vitamin nào tan trong chất béo
Các Vitamin tan trong chất béo
... b/ Thừa Vitamin A: Khuyến cáo khi thừa Vitamin A: Do vitamin A hòa tan trong chất béo, việc thải lượng dư thừa đã hấp thụ vào từ ăn uống là khó khăn hơn so với các vitamin hòa tan trong nước ... 16 Vitamin tan trong chất béo Giáo viên hướng dẫn: TS. Trần Bích Lam Vitamin A dễ bị oxi hóa trong điều kiện phòng thí nghiệm. Trong cơ thể dưới tác dụng của các chất xúc tác sinh học Vitamin ... một trong hai lọai acid amin : tyrosine hoặc phenylalanine có sự tham gia của vitamin B 6 49 Vitamin tan trong chất béo Giáo viên hướng dẫn: TS. Trần Bích Lam TÍNH CHẤT HÓA HỌC Trong cơ thể, vitamin...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:39
Vitamin tan trong chất béo
... K. Vitamin hòa tan trong nước: B, C. VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin A NGUỒN CUNG CẤP VITAMIN A: VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin A NHU CẦU: Nguyên nhân thiếu Vitamin A Cơ thể lấy Vitamin ... cầu về Vitamin A vào khoảng 6gamma trên 1Kg thể trọng. (1gamma = 0,001mg). VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin A NHU CẦU: Khuyến cáo khi thừa Vitamin A Do vitamin A hòa tan trong chất béo, ... gì còn lại của vitamin nầy. VITAMIN tan trong chất béo – Vitamin E CẤU TẠO HÓA HỌC: Tính chất vật lý Tocopherol là chất lỏng không màu, hòa tan rất tốt trong dầu thực vật, trong rượu Etylic,...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:19
Vitamin tan trong chất béo
... nhóm: • Vitamin A, D, E, K hòa tan trong chất béo • Vitamin B, C hòa tan trong nước B- VITAMIN TAN TRONG DẦU: VITAMIN A LỊCH SỬ Năm 1909 Step đã tiến hành cho chuột ăn thực phẩm đã bị rút hết chất ... tăng nhu cầu sử dụng Vitamin A, ngược lại thiếu Vitamin A sẽ làm tăng nguy cơ bị nhiễm trùng và suy dinh dưỡng, như vậy sẽ VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO A- KHÁI QUÁT VỀ VITAMIN: Vitamin, hay sinh ... của nhóm Vitamin A là Vitamin A 1 và Vitamin A 2 . Cả 2 tồn tại dưới dạng đồng phân quang học, chỉ một vài dạng tinh ở nhiệt độ -20 0 C. Không tan trong nước, chỉ tan trong chất béo và các...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 08:19
VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO
... máu bảo vệ gà con khỏi các chịu chứng nói trên là Vitamin K (Koagulation Vitamin) , có tính chất hòa tan trong chất béo và dung môi của chất béo. CẤU TẠO HÓA HỌC: LỊCH SỬ PHÁT HIỆN: - 1909: ... ăn thực phẩm đã bị rút hết chất béo bằng hỗn hợp ete-rượu. Với thí nghiệm này, Step đã đưa ra nhận xét rằng: trong thực phẩm có các yếu tố hòa tan trong chất béo cần thiết cho hoạt động ... bào thành ruột. Khoảng 75% vitamin A khẩu phần được hấp thụ, trong khi chỉ 5- 50% β – carotene và carotenoid khác được hấp thụ. Vitamin A tan trong chất béo nên quá trình hấp thụ được...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20
VITAMIN TAN TRONG CHẤT BÉO
... 56<U 6 Sơ đồ tổng hợp vitamin D 2 và D 3 dưới ánh sáng Vitamin D 4 : ( 22_dehydroergocalciferol) Vitamin D 5 : (sitocalciferol) 24 Vitamin tan trong ch ... 6# 1a+ 0 ( ;T- : :TA ;T0 ;TG Vitamin A và carotenoid trong thực phẩm, ảnh hưởng của các quá trình bảo quản và chế biến tới hàm lượng Vitamin A trong thực phẩm: 5V69,T+K#MW#tNUTNs+ +K#M!MM#L#MN,_0;L0;;##:;;,Thr. Wa-## 2+6<D#\#Mj6CTB'6Z?P69+ENX21r ... A- [BTNONKJ%6T:6S 0; :- 26 Vitamin tan trong ch !"# œP6U6?[e%&#NV$6 SỬ DỤNG VITAMIN E LIỀU CAO VỚI NHỮNG TIỀM...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:20
Sự biến đổi của vitamin trong chất béo và những giải pháp nhằm hạn chế những tổn thất ấy.
