tuyển sinh cao học ngành công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên: 08/06/2014, 08:51

... Đại học Bách khoa Hà nội Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm (Bài giảng sử dụng cho học viên cao học ngành công ... PTS Nguyễn Duy Thịnh (Bài giảng sử dụng cho học viên cao học ngành công nghiệp thực phẩm) http://www.ebook.edu.vn 26 sacarin Công thức hoá học : C 6 H 4 CONHSO 2 - là sunfimit của axit ... nhiều ngành công nghiệp thực phẩm . . Tuy nhiên việc sử dụng rỗng rãi các chất kháng sinh đã bị các nhà y học phản đối vì chúng sẽ gây nguy hiểm do dư lượng chất kháng sinh cùng với thực phẩm...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20

... chung về công ty 2.1.1. Sự hình thành và phát triển của công ty Cùng với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật -công nghệ và sự phát triển của một số lĩnh vực trọng yếu khác, ngành công nghệ với tiềm ... tốt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá chất lượng nguyên liệu dưa chuột bao tử đối với sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty xuất nhập ... sản phẩm dưa chuột dầm giấm tại công ty XNK rau quả Phương Đông.  Góp phần nâng cao chất lượng của sản phẩm dưa chuột bao tử dầm giấm Để hoàn thành các mục tiêu trên em cần tiến hành thực...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:34

... các chuyên ngành khác nhau. Theo nguồn tin từ văn phòng Học viện, trong kỳ tuyển sinh đại học 2013, Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (PTIT) dành 100 chỉ tiêu để tuyển sinh ngành An toàn ... đến thực trạng hoạt động marketing tại Học viện 5 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING TRONG CÔNG TÁC TUYỂN SINH TẠI HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BCVT 2.1. GIỚI THIỆU VỀ HỌC ... HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG Trƣơng Thanh Bình HOẠT ĐỘNG TRUYỀN THÔNG MARKETING CHO CÔNG TÁC TUYỂN SINH CỦA HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƢU CHÍNH VIỄN THÔNG Chuyên ngành: ...

Ngày tải lên: 13/02/2014, 12:54

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:22

Ngày tải lên: 26/05/2014, 23:08

Ngày tải lên: 07/07/2014, 11:20

... sản phẩm chả giò đông lạnh (chưa kể giá nhân công, giá bao bì đóng gói) là 31.070 VNĐ. Đồ án chuyên ngành công nghệ thực phẩm Trang 6 http://www.ebook.edu.vn cao như khoai Nghệ, ... Đồ án chuyên ngành công nghệ thực phẩm Trang 25 http://www.ebook.edu.vn 2.2. Sơ đồ quy trình công nghệ. Nguyên liệu thực vật Xử ... chuyên ngành công nghệ thực phẩm Trang 28 http://www.ebook.edu.vn − Độ bền cơ học cao nên dễ dàng vận chuyển. Sau đó ghép kín mí và chuyển sang cấp đông. 2.3.9. Cấp đông. Đem tất cả sản phẩm...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:37

... độ xử lí càng cao và thời gian xử lí càng dài thì số vi sinh vật còn sống sót trong thực phẩm sẽ càng thấp và tính an toàn của thực phẩm sẽ càng cao. Tuy nhiên nhiệt độ xử lí quá cao và thời ... thông trung học năm 2001 Vào trường Đại học An Giang năm 2001, học lớp ĐH2TP, khóa II, thuộc Khoa Nông Nghiệp - Tài Nguyên Thiên Nhiên và đã tốt nghiệp kỹ sư ngành Công Nghệ Thực Phẩm năm 2005. ... bệnh trong thực phẩm và ức chế quá trình sinh tổng hợp độc tố của chúng. Trong sản xuất công nghiệp quá trình thanh trùng được thực hiện ở nhiệt độ từ 62,8 o C ÷100 o C. Khi đó các vi sinh vật...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 11:42

... CN Sinh học thực phẩm 3 1071143 Cơ sở di truyền học và sinh học phân tử, Vi sinh thực phẩm, Hóa học thực phẩm 8 Đồ án Công nghệ 2 2 1071713 Đồ án Công nghệ 1 9 Thực tập tốt nghiệp 3 1072423 Thực ... Hoá học thực phẩm 2 1071123 Hóa sinh thực phẩm 3 TN Hóa học thực phẩm 0.5 1072033 Hóa học thực phẩm 4 Cơ sở kỹ thuật thực phẩm 2 1072043 QT và TB truyền chất, truyền nhiệt, QT thủy lực và cơ học 5 ... lượng thực phẩm 12 Đồ án công nghệ 1 2 1071703 TB thực phẩm, Cơ sở KT TP 13 Thực tập công nhân 2 1072413 TB thực phẩm, Cơ sở KT TP 7 8 20 21.5 Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Hóa thực phẩm 3 ...

