... ngang phần cu ng quả cà chua nhưng còn để dính lại một phần. - B2: Lạng phần vỏ dày khoảng 0,1 - 0,2cm từ cu ng theo dạng vòng trôn ốc xung quanh quả cà chua để có một dải dài. - B3: Cu n vòng ... quả dùng trong trang trí món ăn. - Cách tiến hành: Hoạt động của gi o viên Hoạt động của học sinh - GV gi i thiệu một số nguyên liệu và dụng cụ tỉa hoa với các loại rau, củ, quả. - GV gi i thiệu ... lên, phần cu ng sẽ dùng làm đế hoa. -> HS lắng nghe, tiếp thu và ghi chép. Hoạt động 2: Hướng dẫn thường xuyên - Mục tiêu: HS biết tỉa hoa bằng rau, củ, quả một số mẫu hoa đơn gi n để trang...
Ngày tải lên: 26/04/2014, 11:29
... nhiên gi p kiềm chế sự thèm ngọt khi muốn gi m tối thiểu lượng calo trong cơ thể. Nó cũng là nguồn cung cấp vitamin B, C, flavonoids và chất xơ. 5. Hành Những loại rau, củ, quả gi p gi m ... cung cấp vitamin B, C, flavonoids và chất xơ. Có thể bạn chưa biết về tác dụng gi m cân của một số rau quả dưới đây, bên cạnh việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, nó còn gi p bạn gi m ... quen đơn gi n gi p gi m cân hiệu quả Là loại hạt có rất nhiều chất xơ và đạm. Mỗi tách hạt này có 3g chất xơ và 6g chất đạm. Nó có tác dụng rất tốt trong việc gi lượng đường cố định trong...
Ngày tải lên: 02/08/2014, 10:21
Những loại rau, củ, quả có lợi cho sức khỏe trong mùa thu pot
... xơ trong lê đều có thể hòa tan nên có thể gi p hạ thấp nồng độ cholesterol trong máu và gi p kiểm soát lượng đường huyết. Mùa thu, bạn có thể ăn nhiều lê mà không sợ béo. Ngoài ra, tùy theo ... mùa thu về. Nhưng nên chọn các loại rau, củ, quả có tính hàn, lạnh để đảm bảo cho sức kh e. Những loại rau, củ, quả có lợi cho sức kh e trong mùa thu Theo PGS. TS Trần Đình Toán, Trưởng khoa ... Nghị, việc ăn uống trong mùa thu rất cần được chú ý bởi thời tiết khô hanh, đột ngột thay đổi nên khiến cơ thể chúng ta dễ bị suy nhược, gi m sức kh e, sức đề kháng. Thực đơn rau xanh Bước vào...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 22:20
nghiên cứu và khảo sát hàm lượng nitrate có trong một số loại rau củ quả bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao hplc
... 4 NO 3 - + O 2 Methemoglobine là gì ? Đó là sản phẩm của Hemoglobine bị oxy hóa, trong đó Fe ++ hóa trị 2 trong hemoglobine được chuyển thành Fe 3+ hóa trị 3. Hemoglobine có khả năng chuyên ... lượng nitrate cao, khi ăn nhiều và dày ngày sẽ gây methemoglobin ở trẻ nhỏ) biến đổi hemoglobine thành methemoglobine quá khả năng bù trừ của hệ thống men khử đưa đến tăng methemoglobine máu, ... Sulphonate, Carbonxylic acid Các amine bậc 3. Ví dụ: Trioctylamine Sulphonate Alkyl- và arylsuphonate. Ví dụ: Methane- và Heptanesulphonate, Camphorsulphonic acid Base mạnh và yếu, muối Benzalkonium,...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:30
Đề tài biến đổi sinh hóa của rau củ quả trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm
Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30
CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ
... protopectin thành các pectin hòa tan hoc s phá v liên kt gi a hp cht pectin vi các thành phn khác ca thành t bào. Các enzyme tham gia vào các quá trình trên là Pectinesterase (PE), Pectinmethylesterase ... hoch, làm gi m chng ca sn phm. S tng hp tinh bt có th di Glucose + ATP Glucose-6-P Glucose-1-P Glucose-1-P + ATP ADP-Glucose + H 4 P 2 O 7 nADP-Glucose + cht ... hoi tác dng ca 1 s enzyme --amylase, glucoamylase (-amylase), amylopectin-1,6-glycosidase, tinh bt trong nông sn s b thng glucose. Tuy vy, mt s...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27
Tài liệu Lạm dụng vitamin E có thể bị giảm tuổi thọ doc
