Đề tài: Làng nghề truyền thống làm từ nón, giỏ, bàng, trần và giải pháp phát triển làng nghề
Ngày tải lên: 24/04/2014, 17:29
Phương pháp lên men làm tương truyền thống
... nhỏ hỗn hợp, cho vào nồi hoặc thùng chứa trên các lò tiếp nhiệt và giữ ở nhiệt độ 55–58 o C, pH tự nhiên 5,5–5,7. Trong điều kiện này tinh bột được thủy phân nhanh chóng và thời gian đường hóa ... ẩm : tức là đường hoá theo kiểu ủ mốc mật Cự Đà. Thực chất của phương pháp này là lợi dụng sự tự bốc nóng của khối mốc trong điều kiện có độ ẩm vừa phải, để đưa nhiệt độ lên vừa thích hợp cho ... Giai đoạn làm nước đậu: Có thể chia theo 3 cách sau: * Kiểu ngâm nước đậu thông thường. Tương tự như ngâm nước đậu thủ công, tiến hành qua 2 giai đoạn : rang đậu và ngâm đậu. Nếu có máy sấy...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:58
Một số biện pháp nâng cao chất lượng làm quen văn học và chữ viết thể loại truyện cho lứa tuổi 4-5 tuổi
... th loi truyện III. MC CH NGHIấN CU. Trờn c s tỡm hiu lý lun, thc tin ti ny trỡnh by mt s biờn phỏp kinh nghim ca bn thõn tụi" nõng cao cht lng lm quen vn hc và chữ viết th loi truyện IV.PHM ... mnh dn a ra nhng bin phỏp nõng cao nh sau: 2. Chun b tt cho tiết dạy về thể loại truyện Mun hot ng của tiết dạy truyện t kt qu cao thỡ phi cú s chun b chu ỏo ca giỏo viờn. Trong quỏ trỡnh chun ... ở thể loại truyện phong phú hơn, hấp dẫn hơn ở khuôn viên nhà trờng chứ không dừng ở lớp học. Trên đây là một số biện pháp nhằm nâng cao chất lợng cho trẻ làm quen với thể loại truyện. Tuy...
Ngày tải lên: 02/04/2013, 17:09
Tài liệu Truyền thông kiểu mới: Cách thức làm tương lai sáng sủa hơn docx
Ngày tải lên: 11/12/2013, 17:15
Tài liệu Thiếu vắng tư duy tập thể khi làm việc theo nhóm doc
... việc: 1- Cả nhóm không cảm thấy thoải mái để suy nghĩ và cởi mở để phát biểu một cách tự do mặc dù tự mỗi thành viên đều có thể đưa ra những ý kiến hữu ích. Do vậy, tư duy tập thể bị suy ... động” để cho trưởng nhóm đinh ninh rằng mình đang tạo ra một không khí thảo luận đầy hợp tác. Thiếu vắng tư duy tập thể khi làm việc theo nhóm Thời nay, sự thành công của một ... nhóm làm việc có thể khai thác khả năng của họ trong tư duy cùng với nhau ít được quan tâm. Việc thiếu thốn cách nhận dạng này gây không ít khó khăn cho trưởng nhóm trong việc chẩn đoán “bệnh”...
Ngày tải lên: 13/12/2013, 20:15
Tài liệu Thiếu vắng tư duy tập thể khi làm việc theo nhóm docx
... việc: 1- Cả nhóm không cảm thấy thoải mái để suy nghĩ và cởi mở để phát biểu một cách tự do mặc dù tự mỗi thành viên đều có thể đưa ra những ý kiến hữu ích. Do vậy, tư duy tập thể bị suy ... nhóm không làm được điều này thì có thể sẽ rất khó khăn cho các thành viên trong việc thoát khỏi Thiếu vắng tư duy tập thể khi làm việc theo nhóm Thời nay, sự thành công của một ... nhóm làm việc có thể khai thác khả năng của họ trong tư duy cùng với nhau ít được quan tâm. Việc thiếu thốn cách nhận dạng này gây không ít khó khăn cho trưởng nhóm trong việc chẩn đoán “bệnh”...
