tiêu chuẩn vi sinh vật của nước mắm thành phẩm

CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG VI SINH VẬT

CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG VI SINH VẬT

... bào B Virut có vỏ protein, lõi axit nucleic C Virut thực thể sống kí sinh D Virut khơng kí sinh vật đơn bào 1397) Loại sinh vật gọi phagơ (phague) ? A Vi khuẩn kí sinh virut B Virut kí sinh vi khuẩn ... chủng vi sinh vật hoang dại thường: A Khơng có thành tế bào B Có thành tế bào mỏng C Có thành tế bào trung bình D Có thành tế bào dày 1360) * Một số vi sinh vật sinh trưởng tốt nước mặn hay nước ... ẢNH HƯỞNG CỦA YẾU TỐ HÓA HỌC ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT 1317) Nói chung, chất dinh dưỡng phần lớn vi sinh vật là: A Các chất hữu (protein, lipit, saccarit ) B Các chất vô ( nước, khí,...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 16:07

48 909 0
Tài liệu NHỮNG VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM ppt

Tài liệu NHỮNG VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM ppt

... kháng sinh đồ với loại kháng sinh Vi khuẩn staphylococcus Vi khuẩn Tetracoccus Vi khuẩn Bacillus megatherium Vi khuẩn Bacillus coagulans làm đông sữa II Vi sinh vật làm hư hại sữa Nhóm vi khuẩn ... butyricum Vi khuẩn Clostridium butyricum Khuẩn lạc vi khuẩn Propionibacterium Vi khuẩn Propionibacterium dưới kính hiển vi II Vi sinh vật làm hư hại sữa Vi khuẩn gây thối Vi khuẩn ... A Hệ vi sinh vật sữa Vi sinh vật sử dụng chế biến sữa Vi khuẩn sinh acid lactic sữa: Loại này có tộc: - Lactobacilleae: Trực khuẩn gram +, lên men Lactobacilleae sinh acid...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:20

129 2,1K 28
Tài liệu Thực tập vi sinh vật chuyên ngành doc

Tài liệu Thực tập vi sinh vật chuyên ngành doc

... thi t nghiên c u vi sinh v t Bài s 2: Phương pháp c ñ nh tiêu b n nhu m t bào vi sinh v t 12 Bài s 3: Chu n b d ng c môi trư ng nuôi c y vi sinh v t 16 Bài s 4: Nuôi c y vi sinh v t 26 Bài s ... ñ nh tiêu b n + C đ nh tiêu b n có m c ñích: - Gi t ch t vi sinh v t ñ vi c s d ng không gây nguy hi m - Làm cho vi sinh v t g n ch t vào phi n kính, r a nư c khơng b trơi - Làm cho vi sinh v ... tiêu b n hình thái vi sinh v t: c u khu n, tr c khu n, c u tr c khu n I PHƯƠNG PHÁP LÀM TIÊU B N VÀ NHU M T BÀO VI SINH V T M c ñích c a c ñ nh tiêu b n nhu m t bào VSV T bào vi sinh v t g n khơng...

Ngày tải lên: 24/02/2014, 11:20

103 1,1K 0
Báo cáo " Chiết Tách, Tinh Sạch Và Khảo Sát Tác Dụng Đối Kháng Vi Sinh Vật Của Salanin Từ Nhân Hạt Cây Xoan Ấn Độ ̣Azadirachta indica A. Juss) Trồng Tại Việt Nam" pot

Báo cáo " Chiết Tách, Tinh Sạch Và Khảo Sát Tác Dụng Đối Kháng Vi Sinh Vật Của Salanin Từ Nhân Hạt Cây Xoan Ấn Độ ̣Azadirachta indica A. Juss) Trồng Tại Việt Nam" pot

