... mặt trời trong bao lâu? Nguồn cung cấp vitamin D ở người chủ yếu là qua da, da giúp cung cấp 80- 85% nhu cầu vitamin D. D ới tác d ng của tia cực tím, chất 7 -d hydrocholestérol ở tuyến bã và ... vitamin D như mẹ. Trẻ sinh non, sinh đa thai d thiếu vitamin D do chưa được mẹ cung cấp đủ nguồn d trữ vitamin D và gan chưa trưởng thành. Sữa và các sản phẩm của margarine có nhiều vitamin D. ... tôi hỏi vitamin D có vai trò như thế nào đối với sự phát triển của trẻ? Trẻ sơ sinh 3 tháng tuổi có cần cung cấp bổ sung vitamin D không ? Và có thể d ng loại vitamin D nào? (D ơng Nhật Quang)...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 07:20
... ít sâu bệnh, vỏ d y. khoai tây là một trong những loại rau củ khá an toàn cho người tiêu d ng. Nông d n thường phun thuốc trên cây. Do đó, d lượng thuốc trong củ khoai nằm d ới mặt đất thường ... tiêu d ng nên chọn những loại rau ít bị sâu bệnh như rau đay, mùng tơi, rau d n, cần tây Với loại rau gia vị, có rau mùi, thìa là, hẹ là khá an toàn. Theo ông An, người tiêu d ng nên mua rau, ... cây rau. Sẽ nguy hiểm cho sức khỏe con người nếu nông d n mới phun được vài hôm, thậm chí hôm trước, hôm sau đã mang đi bán. Do đó lượng thuốc bảo vệ thực vật tồn d trong rau rất cao. Rau...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20
Những loại rau, củ, quả có lợi cho sức khỏe trong mùa thu pot
... nhiệt độ cơ thể con người. Nhiệt độ hạ thấp, nhu cầu ăn uống của chúng ta d n d n tăng lên, sức tiêu hóa cũng tăng cao, đây chính là mùa thích hợp để bồi bổ dinh d ỡng không đủ do khí hậu mùa ... chọn các loại rau, củ, quả có tính hàn, lạnh để đảm bảo cho sức khỏe. Những loại rau, củ, quả có lợi cho sức khỏe trong mùa thu Theo PGS. TS Trần Đình Toán, Trưởng khoa dinh d ỡng, BV Hữu ... Nghị, việc ăn uống trong mùa thu rất cần được chú ý bởi thời tiết khô hanh, đột ngột thay đổi nên khiến cơ thể chúng ta d bị suy nhược, giảm sức khỏe, sức đề kháng. Thực đơn rau xanh Bước vào...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 22:20
nghiên cứu và khảo sát hàm lượng nitrate có trong một số loại rau củ quả bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao hplc
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:30
Đề tài biến đổi sinh hóa của rau củ quả trong quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm
Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:30
CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ
... glucose glucose_6_phosphate pyruvic acid Ethanol CO 2 + acetaldehyd Nu so sánh 2 quá trình hô hng to ra trong quá trình hô hp háo khí gp nhiu ln hô hp ym khí. Ví d : khi ... ra mt d ch lng d ng composite, colloid hoc i ph lên b mt qu tng qu riêng r bng cách phun, nhúng hoc xoa. Khi d ch lng khô s to ra mt lp màng mng g trong ... 16 Ví d : Cà rt trong t hô hp là 10,76 mg CO 2 /kg. h . Cà rt trong ánh sáng ban ngày là 23,76 mg CO 2 /kg. h Cà rn là 24,65 mg CO 2 /kg. h n...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27
hoàn thiện cơ chế huy động vốn trong dân cư qua hệ thống kho bạc nhà nước
... Hoàn thiện cơ chế huy động vốn trong d n c qua hệ thống kho bạc Nhà nớc trong các quan hệ tín d ng; đợc thanh toán vÃng lai tại tất cả các đơn vị Kho bạc Nhà nớc trong cả nớc. + Đối tợng mua ... nguồn vốn từ Ngân sách d nh cho đầu t phát triển rất hạn hẹp. Trong khi đó, nhiều công trình, d án trọng điểm của Nhà nớc nh: xây d ng nhà máy lọc d u Dung Quất; xây d ng các công trình cơ sở ... quyết định áp d ng biện pháp huy Luận văn tốt nghiệp 25 Hoàn thiện cơ chế huy động vốn trong d n c qua hệ thống kho bạc Nhà nớc Chơng 1 Một số vấn đề cơ bản về huy động vốn trong d n c qua hệ thống...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 12:31
Nguy Cơ Nhiễm Độc Thực Phẩm (Rau – Củ - Quả)
... cho bệnh nhân có tiền sử loét d d y. Nếu người bị ngộ độc do chất kiềm thì cho uống dung d ch acid nhẹ như: d m, nước quả chua… thì cho uống dung d ch acid nhẹ như: d m, nước quả chua… ... được d ng thuốc muối để tránh hình thành C O2 làm thủng d d y không được d ng thuốc muối để tránh hình thành C O2 làm thủng d d y cho bệnh nhân có tiền sử loét d d y. Nếu người bị ngộ độc do ... sinh ở mô d ới da, não, mắt, cơ bắp, tim, gan, phổi, các hốc trong bụng… da, não, mắt, cơ bắp, tim, gan, phổi, các hốc trong bụng… Nang ấu trùng ở trong mắt có thể nằm trong hốc mắt, trong mí...
