... 14 14 - Vi sinh vật chịu nhiệt Kiểm tra vi sinh vật đồ hộp thực vật - Tổng số vi sinh vật hiếu khí - Tổng số bào tử của vi sinh vật hiếu khí - Vi khuẩn E.coli - Vi sinh vật sinh H 2 S - Vi khuẩn ... 10 2 10 2 4 4 CÁC PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM (9t) VI. 1. Các chỉ tiêu vi sinh vật trong thực phẩm VI. 1.1. Vi sinh vật chỉ thị Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm là những nhóm ... làm đục bia d. Kiểm tra vi sinh vật trong sữa: Kiểm tra vi sinh vật trong sữa bao gồm: 1. Tổng số vi sinh vật hiếu khí 2. Tổng số vi sinh vật kỵ khí 3. Vi sinh vật gây bệnh 4. kiểm tra sơ bộ...
Ngày tải lên: 30/09/2013, 09:20
... 0,08g Agar 13g Thử nghiệm khả năng sinh H Thử nghiệm khả năng sinh H 2 2 S S Mục đích: phát hiện khả năng sinh H 2 S Cơ sở sinh hóa: Acid amin chứa S H 2 S Thiosulfate H 2 S H 2 S sinh ra được ... gelatinase Đọc kết quả (+) môi trường tan chảy (-) môi trường không tan chảy Thử nghiệm khả năng sinh H Thử nghiệm khả năng sinh H 2 2 S S Đọc kết quả: Xuất hiện màu đen trong môi trường Không xuất ... thành Glucose và Esculetineự ả Thử nghiệm Bile Esculin Thử nghiệm Bile Esculin TN KHẢ NĂNG LÊN MEN – ÔXI HÓA TN KHẢ NĂNG LÊN MEN – ÔXI HÓA Mục đích: thử nghiệm khả năng chuyển hoá glucose...
Ngày tải lên: 19/10/2013, 10:11
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống
... hoá trong phân tích vi sinh vật thực phẩm đều dựa trên nguyên tắc của vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dịch học, sinh học phân tử học để phát hiện và định lượng vi sinh vật mục tiêu hay ... sát vệ sinh, kiểm tra những loại chất lỏng như nước rửa làm sạch hệ thống, đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm. Để đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm thì lượng ATP của vi sinh vật ... nhiệt sinh ra đến ngưỡng đo. Phương pháp này còn dùng để định danh vi sinh vật bằng cách đo nhiệt lượng tạo ra của vi sinh vật đó trên những nền cơ chất khác nhau. 5.5. Kỹ thuật định lượng vi sinh...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 16:20
kiem nghiem vi sinh vat trong nuoc sinh hoat
... 15 phút, pH 7,4. Semina: CNSH VI SINH VẬT KIỂM NGHIỆM VI SINH TRONG NƯỚC SINH HOẠT GVHD:Nguyễn Thị Kim Cúc Nhóm: WAO_One Lớp :50SH TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG VI N CNSH & MT Mụi trng v húa ... chịu nhiệt có khả năng sinh indole khi được ủ khoảng 24h ở 44.5 o C trong môi trường Trypton. Fecal Coliform III./ Đặc điểm sinh lý ,sinh hóa của vi sinh vật: Trong sinh hoạt: Nước là một ... tím ). vì vậy khi kiểm nghiệm nước ta cần có thêm bước phục hồi sức sống và tăng sinh chọn lọc nhằm gia mật độ tương đối của các vsv cần phát hiện, ức chế sự tăng sinh trưởng các vsv không...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 22:11
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật thực phẩm potx
... nhau để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu với các vi sinh vật khác. Vi c xác định rõ ràng một vi sinh vật trên cơ sở kiểu hình là công vi c khó khăn bởi vì ngay cả những vi sinh vật có mối quan ... biệt với các thành vi n vi sinh vật khác. Qui trình đếm đóa chọn lọc được thiết kế cho thích hợp với sự phát triển của vi sinh vật mong muốn. Sự phát triển của các nhóm vi sinh vật khác được ... trường, vi sinh phát triển lan ra khỏi vết cấy. Ngược lại vi sinh vật không di động sẽ phát triển sinh khối xung quanh đường cấy, môi trường không vị đục bởi sinh khối vi khuẩn. 15. Thử nghiệm...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20
Phương pháo kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf
... tính kháng lại các kháng sinh hay kim loại nặng được dùng để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp các vi sinh vật. Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, các thử nghiệm sau dây thương xuyên ... nhau để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu với các vi sinh vật khác. Vi c xác định rõ ràng một vi sinh vật trên cơ sở kiểu hình là công vi c khó khăn bởi vì ngay cả những vi sinh vật có mối quan ... Phân lập các vi sinh vật từ tập hợp các vi sinh vật trong quần thể tự nhiên sao cho kiểu hình của mỗi vi sinh vật được xác định trên cơ sở của phưong pháp nuôi cấy thuần khiết của vi sinh vậy học,...