Ngày tải lên: 12/03/2013, 11:37

... CN Sinh học thực phẩm 3 1071143 Cơ sở di truyền học và sinh học phân tử, Vi sinh thực phẩm, Hóa học thực phẩm 8 Đồ án Công nghệ 2 2 1071713 Đồ án Công nghệ 1 9 Thực tập tốt nghiệp 3 1072423 Thực ... lượng thực phẩm 12 Đồ án công nghệ 1 2 1071703 TB thực phẩm, Cơ sở KT TP 13 Thực tập công nhân 2 1072413 TB thực phẩm, Cơ sở KT TP 7 8 20 21.5 Chương trình đào tạo ngành Công nghệ Hóa thực phẩm 3 Kỳ ... Hoá học thực phẩm 2 1071123 Hóa sinh thực phẩm 3 TN Hóa học thực phẩm 0.5 1072033 Hóa học thực phẩm 4 Cơ sở kỹ thuật thực phẩm 2 1072043 QT và TB truyền chất, truyền nhiệt, QT thủy lực và cơ học 5...

Ngày tải lên: 12/03/2013, 11:39

... triển của ngành sản xuất lương thực, thực phẩm. Từ sự khởi nguồn khi con người tìm ra lửa, biết trồng trọt, chăn nuôi cho đến việc áp dụng các ngành khoa học kĩ thuật khác vào ngành thực phẩm, ... thiết của con người với khả năng sản xuất lương thực, thực phẩm hiện nay thì một phần ba dân số hiện đang thiếu ăn. Khái quát về ngành công nghệ thực phẩm Nguồn : diendankienthuc.net  Bài viết ... đều lấy từ lương thực và thực phẩm. Đó là chưa kể các nhu cầu có liên quan khác đến ăn uống như dụng cụ, chất đốt… Khoa học về chế biến bảo quản thực phẩm là một vấn đề khoa học kỹ thuật phức...

Ngày tải lên: 04/11/2013, 17:15

... gần đây cũng khoảng 70%. ngành công nghệ thực phẩm. Người ta đã áp dụng những thành tựu mới nhất của các ngành khoa học vào sản xuất và chế biến lương thực, thực phẩm. Tiếp đó, vấn đề thuận ... dụng các ngành khoa học kĩ thuật khác vào ngành thực phẩm, giúp các độc giả có một cái nhìn sâu hơn về tầm quan trọng của thực phẩm đối với con người, các vấn đề sản xuất th ực phẩm trong ... nhau về quy trình và về thực hiện quá trình. Quá trình và quy trình đều có tính quy luật cần được nghiên cứu.   công nghệ lên men thực phẩm. Công nghiệp sản xuất thực phẩm ở nước ta mới hình...

Ngày tải lên: 12/12/2013, 23:16

... ra sản phẩm mới từ nguyên liệu cá trê phi. -Tăng chất lượng sản phẩm khô cá (phối trộn gia vị để mùi vị được thơm ngon, màu đẹp), bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (dùng chất ức chế vi sinh vật ... mới bảo vệ được sản phẩm. PHẦN 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU : 4.1 Địa điểm : -Tại cơ sở sản xuất khô ở Chợ Mới. -Tại nhà. -Tại phòng thí nghiệm bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm, khoa Nông Nghiệp-Tài ... ngọt tập 1. Hà Nội : NXB Nông Nghiệp. Nguyễn Trọng, Cẩn và Đỗ Minh, Phụng. 1990. Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản tập 2. Hà Nội: Nguyễn Văn Trương và Trịnh Văn Thịnh. 1991. Từ điển...

Ngày tải lên: 22/12/2013, 17:15

... ra sản phẩm mới từ nguyên liệu cá trê phi. -Tăng chất lượng sản phẩm khô cá (phối trộn gia vị để mùi vị được thơm ngon, màu đẹp), bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (dùng chất ức chế vi sinh vật ... Nghiệp. 7 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN HUỲNH VĂN DỨT ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM SAÛN XUAÁT KHOÂ ... mới bảo vệ được sản phẩm. PHẦN 4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU : 4.1 Địa điểm : -Tại cơ sở sản xuất khô ở Chợ Mới. -Tại nhà. -Tại phòng thí nghiệm bộ môn Công Nghệ Thực Phẩm, khoa Nông Nghiệp-Tài...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 15:20

... kỹ sư ngành công nghệ thực phẩm – Đại học Cần Thơ, 2003. 9. TÂN, NGUYỄN DUY. Nghiên cứu chế biến sản phẩm sausage từ nguyên liệu cá thịt đỏ. Luận văn kỹ sư ngành công nghệ thực phẩm – Đại học Cần ... Luận văn tốt nghiệp ngành Công Nghệ Thực Phẩm Luận văn tốt nghiệp ngành Công Nghệ Thực Phẩm 2.2.3. Đặc điểm dinh dưỡng Cá tra khi hết noãn hoàn thì thích ... xuất thực phẩm. Khoa Nông Nghiệp – Đại học Cần Thơ, 2000. 5. THUẬN, BÙI HỮU. Bài giảng sinh hóa thực phẩm. Khoa Nông Nghiệp – Đại Học Cần Thơ, 2000. 6. THƯ, NGÔ THỊ HỒNG. Kiểm nghiệm thực phẩm...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 17:09

Ngày tải lên: 17/03/2014, 21:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 07:29

Ngày tải lên: 11/07/2014, 20:20

Ngày tải lên: 15/07/2014, 12:37