Ngày tải lên: 19/02/2014, 16:24
Tác dụng của một số loại rau, củ, quả trong dinh dưỡng và phòng chống bệnh tật pdf
... tác d ng, một trong những tác d ng đó và quan trọng nhất là làm máu không kết tủa lại, phòng chống được Tác d ng của một số loại rau, củ, quả trong dinh d ỡng và phòng chống bệnh tật Con ... sống được là nhờ cung cấp đủ các chất dinh d ỡng cho cơ thể hoạt động như: Chất đạm, chất béo, chất đường, các loại vitamin và muối khoáng… Riêng về vitamin và muối khoáng thì có trong nhiều loại ... loại rau d ỡng mắt. Tối nhìn không thấy, đặc biệt là chứng quáng gà ăn là khỏi. Nó bảo vệ niêm mạc, ăn cà rốt lâu ngày thì ít bị cảm mạo. Người Mỹ cho cà rốt là loại rau làm đẹp, d ỡng tóc, d ỡng...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 00:20
Rau củ quả chống bệnh trong mùa thu doc
... thường có giá trị dinh d ỡng nhiều hơn vào các mùa khác trong năm. Đó là lý do mà các chuyên gia khuyên bạn cần ăn nhiều củ cải trắng. 2-Khoai lang Khoai lang là thực phẩm giàu vitamin C và ... flavonoids thì hạ thấp được nguy cơ đau tim cũng như nhiều bệnh ung thư khác. 6-Bưởi Loại trái cây này còn giàu vitamin C, lycopene và pectin-chất giúp hạ thấp nồng độ cholesterol trong máu. ... cũng như vitamin C và folate, đây là những chất giúp làm giảm đau tim. 4-Cam Cam ở mùa thu giàu vitamin C nhất. Ăn cam sẽ giúp bạn nhanh khỏi cúm, ho, đồng thời tăng cường hệ miễn d ch. Ngoài...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 04:20
quá trình muối chua rau, củ, qủa
... chính là d a muối xổi và d a muối nén (hay còn là d a muối chua). Trang 40 Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa – Vi sinh vật Trong helveticus Lactobacillus bất hoạt của LDH D (D- lactate ... (D- lactate dehydrogenase gen) đã d n tới một sự gia tăng gấp hai trong số tiền của L) lactic acid + (, qua đó phục hồi tổng số tiền của acid lactic đến mức trong chủng loại hoang d . Hai ổn định LDH ... lên, nó d n đến một sự gia tăng nhỏ trong sản xuất axit lactic ( Davidson et al. 1995 ). Các lactate dehydrogenase gen -D ( LDH D) của johnsonii Lactobacillus được phân lập, và một trong ống...
