Cách làm món cá ngon
... ra, bạn có thể áp dụng cách: Làm sạch cá và để ráo nước. Trước khi rán, lăn cá qua đĩa xì dầu rồi để tiếp tục để cá khô ráo mới đun nóng dầu và thả cá vào chảo. Muốn làm cá mè không tanh: Khi mổ, ... Muốn đánh vẩy cá nhanh: Khi làm cá, trước hết bạn cho cá vào nước lạnh ngâm khoảng 2 tiếng rồi đổ vào nước một ít giấm ăn, ... sạch, cắt khúc rồi đem ngâm vào nước vo gạo đặc khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch bằng nước muối, rồi mới đem rán, nấu riêu… 2 ...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 23:10
... 2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già. Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già. 3) Nên luộc trứng bằng nồi nhỏ. Nếu dùng nồi to để luộc, trứng ... quả trứng. Lý do: túi khí nằm ở đầu quả trứng được đun nóng sẽ tạo thành áp lực làm vỡ vỏ trứng, và cái lỗ đục nhỏ này sẽ “cứu” cho cả quả trứng được lành lặn. 5) Một quả trứng hồng đào ngon ... gian luộc trứng lên thêm một phút, thành 6 phút. Quan trọng nhất là không cho trực tiếp trứng vào nước đang sôi, sự chênh lệch nhiệt độ bất ngờ sẽ làm vỡ vỏ trứng. Bạn nên cho trứng vào nồi...
Ngày tải lên: 08/03/2014, 16:20
... chín, khi thả xuống đất có độ đàn hồi. - Treo lên cao, cho khô. Cách làm món giò xào cách làm món giò ngon cho ngày tết Bó giò - Việc bó giò cá cũng tương tự như giò lụa, ... thức. Cách làm món giò lụa ngon ngày tết Giò lụa thường được thái thành khoanh ngang và xắt làm 4-8 miếng theo đường kính, trình bày trên đĩa thành hình hoa thị và chấm nước mắm ngon rắc chút ... cắt bỏ chai nhựa theo chiều dọc. Cách làm món giò xào Giò xào mang đến hương vị thơm ngon và độ giòn rất riêng biệt vì thế nhiều người lựa chọn món giò xào này thay thế cho giò bò hoặc giò...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 12:20
Bài soạn cach lam mon ngon
... - Làm mắm nêm: 5 củ sả, 1 củ tỏi, 4 quả ớt băm nhỏ. Phi 1 chút tỏi trước cho thơm rồi cho hết sả...
Ngày tải lên: 26/11/2013, 16:12
Tài liệu Cùng làm món trứng trộn khổ qua! ppt
... Chúc bạn ngon miệng! Cùng làm món trứng trộn khổ qua! Khổ qua là loại thực phẩm có tác dụng thanh nhiệt giải độc vô cùng hiệu quả. Từ khổ qua, các mẹ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ... nhiều món ăn khác nhau, trong đó có món trứng tọon khổ qua”. Để làm món ăn này, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Nguyên liệu - Khổ qua - Trứng gà - Dầu ăn - Gia vị ... Một chút vị đắng của mướp đắng, vị ngọt của nước xương gà và hương thơm ngào ngạt của dứa sẽ làm nên bát Canh gà mướp đắng và dứa thật nhẹ nhàng cho bữa cơm của bạn. Nguồn ảnh: kokotaru.com...
Ngày tải lên: 24/12/2013, 01:18
Tài liệu Bí quyết làm nước dùng món chay ngon doc
... quyết làm nước dùng món chay ngon Nước dùng nấm, nước dùng rau, nước dùng từ hạt là những nguyên liệu quan trọng để chế biến nên các món chay ngon miệng cho gia đình bạn. Ăn chay để giữ gìn ... nấu cà ri, làm sốt… Nước dùng từ quả Quả gồm có quả khô và tươi. Khi làm nước dùng chay từ nguyên liệu này,sử dụng cho món ăn nào. Các loại quả như kỷ tử, táo, lê… sẽ phù hợp với món ăn hầm ... bạn muốn lấy nước dùng trong, vì khi hầm lâu chất bột của củ sẽ làm nước đục. Nước dùng từ củ phù hợp khi nấu canh, súp, làm sốt, món xào… Nước dùng từ hạt Nói đến nước dùng chay, không thể...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 01:20
Tài liệu Những món chay ngon cực dễ làm pot
... Những món chay ngon cực dễ làm Xôi gấc đậu xanh Một kết hợp hoàn hảo giữa gấc và đậu xanh cho món xôi thêm thơm ngon và hấp dẫn. Nhìn những đĩa xôi gấc đậu ... quyến rũ bởi hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt. Hơn nữa, nhiều chị em quan niệm, màu đỏ của xôi gấc sẽ đem lại sự may mắn cho cả tháng. Vì thế, chị em hãy thử làm món xôi ngon và đẹp mắt này! Nguyên ... ảnh. Đậu phụ chiên sả Đậu phụ chiên sả ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon bởi vị đậm đà của xì dầu, vị thơm của sả sẽ làm món đậu của bạn không còn đơn điệu nữa. Nguyên liệu - Đậu phụ trắng:...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 18:20
Đậu hũ chiên trứng muối ngon miệng pptx
