văn hóa nghệ thuật ăn uống – số 9/2003).
Vì vậy, tìm hiểu văn hóa ẩm thực ... được lưu giữ
cho tới ngày nay, Hà Nội xứng đáng là một địa chỉ tiêu biểu cho nền văn
hóa ẩm thực Việt Nam.
2.3. Thực trạng khai thác Văn hóa ẩm thực Hà Nội
2.3.1. Phân bổ địa điểm ăn uống
Khi ... cũ, tôi không chỉ đơn giản xếp ăn uống vào
phạm trù văn hóa vật chất – hay văn hóa phi vật thể của UNESCO – mà
lại xếp ẩm thực ăn uống vào văn hóa nói chung bao gồm cả cái hữu thể
và cái vô thể,...
- 48
- 4.1K
- 25
Văn hoá ẩm thực dân gian Mường doc
Ngày tải lên :
25/03/2014, 03:20
... tới" là những câu nói để
nhắc đến những đặc trưng trong văn hóa ẩm thực cũng như lao động sản xuất của
người Mường.
Nói đến đặc trưng ẩm thực cũng như lao động sản xuất
của người Mường là nói ...
tới", vì thế đối với cư dân Mường, với nền kinh tế chủ
yếu là nông nghiệp, canh tác lúa nước, cơm nếp đồ là
thứ không thể thiếu, là món ẩm thực mang ý nghĩa lớn
để cảm ơn trời đất cho mùa màng ... món ăn kể trên, trong văn hoá ẩm thực dân gian của người Mường
còn có các loại rượu trắng, rượu cần, các loại bánh như: bánh trưng, bánh dầy,
Văn hoá ẩm thực dân gian
Mường
"Cơm...
- 4
- 919
- 7
Văn hóa ẩm thực trong giao tiếp kinh doanh
Ngày tải lên :
15/05/2014, 16:35
... giữa con người với con người.
1.2. Văn hóa ẩm thực trong giao tiếp kinh doanh gì?
Giao tiếp kinh doanh luôn bao gồm cả ẩm thực. Văn hóa ẩm thực trong kinh
doanh là phương thức chọn, mời khách, ... kinh doanh. Văn hóa ẩm thực trong kinh doanh thể
hiện năng lực của doanh nghiệp, cá nhân; thể hiện văn hóa của công ty; là bộ mặt
của công ty. Vì thế, văn hóa ẩm thực trong giao tiếp kinh doanh ... KHÁI QUÁT
1.1. Văn hóa ẩm thực là gì?
Văn hóa là sản phẩm của loài người, văn hóa được tạo ra và phát triển trong
quan hệ qua lại giữa con người và xã hội. Thế nhưng chính văn hóa lại tham gia...
- 15
- 1.8K
- 1
Khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực
Ngày tải lên :
07/06/2014, 17:20
... khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực Việt nhằm
thu hút khách du lịch quốc tế.
1. Khái quát về văn hóa ẩm thực Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam mang những nét văn hóa riêng với ba miền Bắc, ... trịcủa văn hóa ẩm thực để tổ chức xúc tiến quảng bá thu hút
khách du lịch được các cơ quan quản lý quan tâm đặc biệt. Bài viết đề cập
đến văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, vai trò của văn hóa ... hài hòa. Có những món ăn
thuần Việt, có những món ăn ảnh hưởng của văn hóa Trung Quốc, văn hóa
ẩm thực Pháp và cả văn hóa ẩm thực Ấn Độ
Thông qua sự giao thương giữa các quốc gia mà món ăn...
- 7
- 1.4K
- 10
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... vênh
2.3.3. Ăn là nghệ thuật sống
Khi nói ăn là một cách sống, là một lối sống, chúng tôi cũng phải nói thêm, đối
với người Việt, ăn là một nghệ thuật sống. Một lối sống có ý nghĩa là một lối
sống ... người Việt, nghệ thuật ăn
làm cuộc sống của họ mặn mà hơn. Cách tiếp khách thân thiện nhất vẫn là một
bữa ăn thịnh soạn. Lối yêu thương chồng, con cái cụ thể nhất, vẫn là việc người
vợ, người ... ăn uống. Chúng ta không lạ gì nghệ
thuật uống chè của người Nhật, lối ăn cầu kỳ của người Trung Hoa, hay những
bữa tiệc đầy hình thức của giới ngoại giao. Chúng làm cuộc sống của họ thêm
thú...
- 3
- 2.3K
- 15
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 4)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... tập Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam, Trần Ngọc Thêm nhận định, chính những
đặc tính như tổng hợp, cộng đồng và mực thước thấy trong nghệ thuật ăn uống
mới là những nguyên lý cốt lõi của văn hóa Việt.[16] ... biệt là cái mâm, bát nước mắm và
bát canh. Tác gỉa Băng Sơn nhận xét: “Lý do gì mâm mang hình tròn… có lẽ
trước hết vì nó hợp lý, gần với tất cả mọi người ngồi quanh nó… Tâm điểm của
mâm là ... chế biến thực
phẩm Việt.
Bữa cơm truyền thống Việt ngồi quay quần trên chiếu, chung quanh mâm cơm
cũng tròn.[17] Cách ăn cũng cộng đồng: cùng chấm một bát nước mắm, cùng
múc một bát canh, cùng...
- 3
- 1.3K
- 11