trích chiết collagen từ cá hồi

... ích collagen - Phân tích nguyên liệu (da cá tra) sản phẩm collagen thô : xác định độ ẩm, tro, lipid, hàm lượng collagen - Xử lý da cá chiết collagen từ da cá tra : Xử lý da cá NaOH Xử lý da cá ... số thành thục cá tra khảo sát tự nhiên từ 1,76-12,94 (cá cái) từ 0,832,1 (cá đực) cá đánh bắt tự nhiên sông cỡ từ 8-11kg (Nguyễn Văn Trọng, 1989) Trong ao nuôi vỗ, hệ số thành thục cá tra đạt tới ... 46 3.2 Xử lý da cá NaOH 46 3.3 Xử lý da cá H2O2 50 3.4 Chiết collagen acid acetic: 53 3.5 Chiết collagen enzyme pepsin: 58 3.6 Chiết collagen enzyme pepsin...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 16:03

... 3.1 Thu nhận collagen 3.1.1 Hiệu suất thu hồi collagen Bằng phƣơng pháp tách chiết hóa học (sử dụng acid acetic) collagen từ kg da cá tra thu đƣợc 603,8 g collagen (sau đông khô) sau trích ly lần ... tách chiết thủy phân collagen từ da cá tra”, điều trình xử lý da cá ta chƣa tốt, tỉ lệ da cá/ dung môi sử dụng thấp dẫn đến hiệu suất trình tách chiết không cao Kết nghiên cứu chiết tách collagen ... (2007) tách chiết thành công collagen từ da cá Priacanthus tayenus phƣơng pháp sinh học (sử dụng enzyme pepsin) Tác giả Raed Al Zahrani (2010) tách chiết thành công collagen loại I từ da cá Bơn phƣơng...

Ngày tải lên: 18/12/2014, 04:53

Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:24

... sung khoảng 300g cá hồi/ tuần để tránh nhiễm độc thủy ngân Ngoài để an toàn nhất, bà bầu cần chế biến cá hồi nấu chín trước thưởng thức Món ngon với cá hồi Dưới thực đơn với cá hồi, mẹ bổ sung ... mình: Cháo cá hồi Nguyên liệu Xương cá hồi: 14.500đ Gạo tẻ: 300gram Gạo nếp: 1nắm nhỏ Hành lá, hành khô, gia vị… Cách làm - Xương cá hồi rửa sạch, cho vào nồi đun xôi với muối - Bỏ cá cho nguội ... vừa ăn - Múc cháo bát, cho cá hồi lên trên, thêm hành Vậy nhà có bát cháo cá hồi thật hấp dẫn, lại bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí Cá hồi viên rán Nguyên liệu 500 gr cá hồi bó Hành trứng gà 100 gr...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 22:20

... dộ chiết – kết tủa Collagen từ da cá tra sau xử lý 44 iv 3.2.1 Kết thăm dò chế độ chiết- kết tủa Collagen từ da cá Tra xử lý 44 3.2.2 Kết tối ưu chế độ chiết – kết tủa Collagen từ da cá ... 1,76-12,94 (cá cái) từ 0,83-2,1 (cá đực) cá đánh bắt tự nhiê n sông cỡ từ 8-11kg Trong ao nuô i vỗ, hệ số thành thục cá tra đạt tới 19,5% [17] Mùa vụ thành thục cá tự nhiên tháng 5-6 dương lịch, cá có ... larnaudii Cá Vồ Đé m Pagasius nasutus Cá Sát Bầu (cá Hú) Pagasius sutchi Cá Tra Nghệ Pagasius taeniurus Cá Bông Lau Pagasius poliranodon Cá Dứa Pagasius siamensis Cá Sát Siê m STT 10 1.1.3.3 Phân bố Cá...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 18:01

Ngày tải lên: 04/09/2014, 09:37

... tách chiết collagen từ da cá tra Da cá tra Xử lý học Khử tạp chất phi collagen Nồng độ NaOH? Thời gian xử lý? Tỷ lệ 1:10 (w/v) Nhiệt độ 50C Rửa Chiết collagen Da cá không tan Dịch chiết collagen ... Các tác giả 27 tách chiết collagen từ da, xương vây nhiều loài cá khác xác định nhiệt độ biến tính sau: collagen từ da (25 – 26,5oC), collagen từ xương (29,5 – 30oC) collagen từ vây (28 – 29,1oC) ... collagen tách chiết từ xương vảy cá trống đen (Pogonia cromis) cận nhiệt đới cá sheepshead seabream (Archosargus probatocephalus)” Các tác giả tách chiết hai loại collagen collagen tan acid collagen...