Ngày tải lên: 14/10/2013, 16:18
Tài liệu VITAMIN hòa tan trong lipid docx
... với nhóm Vitamin hòa tan trong lipid, như vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K. Nhóm vitamin A (Axeroptol hoặc vitamin chữa chứng khô giác mạc mắt) * Cấu tạo hoá học: Vitamin A ... thành vitamin A. Gần đây người ta đã phân lập được vitamin A3 ở gan cá voi (công thức còn nghiên cứu) VITAMIN hòa tan trong lipid CHỉ MụC BÀI VIếT VITAMIN hòa tan trong lipid Vitamin ... và chất provitamin (tiền vitamin) có màu vàng gọi là caroten. Năm 1933 Ca re (Kaner) tìm ra cấu trúc hoá học của nhóm vitamin A. Sau đó người ta tổng hợp được bằng phương pháp hoá học. Vitamin...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 03:15
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước pdf
... Vitamin hòa tan trong nước MụC LụC Vitamin hòa tan trong nước Vitamin B2 Vitamin B3, B5 Vitamin B6 Vitamin B7, B8 Acid folic và B12 Hàm lượng trung bình của vitamin này trong ... thể về nhóm vitamin hòa tan trong nước. 1. Vitamin B, (Tia min, areorin, vitamin chống viêm thần kinh) * Cấu tạo hoá học Năm 1912 nhà bác học Ba Lan Funk đã phân lập từ cám chất có khả năng ... xúc tác có nhóm ghép là hợp chất giữa TPP và acid hpoic, gọi là lipotiaminpirophotphat (LTPP). Vitamin C Nhóm vitamin hòa tan trong nước bao gồm các loại Vitamin nhóm B và C. Chúng ta...
Ngày tải lên: 15/12/2013, 03:15
Tài liệu vitamin hòa tan trong lipid (vitamin E) doc
... học: Vitamin E là một trong những vitamin có tác động sinh học nhiều mặt nhất, ảnh tưởng rõ nhất đối với quá trình sinh sản. Hai hiện tượng bệnh lý khi thiếu vitamin E là: VITAMIN hòa tan ... là: VITAMIN hòa tan trong lipid (tt) Nhóm vitamin E (Tocopherol, vitamin sinh sản) * Cấu tạo hoá học: Nhóm vitamin E đã được phát hiện năm 1936 gồm 7 chất trong đó α, β, γ, tocopherol ... động vật vitamin E có ở gan, mô lipid và hồng cầu. Vitamin E ăn vào được hấp thụ ở ruột non, nhưng trong quá trình hấp thụ quá nửa số lượng có trong khẩu phần đã bị phá huỷ. Nhu cầu vitamin...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu vitamin hòa tan trong lipid (vitamin D) ppt
... dẫn xuất của chất ergosterol trong nhiều loại nấm sau khi xử lý bằng tia tử ngoại, còn vitamin D3 bắt nguồn từ chất 7 - dehydrocolesterol là dẫn xuất oxy hoá của colesterol trong cơ thể động ... trò sinh học: Vitamin D có ảnh hưởng đến quá trình trao đổi khoáng (calci, phospho) và quá trình hình thành xương của động vật. Khi thiếu vitamin D xương sẽ mất cálci Vitamin D2 có nguồn ... biến thành vitamin D3 * Nhu cầu và nguồn vitamin D Nhu cầu trung bình 500 - 1.000 UI/100kg thể trọng/1 ngày. Số lượng này tăng giảm tuỳ theo trạng thái sinh lý (khoẻ, ốm). Vitamin D dự...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Tài liệu vitamin hòa tan trong lipid (vitamin K) pptx
... coũvertin có trong huyết tương. + Enzym trombokinase, Ca2+ và acxelenn của huyết tương sẽ xúc tác phản ứng biến enzym protrombin sang dạng hoạt động trom bin VITAMIN hòa tan trong lipid ... lipid (tt) Nhóm vitamin K (vitamin chống chảy máu, yếu tố đông máu) * Cấu tạo hoá học: Vitamin K được phát hiện năm 1929 khi nghiên cứu chứng chảy máu dưới da. Vitamin K là dẫn xuất ... Năm 1939 người ta đã phân lập vitamin Kl (a- fillokcinon) từ cỏ mục túc và vitanún K2 ở bột cá thối, vitamin K2 còn gặp ở ruột động vật. Cấu tạo hoá học của vitamin Kl và K2 như sau: ...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 09:16
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: