0

về cung cấp dịch vụ internet cho người sử dụng

Tìm hiểu về kỹ thuật sấy bột nhào

Tìm hiểu về kỹ thuật sấy bột nhào

Công nghệ thực phẩm

... lọt qua rây + Nước: nước thuận lợi cho trình sấy Thường sử dụng nước nóng, t = 30 – 50oC + Thành phần khác: thường sử dụng trứng đánh, bột trứng sấy, hạn chế sử dụng trứng tươi 3.2.2 – Định lượng ... liệu sấy nhận nhiệt trực tiếp dẫn nhiệt từ bề mặt nóng có đảo trộn vật sấy không + Năng lượng cấp cho bề mặt nóng từ lửa, điện, nước nóng, nước nóng… 4.3.2 Sấy tiếp xúc + Ưu: - Tốc độ sấy cao ... sấy Nguyên lý: nguyên liệu đưa vào hầm đầu đầu kia, nhờ TNS chuyển động theo nhiều hướng khác cung cấp nhiệt làm bay ẩm VLS + Calorife: thường calorife khí – khói khí - hơi, lắp nắp hầm sấy 4.3.5...
  • 35
  • 526
  • 2
giới thiệu về quy trình sản xuất sữa bột.các phương pháp sấy trong quá trình sấy sữa bột

giới thiệu về quy trình sản xuất sữa bột.các phương pháp sấy trong quá trình sấy sữa bột

Báo cáo khoa học

... quản dự trữ để sử dụng nguyên vật liệu đ ủ định lượng theo tiêu chuẩn, xây dựng mối quan hệ tốt lâu dài người sản xuất người cung ứng Xu h ướng chuyên môn hoá làm cho việc sử dụng bán thành phẩm ... sản phẩm với người tiêu dùng môi trường, phù hợp sản phẩm với đ ặc diểm sinh lý, tâm lý người tiêu dùng với điều kiện sử dụng *Chỉ tiêu công nghệ Đặc trưng cho thuận lợi hiệu sử dụng sản phẩm ... nhân sấy thông dụng - Hệ thống thu hồi sản phẩm: Bột sản phẩm sau sấy phun thu hồi cửa đáy buồng sấy Để tách sản phẩm khỏi khí thoát người ta sử dụng phương pháp lắng xoáy ly tâm, sử dụng xyclon...
  • 59
  • 2,070
  • 10
Các phương pháp sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời”để tìm hiểu sâu hơn về ứng dụng của việc sử dụng nguồn năng lượng mặt trời

Các phương pháp sấy nông sản bằng năng lượng mặt trời”để tìm hiểu sâu hơn về ứng dụng của việc sử dụng nguồn năng lượng mặt trời

Công nghệ - Môi trường

... Hiện nay, sử dụng nguồn lượng mặt trời xu hướng tất yếu giới Muốn khai thác sử dụng cách hiệu quả, đòi hỏi nhà nước phải có sách định hướng hỗ trợ hợp lý Bên cạnh việc cấp kinh phí cho hoạt động ... sấy thường dùng: Để làm tăng hiệu trình sấy, số loại cấu trúc phải sử dụng để giữ xạ nhiệt mặt trời Dưới số mẫu thiết bị sấy sử dụng lượng mặt trời SV: Trần Văn Đề tài: Các phương pháp sấy nông ... quanh sản phẩm, làm khô nhanh chóng giảm hao tổn nhiệt Tấm nhôm tận dụng để phản chiếu ánh nắng mặt trời lên khay sấy Ví dụ có sử dụng nilon để giữ nhiệt rút ngắn thời gian sấy Tất khay đựng, giàn...
  • 8
  • 1,477
  • 24
cac phuong phap say sua

cac phuong phap say sua

Hóa học

... nhiệt không khí cho buồng sấy phun 2- buồng sấy phun 3- buồng sấy tầng sôi 4- phận gia nhiệt không khí cho buồng sấy tầng sôi 5-quạt cung cấp không khí làm nguội 6-quạt cung cấp không khí có ... nghiệp, thường sử dụng hệ thống sấy phun hai giai đoạn hệ thống sấy phun có sử dụng băng tải • Hệ thống sấy phun có sử dụng băng tải phổ biến HỆ THỐNG SẤY PHUN • Các phận • Cơ cấu phun:có chức ... cho sản phẩm sữa bột có độ khô nhỏ: 85% – 90% SẤY PHUN • Hệ thống sấy phun hệ thống chuyên dùng để sấy VLS dạng dung dịch huyền phù,vd: sữa, bộttrứng… •Trong sản xuất công nghiệp, thường sử dụng...
  • 37
  • 390
  • 1
Luận Văn các phương pháp sấy và thiết kế hệ thống mạch của lò sấy nông sản

Luận Văn các phương pháp sấy và thiết kế hệ thống mạch của lò sấy nông sản

Cơ khí - Vật liệu

... Ura)( K + T ) i Suy Uđk ≤ ngắt cấp điện cho dây trở suy ngưng cấp nhiệt cho lò Nếu nhiệt độ đo nhỏ nhiệt độ đặt Ura nhỏ Uđặt Suy Uđk > cấp điện cho dây trở suy cấp nhiệt cho lò Như nhiệt độ lò sấy ... điện cấp cho dây trở → ngừng cấp nhiệt độ cho buồng đốt - Khi nhiệt độ đầu vào từ cảm biến báo điều khiển số (nhiệt độ đặt điều khiển điều khiển điều khiển cấp dòng điện cho dòng dây trở → cấp ... điều khiển T1 G1 cấp xung điều khiển T1 mở cấp dòng cho R → cấp nhiệt cho buồng đốt → tăng nhiệt độ sấy Nếu nhiệt độ đo buồng sấy báo vi điều khiển lớn nhiệt độ đặt xung điện áp cấp cho G1 nên T1...
  • 71
  • 585
  • 3
Nghiên cứu xác định các thông số công nghệ sấy tối ưu của quá trình sấy tinh bột sắn theo phương pháp sấy khí động

Nghiên cứu xác định các thông số công nghệ sấy tối ưu của quá trình sấy tinh bột sắn theo phương pháp sấy khí động

Kinh tế - Thương mại

... trình s y tinh b t s n ki u khí ñ ng làm s cho ban ñ u cho vi c ñ nh hư ng thi t k h th ng thi t b s y - Nghiên c u th c nghi m xác ñ nh thông s t i ưu làm s cho vi c hoàn thi n quy trình công ngh ... nh ñư c nhi t ñ tác nhân s y B ph n cung c p ki u tr c cu n có nhi m v cung c p tinh b t s n m vào ng s y Hai m t bên ñư c gia công xác ñ ñ m b o ñ kín, tránh cho không khí th i ngư c lên Xiclon ... v n ñ u tư th p, cho su t cao n ñ nh so v i nhi u lo i tr ng Nh ñó s n ñã tr thành m t lo i công nghi p ng n ngày quan tr ng góp ph n t o công ăn vi c làm, nâng cao thu nh p cho ngư i tr ng ch...
  • 105
  • 997
  • 7
Nghiên cứu biến tính tinh bột bằng các phương pháp hoá học

Nghiên cứu biến tính tinh bột bằng các phương pháp hoá học

Kinh tế - Thương mại

... Lịch sử phát triển nghành sản xuất tinh bột Việc sử dụng tinh bột biết đến sớm từ năm 3500 4000 trớc công nguyên Tuy nhiên việc sử dụng không đợc lịch sử ghi chép lại Con ngời biết sử dụng tinh ... dextrin sử dụng sản xuất thức ăn, thức ăn trẻ em 29 Chơng Thực nghiệm 3.1 Hoá chất dụng cụ 3.1.1 Hoá chất Dung dịch NaOH M Dung dịch NaOH 1% Dung dịch NaOH pH = 10 Dung dịch HCl M 30 Dung dịch ... - amilaza làm cho kích thớc phân tử tinh bột giảm dần theo thời gian tác dụng Dới tác dụng amilaza, kết làm cho dung dịch tinh bột bị loãng, độ nhớt giảm xuống Do đó, đợc sử dụng công nghiệp...
  • 56
  • 1,773
  • 7
Đồ án: Phương pháp sản xuất sữa bột bằng phương pháp sấy phun

Đồ án: Phương pháp sản xuất sữa bột bằng phương pháp sấy phun

Khoa học tự nhiên

... vitamin , chất ổn đònh …nhằm mục đích tạo độ đặc cho sản phẩm sữa , tạo độ , màu vàng đặc trưng cho sữa Đường maltosedextril có tác dụng làm cho sản phẩm sữa bột bền nhiệt , không bò biến tính ... bò không sử dụng rộng rãi thực tế I.2.2 –Sấy trục (Roller or drum Drying): Trong phương pháp sữa sấy cách tiếp xúc trực tiếp bề mặt truyền nhiệt ( hai trục gia nhiệt nước) Thiết bò sử dụng phương ... vai trò chế biến vừa đóng vai trò bảo quản,tùy theo yêu cầu sản phẩm chế độ công nghệ mà người ta sử dụng loại phương pháp thiết bò sấy sau I.2.1 –Sấy chân không(Freeze- Drying): Dùng sản xuất...
  • 38
  • 3,109
  • 49
Các phương pháp biến tính tinh bột doc