... gi*n !p mômen xoGn - thVi gian ghi bIi phFn m(m Polylab 3.1 k't n3i v:i thi't b5 tr n n i Quá trình ! "c ti'n hành t i Vi6 n K{ thu>t Nhi6t !:i, Vi6 n Khoa h c Công ngh6 Vi6 t Nam - Xác !5nh tính ... nhi7u x (2 ) t? 0,6o !'n 40o - €nh hi&n vi !i6n t< quét c;a v>t li6u ! "c ch%p máy JEOL 5300 c;a Nh>t B*n t i Vi6 n K{ thu>t Nhi6t !:i, Vi6 n Khoa h c Cơng ngh6 Vi6 t Nam v:i ! phóng ! i 15000 lFn III ... ơn Cơng trình 678c hồn thành v=i s? h@ tr8 kinh phí cCa HEi 6Fng Khoa hGc t? nhiên giai 6oIn 2004 – 2005 va Hoi dong Nganh Khoa hoc Vat lieu, Vien Khoa hoc va Cong nghe Viet Nam giai doan 2006-2007...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 19:20

6 655 0
Hoạt tính vi sinh vật potx

Hoạt tính vi sinh vật potx

... Lan Khoa Sinh học Hoạt tính vi sinh vật đất ThS Bạch Phương Lan -9- Khoa Sinh học Hoạt tính vi sinh vật đất - 10 - CHƯƠNG II NHỮNG HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA VI SINH VẬT ĐẤT I VỊ TRÍ CỦA VI SINH VẬT ... như: phân lân vi sinh, phân đạm vi sinh, chế phẩm EM, Ferment magma 99, chế phấm Hudavil , đất sinh học Multi … Nhóm công nghệ A 1.1 Công nghệ sản xuất phân lân vi sinh Gốc giống vi sinh vật có ... bồn thành phần cấu trúc : - Môi trường tự nhiên (thành phần phi sinh vật) - Sinh vật sản xuất - Sinh vật tiêu thụ Sinh giới - Sinh vật phân huỷ Hệ sinh thái toàn cầu gọi SINH QUYỂN, vậy, sinh...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 17:21

50 466 0
Bài 26: Sinh trưởng của vi sinh vật

Bài 26: Sinh trưởng của vi sinh vật

... TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH ... TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH ... Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT Bài 25: SINH TRƯỞNG...

Ngày tải lên: 18/07/2014, 04:00

30 583 0
Chương 1: Kiểm tra vi sinh vật ppt

Chương 1: Kiểm tra vi sinh vật ppt

... thiên nhiên nhóm vi sinh vật có ích trên, có nhóm vi sinh vật gây hại Đó nhóm vi sinh vật gây bệnh cho người, động vật thực vật, nhóm vi sinh vật gây nhiễm thực phẩm, ô nhiễm nguồn nước, đất khơng ... tế bào vi sinh vật hợp chất phân thành hai nhóm lớn: (1) nước muối khoáng; (2) chất hữu Nước chiếm đến 70 - 90 % khối lượng thể vi sinh vật Phần nước tham gia vào trình trao đổi chất vi sinh vật ... hydrat- cacbon Vitamin có khác lớn nhu cầu vi sinh vật Có vi sinh vật tự dưỡng chất sinh trưởng, chúng tự tổng hợp vitamin cần thiết Nhưng có nhiều vi sinh vật dị dưỡng chất sinh trưởng, chúng...

Ngày tải lên: 21/07/2014, 20:20

53 474 0
Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 10: Các Thiết Bị Lên Men Nuôi Cấy Chìm Vi Sinh Vật Trong Các Môi Trường Dinh Dưỡng Lỏng] docx

Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 10: Các Thiết Bị Lên Men Nuôi Cấy Chìm Vi Sinh Vật Trong Các Môi Trường Dinh Dưỡng Lỏng] docx

... KHÄNG ÂI HI TIÃÛT TRNG CẠC QUẠ TRÇNH NI CÁÚY VI SINH VÁÛT Caùc quaù trỗnh nuọi cỏỳy saớn sinh caùc nỏỳm men gia suùc thuọỹc caùc quaù trỗnh nuọi cỏỳy vi sinh váût khäng tiãût trng Theo kãút cáúu ... cúi, K; q - lổồỹng nhióỷt trung bỗnh õổồỹc giaới phoùng mổùc tng sinh khäúi cuía chuíng vi sinh váût, kJ/kg; p - mæïc tàng sinh khäúi sinh váût, kg/h; L - læåüng khäng khê âỉåüc thäøi, kg/h; 221 ... ny âỉåüc sỉí dủng räüng raợi cho caùc quaù trỗnh tióỷt truỡng õóứ nuọi cỏỳy vi sinh váût - sn sinh cạc cháút hoảt hoạ sinh hc Thiãút bë lãn men cọ thãø têch 63 m3 Dảng thiãút bë lãn men ny l mäüt...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 12:21

