trắc nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
Ngày tải lên :
11/08/2012, 13:15
... cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học vào lónh vực thực
phẩm, đặc biệt là trong chẩn đoán vi sinh. Phương pháp sử dụng mẫu dò (probe) trong vi c phát
hiện vi sinh vật trong thực phẩm thông qua sự phát ... tính kháng lại các kháng sinh hay kim loại nặng
được dùng để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp các vi sinh vật.
Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, các thử nghiệm sau dây thương xuyên ... trong thực phẩm thì khả năng
hiện diện các vi sinh vật gây bệnh khác cũng rất lớn. Tuy vậy mối liên hệ giữa số lượng vi sinh
vật chỉ thị và vi sinh vật gây bệnh còn đang được tranh cải về khoa học. ...
- 56
- 12.9K
- 135
Vi sinh vật học thực phẩm - gồm 105 trang
Ngày tải lên :
02/11/2012, 11:10
... biến thực phẩm. Không phải tất cả các nhóm vi sinh
vật đều được các nhà vi sinh thực phẩm quan tâm ngang nhau.
I.1.2. Yêu cầu của môn vi sinh thực phẩm
Sau khi học xong môn học này học vi n ... vi sinh vật nên hệ vi sinh vật đa dạng hơn cá sống ở tầng mặt. Cá sống
ở nước mặn ít vi sinh vật hơn cá sống ở nước ngọt. Lượng vi sinh vật trên bề mặt cá
cũng phụ thuộc vào lượng vi sinh vật ... YẾU TỐ CỦA THỰC PHẨM
ĐẾN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT (5t)
Nguyên liệu trong sản xuất, thực phẩm chủ yếu là động vật và thực vật. Đặc
tính vật lý và hóa học của động vật và thực vật dùng làm...
- 105
- 4K
- 36
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống
Ngày tải lên :
23/10/2013, 16:20
... phân tích vi sinh vật thực phẩm đều dựa
trên nguyên tắc của vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dịch học, sinh học phân tử học để
phát hiện và định lượng vi sinh vật mục tiêu hay sản phẩm độc ... cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học vào lónh vực thực
phẩm, đặc biệt là trong chẩn đoán vi sinh. Phương pháp sử dụng mẫu dò (probe) trong vi c phát
hiện vi sinh vật trong thực phẩm thông qua sự phát ... vệ sinh, kiểm tra những
loại chất lỏng như nước rửa làm sạch hệ thống, đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm. Để
đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm thì lượng ATP của vi sinh vật...
- 14
- 2.5K
- 25
Phương pháo kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf
Ngày tải lên :
22/03/2014, 22:20
... phân tích vi sinh vật thực phẩm đều dựa
trên nguyên tắc của vi sinh học, sinh hoá học, hoá lý, miễn dịch học, sinh học phân tử học để
phát hiện và định lượng vi sinh vật mục tiêu hay sản phẩm độc ... để phân biệt các vi sinh
vật mục tiêu với các vi sinh vật khác. Vi c xác định rõ ràng một vi sinh vật trên cơ sở kiểu hình
là công vi c khó khăn bởi vì ngay cả những vi sinh vật có mối quan ... lập các vi sinh vật từ tập hợp các vi
sinh vật trong quần thể tự nhiên sao cho kiểu hình của mỗi vi sinh vật được xác định trên cơ sở
của phưong pháp nuôi cấy thuần khiết của vi sinh vậy học, ...
- 56
- 1.6K
- 15
ôn tập trắc nghiệm vi sinh vật học
Ngày tải lên :
19/06/2014, 21:02
... 28: vi sinh vật có khả năng cố định đạm?
vi khuẩn, vius, vi khuẩn lam.
Vi khuẩn, vi khuẩn lam, xạ khuẩn.
Vi khuẩn lam, nấm mem, nấm mốc.
Nấm men, nấm mốc, xạ khuẩn.
Câu 29: Quang hợp ở vi khuẩn ... ty thể luôn di động
HVT
6
6
Câu hỏi ôn thi vi sinh đại cương
C: Tất cả các loài vi sinh vật đều phát triển được ở 25 – 45 độ C.
D: Tất cả các vi sinh vật đều bị diệt ở 100 độ C.
%-*, Nhóm neutrophile ... sinh sản ở Penicillium :
a.
Sinh sản vô tính bằng bào tử kín
b.
Sinh sản vô tính bằng bào tử đính
c.
Sinh sản sinh dưỡng bằng bào tử áo
d.
Sinh sản hữu tính bằng bào tử tiếp hợp
CÂU HỎI VI SINH
1....
- 56
- 2.4K
- 4
Giaó trình phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf
Ngày tải lên :
27/06/2014, 13:20
... tính kháng lại các kháng sinh hay kim loại nặng
được dùng để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp các vi sinh vật.
Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, các thử nghiệm sau dây thương xuyên ... cứu ứng dụng kỹ thuật sinh học vào lónh vực thực
phẩm, đặc biệt là trong chẩn đoán vi sinh. Phương pháp sử dụng mẫu dò (probe) trong vi c phát
hiện vi sinh vật trong thực phẩm thông qua sự phát ... trong thực phẩm thì khả năng
hiện diện các vi sinh vật gây bệnh khác cũng rất lớn. Tuy vậy mối liên hệ giữa số lượng vi sinh
vật chỉ thị và vi sinh vật gây bệnh còn đang được tranh cải về khoa học. ...
- 56
- 1.3K
- 23
Bộ câu hỏi trắc nghiệm vi sinh vật
Ngày tải lên :
15/08/2013, 14:38
... lậu
1. Gây vi m mủ ở bộ phận sinh dục và vi m kết mạc mủ trẻ sơ sinh
2. Có sức đề kháng cao, tồn tại lâu ở ngoại cảnh
3. Trong bệnh phẩm mủ ở bộ phận sinh dục hoặc mù mắt ở trẻ sơ sinh nếu
thấy ...
Bộ Câu Hỏi Trắc Nghiệm
Vi Sinh Vật
Bài của lớp 37B HVQY
Câu1. Vi khuẩn có các hình thể sau
1.
Hình cầu
2.
Hình cong
3.
Hình ... Gây vi m mủ ở bộ phận sinh dụcvà vi m kết mạcmủ ở trẻ sơ sinh
2. Có sức đề kháng cao, tồn tại lâu ở ngoại cảnh
3. Trong bênh phẩm mủ ở bộ phận sinh dục hay mủ mắt ở trẻ sơ sinh nếu thây
các song...
- 19
- 13.9K
- 51
Tài liệu Trắc nghiệm Vi sinh vật - HP2 ppt
Ngày tải lên :
13/12/2013, 07:15
... về vi khuẩn màng não
1- Vi khuẩn Gram(+), không có vỏ, gây vi m màng não, vi m họng
2- Vi khuẩn Gram(+), hình hạt cà phê, gây vi m màng não thành dịch
3- Vi khuẩn Gram(-), không có vỏ, gây vi m ... cầu
1- Vi m mủ da, nhiễm khuẩn thức ăn, nhiễm khuẩn máu, nhiễm khuẩn phổi
2- Vi m mủ da, vi m phổi, sốt xuất huyết
3- Vi m xoang, vi m tiết niệu, bệnh sốt mò
4- Bệnh vi m tai, vi m mủ tiết niệu, sinh ... gà,chuột nhắt trắng)
3- Virus gây bệnh quai bị,biến chứng hay găp là gây vô sinh
4- Gây vi m tuyến nước bọt ,vi m màng não-não ,vi m tinh hoàn
HOC VIEN QUAN Y - 2010
HOC VIEN QUAN Y - 2010
10
Con...
- 11
- 5.8K
- 287
tổng quan về các vi sinh vật chỉ thị và các biện pháp kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm
Ngày tải lên :
17/02/2014, 22:40
... sát vệ sinh, kiểm tra những chất lỏng
như nước rửa là sạch hệ thống, đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm. Để
đánh giá chất lượng vi sinh của thực phẩm bằng ATP thì ATP của vi sinh vật cần ... QUAN
2.1. Giới thiệu về vi sinh vật chỉ thị
2.1.1. Khái niệm vi sinh vật chỉ thị
Vi sinh vật chỉ thị là những đối tượng sinh vật có yêu cầu nhất định về điều
kiện sinh thái liên quan đến nhu ... Các vi sinh vật chỉ thị điển hình
2.1.6.1. Tổng số vi sinh vật hiếu khí
a. Giới thiệu
- Chỉ số này còn có tên gọi khác là: số vi sinh vật hiếu khí, tổng số đếm trên
đóa, tổng số vi sinh vật sống.
-...
- 77
- 3.4K
- 8
PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHỆM VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM ppt
Ngày tải lên :
27/06/2014, 03:20
... để phân biệt các vi sinh
vật mục tiêu với các vi sinh vật khác. Vi c xác định rõ ràng một vi sinh vật trên cơ sở kiểu hình
là công vi c khó khăn bởi vì ngay cả những vi sinh vật có mối quan ... lập các vi sinh vật từ tập hợp các vi
sinh vật trong quần thể tự nhiên sao cho kiểu hình của mỗi vi sinh vật được xác định trên cơ sở
của phưong pháp nuôi cấy thuần khiết của vi sinh vậy học, ... tính kháng lại các kháng sinh hay kim loại nặng
được dùng để phân biệt các vi sinh vật mục tiêu từ tập hợp các vi sinh vật.
Trong kiểm nghiệm vi sinh vật, các thử nghiệm sau dây thương xuyên...
- 56
- 1.1K
- 3