... trộn đều, cho thêm 1 xíu muối cho có vị mặn các ấy nhé. Sau đó, bạn tách trứng muối lấy lòng đỏ, rửa sạch lòng trắng. 3. Các bạn bắc 1 nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng muối vào hấp cho chín. ... Cho đậu hũ chiên vàng vào chảo trứng muối xào, lăn cho miếng đậu bám trứng. 6. Cuối cùng, bạn xào hành lá xắt nhuyễn với xíu dầu cho hành chín. Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu ... các ấy cho đậu hũ lăn bột vào chiên cho vàng đều. Trứng muối hấp chín, các ấy tán nhuyễn mịn nhé. 5. Các ấy bắc 1 chảo khác, cho trứng muối vào xào khi nào thấy nổi bọt lăn tăn thì cho 1...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20
Hướng dẫn làm Muffin cherry - món bánh ngon tuyệt của mùa hè pdf
... ngon ngọt ở giữa. Món bánh rất phù hợp cho bữa sáng ngày hè. Cherry là thứ quả không mấy phổ biến ở Việt Nam nhưng nếu đã từng nếm thử cherry chắc chắn bạn sẽ "kết" ngay vị ngon ... "kết" ngay vị ngon ngọt của nó. Chúc bạn ngon miệng! Rắc một lớp đường bột nếu muốn và thưởng thức: Nguyên liệu gồm có: - 300gr bột mì. - 2 trứng. - 200ml sữa. - 125gr bơ. - ... Bước 1: Cho bơ vào bát, đun cho nóng chảy bằng lò vi sóng hoặc cách thủy, trộn vào bơ 1 chút muối. Cho thêm sữa vào, trộn đều được hỗn hợp lỏng. Múc bột khoảng 2/3 khuôn, mỗi chiếc...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20
Cải rổ xào trứng muối thơm ngon ppt
... Món cải rổ xào trứng muối này có vị ngọt thanh của cây cải rổ, vị bùi và béo của lớp trứng muối, mùi thơm của dầu mè, dầu hào. Nguyên liệu: Cải rổ cọng lớn: 250g; Lòng đỏ trứng muối đã ... sẽ mau chín hơn. Cải rổ xào trứng muối thơm ngon - Lòng đỏ trứng muối cần xào trước với dầu cho nổi bông, tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Bn ... hào; Dầu mè; Hành lá: 4 cọng; Ớt sừng: Gia vị:tiêu, đường, dầu ăn; Bột ngọt. Cách làm: - Lòng đỏ trứng muối tán thật nhuyễn. - Cải rổ tướt bỏ xơ, xắt lát xéo, mỏng. Lấy thêm một ít lá, chần...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Trứng tráng đậu phụ làm nhanh ăn ngon pdf
... chín giòn. Đổ hỗn hợp trứng đậu vào, đợi cho chín vàng một mặt rồi lật hoặc là cuộn tròn lại. Trứng tráng đậu phụ làm nhanh ăn ngon Hãy thử đổi món với trứng tráng đậu phụ cho gia ... bữa tối ngon miệng và thật vui nhé! Cho ra đĩa ăn với cơm nóng và các món khác. Thông thường, mình hay làm trứng tráng thịt băm hay cà chua, lần này bạn hãy thử đổi món với trứng tráng ... Tráng qua bát tô to với nước để trứng không dính vào bát, đập trứng, cho đậu và hành hoa vào. Cho thêm sữa, nước mắm, mì chính và hạt tiêu...
Ngày tải lên: 23/03/2014, 07:20
Bí quyết làm món gà rán giòn, ngon pptx
... Gà rán là món ăn được nhiều người ưa thích (Nguồn ảnh: internet) 2. Dầu ăn Loại dầu ăn dùng để chiên thịt ... văng. Đừng cố cho quá nhiều thịt gà vào chảo cùng một lúc. Một chiếc chảo chứa đầy thịt sẽ làm nhiệt độ của dầu ăn giảm xuống nhanh chóng. Ở nhiệt độ thấp, thịt gà hấp thu nhiều dầu ăn hơn,...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 16:20
Cà muối xổi - món ngon dân dã của mùa hè doc
... hoặc rau luộc nhé! Cà muối là món ăn giản dị ngày hè, khi không có nhiều thời gian bạn có thể làm cà muối xổi để có thể có món cà muối nhanh mà lại ngon nữa. Món cà muối xổi chua cay mặn ngọt ... Cà muối là món ăn giản dị trong những bữa cơm của người Việt. Khi không có nhiều thời gian bạn có thể làm cà muối xổi để có thể có món cà muối nhanh mà lại ngon nữa. Để làm cà muối xổi ... phê muối tinh - 1 thìa canh đường - 1 thìa canh nước mắm Bước 1: Cà pháo rửa sạch, cắt bỏ cuống. Ngâm cà trong nước sôi để nguội có pha 1 thìa cà phê muối. Cà muối xổi - món ngon...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 15:20
Cách làm món tré của người miền Trung. pptx
... nhâm nhi rất ngon miệng. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức tré bằng cách cuốn bánh tráng với các loại rau sống cũng rất ngon miệng. - Gạo rang vàng, sau đó xay hoặc giã mịn để làm thính. Vừng ... sợi, tỏi xay nhuyễn và vừng rang vào. Sau cùng cho muối, hạt nêm, đường vào và trộn đều. Nhớ là chỉ cho gia vị vừa, không nên cho mặn quá sẽ làm hỏng tré. - Tai heo, mũi heo, thịt ba chỉ ... Cách làm món tré của người miền Trung - Xếp lá chuối thành hình chữ thập, tiếp đến là lá ổi, cuối...
Ngày tải lên: 03/04/2014, 05:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: