... Ủ CHÍN- THÀNH PHẨM CÁC VISINHVẬT GÂY HƯ HỎNG PHO MAI ViSinhVật Gây Đắng Streptococcus Streptococcus Forever_Group Nine ViSinhVật Gây Trương Forever_Group Nine ViSinhVật Gây Lóet Bề Mặt ... Oospora Các ViSinhVật Gây Vệt Nâu Phomai Forever_Group Nine Các ViSinhVật Phá Hoại Phô Mai Forever_Group Nine Biện Pháp Khắc Phục • Thanh trùng Phương pháp Pasteur clo • Giữ Vệ Sinhtrình ... VSV Sử Dụng Trong SX Phomai • Vi khuẩn lactis Lactobacillus L.casei… Lactobacillus L.lactic Vi Khuẩn Lactic Streptococus S cremoris Forever_Group Nine Vi lhuẩn Lactic Vi Khuẩn LacTic • Leuconostoc...
... Công nghệ visinh tập (vi sinhvật công nghiệp), nhà xuất đại học Quốc gia TpHCM, năm 2003 Nguyễn Lân Dũng, Visinhvật học, nhà xuất giáo dục, năm 2002 Nguyễn Thành Đạt, Cơ sở sinh học visinhvật ... 3.2.1 Giai đoạn nấu Hệ visinhvật nước hệ visinhvật vô phong phú Trong giai đoạn nấu, nước không xử lý nghiêm ngặt, không đạt tiêu visinh dịch lên men bi nhiễm số visinhvật (Escherichia, ... thành giống Lactobacillus 17 Tất vi khuẩn lactic không chuyển động, không sinh bào tử, kị khí tùy tiện, vi hiếu khí Vi khuẩn lactic lên men mono disacaric, tất visinhvật sử dụng loại disaccaric...
... 41 3.1 L a ch n ch ng visinh v t cho trình th y phân lên men 41 3.1.1 L a ch n ch ng visinh v t phân gi i h p ch t hydratcacbon 41 3.1.2 L a ch n ch ng visinh v t cho trìnhlên men ... 36 t bào ho t tính sinh h c CMC c a ch ng VSV nghiên c u 41 B ng 11: Ho t tính sinh h c CMC c a ch ng x khu n ACT06 42 B ng 12: nh hư ng c a nhi t t i trìnhsinh trư ng phát tri ... 3.3.2 Xác nh thông s k thu t trình thu phân b ng axít 48 3.3.3 Xác nh i u ki n th y phân b ng visinh v t 49 3.3.4 ánh giá kh chuy n hóa h p ch t cacbonhy rat thân ngô thành ng ơn ...
... 2.1 Giai đoạn nấu Hệ visinhvật nước hệ visinhvật vô phong phú Trong giai đoạn nấu, nước không xử lí nghiêm ngặt, không đạt tiêu visinh dịch lên men bị nhiễm số visinhvật (Escherichia, Enterobacter, ... trải qua công đoạn trùng nhằm mục đích: Tiêu diệt hay làm yếu cac visinhvật gây hại, tăng độ bền cho bia Sự xâm nhập visinhvật số giai đoạn ảnh hưởng đến chất lượng bia 2.1 Giai đoạn nấu Hệ vi ... tục phát triển chuyển hoá đường, phản ứng tạo thành rượu etylic vi t sau: III Ảnh hưởng visinhvậttrìnhlên men Tác động visinhvật giai đoạn làm bia 1.1 Quátrình nấu – đường hóa trình chuẩn...
... trỡnh oxi húa sinh hc Cht hu c + O2+ visinh vt CO2 + H2O + sinhvisinh vt Nh vy, thụng qua BOD ta bit nhng cht hu c d phõn hy hay ngun dinh dng ca visinh vt cú nc thi Thi gian visinh vt nc ... to hay vi khun, [7, 14, 23, 29, 34, 37] 1.2.3 H visinh vt ca nc thi Cỏc visinh vt l nhng sinh vt nh bộ, n bo, tn ti vi s lng rt ln t nhiờn Trong nc thi, visinh vt xõm nhp vo thụng qua nhiu ... phn ng húa sinh Nhng vi khun thuc nhúm ny bao gm : vi khun nitrat húa, vi khun st, vi khun lu hunh, vi khun kh H2S.v.v , [7, 14, 23, 29, 34, 37] 1.3 Vai trũ ca visinh vt x lớ nc thi Visinh vt...
... NGUYỄN THỊ THÚY HUỲNH NGUYỄN HOÀNG TIẾN QUỐC NGUYỄN THỊ HỒNG PHƯỢNG Visinhvật I Visinh vật( VSV ) với trình hình thành mùn Quan điểm trình hình thành mùn Khu hệ VSV sơ đồ hình thành mùn Kononopva ... xenlulozơ VSV phân hủy chuyển hóa xenlulozơ VSV phân giải đường • Visinhvật cố định đạm Visinhvật cố định đạm - Nhóm VSV sinh tính đất VSV phân hủy, chuyển hóa chất bền vững như: lignin, ... xenlulozơ, hemixenlulozơ(saccaromice s, mucor, bacillus…) I Visinh vật( VSV ) với trình hình thành mùn Quan điểm trình hình thành mùn: a Quan điểm hóa học: Xác động thực vật vùi đất thối rủa, phân...
... bất visinh gây bệnh ký sinh trùng 1.Giới thiệu sơ lược Các trìnhsinh học áp dụng xử lý nước thải gồm nhóm: + Quátrình hiểu khí (Aerobic) + Quátrình kỵ khí (Anaerobic) + Quátrình hồ sinh ... 4.Các yếu tố kiểm soát Cạnh tranh vi khuẩn metan vi khuẩn khử sulfate - Vi khuẩn metan vi khuẩn khử sulfate cạnh tranh tỷ số COD/SO4 1.7 - 2.7 - Tăng tỷ số có lợi cho vi khuẩn metan 4.Các yếu tố kiểm ... bị giảm chất chuyển thành acid propionic, butyric athanol metan - Do có mối quan hệ cộng sinhvi khuẩn acetogenic vi khuẩn metan 2.Các trình phân hủy Quátrình acetate hoá (Acetogenesis) - Ethanol,...
... di t visinh v t, t c bi n dt i lư ng visinh v t theo th i gian k: H ng s t c tiêu di t visinh v t (k ph thu c không ch vào loài visinh v t mà tính ch t sinh lý h c c a chúng.) Ta có th vi t ... c a môi trư ng nhi t t i thích c a visinh v t ho t ng c a visinh v t b ch m l i nhi t cao, protid c a ch t nguyên sinh c a visinh v t b ông t làm cho visinh v t b ch t Quátrình ông t protid ... n c a visinh v t mà xác nh lo i visinh v t có th phát tri n m nh m t kho ng nhi t nh t nh Nhi t t i ưu cho s phát tri n c a h u h t visinh v t t 14-400C Tuy nhiên, v n có m t vài visinh v...
... hữu visinh vật, visinhvật tạo khí visinhvật hầm ủ nhạy cảm với oxygen, hầm ủ có oxygen hoạt động visinhvật yếm khí yếu hay ngừng hẳn Nhiệt độ Có hai vùng nhiệt độ thích hợp cho lên men vi ... độ tối ưu Ở Vi t Nam nhiệt độ trung bình từ 18 – 32 0C thuận lợi cho hoạt động vi sinh, sinh khí methane pH pH góp phần quan trọng hoạt động sống vi khuẩn sinh khí methane Vi khuẩn sinh khí methane ... tài nguyên Ứng dụng visinhvậttrình tạo khí sinh học biogas 2011 1.Vai trò visinhvât xử lý chất thải tạo khí Biogas Các nhóm visinh vật, hầu hết vi khuẩn, tham gia vào vi c chuyển hoá hợp...
... thải visinhvật có mối quan hệ phức tạp với • Quan hệ cạnh tranh có ảnh hưởng định đến thành phần visinhvật Quan hệ “mồi thú” làm cho số lượng visinhvật nước thải thay đổi • Ngoài mối quan ... mối quan hệ hệ visinhvật nước thải nhiều loài visinhvật sống cộng sinh với có ảnh hưởng qua lại lẫn Kết quan hệ làm ảnh hưởng lớn đến khả năng, tốc độ hiệu phân huỷ chất bẩn visinhvật 2: ... sinh hóa chất hữu nhờ loài vi khuẩn, tảo loại thủy sinhvật khác Hồ sinh học Nguyên tắc hoạt động: - Visinhvật sử dụng oxy sinh từ rêu tảo trình quang hợp oxy hóa từ không khí để oxy hóa chất...
... độ - 200C phòng thí nghiệm Vi n Công nghệ sinh học Môi trường, trường Đại học Nha Trang 2.1.2 Chế phẩm visinhvật Chế phẩm visinhvật cung cấp Trung tâm Công nghệ sinh học, Trường Đại học Tây ... rộng – 12 Protease cần thiết cho sinhvật sống, đa dạng chức từ mức độ tế bào, quan đến thể nên phân bố rộng rãi nhiều đối tượng từ visinhvật (vi khuẩn, nấm virus) đến thực vật (đu đủ, dứa ) ... tiến hành nghiên cứu xác định tỉ lệ visinh vật/phế liệu, nhằm chọn tỉ lệ visinhvật tốt để thủy phân protein.Tiếp theo, cần nghiên cứu xác định thời gian ủ visinhvật thích hợp để chủng Bacilus...
... TỔNG QUAN VỀ VISINHVẬT TRONG THUỶ SẢN 1.3.1 Khái niệm visinh vật: [5] [11] [27] [30] Visinhvậtsinhvật vô nhỏ bé mà mắt thường thấy Muốn quan sát chúng phải dùng đến kính hiển vi quang ... học, kính hiển vi điện tử Chúng sinh sống xung quanh chúng ta, đất, nước, không khí thể động thực vật, người Visinhvật bao gồm: vi khuẩn, virus, vi nấm, tảo đơn bào Nhiều loài visinhvật cần ... (vi khuẩn hiếu khí), nhiều loài visinhvật khác phát triển điều kiện không khí (vi khuẩn kị khí) Vậy nên kiểm soát số loài vi khuẩn kiểm soát lượng không khí cách hữu hiệu tất loài Đa số vi sinh...
... dễ phân hủy Visinhvật tham gia xử lý nước thải VISINHVẬT LÀ GÌ Visinh vật là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi Hấp thu ... Công nghệ sinh học tăng trưởng dính bám Bể bùn hoạt tính với visinhvậtsinh trưởng dạng dính bám: Nguyên lý hoạt động bể tương tự trường hợp visinhvậtsinh trưởng dạng lơ lửng khác visinhvật ... loài vi khu ẩn, 1,2 nghìn loài virut và ricketxi ĐỘNG VẬT NGUYÊN SINHVI KHUẨN LAM VI KHUẨN VI TẢO CÁC CHẾ PHẨM SINH HỌC BÙN HOẠT TÍNH Phương pháp hiếu khí sử dụng nhóm visinhvật hiếu khí, hoạt động...
... phân vi sinh: Chế phẩm sinh học BioVAC tập đoàn chủng visinhvật hữu có ích tác dụng vi c phân giải loại phế thải nông nghiệp thành phân hữu visinh BioVAC bao gồm chủng visinhvật sau: - Visinh ... visinhvật sau: - Visinhvật phân giải lân -Vi sinhvật phân giải cellulose - Visinhvật cố định đạm - Visinhvậtsinh axitlactic Sản xuất khí sinh học: Hầm BIOGAS: • Chăn nuôi nước ta dù ... Khí – Quátrình phân hủy kỵ khí: -Vi sinhvật kỵ khí visinhvật (VSV) sinh trưởng, phát triển hoạt động môi trường Oxy -Quá trình phân hủy kỵ khí trình sử lý sinh học xảy vắng mặt Oxy -Ưu điểm:...
... tiểu, cực đại tối thích Theo quan hệ visinhvật nhiệt độ chia visinhvật làm nhóm: Visinhvật ƣa lạnh, ƣa ấm ƣa nóng Nhiệt độ cao có ảnh hƣởng mạnh trực tiếp thể visinhvật Nói chung nhiệt độ ... quan hệ tƣơng hỗ phức tạp tự nhiên - Quan hệ cộng sinh - Quan hệ hỗ sinh - Quan hệ ký sinh - Quan hệ kháng sinh Ngành Công nghệ thực phẩm – Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng 13 Luận văn tốt nghiệp ... giảm lƣợng visinhvật bị nhiễm cá, nhằm tăng thời gian bảo quản tiêu vệ sinh cho cá (Trần Thanh Trúc, 2012) Quavi c tìm hiểu nguyên liệu cá tra cá nguồn nhiễm visinhvật cá cho thấy vi c xử lý...