... vitamin E không những không có tác dụng trong phòng tránh một số bệnh tật mà hơn nữa còn xung đột với loại thuốc gi m cholesterol. Lạm dụng vitamin E có thể bị gi m tuổi thọ Vitamin E ... điều tra và theo dõi khoảng 300.000 đối tượng đến từ các quốc gia khác nhau như Mỹ, châu Âu và Israel, sau đó so sánh gi a những đối tượng uống và không uống bổ sung vitamin E. Kết quả phát ... yếu trong cơ thể con người, rất nhiều người bổ sung loại chất này bằng việc uống thuốc bổ sung vitamin E. Tuy nhiên một nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học thuộc Đại học Tel Aviv (Israel)...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 12:20
hoàn thiện cơ chế huy động vốn trong dân cư qua hệ thống kho bạc nhà nước
... đi đến chấm dứt phát hành tiền vào trong lu thông, không gây xáo trộn thị trờng tiền tệ, đảm bảo gi gi đồng tiền, gi vững quan hệ tiền - hàng, cung cầu trong lu thông tiền tệ, góp phần vào ... mệnh gi , thống nhất ngày phát hành và ngày đến hạn thanh toán, đợc niêm yết và giao dịch tại Trung tâm Giao dịch Chứng khoán. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân khách quan và chủ quan nh: gi ngoại ... quốc gia trên thế gi i, đặc biệt là các nớc đang phát triển. Để ổn định tiền tệ và kiềm chế lạm phát, Nhà nớc phải sử dụng đồng bộ các gi i pháp kinh tế, tài chính, tiền tệ, trong đó gi i pháp quan...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 12:31
Nguy Cơ Nhiễm Độc Thực Phẩm (Rau – Củ - Quả)
... ra từ lá ngón như koumin, gelsenicin, gelsamydin I, gelsemoxonin, 19α-hydroxygelsamydin, trong đó gelsenicin, gelsamydin I, gelsemoxonin, 19α-hydroxygelsamydin, trong đó hàm lượng koumin là ... người trong đó có 10 người tử vong. vong. Vi khuẩn gây bệnh lỵ (Shigella) Vi khuẩn gây bệnh lỵ (Shigella) Là trực khuẩn Shigella, thuộc họ Enterobacteriae (vi khuẩn đường Là trực khuẩn Shigella, ... (co gi t). Sự mê sảng làm cho bệnh thường hàn có biệt danh là "sốt thần kinh" (nguyên gốc là: có biệt danh là "sốt thần kinh" (nguyên gốc là: nervous fever nervous fever )....
Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:24
Tác dụng của một số loại rau, củ, quả trong dinh dưỡng và phòng chống bệnh tật pdf
... Mộc nhĩ đen Mộc nhĩ đen có nhiều tác dụng, một trong những tác dụng đó và quan trọng nhất là làm máu không kết tủa lại, phòng chống được Tác dụng của một số loại rau, củ, quả trong dinh ... chua” khi kết hợp với protein làm thành một phức hợp mà xung quanh nó có xenlulô bao bọc rất khó phân gi i. Cho nên phải đun nóng đến một nhiệt độ nhất định mới phân gi i được phức hợp này. Cà ... chống bệnh tật Con người sống được là nhờ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động như: Chất đạm, chất béo, chất đường, các loại vitamin và muối khoáng… Riêng về vitamin và muối...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 00:20
Rau củ quả chống bệnh trong mùa thu doc
... ngô Bí ngô rất gi u chất chống oxi hoá, beta-carotene cũng như vitamin C và folate, đây là những chất gi p làm gi m đau tim. 4-Cam Cam ở mùa thu gi u vitamin C nhất. Ăn cam sẽ gi p bạn nhanh ... gi u chất flavonoids thì hạ thấp được nguy cơ đau tim cũng như nhiều bệnh ung thư khác. 6-Bưởi Loại trái cây này còn gi u vitamin C, lycopene và pectin-chất gi p hạ thấp nồng độ cholesterol ... nồng độ cholesterol trong máu. 7-Lê Lê là trái cây gi u chất xơ. Hầu hết chất xơ trong lê là đều có thể hoà tan nên có thể gi p hạ thấp nồng độ cholesterol trong máu và gi p kiểm soát lượng...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:20
phân tích chuỗi giá trị rau củ quả của thành phố cần thơ.
... trước, đạt gi trị 57 tỷ đồng (nguồn số 9, phụ lục 1). III- CHUỖI GI TRỊ RAU CỦ QUẢ CẦN THƠ Sơ đồ 1: Chuỗi gi trị rau củ quả Cần Thơ Đặc điểm chung Trong chuỗi gi trị rau quả ... ______________________________________________________________________________________ *Về rau, đây là vùng sông nước nên ngòai các lọai rau quen thuộc còn có rất nhiều loại rau đặc trưng như rau muống, bông điên điển, rau đắng, rau nhút v.v…dùng để chế biến ... Metro . Do số lượng đặt hàng của Metro ít, trong khi hộ nông dân trồng nhiều, dẫn đến nhiều khi cung vượt quá cầu (vi dụ: trồng 100 tấn rau muống chỉ giao được 30kg). Do vậy, một lượng lớn rau...
Ngày tải lên: 22/04/2014, 17:12
Các loại rau củ quả trong tiếng Anh pot
... tây 12. (ear of) corn /kɔːn/ - ngô 9. herb(s) /hɜːb/ - rau thơm 21. eggplant /ˈeg.plɑːnt/ - cà tím Các loại rau củ quả trong tiếng Anh 1. (head of ) cauliflower /ˈkɒl.ɪˌflaʊ.əʳ/ ... lima bean(s) /ˌlaɪ.məˈbiːn/ - đậu lima 28. acorn squash / e .kɔːn skwɒʃ/ - bí đấu 5. watercress /ˈwɔː.tə.kres/ - cải xoong 11. artichoke /ˈɑː.tɪ.tʃəʊk/ - atisô 23. potato(s) /pəˈteɪ.təʊ/ ... pea(s) /piː/ -đậu pod /pɒd/ - vỏ đậu 29. radish(s) /ˈræd.ɪʃ/ - củ cải 33. beets(s) /biːts/ - cây củ cải đường 10. celery /ˈsel.ər.i/ - cần tây 7. escarole /ˈɛskəˌroʊl/ - rau...
Ngày tải lên: 11/07/2014, 22:20
Các hóa chất có trong rau quả Việt Nam ppt
... Lâm TP HCM. Rau muống được sử dụng thuốc kích thích Axít gibberellic (còn gọi là Gibberellin A3, GA, GA3) là một hoóc môn tìm thấy trong thực vật, có chức năng đẩy mạnh sự phát triển và kéo ... Tuy vậy, qua kiểm tra 9 mẫu rau củ, quả mua ở các chợ, Trung tâm Đào tạo và Phát triển sắc ký TP HCM phát hiện 7 mẫu có Methamidophos. Đó là, rau muống, khoai tây Trung Quốc, đậu cô ve, cải ... trồng nho, người ta có thói quen phun nhiều lần trong mùa vụ cho đến sát thời điểm thu hoạch. Cách phun thuốc này đã để lại một dư lượng monnocrotophos và cypermethhrin trong quả táo ở thị trường...
Ngày tải lên: 14/07/2014, 00:20
Giáo án chương trình mới: Lớp Chồi Đề tài: Bé yêu rau củ quả Đối pptx
... Website h tr gi ng dy v chm sóc tr em www.mamnon.com Tr em hôm nay – Th gi i ngy mai ngoài đi và chỉ ăn những lá non ở bên trong. - Thế các con đã được ăn những món ăn gì từ rau ... - Ngoài bí ra các con còn biết những loại rau ăn quả nào khác. ( Su su, đỗ, mướp ) Website h tr gi ng dy v chm sóc tr em www.mamnon.com Tr em hôm nay – Th gi i ngy mai muối ... nước ) Website h tr gi ng dy v chm sóc tr em www.mamnon.com Tr em hôm nay – Th gi i ngy mai C, Củ su hào. Đây là củ su hào ? Các con đọc : Củ su hào Củ su hào là loại rau ăn...
Ngày tải lên: 26/07/2014, 14:21
Cẩn thận với 6 rau quả có thể gây ngộ độc Không phải cứ rau củ quả là ppsx
... đậu cove. Đậu nành Cẩn thận với 6 rau quả có thể gây ngộ độc Không phải cứ rau củ quả là “hiền”, một số loại phổ biến hàng ngày có những độc tố tự nhiên dễ làm hại cơ thể… Đậu cove ... Ngay cả trong củ sắn hay ăn hàng ngày, vỏ có chứa glycosides, nếu trong quá trình hấp, nấu canh, đồ xôi mà không nấu chín kỹ hay bóc ... dễ gây ngộ độc, vì hoa bí có chứa colchicine, sẽ làm cho các mô cơ thể bị thiếu oxy. Để ngăn ngừa ngộ độc hoa bí, hãy nấu kỹ, hoặc chần qua nước sôi gi trước khi dùng làm món xào. Nếu...
Ngày tải lên: 01/08/2014, 02:21
Kỹ thuật trồng rau, củ, cỏ làm thức ăn trong chăn nuôi part 1 pptx
Ngày tải lên: 09/08/2014, 03:23