Ngày tải lên: 05/03/2015, 14:05

... hình thái (trên tạo chồi rễ) Sự tạo chồi rễ từ mô sẹo đòi hỏi cần phải có điều chỉnh lại nồng độ auxin cytokinin cảm ứng ban đầu Khi nồng độ cytokinin cao auxin có tạo chồi từ mẫu cấy Ngƣợc lại, ... 6-BA 0,5 mg/l, độ biệt hóa mô sẹo từ mức độ cao so với mô sẹo từ thân từ rễ , chứa hàm lƣợng aloin cao Hàm lƣợng aloin thấp mô sẹo từ thân Không có aloin mô sẹo từ rễ Trên môi trƣờng MS với 2,4-D ... sát hoạt tính kháng khuẩn kháng nấm * Vật liệu: Chồi lô hội in vitro chồi hoa phấn nảy mầm từ hạt * Môi trƣờng: môi trƣờng MS với BA từ - mg/l * Cách thực hiện: Bảng 3.3 Nồng độ BA sử dụng thí...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:46

... hình thái (trên tạo chồi rễ) Sự tạo chồi rễ từ mô sẹo đòi hỏi cần phải có điều chỉnh lại nồng độ auxin cytokinin cảm ứng ban đầu Khi nồng độ cytokinin cao auxin có tạo chồi từ mẫu cấy Ngƣợc lại, ... 6-BA 0,5 mg/l, độ biệt hóa mô sẹo từ mức độ cao so với mô sẹo từ thân từ rễ , chứa hàm lƣợng aloin cao Hàm lƣợng aloin thấp mô sẹo từ thân Không có aloin mô sẹo từ rễ Trên môi trƣờng MS với 2,4-D ... sát hoạt tính kháng khuẩn kháng nấm * Vật liệu: Chồi lô hội in vitro chồi hoa phấn nảy mầm từ hạt * Môi trƣờng: môi trƣờng MS với BA từ - mg/l * Cách thực hiện: Bảng 3.3 Nồng độ BA sử dụng thí...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:41

... trắng (WSSV) gây bệnh tôm sú (Penaeus monodon) Thí nghiệm bố trí cách trộn chung dịch chiết virus WSSV với hợp chất chiết xuất từ thảo dược nồng độ khác nhau, sau kiểm tra tác dụng hợp chất virus ... SÁCH CÁC HÌNH HÌNH TRANG Hình 4.1 Kết điện di sản phẩm khuếch đại DNAWSSV từ hỗn hợp dịch chiết virus ủ với hợp chất D2 thời gian 20 Hình 4.2 Kết điện di sản phẩm khuếch đại DNAWSSV từ hỗn ... số hợp chất chiết xuất từ thảo dược phòng trị bệnh đốm trắng virus gây hội chứng đốm trắng (WSSV) tôm sú (Penaeus monodon)” 1.2 Mục đích yêu cầu - Sàng lọc số hợp chất chiết xuất từ thảo dược...

Ngày tải lên: 17/11/2012, 09:46

... trắng (WSSV) gây bệnh tôm sú (Penaeus monodon) Thí nghiệm bố trí cách trộn chung dịch chiết virus WSSV với hợp chất chiết xuất từ thảo dược nồng độ khác nhau, sau kiểm tra tác dụng hợp chất virus ... SÁCH CÁC HÌNH HÌNH TRANG Hình 4.1 Kết điện di sản phẩm khuếch đại DNAWSSV từ hỗn hợp dịch chiết virus ủ với hợp chất D2 thời gian 20 Hình 4.2 Kết điện di sản phẩm khuếch đại DNAWSSV từ hỗn ... số hợp chất chiết xuất từ thảo dược phòng trị bệnh đốm trắng virus gây hội chứng đốm trắng (WSSV) tôm sú (Penaeus monodon)” 1.2 Mục đích yêu cầu - Sàng lọc số hợp chất chiết xuất từ thảo dược...

Ngày tải lên: 19/03/2013, 11:57

... trắng (WSSV) gây bệnh tôm sú (Penaeus monodon) Thí nghiệm bố trí cách trộn chung dịch chiết virus WSSV với hợp chất chiết xuất từ thảo dược nồng độ khác nhau, sau kiểm tra tác dụng hợp chất virus ... SÁCH CÁC HÌNH HÌNH TRANG Hình 4.1 Kết điện di sản phẩm khuếch đại DNAWSSV từ hỗn hợp dịch chiết virus ủ với hợp chất D2 thời gian 20 Hình 4.2 Kết điện di sản phẩm khuếch đại DNAWSSV từ hỗn ... số hợp chất chiết xuất từ thảo dược phòng trị bệnh đốm trắng virus gây hội chứng đốm trắng (WSSV) tôm sú (Penaeus monodon)” 1.2 Mục đích yêu cầu - Sàng lọc số hợp chất chiết xuất từ thảo dược...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 11:24