28 460 0
Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 9: Thiết Bị Nuôi Cấy Vi Sinh Vật Trên Môi Trường Dinh Dưỡng Rắn] potx

Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 9: Thiết Bị Nuôi Cấy Vi Sinh Vật Trên Môi Trường Dinh Dưỡng Rắn] potx

... âãø thi nhiãût sinh l Vi ûc ni cáúy cạc giäúng vi sinh váût bàòng phỉång phạp ténh - âäüng cọ kh nàng tiãún hnh cạc thiãút bë dảng bàng ti v cạc dảng khạc Thiãút bë ni cáúy vi sinh váût trãn ... cỏỳy, khọng khờ õổồỹc õổa vaìo thiãút bë âãø vi sinh váût hä háúp Duìng nỉåïc rüt xồõn v cạc ạo nỉåïc 17 âãø thaíi nhiãût sinh hoüc vi sinh 186 váût thi Vi ûc nảp nhiãût vo khoang trãn chỉïa mäi ... Thiãút bë âãø ni cáúy vi sinh váût v âỉïng Thiãút bë dảng thạp âãø nuọi cỏỳy vi sinh vỏỷt (hỗnh 9.6) gọửm voớ õổùng 15 âỉåüc chia lm khoang våïi cạc cạnh hỉåïng tám cọ vi phun khäng khê âỉåüc...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 12:21

23 331 0
Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 2: Các Sơ Đồ Thiết Bị - Dụng Cụ Sản Xuất Các Sản Phẩm Tổng Hợp Từ Phương Pháp Vi Sinh Vật] pot

Các Quá Trình Và Thiết Bị Công Nghệ Sinh Học Trong Công Nghiệp [Chương 2: Các Sơ Đồ Thiết Bị - Dụng Cụ Sản Xuất Các Sản Phẩm Tổng Hợp Từ Phương Pháp Vi Sinh Vật] pot

... bàòng phổồng phaùp cỏỳy chỗm 14 óứ cỏỳy vi sinh vỏỷt trãn mäi trỉåìng dinh dỉåỵng ràõn 15 Âãø cáúy vi sinh váût trãn mäi trỉåìng dinh dỉåỵng lng 16 Âãø tạch sinh khäúi dung dëch canh trỉåìng 17 ... bàòng phỉång phạp täøng håüp vi sinh hc 2.2 SN XÚT VITAMIN B12 - Nảp cháút gản lảnh (55 ÷ 57oC) vaìo thiãút bë lãn men Lãn men metylic yãúm khê liãn tuûc - ÄØn âënh vitamin B12 gia cäng nhiãût ... Bäü âo mạy dáûp bt; 32- Vi phun; 33 Näưi lãn men; 34 Trao nhiãût âãø lm lảnh cháút lng canh trỉåìng v sinh khäúi; 35 Thanh trng; 36- Mạy ẹp lc tỉû âäüng; 37- Thng chỉïa sinh khäúi; 38, 40- Thng...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 12:21

16 576 0
Đánh giá sự tương thích giữa phương pháp kiểm tra vi sinh vật truyền thống và phương pháp đo ATP quang sinh học trong quá trình kiểm tra vệ sinh của dây chuyền sa

Đánh giá sự tương thích giữa phương pháp kiểm tra vi sinh vật truyền thống và phương pháp đo ATP quang sinh học trong quá trình kiểm tra vệ sinh của dây chuyền sa

... kiểm tra vi sinh vật nuôi cấy truyền thống Phương pháp truyền thống phương pháp phổ biến các nghiên cứu vi sinh vật học Trên môi trường đặc vi sinh vật phát triển thành khuẩn lạc sự sinh khí ... Tiếng Vi ̣t Kiều Hữu Ảnh (2010), Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm, Nhà xuất giáo dục Vi ̣t Nam Nguyễn Lân Dũng, Nguyễn Đăng Đức, Đặng Hồng Miên (1976), Một số phương pháp nghiên cứu vi sinh ... Quang (1969), Vệ sinh thực phẩm, Vụ kỹ thuật Hoàng Tích Mịch, Hà Huy Khơi (1977), Vệ sinh dinh dưỡng vệ sinh thực phẩm, Nhà xuất Y học Vũ Văn Ngũ (1987), Kỹ thuật xét nghiệm vi sinh vật học, Nhà...