Các phương pháp biến tính tinh bột doc

Tài liệu khác

... Huyền dịch tinh bột Dung dịch HCl 10% lượng 1-15% so với huyền dịch 42-45oC Khuấy liên tục Hỗn hợp KMnO4 5% Cất giữ Gạn, rửa Mất màu Sản phẩm Quy trình biến tính tinh bột xử lý hỗn hợp Ứng dụng ... thước phân tử giảm Tinh bột biến tính -Trong sản xuất công nghiệp, người ta cho khuếch tán tinh bột( huyền phù tinh bột 12-15Bx) dung dịch axit vô có nồng độ 1-3%, khuấy nhiệt độ 50-55oC 12-14h Sau ... tạo thành liên kết ngang axit boric tinh bột Thành phần dung dịch sét để khoan dầu mỏ Thành phần sơn, gốm Ứng dụng Làm chất kết dính cho viên than Làm chất mang chất điện di pin khô 2.2.6.Biến...
  • 41
  • 1,673
  • 10
BÁO CÁO

BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc

Báo cáo khoa học

... theo TCVN 4321-1 (2007), sử dụng hệ thống cất NH3 bán tự động Kjeldhal (Vapodest 45, Gerharlt, Germany) Hm lợng gluxít đợc xác định theo phơng pháp Dubois (1956) sử dụng máy quang phổ (Spectrophotometry ... sinh học v môi trờng (Trờng Đại học Nha Trang) Mẫu đợc thủy phân dung dịch HCl 6N 110oC 22 Các axít amin đợc phân tích sử dụng sắc ký khí ghép phổ GC/MS hãng Agilent (model 6890A plus, USA), dùng ... độ ci đặt nh sau: 100oC giữ phút, sau tăng đẳng nhiệt 15oC/phút đến 260oC giữ phút Khí mang đợc sử dụng l nitơ Phân tích đợc thực ba lần lặp lại, kết trình by l giá trị trung bình độ lệch chuẩn...
  • 5
  • 860
  • 2
BÀI BÁO CÁO SẤY CÀ CHUA BẰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP KHÁC NHAU SO SÁNH ĐỘNG HỌC QUÁ TRÌNH KHỬ NƯỚC VÀ HẤP THỤ NƯỚC

BÀI BÁO CÁO SẤY CÀ CHUA BẰNG CÁC PHƯƠNG PHÁP KHÁC NHAU SO SÁNH ĐỘNG HỌC QUÁ TRÌNH KHỬ NƯỚC VÀ HẤP THỤ NƯỚC

Công nghệ thực phẩm

... đến cô Ngọc Dung- người giảng dạy môn học Các trình công nghệ thực phẩm, cô truyền đạt cho nhiều kiến thức không qua lý thuyết mà thực tế, kinh nghiệm hữu ích mà cô mang lại cho vô quý giá Cảm ... Lycopene có tác dụng giúp ngăn chặn nhiều bệnh mãn tính bệnh tim bệnh ung thư có khả bảo vệ thành phần tế bào khỏi phá hủy oxi hoá Ngoài lycopene, cà chua chứa nhiều chất chống oxi hoá cung cấp dinh ... chất lượng cà chua quan tâm nhiều Sự khử nước trình gia nhiệt, sử dụng cách thay nhằm ngăn chặn mát làm tăng gía trị thương mại cho cà chua Sấy không khí nóng (HAD) phương pháp sấy cà chua phổ...
  • 23
  • 703
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng các chế độ xử lý sorbitol đến chất lượng cá hố khô bằng phương pháp sấy bức xạ mặt trời kết hợp đối lưu

Nghiên cứu ảnh hưởng các chế độ xử lý sorbitol đến chất lượng cá hố khô bằng phương pháp sấy bức xạ mặt trời kết hợp đối lưu

Công nghệ - Môi trường

... nhiên để sử dụng pải tuân thủ theo nguyên tắc sau đây:  Được phép sử dụng theo quy định quan nhà nước có thẩm quyền  Không độc hại độc hại  Phải thỏa mãn điều kiện sử dụng, áp dụng riêng cho chất ... gọi làm khô Nếu trình cung cấp nhiệt ngừng lại mà muốn trì trình sấy trình làm khô vật liệu phải cung cấp lượng nhiệt định để vật liệu có nhiệt độ cần thiết Nhiệt cung cấp cho vật liệu Q đưa tới ... mại cho sản phẩm, có khả chất thay đường người mắc bệnh đái đường, cung cấp lượng 1/3 so với đường * Muối ăn (NaCl): Muối thành phần thiếu phần ăn người loại động vật khác Muối tác dụng tạo vị cho...
  • 92
  • 697
  • 0
quy trình sản xuất bột sữa chua probiotic bằng phương pháp sấy phun

quy trình sản xuất bột sữa chua probiotic bằng phương pháp sấy phun

Công nghệ thực phẩm

... mà cung cấp cho người hay động vật mang lại hiệu có lợi cho vật chủ cách tăng cường đặc tính vi sinh vật hệ tiêu hóa” - Đặc điểm probiotic +Probiotic vi sinh vật sống +Khi probiotic cung cấp ... probiotic Ruột quan miễn dịch lớn động vật có Giữa hệ vi sinh vật ruột hệ thống miễn dịch có mối tương tác đặc thù Năng lực miễn dịch thể dịch miễn dịch tế bào hệ thống miễn dịch đường ruột bị ảnh ... chất dinh dưỡng 3.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng probiotic giới Việt nam 3.1.1 Tình hình nghiên cứu sản xuất sử dụng chế phẩm probiotic giới Việc sử dụng thực phẩm có probiotic (hoặc thành phần...
  • 47
  • 2,555
  • 8
nghiên cứu kết hợp các phương pháp hóa học và sinh học để xử lý nước thải sản xuất giấy và bột giấy ở viên chăn. luận văn ths. quản lý chất thải và xử lý vùng ô nhiễm

nghiên cứu kết hợp các phương pháp hóa học và sinh học để xử lý nước thải sản xuất giấy và bột giấy ở viên chăn. luận văn ths. quản lý chất thải và xử lý vùng ô nhiễm

Khoa học tự nhiên

... UV/TiO2/H2O2 system using mercury lamps The optimized coagulation experimental conditions were chosen: pH 6.0, 80 mg L−1 of FeCl3·6H2O, and 50 mg L−1 of chitosan The optimized photocatalysis ... determine rates of oxygen uptake Alternative seeding, dilution, and incubation conditions can be chosen to mimic receiving-water conditions, thereby providing an estimate of the environmental effects ... attained the value of 846.76 mg/L Thus, in the next experiments, the dosage of 2.0 mL of PAC is chosen to be the optimal condition Table 11 Effect of PAC dosage on COD reduction for sample 0.5...
  • 60
  • 397
  • 0
ĐỀ TÀI: Các phương pháp xác định tinh bột Cellulose và Pectin

ĐỀ TÀI: Các phương pháp xác định tinh bột Cellulose và Pectin

Y khoa - Dược

... bột : Sử dụng thuốc thử Lugol : dung dịch Iod 0.3% KI 3% hữư dụng cho việc phân biệt tinh bột với polysaccarit khác , Lugol Iod cho màu xanh đậm tinh bột , với polysaccarit khác không cho màu ... Thuốc thử fehling dung dịch CuSO với dung dịch kiềm đậm đặc Tartrate kép Natrium Kalium Tác dụng dung dịch kiềm đậm đặc lên CuSO cho hydroxit đồng (CuO,H2O) tan dung dịch nhờ diện tartrate ... đường glucose cung cấp lượng cho II.PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH CELLULOSE : II.1 Khảo sát số tính chất cellulose : II.1.1 Thủy giải phần : a) Nguyên tắc : Nhờ thủy giải phần cellulose, người ta có oligosaccharide...
  • 19
  • 4,724
  • 4
Tiểu luận công nghệ chế biến nông sản Tìm hiểu về phương pháp sấy trong chế biến bột rau quả

Tiểu luận công nghệ chế biến nông sản Tìm hiểu về phương pháp sấy trong chế biến bột rau quả

Công nghệ thực phẩm

... sấy ngừng lại Do vậy, với việc cung cấp nhiệt cho vật để hoá ẩm lỏng, đồng thời phải tải ẩm thoát khỏi vật khỏi buồng sấy Người ta sử dụng tác nhân sấy làm nhiệm vụ Các tác nhân sấy thường chất ... lượng sản phẩm Trong công nghiệp thực phẩm khói lò thường sử dụng Trong số trường hợp người ta dùng để sấy số hạt nông sản Ngoài người ta sử dụng khí tự nhiên làm chất đốt, khói tạo thành tương đối ... khói, nhiệt Chất lỏng sử dụng làm tác nhân sấy loại dầu, số loại muối nóng chảy v.v Trong đa số trình sấy, tác nhân sấy làm nhiệm vụ gia nhiệt cho vật liệu sấy, vừa làm nhiệm vụ tải ẩm Ở số trình...
  • 44
  • 1,068
  • 1

Xem thêm