... thừa từ cá xương, vảy da nguồn thay cung cấp collagen 1.6 Các dạng collagen nguyên liệu thu từ da cá 1.6.1 Collagen dạng bột Luận văn tốt nghiệp Trang 17 Hình 1.15 Bột collagen sản xuất từ da ... làm từ collagen nguyên chất từ cá mang đến cho bạn da đẹp, tươi trẻ Những phân tử collagen nhỏ trích ly từ vảy cá công nghệ cao chiết xuất từ cỏ hương thơm, có tác dụng xóa nếp nhăn, phục hồi nét ... 0,19 Cá chim trắng (White pomfret) Sardine (cá mòi) Cá thu (Mackerel) Cá bơn (Sole) Cá chép (Common carp) Cá đối (Mullet) Cá ngừ (Tuna) Cá mập (Shark) Cá đuối (Ray) Luận văn tốt nghiệp Collagen...

Ngày tải lên: 21/04/2013, 10:26

... hình thái (trên tạo chồi rễ) Sự tạo chồi rễ từ mô sẹo đòi hỏi cần phải có điều chỉnh lại nồng độ auxin cytokinin cảm ứng ban đầu Khi nồng độ cytokinin cao auxin có tạo chồi từ mẫu cấy Ngƣợc lại, ... 6-BA 0,5 mg/l, độ biệt hóa mô sẹo từ mức độ cao so với mô sẹo từ thân từ rễ , chứa hàm lƣợng aloin cao Hàm lƣợng aloin thấp mô sẹo từ thân Không có aloin mô sẹo từ rễ Trên môi trƣờng MS với 2,4-D ... sát hoạt tính kháng khuẩn kháng nấm * Vật liệu: Chồi lô hội in vitro chồi hoa phấn nảy mầm từ hạt * Môi trƣờng: môi trƣờng MS với BA từ - mg/l * Cách thực hiện: Bảng 3.3 Nồng độ BA sử dụng thí...

Ngày tải lên: 03/09/2013, 10:00

... trắng (WSSV) gây bệnh tôm sú (Penaeus monodon) Thí nghiệm bố trí cách trộn chung dịch chiết virus WSSV với hợp chất chiết xuất từ thảo dược nồng độ khác nhau, sau kiểm tra tác dụng hợp chất virus ... SÁCH CÁC HÌNH HÌNH TRANG Hình 4.1 Kết điện di sản phẩm khuếch đại DNAWSSV từ hỗn hợp dịch chiết virus ủ với hợp chất D2 thời gian 20 Hình 4.2 Kết điện di sản phẩm khuếch đại DNAWSSV từ hỗn ... số hợp chất chiết xuất từ thảo dược phòng trị bệnh đốm trắng virus gây hội chứng đốm trắng (WSSV) tôm sú (Penaeus monodon)” 1.2 Mục đích yêu cầu - Sàng lọc số hợp chất chiết xuất từ thảo dược...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 08:55

... ăn cho cá h i vân Các n i dung s ñư c ti n hành ñ tài sau: - S d ng b t cá ph ph m v ng s n xu t th c ăn cho cá h i vân giai ño n t cá hương lên cá gi ng - Th nghi m nuôi cá h i vân t (1g) ñ ... u protein lipid c a cá h i vân (Webster ctv, 2002) Giai ño n Nhu c u protein Nhu c u lipid Cá hương, cá gi ng 45-50 16-18 Cá nuôi thương ph m 42-48 20-24 Cá b m 35-40 14-16 Cá h i không nh ng ... cho cá h i vân giai ño n t cá gi ng lên cá th t Th c ăn ñã ñáp ng ñư c yêu c u v ch t lư ng cá h i vân, h s chuy n ñ i th c ăn FCR t 1,1 – 1,2 Màu c a th t cá ñã có màu h ng ñ c trưng c a loài cá...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 10:45

... bong bóng da cá Vì động vật thủy sản có loại cá to, da dày bóc da (như cá nhám, cá Voi, cá Ba sa,….).Xương cá chế gelatin mặt kinh tế q Vảy cá chiếm tỷ lệ trọng lượng cá (1-4%), loại cá có vảy lớn, ... cấu trúc gel ổn định chiều Gelatin thu từ động vật có Bloom cao ổn định từ cá Bảng 1.6 : Bảng so sánh gelatin từ da cá với gelatin từ động vật Gelatin cá Gelatin động vật - Khối lượng phân tử ... với da, nhiệt độ trích thời gian trích Mục đích: Khi qua cơng đoạn ngâm muối liên kết cấu trúc Collagen trở nên lỏng lẻo, đồng thời bị phá hủy phần trích ly làm cho Collagen từ từ tan thành dung...

Ngày tải lên: 10/12/2013, 16:03