Ngày tải lên: 22/03/2014, 22:20
PP kiểm nghiệm vi sinh vật
... nhau để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu với các vi sinh vật khác. Vi c xác định rõ ràng một vi sinh vật trên cơ sở kiểu hình là công vi c khó khăn bởi vì ngay cả những vi sinh vật có mối quan ... tính kháng lại các kháng sinh hay kim loại nặng được dùng để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp các vi sinh vật. Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, các thử nghiệm sau dây thương xuyên ... TÍCH VI SINH VẬT 1. Định lượng vi sinh vật bằng phương pháp đếm trực tiếp trên kính hiển vi Số lượng Vi sinh vật trong mẫu có thể được xác định bằng cách đếm trực tiếp trên kính hiển vi. ...
Ngày tải lên: 04/05/2014, 10:33
Giaó trình phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf
Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20
Báo cáo môn học kiểm nghiệm vi sinh thực phẩm bacillus cereus
Ngày tải lên: 26/10/2014, 17:17
báo cáo thực hành phương pháp kiểm nghiệm vi sinh trong thực phẩm - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 20/12/2014, 00:29
đề thi tuyển nhân viên vào vị trí quản lí du lịch
... possibility of video phones , television and full Internet access. All this come at a cost, however. Many people bemoan a society where people seem glued to their phone, but oblivious to all ... increased so that their ______ of living had fallen. A. cost B. limit C. standard D. measure 5. The judge found him ______ of stealing and sent him to prison. A. evil B. innocent C. guilty D. wicked 6....
Ngày tải lên: 20/07/2013, 01:26
ĐÁNH GIÁ SỰ TƯƠNG THÍCH GIỮA PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA VI SINH VẬT TRUYỀN THỐNG và phương pháp đo ATP TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT BIA Ở VIÊN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
... 8Kỹ thuật xét nghiệm vi sinh vật họct bn Y hc. 9 Nguyn (1995), Vi sinh vật y họct bn Y hoc. 10c Phm (2000), Vi sinh vt h sinh thc phm, ... vi sinh vt, t cho ra mt kt qu hp th ABS ca vi sinh vt tng s ng s coliforms References : Ting Vi t 1. Kiu ... (2010), Giáo trình vi sinh vật học thực phẩmt bn c Vi t Nam. 2. Nguyng HMột số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật họct...
Ngày tải lên: 23/05/2014, 23:26
Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 9 : PHƯƠNG PHÁP THU NHẬN VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH ENZYM TỪ VI SINH VẬT doc
Ngày tải lên: 26/07/2014, 22:20
Chỉ định xét nghiệm vi sinh trong thực tế lâm sàng, BS.Trần Thị Ngọc Anh, khoa vi sinh bệnh viện nhi đồng II
Ngày tải lên: 07/04/2015, 17:06
Trắc nghiệm vi sinh vật dùng cho sinh viên đại học cao đẳng
Ngày tải lên: 30/05/2015, 22:10