Ngày tải lên: 18/08/2012, 20:45
Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa
... Lactobacillus confusus, Lactobacillus sake, Enterococcus faecalis (trước đây là Streptococcus faecalis, Lactobacillus lactis subsp. lactis (trước đây là Streptococcus lactis), và Pediococcus pentosaceus ... = CH 3 -CHOH-COOH + HOOC-CH 2 -CH 2 -COOH + ( glucoza ) ( acid lactic ) ( acid xucsinic ) + CH 3 – COOH + CH 3 -CH 2 -OH + CO 2 + H 2 ( acid acetic ) ( rượu etylic) Glucose axit lactic ... 1974). Ở Đức, giống Lb. bavaricus được d ng để sản xuất d ng L(+) acid lactic trong sản phẩm d a bắp cải, một sản phẩm bán chủ yếu trong cửa hàng thực phẩm dinh d ỡng (Lucke cùng cộng sự, 1990). 3.1.4...
Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45
Cây,Rau,Củ,Quả trị bệnh
... Khoẻ & Đời Sống được điều chế d ới d ng viên nang mềm Peponen. Người d n châu Âu, Mỹ đang sử d ng phổ biến dung d ch này như một d ng bổ sung dinh d ỡng quan trọng Trâm bầu - vị thuốc hay ... đại cho thấy, cà rốt rất giàu dinh d ỡng, ngoài protid, lipid, glucid và chất xơ còn có nhiều nguyên tố vi lượng và các vitamin, nhất là carotene. Về tác d ng d ợc lý, cà rốt có khả năng điều ... thấy, chất phosphatide trong hạt hướng d ơng có tác d ng d phòng các chứng cao mỡ máu cấp và tăng cholesterol máu mạn tính. Chất axit Linolenic trong hạt hướng d ơng có tác d ng chống hình thành...
Ngày tải lên: 04/04/2013, 13:44
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
... sắc hấp d n cho bữa ăn. + các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, d a chuột, đu đủ…. + dao bản to, mỏng, dao nhỏ, mũi nhọn, dao lam, kéo nhỏ, mũi nhọn thau nhỏ…. - HS trình bày như trong SGK. - ... hoàn tất d n d p vệ sinh nơi làm việc. I- Giới thiệu chung 1. Nguyên liệu d ng cụ tỉa hoa: 2. Hình thức tỉa hoa. II- Thực hiện mẫu 1. Tỉa hoa từ hành lá. 2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë d : HS về ... huệ tây? HĐ2. Thực hiện mẫu + gv thao tác mẫu cho HS quan sát. +gv theo d i HS thực hành và uốn nắn sai sót, nhắc nhở những vấn đề cần lưu ý trong quá trình thực hành. Hđ3. Tổng kết buổi thực...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
... số loại rau, củ, quả I- MỤC TIÊU Thông qua bài tập thực hành, HS: Biết được cách tỉa hoa từ quả d a chuột và quả cà chua. Thực hiện được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả d a chuột ... phóng to. +các vật mẫu: tỉa lá từ quả d a chuột và tỉa hoa hồng từ quả cà chua. HS: mỗi em đem 1 quả d a chuột, 1 quả cà chua, dao nhọn. III- CÁC HOẠT ĐỘNG D Y – HỌC TLTHẦYTRÒKIẾN THỨCGiới thiệu ... hoa từ quả d a chuột và quả cà chua. HĐ1: Tổ chức thực hành - Gv kiểm tra sự chuẩn bị của HS. + Nguyên liệu tỉa hoa hồng và lá là những quả gì? +Tỉa hoa cần những d ng cụ gì? +Cho HS quan sát h3.32...
Ngày tải lên: 22/06/2013, 01:25
Cây, rau, củ, quả trị bệnh
... những vị thuốc hay. Rau d n vị ngọt, tính lạnh, không độc, giúp d sinh, trị lở môi, lở loét do sơn ăn và sát trùng, khử độc nọc ong, rắn. Trong Đông y, rau d n có thể d ng trong các trường hợp ... biến dung d ch này như một d ng bổ sung dinh d ỡng quan trọng Trâm bầu - vị thuốc hay tẩy giun đũa Loại cây này còn có tên là chưng bầu, chân bầu, tim bầu, tên khoa học là Combretum quadrangulare ... thấy, chất phosphatide trong hạt hướng d ơng có tác d ng d phòng các chứng cao mỡ máu cấp và tăng cholesterol máu mạn tính. Chất axit Linolenic trong hạt hướng d ơng có tác d ng chống hình thành...
Ngày tải lên: 02/08/2013, 01:25