Ngày tải lên: 02/04/2015, 18:05

26 533 0
bảo quản giống vi sinh vật

bảo quản giống vi sinh vật

... vững vi sinh vật, di truyền học, sinh hoá học, sinhvi sinh vật bệnh học vi sinh vật để kiểm soát đặc tính quan trọng vi sinh vật bảo quản MỘT SỐ ĐIỂM LƯU Ý ĐỐI VỚI MỘT BỘ SƯU TẬP GIỐNG VI SINH ... chủng giống vi sinh vật nhằm mục đích lưu trữ giống vi sinh vật phân lập được, giống vi sinh vật có đặc tính q giống vi sinh vật quan tâm Mục tiêu phương pháp bảo quản kéo dài tuổi thọ vi sinh vật ... khả sống vi sinh vật có bào tử cao vi sinh vật khơng có bào tử loại gram dương cao vi sinh vật gram âm Tuy nhiên, với vi sinh vật kỵ khí u cầu phải tiến hành theo qui trình, tránh vi sinh vật...

Ngày tải lên: 15/05/2015, 15:54

14 815 0
Vi sinh vật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản

Vi sinh vật ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản

... Vi sinh vật ứng dụng nuôi trồng thủy sản Nội dung: Lời mở đầu Vi sinh vật ứng dụng nuôi trồng thủy sản Vi sinh học ứng dụng phòng trừ dịch hại thủy sản Vi sinh vật chế biến, ... phẩm chứa vi khuẩn có khả làm môi trường ao nuôi: - Chế phẩm Hudavil:Cải tạo môi trường nuôi tôm sú - Chế Phẩm Sinh Học BIO-DW làm đáy ao nuôi tôm, cá … 2.3 Cách pha chế chất hữu lên men vi sinh ... suất phẩm chất thủy sản Có nhiều cách sử dụng vi sinh vật hữu hiệu vào nuôi trồng thủy sản: - Sử dụng hỗn hợp vi sinh vật hữu hiệu để chế biến thức ăn cho thủy sản - Sử dụng hỗn hợp vi sinh...

Ngày tải lên: 08/06/2015, 00:00

13 3K 71
BÀI THUYẾT TRÌNH ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG XỬ LÍ CHẤT THẢI RẮN

BÀI THUYẾT TRÌNH ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG XỬ LÍ CHẤT THẢI RẮN

... sinh vật sản xuất - Không độc cho người, trồng, động vật vi sinh vật hữu ích 2 Các nhóm vi sinh vật môi trường xử lí rác thải a Các vi sinh vật phân giải cellulose - Các nhóm vi khuẩn ... có mặt oxy sản phẩm cuối H20, CO2 sinh khối vi sinh vật - Các nhóm vi sinh vật tham gia chuyển hóa vật chất hữu trình ủ phân rác hiếu khí gồm vi khuẩn hiếu khí, xạ khuẩn hiếu khí vi nấm hiếu khí ... giá thành sản phẩm 2 Kiến nghị - Tiếp tục sâu nghiên cứu, phân lập, chọn lọc nuôi cấy giống vi sinh vật có hoạt tính cao phân giải rác thải - Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm sinh...

Ngày tải lên: 21/12/2015, 20:07

21 1,1K 2
Bài giảng phụ gia thực phẩm các loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm   ths  đặng bùi khuê

Bài giảng phụ gia thực phẩm các loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm ths đặng bùi khuê

... của cholera, chứa tiểu đơn vi B (Mr 11.5 kDa) chịu trách nhiệm cho vi ̣c liên kết độc tố lên tế bào biểu mô và tiểu đơn vi A (Mr 25 kDa) được dời vi trí vào biểu mô nơi mà ... C tạo cả độc tố α và β gây chứng vi m ruột Độc tố β phá hủy niêm mạc ruột gây hoại tử Đặc điểm của Clostridium perfringens  Vi sinh vật kỵ khí, hình que G(+), hình thành ... và sinh độc tố nhiệt độ xuống đến 3oC Sinh bào tử ít chịu nhiệt Nhạy cảm với muối (bảng 7.4) Clostridium botulinum  Khoảng thời gian từ 1-3 tháng là cần thiết để sinh...

Ngày tải lên: 30/03/2016, 17:59

30 521 3
Ảnh hưởng tuổi thu cắt cỏ voi và thân cây bắp đến sinh mê tan và biến động vi sinh vật dạ cỏ bằng invi tro

Ảnh hưởng tuổi thu cắt cỏ voi và thân cây bắp đến sinh mê tan và biến động vi sinh vật dạ cỏ bằng invi tro

... cần lượng 1.2 Hệ vi sinh vật cỏ vai trò vi sinh vật với vật chủ 1.2.1 Hệ vi sinh vật cỏ Hệ vi sinh vật cỏ phức tạp phụ thuộc nhiều vào phần Hệ vi sinh vật cỏ gồm nhóm chính: vi khuẩn, protozoa ... men vi sinh vật lần thứ hai Sự tiêu hóa ruột già có ý nghĩa thành phần xơ chưa phân giải hết cỏ Các axít béo bay sinh ruột già hấp thu sử dụng, xác vi sinh vật bị thải ngồi qua phân mà khơng tiêu ... xuống ruột non Nước bọt đổ vào cỏ liên tục trì thức ăn dạng lỏng, tạo thuận lợi cho vi sinh vật tiêu hóa thức ăn Lượng nước bọt tiết phụ thuộc vào phần, tập đoàn vi sinh vật có cỏ Nước bọt dung...

Ngày tải lên: 18/05/2016, 08:40

99 377 1
Ảnh hưởng tỉ lệ thay thế thức ăn xanh và tỉ lệ bổ sung tinhthô đến giảm phát thải mê tan và biến động vi sinh vật dạ cỏ bằng invi tro

Ảnh hưởng tỉ lệ thay thế thức ăn xanh và tỉ lệ bổ sung tinhthô đến giảm phát thải mê tan và biến động vi sinh vật dạ cỏ bằng invi tro

... nối ammonia thành acid amin cần lượng 2.2 HỆ VI SINH VẬT DẠ CỎ VÀ VAI TRÒ CỦA VI SINH VẬT VỚI VẬT CHỦ 2.2.1 Hệ vi sinh vật cỏ Hệ vi sinh vật cỏ phức tạp phụ thuộc nhiều vào phần Hệ vi sinh vật cỏ ... thái tâmsinh lý Khối lượng vi sinh vật cỏ trì mức độ ổn định di chuyển số lượng vi sinh vật xuống dưới, chết phân hủy vi sinh vật cỏ Theo Phùng Quốc Quảng Nguyễn Xuân Trạch (2008), hệ vi sinh vật ... Thơng thường vi khuẩn chiếm số lượng nhiều vi sinh vật cỏ tác nhân q trình tiêu hóa chất xơ Tổng số vi khuẩn cỏ 10 - 1011 vi khuẩn/ml dịch cỏ, vi khuẩn sinh sản thêm 7% Số lượng vi khuẩn tăng...

Ngày tải lên: 18/05/2016, 08:53

75 2,1K 4
Ứng dụng quá trình vi sinh vật hiếu khí dính bám trong xử lý nư

Ứng dụng quá trình vi sinh vật hiếu khí dính bám trong xử lý nư

... nhiều nước m3 nước thải làm nhiễm bẩn 10 m3 nước Do đó, nguồn nước ngày cạn kiệt thiếu hụt nghiêm trọng Điều khiến cho vi c cung cấp nước cho người trở thành vấn đề khó khăn Thế giới đưa tiêu chuẩn ... thể vi sinh sống bám giá thể tạo nên màng nhầy sinh học có khả hấp phụ phân hủy chất hữu nước thải Quần thể vi sinh bao gồm vi khuẩn hiếu khí, vi khuẩn tùy tiện, nấm, tảo động vật nguyên sinh ... trình vi sinh vật hiếu khí dính bám xử lý nước thải đô thị xáo trộn với bùn hoạt tính (oxy hòa tan DO > 2mg/l), cung cấp oxy cho vi sinh phân hủy chất hữu Dưới điều kiện thế, vi sinh sinh...

Ngày tải lên: 18/11/2020, 14:00

31 589 2
w