Ngày tải lên: 20/01/2014, 06:20
Báo cáo " PHÂN LẬP TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LÊN MEN LACTIC TỪ NEM CHUA TRUYỀN THỐNG LÀM GIỐNG KHỞI ĐỘNG NEM CHUA PROBIOTIC " potx
... lên men (Demeyer, 2004). Trong khi đó,Ho và đồng tác giả, 2007 khảo sát nem truyền thống lên men tự phát,pH >5.2 sau 24 giờ và chỉ ổn định về 4.2 sau 72-96 giờ; còn nem lên men có định hƣớng ... vai trò vô cùnng quantrọng đối với LAB trong việc thích nghi môi trƣờng thịt, tức là khả năng tự tạo nguồn yếu tố tăng trƣởng cho LAB. Thông thƣờng để so sánh hoạt tính protease bán định lƣợng, ... thông thƣờng sử dụng để xác định hoạt tính protease trong phòng thí nghiệm không phải là cơ chất tự nhiên của protease của LAB. Để có cơ chất thích hợp, phòng thí nghiệmchúng tôi đã điều chế protein...
Ngày tải lên: 28/03/2014, 09:20
Tượng độc nhất vô nhị của tổ phái Thiếu lâm ở chùa Đà Nẵng ppt
... Bồ Đề Đạt Ma Sư tổ. Đó là vị tổ sư của ngành võ Thiếu Lâm, tượng trưng cho sức mạnh và cũng là người sáng chế ra 72 tuyệt kỹ của Thiếu Lâm tự. Ngài Bồ Đề Đạt Ma có tên thật là Bồ Đề Đa La, ... (năm 1307, ở Tung Sơn Thiếu Lâm Tự có lập một tượng đá, tạc cảnh Ngài đạp cọng lau qua sông). Năm Hiếu Xương thứ ba, đời Bắc Ngụy (527), Ngài Bồ Đề Đạt Ma đến Tung Sơn Tự. Tại đây, Ngài thấy ... quả sau 9 năm diện bích trong động thiếu Thất, Ngài đã đúc kết hết thảy tinh yếu vào trong hai cuốn Dịch Cân Kinh và Tẩy Thủy Kinh, trở thành tỵ tổ của Thiếu Lâm võ công và cũng là Sơ Tổ Thiền...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 22:21
Xây dựng Website giới thiệu và tuyển dụng việc làm - Báo cáo thực tập tốt nghiệp
Ngày tải lên: 19/05/2014, 07:44
báo cáo ''''phương pháp làm tương truyền thống và công nghệ sản xuất hiện đại''''
Ngày tải lên: 28/06/2014, 11:57
Truyền thông kiểu mới: Cách thức làm tương lai sáng sủa hơn pot
Ngày tải lên: 06/07/2014, 03:20
Công nghệ lên men truyền thống nước tương MISO.doc
... nhẹ do sự khuấy trộn. + Thiết bị phối trộn: thiết bị phối trộn loại thùng tròn, loại phối trộn tự động theo trọng lượng, loại đinh vít, loại thùng quay dạng trống được sử dụng với số lượng ... nghi + Trong điều kiện có nhiều O 2 : hoạt động sinh sản của nấm men là chủ yếu + Trong điều kiện thiếu O 2 : hoạt động lên men kỵ khí cho ra etanol là chủ yếu - Nguồn cacbon: glucose, maltose, ... các chất tạo ra do lên men : acid hữu cơ phản ứng với alcohols, với acetic acid, với acid béo tự do để tạo ra các esters thơm; acid amin phản ứng với đường để tạo ra các sắc tố nâu hay đỏ (soyamelanine);...
Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:53
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: